
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG




HUỲNH MAI TRINH






ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN
NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG
VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013



Luận văn tốt nghiệp
Ngành: NÔNG HỌC

Cần Thơ, 2013



 
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG




Luận văn tốt nghiệp
Ngành: NÔNG HỌC




Tên đề tài:
ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN
NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG
VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013






Cán bộ hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:
PGS. TS. Trần Thị Ba Huỳnh Mai Trinh

ThS. Võ Thị Bích Thủy MSSV: 3103490
L  - K36






Cần Thơ, 2013
i
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP




ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN
NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG
VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013

Do sinh viên Huỳnh Mai Trinh 


 






ii
LỜI CAM ĐOAN
 
 




Huỳnh Mai Trinh



















iii
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN DI TRUYỀN GIỐNG NÔNG NGHIỆP



 

ẢNH HƢỞNG CỦA DINH DƢỠNG BỔ SUNG ĐẾN
NĂNG SUẤT CỦA DƢA LÊ KIM CÔ NƢƠNG
VỤ ĐÔNG XUÂN 2012-2013

Do sinh viên Huỳnh Mai Trinh 
:


 :











iv
QUÁ TRÌNH HỌC TẬP
I. L lịch sơ lƣợc

  
N D
h: , 

, 
Con ông: 
Và bà: 
Ch, , 

Ôn, 
II. Qu trnh học tập

-2003
Tr
 , 

 Ôn, 
2. 
-2007

 , 

, 

-2010
T
: Hoà Bình, 

 Ôn, 


-2013



, q


 (Khóa 36)
 


Huỳnh Mai Trinh

v
LỜI CẢM TẠ
Kính dâng!
 
Xin to
̉
lo
̀
ng biê
́
t ơn sâu să
́
c đê
́
n
- PGS.TS



- ThS. 

-   tôi hoàn

-        

Xin chân thành cảm ơn!
-   

 

 



 18 


.
- Anh Toàn, 





 g, Dung,
 
  
Thân gửi về!

Cá khóa 36 


Huỳnh Mai Trinh






vi
  , 2013. “Ảnh hƣởng của dinh dƣỡng bổ sung đến năng
suất của dƣa lê Kim Cô Nƣơng vụ Đông Xuân 2012-2013”. n 
, k



TÓM LƢỢC


 
- 
  Thí ngh
 
(Nyro (; 
Phân 33-11-300 m
2

278 N: 640 P
2

O
5
: 107 K
2
O, cây cách cây 
             
phân cá và t687,50 và 692,50 g/trái 
), so      hân cá và t   
g/trái).  , 
  và 

  a),          
(72,22 %) t
vii
MỤC LỤC
 vi
 vii
 ix
Danh sách hình x
 xi
 1
CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
1.1  2
1.1.1 Ngun g 2
 3
iu kin ngoi cnh 4
1.2 Tình g 5
1.2.1  5
1.2.2  6
1.3 Vai tr 6

1.3.1  6
1.3.2  7
1.3.3  8
1.3.4 Vai trò cng 9
CHƢƠNG 2 PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP 11
 11
 11
 11
 11
 14
 14
 16
 18
 18
CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ THẢO LUẬN 19
 quát 19
 19
 19
 20
 20
 21
viii
 21
3.3 23
3.3.3 trái 24
CHƢƠNG 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 26
 26
 26










ix
DANH SÁCH BẢNG

Bảng
Tựa bảng
Trang
2.1
  
 & 012-2013)

15
2.2
 
      &    
(2012-2013)


15
3.1
          
m  khoa NN & 
Xuân (2012-2013)



20
3.2
 
khoa NN & 
(2012-2013)


20
3.3
qua các th
khoa NN & 
Xuân (2012-2013)


21
3.4
khoa
NN & 2012-2013)

22






x
DANH SÁCH HÌNH



Hình
Tựa hnh
Trang
2.1

 (Nguồn Trung Tâm dự báo khí tượng thủy văn Cần Thơ,
2012-2013)


11
2.2
            
 t T    &    
(2012-2013)


12
2.3
(a) Nyro, (b) Phân cá, (c)
Phân 33-11-11, (d) Calcium Nitrate, t T    &
-2013)


13
2.4

-

16

2.5
Cây co &
-2013)

17
3.1
Chu vi tkhoa NN &
Xuân (2012-2013)

23
3.2
  trung bình         
khoa NN & Xuân (2012-2013)

24
3.3
khoa NN
&  Xuân (2012-2013)

25








xi
DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT



NN & 

TD








1
MỞ ĐẦU

        

trái trái
 
 Beta-caroten, 



 . 
  
c c. Vì nông dân 
i ích mà   
cho cây 
Chính vì , 


Xuân 2012-2013  
  




















2
CHƢƠNG 1 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU
1.1 Giới thiệu tổng quan về cây dƣa lê
1.1.1 Nguồn gốc, phân bố, phân loại và giá trị dinh dưỡng của dưa lê
* Nguồn gốc:        Cucumis melo L.     

825 loài (Tindall, 1983).  24), cây

ctv., ctv.
(1996),        

* Phân bố: 
-Thái
            
Philippines, Malaysia, Indones

-Hà

* Phân loại: TGeogre và ctv. (1991),  
:
- Reticulous): Tái màu vàng cam,

- Inodorus): V
xanh
- Cataloupe): T
 
- 
- 
- 
- 
 


* Gi trị dinh dƣỡng: 
- Beta-caroten,
3
ctv., 1995). -
Beta-caroten, 68 mg vitamin

C, 516 RE vitamin A và 494 mg K (Iselin và ctv., 1974 và McGregor, 1976). Ngoài
ctv. (1996), 

1.1.2 Đặc tính thực vật của cây dưa lê
* Rễ: 
ctv
--
-
ctv., 1996).
* Thân: 

ch
-ctv., 1996; Whitaker và ctv.,

 -ctv.,
1999).
* Lá: 

Anh và ctv., 19


4--15 cm.
* Hoa: 

4-ctv.,
1996). -45 ngày sau khi gieo (Drost and Heflbowr, 2004). Hoa









 , 







 1 (




ctv.-khi
 , 

 
ctv., 1999).
* Trái:          
ctv. (1962), 
10,16-12,7 cm
4
      

c
* Hạt: 

-
 -), 
ctv., 20012005).
1.1.3 Điều kiện ngoại cảnh
* Nhiệt độ: L
  

 
5-30
o


o
ctv
-28
o
C. 
o nhanh
Henry, 2001).
* Ánh sáng: 

 Toàn, 2005).












 ,  , 
 ctv., 
Thu Cúc, 2005).
* Ẩm độ: 

-
Anh và ctv., 1996). 
Ba và ctv., 1999). 
(Persly, 1994; Dainello và ctv 


5
* Đất và dinh dƣỡng: 

ctv., 1999), 





 6,3-6,8 (Nonnecke et al., 1989). Bên

-
-
ctv., 
 ), cho 



ctv., 
 ).
Lân và k



ctv., 2000).
1.2 Tình hnh sản xuất dƣa lê trên Thế giới và trong nƣớc
1.2.1 Trên Thế giới
Theo Faostat (2012), d

 



1.1).
S
2

g
 69,31

i
65,37% ).
6
1.2.2 Trong nước

             
ng Thanh Tha

      

             
-70 ha,

2006). 

2
 
 2005).           
     -   
Nam, 2004). Th
 Minh 



1.3 Vai trò của dinh dƣỡng đối với cây rau
1.3.1 Vai trò của các chất đa lượng
* Đạm: guyên


 


* Lân: 



trá).
* Kali: Kali có vai 




7




1.3.2 Vai trò của các chất vi lượng
* Lƣu huỳnh (S): 


       

, 2005).
* Canxi (Ca): 




* Magie (Mg): 


      ie      

các lipid.
* Kẽm (Zn):            




 
ong cây.
* Sắt (Fe): 


 

* Đồng (Cu): 

8
       
 S
* Mangan (Mn): 
2

quá trình qu 


* Boron (Bo): 



* Molybden (Mo): 



1.3.3 Vai trò của phân hữu cơ
* Vai trò của phân hữu cơ đối với đấtctv. (2004) cho

2







             
ctv
ctv. 

ctv. 



* Vai trò của phân hữu cơ đối với cây trồng
(S, Ca, Mg)

(
cho  
9
n T, 2010


 
1.3.4 Vai trò của dinh dưỡng
* Sự hấp thu dung dịch dinh dƣỡng qua l và rễ
t 
 





              










* Một số yếu tố ảnh hƣởng sự hấp thu dinh dƣỡng 



 
         






                
10
               




0




 

* Mô
̣
t sô
́
kê
́
t qua
̉
nghiên cƣ
́
u vê
̀
chế phẩm dinh dƣỡng 

phân cá 
2


2


g s

 

 Comcat (). Theo
 
 
150P
2
O
5
: 100K
2

     
2
O
5
: 424K
2
 
  









11

CHƢƠNG 2 PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP
2.1 Phƣơng tiện
2.1.1 Địa điểm và thời gian
-      
(NN & ).
- háng 12/2012-02/2013 (v
2.1.2 Tình hình khí tượng thủy văn
  2012-
2013,  
26,2-27,9
o
C.      73-78%.     -16 mm
(Hình 2.1 ).














Hình 2.1 Tình hình khí tƣợng thủy văn trong thời gian làm thí nghiệm tại thành phố Cần
Thơ (Nguồn Trung Tâm dự báo khí tượng thủy văn Cần Thơ, 2012-2013)
2.1.3 Vật liệu thí nghiệm

-   trái   
 
-

o


12/2012
  (tháng)
02/2013
01/2013
26,2
27,3
78
78
27,9
73
16
15,1
3,7
20
40
60
80
100
3
8
13
18
23

Nhiệt độ Ẩm độ Lượng mưa
12
màu -
 (Hình 2.2)















- Phân bón
-16-8, Kali tan (50% K
2
O, 18% S).
hoder
- : (Hình 2.3)
+ Nyro: Brassinolide 1g/L +  gia  :     
           
            
  
 

 (do công ty TNHH TM & SX p
+ Phân cá: N 5% + K
2
O 1% + P
2
O
5
1%: 
              
ch. , át và  (do công ty TNHH
TM & DV  
+ Phân 33-11-11: N 33% + P
2
O
5
11% + K
2
O 11%: 


Hình 2.2 Giống dƣa lê Kim Cô Nƣơng (NH 1382 tri nhỏ) dùng trong thí nghiệm, Trại thực
nghiệm khoa NN & SHƢD, ĐHCT, Đông Xuân (2012-2013)