GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐÀ NẴNG RESORT
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.28 MB, 21 trang )
Nhóm 5 :
NGUYỄN TẤN PHÁT
HUỲNH THOẠI ANH
ĐẶNG PHƯỚC QUANG
DIẾP VĂN PHỤNG
NGUYỄN HUY HOÀNG
LÃ TRẦN PHƯƠNG ANH
NGUYỄN THƯỢNG DŨNG
TRẦN THỊ NGỌC ÁNH
BÀI TẬP TÌNH HUỐNG 3
Môn học: quản trị chiến lược
GV: TS HOÀNG LÂM TỊNH
I. Tổng quan về resort
Tên resort: Đà Nẵng Resort
(Tiêu chuẩn 4 sao)
Vị trí khu đất dự kiến đầu tư resort
1.Khách hàng mục tiêu:
- Doanh nhân thành đạt,
- Tầng lớp thượng lưu,
- Khách hàng nước ngoài
- Cán bộ công nhân viên có thu nhập cao.
2. Khu Lưu trú
Mang lại sự ấm áp và không khí gia đình, mang
đậm bản chất văn hóa
a. khu nghỉ dưỡng:
200 phòng: 200$- 500$
b. khu ẩm thực,
c. hồ bơi
d. khu giải trí (cafe, karaoke…)
e. khu ngắm biển
II Chuỗi giá trị của Đà Nẵng resort
1. Các hoạt động chủ yếu của resort
a.Hoạt động cung ứng nội bộ:
-
Lương thực, thực phẩm (bộ phận cung
ứng liên kết với trang trại,…)
-
Đồ hộp, đồ uống, dụng cụ bếp
- Trang thiết bị, nguyên liệu đầu vào
b. Hoạt động sản xuất kinh doanh:
-
Bộ phận lễ tân, Bộ phận bàn
-
Bộ phận bếp
-
Bộ phận buồng
-
Dịch vụ bổ sung (tổ chức sự kiện, lưu
niệm…)
c. Hoạt động Marketing và sales:
-
Nghiên cứu nhu cầu, Dịch vụ, sản phẩm tạo sự khác biệt
(sự kiện theo tuần lễ, theo tháng…)
-
Chính sách giá
-
Kênh phân phối (trực tiếp qua các công ty đại lý du lịch
lữ hành…)
-
Quảng bá
-
Tiếp cận thu hút và duy trì khách hàng
d.Hoạt động kiểm tra và đánh giá chất
lượng:
- Tiêu chuẩn chất lượng
- Quy trình kiểm tra chất lượng,
- Phương thức tiếp thu ý kiến khách hàng và cách cải thiện
2. Các hoạt động hỗ trợ
a. Cơ sở hạ tầng
• Cơ sở vật chất kỹ thuật
• Nguồn lực vốn (theo tiêu chuẩn để xây dựng
1 resort 4 sao thì nguồn vốn được ước tính =
số phòng * 100.000USD)
b. Các nhà cung cấp: công ty du lịch lữ hành, đại
lý du lịch, cơ quan, doanh nghiệp …
c. Hoạt động phát triển công nghệ
• Hệ thống book vé
• Hệ thống thanh toán
• Website và các ứng dụng
• Trang thiết bị
• Thông tin liên lạc…
d. Quản trị nhân lực
- Số lượng (tiêu chuẩn 4 sao có số lượng nhân viên tối
thiểu = số phòng * 2,2 nhân viên)
- Phân bố nhân lực cho các bộ phận (số lượng, ca, mức
lương trung bình…)
- Trình độ nhân lực
- Quy trình tuyển dụng, đào tạo
- Chế độ đãi ngộ
Cám ơn các bạn đã lắng nghe
