Tải bản đầy đủ (.doc) (33 trang)

luận văn quản trị khách sạn du lịch Trang trí khách sạn quốc tế Đồ Sơn thành phố Hải Phòng

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.18 MB, 33 trang )

Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 1 - SV: Trần Ngọc
Anh
Mc lc
I. Lý do chn ti
1. Lý do cn thit
2. Kh nng ng dng thc t ca ti
3. D kin kt qu ca ti
4. Nhng ni dung nghiờn cu khỏc ó cú lien quan n ti
5. Nhng vn c th ca ti cn gúp ý
II. Mc ớch, nhim v ca ti:
1. Mc ớch
2. Nhim v
III.í tng v gii phỏp
1. cỏc í tng
2. gii phỏp thit k nhm gii quyt ý tng trờn.
IV.Gii phỏp la chn
I. Lý DO CHọN Đề TàI
1. Lý do cần thiết:
Trong thời đại công nghiệp hoá hiện đại hoá nh hiện nay con ngời
không chỉ nghĩ đến miếng cơm manh áo mà hớng tới một cuộc sống đầy
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 2 - SV: Trần Ngọc
Anh
đủ hơn cả về vật chất và tinh thần. Nhu cầu của con ngời trong thế kỷ XXI
không chỉ là: hôm nay ăn gì, uống gì, mà là cuối tuần nay chúng ta sẽ đi nghỉ
ở đâu. Vì vậy những buổi thăm quan dã ngoại, gặp gỡ bạn bè, nghỉ ngơi. . .
ngày càng nhiều. Xuất phát từ nhu cầu thực tế đó, từ lâu em đã nuôi ớc mơ
thiết kế một không gian nội thất độc đáo, có mầu sắc, có phong cách riêng
để phần nào đáp ứng nhu cầu của con ngời hiện nay.
Qua thực tế đi công tác các tỉnh, thành phố trong cả nớc đợc chiêm ng-
ỡng một số khách sạn sang trọng nh: Khách sạn Hùng Vơng, khách sạn


Hoàng Anh ở thành phố Pleiku tỉnh Gia lai, Sofitel plaza Hà nội, Melia Hà
Nội., em thấy đợc phần nào thực trạng loại hình khách sạn nói chung ở
Việt Nam. Mỗi công trình khách sạn có mức độ hoành tráng, sang trọng
riêng của nó, nhng theo cảm nhận của riêng em cần phải thêm hoặc bớt một
vài chi tiết, đơn cử nh khách sạn Hùng Vơng ở thành phố Pleiku ngời thiết kế
đã quá lạm dụng chất liệu gỗ để trang trí, xung quanh căn phòng đợc trang
trí toàn bằng gỗ, trong đó trần nhà là những thanh gỗ to và dầy cách trang trí
này sẽ gây cảm giác nặng lề cho khách đến nghỉ. Để tạo cảm giác thoải mái
cho khách du lịch chúng ta có thể để ra những khoảng trống, riêng trần nhà
có thể thay thế bằng trần thạch cao hoặc cũng là gỗ nhng nhỏ hơn, mầu sáng
hơn. Nh vậy khi ta nằm sẽ có cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu hơn.
Qua 5 năm học trong trờng đại học đợc thầy cô chỉ bảo tận tình, cùng
với những chuyến đi thực tế đã giúp em rất nhiều khi chọn đề tài này. Đặc
biệt bộ hồ sơ: Dự án xây dựng khách sạn quốc tế Đồ Sơn - thành phố
Hải Phòng của Công ty trách nhiệm hữu hạn thơng mại - du lịch Nam
Cờng là một bộ hồ sơ đầy đủ, có triển vọng cao, mức đầu t tơng đối lớn, đây
là nguồn tài liệu quý báu để em thực hiện đề tài này. Khi cầm bộ hồ sơ trong
tay em đã quyết định tìm hiểu thêm về thành phố biển Hải Phòng, nghiên
cứu những t liệu khách sạn trong nớc cũng nh nớc ngoài. Qua thời gian
nghiên cứu, tìm hiểu thực tế em đã hiểu thêm nhiều về bãi biển thơ mộng Đồ
Sơn - Đồ Sơn xứng đáng là khu du lịch nổi tiếng của không chỉ miền Bắc mà
của cả nớc. Đồ Sơn đợc du khách trong và ngoài nớc ví nh một con rồng
đang chầu về viên ngọc Hòn Dáu. Nơi đây có núi non và biển cả với những
bãi tắm đẹp và nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng nh: suối Rồng, đền Bà
Đế, đảo Dáu từ lâu đã đợc nhiều ngời biết đến. ở đó, ngời Đồ Sơn vẫn tự
hào với 5 di tích quốc gia: Tháp Tờng Long, đình Ngọc, bến Nghiêng, đảo
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 3 - SV: Trần Ngọc
Anh
Dáu, Bến tàu không số K15. Du lịch Đồ Sơn đang tự làm mới mình với

những đổi thay mạnh mẽ, đờng sá đi lại thuận tiện, sạch đẹp đây là cơ sở rất
tốt để Đồ Sơn có thể phát triển hơn nữa ngành du lịch trong thời gian tới
Hải phòng nói chung và Đồ Sơn nói riêng thật sự là địa điểm thích hợp
để em thực hiện ý tởng của mình. Từ nhũng lý do trên em đã quyết định chọn
đề tài: Trang trí khách sạn quốc tế Đồ Sơn thành phố Hải Phòng làm
đề tài tốt nghiệp của mình.
2. Khả năng ứng dụng thực tế của đề tài:
Hải Phòng nói chung và Đồ Sơn nói riêng là một vùng có địa hình
cảnh quan phong phú với nhiều bãi tắm đa dạng, có phong cảnh đẹp, có điều
kiện tự nhiên - lịch sử - văn hoá thuận lợi cho sự phát triển du lịch, nghỉ d-
ỡng, vui chơi giải trí, tham quan, hội nghị, hội thảo. Khu vực này từ lâu đã
trở thành khu vực nghỉ ngơi tắm biển cho dân trong nớc và khách du lịch nớc
ngoài. Hơn nữa, Bãi biển Đồ Sơn, rừng nguyên sinh Cát Bà, Vịnh Hạ Long
tạo thành một quần thể rất hấp dẫn không chỉ với khách trong nớc mà cả với
khách nớc ngoài.
Trong quy hoạch tổng thể không gian đô thị thành phố Hải Phòng, Đồ
Sơn đợc xác định là khu đô thị vệ sinh với các khu du lịch nghỉ mát, trung
tâm nghỉ dỡng, các viện khoa học và một khu liên hợp thể thao đạt tiêu
chuẩn quốc tế. Nhiều công trình hạ tầng kỹ thuật nh hệ thống giao thông, sân
bay, các khu vui chơi giải trí, các khu thể thao sẽ sớm đợc hình thành phục
vụ cho khu vực này và khi đó Đồ Sơn thực sự sẽ trở thành một địa điểm du
lịch lý tởng ở miền Bắc, góp phần quan trọng trong việc thực hiện quy hoạch
phát triển du lịch của Hải Phòng và cả nớc.
Xây dựng khách sạn quốc tế với quy mô lớn, đạt tiêu chuẩn 5 sao ở
đây sẽ có ý nghĩa quan trọng trong việc giải quyết những khó khăn trên, tạo
điều kiện thoải mái cho khách du lịch nên có thể thu hút và giữ đợc khách du
lịch có thời gian lu trú lâu hơn, góp phần đáng kể trong việc phát triển du
lịch ở Đồ Sơn nói riêng và Thành phố Hải Phòng nói chung.
Với những lý do trên, Công ty TNHH Thơng mại - Du lịch Nam Cờng
đề xuất việc xây dựng Khách sạn Quốc tế Đồ Sơn trên quy mô đất khoảng

2,53 ha tại khu vực trung tâm của thị xã Đồ Sơn, cách bãi tắm mới khoảng
100m. Xin xem bản vẽ sơ đồ vị trí kèm theo.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 4 - SV: Trần Ngọc
Anh
Báo cáo nghiên cứu khả thi này đợc lập nhằm xác định và đánh giá
những yếu tố cần thiết cho việc xây dựng dự án, đồng thời phân tích tính khả
thi của dự án về các khía cạnh trong đó có vấn đề pháp lý, thị trờng, kỹ thuật,
tài chính
3. Dự kiến kết quả của đề tài:
Du lch l mt ngnh cụng nghip khụng khúi, hin nay ang c tt
c cỏc nc trờn th gii u t, vi mc ớch khụng ch phỏt trin kinh t
trong nc m cũn qúp phn qung bỏ hỡnh nh ca t nc vi bn bố
quc t.
Trong xu thế phát triển du lịch khu vực và quốc tế, kết hợp yêu cầu
phát triển đối với Ngành trong chiến lợc phát triển kinh tế - xã hội của đất n-
ớc đến năm 2010, mục tiêu cụ thể của chiến lợc phát triển du lịch Việt Nam
đợc xác định là đến năm 2010 đón 5,5 - 6 triệu lợt khách quốc tế, tăng 3 lần
so với năm 2000 và 25 triệu lợt khách du lịch nội địa, tăng gấp hơn 2 lần so
với năm 2000, tạo thêm gần 100.000 lao động trực tiếp và 1 triệu lao động
gián tiếp cho xã hội; năm 2020 phấn đấu đạt 10 - 11 triệu lợt khách quốc tế
và 35 triệu lợt khách nội địa; thu nhập xã hội từ du lịch đạt 4 - 4,5 tỷ USD
vào năm 2010, đa tổng sản phẩm du lịch (GDP) đạt xấp xỉ 6% tổng sản phẩm
của cả nớc. Tốc độ tăng trởng GPD trung bình cho thời kỳ 2001 - 2010 đạt
11,5 - 12%/năm.
Ngành du lịch Việt Nam cũng đã xác định những thị trờng du lịch
trọng điểm của Việt Nam trong những năm tới ó là: Nhật Bản và các nớc
Đông Bắc á, Trung Quốc và các lãnh thổ nói tiếng Trung, Pháp và các nớc
Tây Âu, Mỹ và các nớc Bắc Mỹ, khu vực ASEAN và Australia. Đây đợc
đánh giá là những thị trờng nguồn, có khả năng gửi khách nhiều nhất đến

Việt Nam.
Cùng với việc đa ra các mục tiêu phát triển chiến lợc, những định hớng
cơ bản về phát triển thị trờng và xúc tiến, tuyên truyền quảng bá du lịch, về
sản phẩm du lịch cũng đợc xác định. Những định hớng chiến lợc này nhằm
hớng tới việc tạo ra một hình ảnh mới về du lịch Việt Nam trong khu vực và
thế giới.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 5 - SV: Trần Ngọc
Anh
Với các sản phẩm du lịch và văn hoá lịch sử mang đậm bản sắc dân
tộc và có sức cạnh tranh, trên cơ sở khai thác có hiệu quả những tiềm năng
về lợi thế du lịch trên phạm vi cả nớc nói chung, ở từng vùng du lịch nói
riêng, ngành Du lịch Việt Nam không những đảm bảo sự phát triển lâu dài và
bền vững mà còn góp phần tích cực vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội
của đất nớc và hội nhập quốc tế.
4. Những nội dung nghiên cứu khác đã có liên quan đến đề tài
Ai ú ó tng núi: Con ngi l tng ho ca cỏc mi quan h xó
hi. Vỡ vy khi nghiờn cu v con ngi chỳng ta phi nghiờn cu trong
tng ho cỏc mi quan h. Cng tng t nh vy khi chn ti: Trang
trớ khỏch sn Green hotel 5 sao Sn Hi Phũng lm ti nghiờn
cu tụi ó xem xột di nhiu gúc cú c cỏi nhỡn tng quan nht.
Tiềm năng du lịch ở Hải Phòng
4.1) Điều kiện tự nhiên và tài nguyên du lịch tự nhiên.
Hải Phòng là địa phơng có tiềm năng du lịch dồi dào, đặc biệt là du
lịch sinh thái biển. Là cửa ngõ ra biển của cả khu vực phía Bắc, lại nằm kề
sát thủ đô Hà Nội và vịnh Hạ Long nổi tiếng, có bờ biển khúc khuỷu, sông
ngoài uốn lợn quanh co, đã tạo cho Hải Phòng một vị trí đắc địa mà không
địa phơng nào trong cả nớc có thể có đợc. Cụ thể:
a1) Cấu trúc địa chất và hình thái địa hình
Lãnh thổ Hải Phòng nằm ở miền uốn nếp Việt - Trung và thuộc về hai

đơn vị cấu trúc cấp nhỏ hơn là phức nếp lồi Quảng Ninh ở phần đông bắc và
võng địa hào Hà Nội ở phần tây nam. Ranh giới giữa hai cấu trúc này là đứt
gãy sâu Kiến An, gần trùng với trục sông Văn úc, kéo dài theo hớng tây bắc
đông nam ra phía biển, vòng sát phía ngoài quần đảo Long Châu.
Trong quá trình phát triển địa chất, một số hiện tợng địa động lực hiện
đại ở vùng Hải Phòng chi phối sự hình thành vùng đất ở đây. Một số hiện t-
ợng đã tạo ra những tài nguyên du lịch kỳ thú nh:
Hiện tợng Kaster hoá: Xuất hiện ở đảo Cát Bà. Tiêu biểu cho các
dạng Kaster là sự có mặt các hang động. Do sự lắng tụ từ theo kiểu nhỏ giọt
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 6 - SV: Trần Ngọc
Anh
của Bicacbonat canxi từ phần mái xuống nền hang động tạo nên các nhũ đá.
Đây là một trong những nguồn lợi du lịch cần đợc khai thác.
Động đất và các chuyển động kiến tạo: Trong phạm vi lãnh thổ Hải
Phòng, hiện tợng động đất ít xảy ra. Còn các chuyển động kiến tạo mới nhất
và hiện đại đều có tính chất kế thừa những chuyển động kiến tạo của thời kỳ
Pleixtoxen. Các chuyển động kiến tạo hiện đại khiến cho phần châu thổ
thuộc khu vực Hải Phòng chuyển dần sang cấu trúc mới kiểu cửa sông hình
phễu, tạo nên một cảnh quan mới của miền sụt lún ven biển với các lạch
chiều vào sâu lục địa. Nơi đây có thể phát triển các thảm rừng cây ngập mặt -
hệ sinh thái có giá trị phục vụ du lịch ở khu vực này.
Với sự phong phú về địa hình nh vậy đã tạo ra nhiều cảnh quan, thuận
lợi cho việc phát triển du lịch của thành phố Hải Phòng.
a2) Khí hậu
Hải Phòng có toạ độ địa lý từ 20
0
30 đến 21
0
01 vĩ độ Bắc và từ

106
0
24 đến 107
0
09 kinh độ Đông. Với toạ độ địa lý nh trên, Hải Phòng nằm
trong khu vực khí hậu nhiệt đới Bắc bán cầu, gần chí tuyến Bắc.
Với đặc điểm của một thành phố đồng bằng ven biển có nhiều hải đảo
nên khí hậu Hải Phòng chịu sự chi phối trực tiếp của biển và phân hoá thành
khí hậu ven biển của vùng đất liền, và khí hậu biển của vùng đảo ngoài khơi.
Chế độ khí hậu ở Hải Phòng quy định các hiện tợng thời tiết trực tiếp
ảnh hởng đến hoạt động kinh tế - xã hội, trong đó có hoạt động du lịch. Mùa
hạ nắng nóng kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9 với nhiệt độ trung bình là 250c.
Mùa đông lạnh kéo dài từ tháng 11 đến tháng 3 với nhiệt độ trung bình dới
200c. Hải Phòng là vùng đất gắn biển, ngoài việc điều hoà khí hậu, các ảnh
hởng bất lợi của biển thể hiện rõ nhất ở các thiên tai nh bão, áp thấp nhiệt
đói, dông, ma lớn
Nhìn chung, xét về góc độ đặc điểm khí hậu ảnh hởng đến sức khoẻ
con ngời cũng nh các điều kiện thời tiết bất lợi thì hoạt động du lịch Hải
Phòng sẽ kém thuận lợi hơn vào các tháng từ tháng 10 đến tháng 12 và từ
tháng 3 đến tháng 5.
a3) Đất đai
Chiếm 85% diện tích đất của Hải Phòng là đất phù sa, đất mặt và đất
cát biển. Phần còn lại là nhóm đất đồi núi bao gồm đất pheralitic và đất đá
vôi. Sự đa dạng về đất cho phép phát triển các loại cây lơng thực và hoa quả.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 7 - SV: Trần Ngọc
Anh
Đặc biệt hệ sinh thái có năng suất sinh học cao, có giá trị đối với sự phát
triển kinh tế nói chung và du lịch nói riêng.
a4) Tài nguyên sinh vật.

Tơng ứng với điều kiện khí hậu và đất đai đa dạng, tài nguyên sinh vật
của Hải Phòng tơng đối phong phú. Có giá trị nhất đối với hoạt động du lịch
là vờn quốc gia Cát Bà với 745 loài thực vật bậc cao, trong đó có nhiều quý
hiếm ở Việt Nam nh Lát hoa, Kim giao, Đinh
Hải Phòng có khoảng 11.000 ha bãi triều với những cánh rừng rộng
nh Cái Viềng, Hòn Xoài Lớn, Hòn Xoài Bé. Thực vật ở đây gồm những loài
cây chịu mặn thuộc họ đớc, họ bần, họ hàng Thảm rừng ngập mặn ngoài
các giá trị về kinh tế và tác dụng phòng hộ, giữ đất, ngăn sóng, bảo vệ đê văn
biển còn là đối tợng hấp dẫn khách du lịch a thích loại hình du lịch sinh thái,
nghiên cứu.
b) Tài nguyên du lịch nhân văn
Đồ Sơn và Cát Bà đợc xem là vùng du lịch trọng điểm hiện nay của
Hải Phòng. Ngoài ra, Hải Phòng còn có những vùng đất, những địa danh văn
hoá, lịch sử nổi tiếng gắn với công cuôc dựng nớc và giữ nớc trớc đây của
cha ông: khu di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh Tràng Kênh - Bạch Đằng;
Núi Voi - An Lão; Tràng Kênh - Vĩnh Khê Những lễ hội dân gian độc đáo,
mang đậm bản sắc văn hoá của ng dân vùng biển: Lễ hội chọi Trâu - Đồ Sơn,
hội đua thuyền rồng Cát Bà; cụm văn hoá nông thôn tiêu biểu của vùng lúa
nớc sông Hồng: thả đèn trời, múa rối nớc, nghề tạc tợng gỗ ở huyện Vĩnh
Bảo, hát đúm ở huyện Thuỷ Nguyên Tiềm năng du lịch của Hải Phòng còn
đợc tìm thấy qua hàng trăm đình, đền, chùa, miếu có rải rác ở khắp các nội,
ngoại thành thành phố. Nổi tiếng có đền Nghè - thờ nữ tớng Lê Chân, đình
Hàng Kênh - thờ Ngô Quyền; đền lý Học - thờ danh nhân văn hoá trạng
Trình- Nguyễn Bình Khiêm. Chùa Hàng, chùa Chiếu, chùa Nguyệt Quang
những ngôi chùa nổi tiếng đã có tên trong "Việt Nam danh lam cổ tự".
Đồ Sơn nằm ở phía Đông nam đô thị Hải Phòng. Toàn bộ vùng bán
đảo Đồ Sơn có chiều dài vơn ra biển tới 5km, phần còn lại giáp huyện Kiến
thuỵ và nông Trung Dũng (đờng 14) kéo dài từ Đông sang Tây dài 7 - 8 km,
rộng trung bình 3 - 4 km. Đồ Sơn từ lâu đã đợc xem là khu nghỉ mát, tắm
biển nổi tiếng với hệ thốn các khách sạn, nhà hàng, giao thông, dịch vụ du

lịch đã có nhiều năm hoạt động và đang đợc dần hoàn thiện. Các điều kiện về
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 8 - SV: Trần Ngọc
Anh
hạ tần nh điện nớc, đờng sá khá hoàn chỉnh. Nơi đây có nhiều đồi thông, biệt
thự và bãi tắm đẹp, đặc biện còn lu giữ khu rừng tây nguyên sinh quý hiếm
trên đảo Dáu - Hòn đảo đợc ví nh một viên ngọc quý của Đồ Sơn, nằm cách
hòn đảo cực Nam bán đảo - Đồi Vạn Hoa 1km. ở khu II có toà nhà nghỉ mát
của vua Bảo Đại, ông vua cuối cùng của triều Nguyễn. Khu III có công trình
kiến trúc nhỏ, dáng dấp mô phỏng nh ngôi chùa nêm từ lâu thành tên gọi là
Pagondon. Cuối bán đảo là đồi đất cao, trên có toà nhà hai tháp hình chóp
nh một lâu đài cổ. Đây đợc coi là công trình kiến trúc đẹp nhất Đồ Sơn.
Đồ Sơn là thế mạnh của du lịch Hải Phòng bởi vì ở nơi này có thể khai
thác và phát triển đợc hầu hết các loại hình du lịch sinh thái biển hiện đang
đợc thế giới a chuộng: du lịch tham quan, nghiên cứu hệ sinh thái biển; du
lịch lặn biển; du lịch thể thao bãi biển và du lịch thể thao dới nớc Do vậy,
việc hoàn thành quy hoạch chi tiết khu du lịch Đồ Sơn; xây dựng, mở rộng,
nâng cấp đờng 14 đi Đô Sơn, hiện đại hoá các phơng tiện vận chuyển khách
du lịch thì Đồ Sơn đợc xác định là một trong những địa điểm có khả năng thu
hút khách du lịch rất lớn của Hải Phòng.
Nhờ những điều kiện thuận lợi về tự nhiên và nhân văn nh trên nên
Hải phòng có tiềm năng rất lớn để phát triển du lịch.
4.2)Thực trạng du lịch ở Hải Phòng
a) Khách du lịch.
Cùng với sự gia tăng nhanh của dòng khách du lịch quốc tế đến Việt
Nam, dòng khách du lịch quốc tế đến Hải Phòng cũng gia tăng đáng kể.
Trong vòng 5 năm (1995 - 2000), hoạt động du lịch Hải Phòng đã từng bớc
phát triển với tốc độ khá nhanh và ổn định. Khách du lịch đến Hải Phòng
tăng bình quân 18 - 20%/năm, khách quốc tế tăng 25 - 30%/năm. Năm 1999,
lợt khách đến Hải Phòng là 820.000 lợt khách, năm 2000 du lịch Hải Phòng

đã đón trên 1 triệu lợt khách, nộp ngân sách từ các doanh nghiệp du lịch đạt
trên 32 tỷ đồng. Đến hết tháng 5/2001, Hải Phòng đã đón 605 nghìn lợt
khách, tăng 48,80% so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó có 130 nghìn khách
du lịch nớc ngoài. Lợng khách đến Đồ Sơn là 50 nghìn lợt và 20 nghìn lợt
khách đến nghỉ ở Cát Bà.
Hải Phòng còn là điểm thu hút vốn đầu t nớc ngoài hấp dẫn, số dự án
đầu t nớc ngoài tại Hải Phòng trong những năm gần đây tăng nhanh kéo theo
số lợng khách thơng gia trong và ngoài nớc đến Hải Phòng ngày càng nhiều
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 9 - SV: Trần Ngọc
Anh
với mục đích tham quan du lịch và tìm kiếm cơ hội đầu t. Vì vậy lu lợng
khách có sử dụng các dịch vụ khách sạn và vui chơi giải trí ngày càng nhiều,
nhất là những khu du lịch nh bãi biển Đồ Sơn.
Nếu tính riêng Đồ Sơn, trong những năm gần đây, số lợng khách du
lịch đến Đồ Sơn liên tục gia tăng, tốc độ tăng trởng bình quân là 16,8%/năm
trong giai đoạn 1995/ 2000. Lợng khách du lịch lu trú tại Đồ Sơn tăng với tốc
độ 28,8%/năm, lợng khách du lịch quốc tế đến Đồ Sơn tăng 0,9%/năm trong
cùng thời kỳ.
Khách đến du lịch Hải Phòng và Đồ Sơn với mục đích nghỉ dỡng,
tham quan du lịch là chủ yếu. Khách du lịch tập trung đông vào mùa hè
(Khoảng từ tháng 5 đến tháng 10), đặc biệt vào những ngày cuối tuần. Tuy
nhiên lợng khách tham quan đổ dồn về trong ngày, số lu lại và sử dụng các
dịch vụ chiếm rất ít (Trung bình đạt khoảng 2 ngày). Nếu các dịch vụ phục
vụ khách du lịch :nh khách sạn đợc tổ chức tốt và có thêm nhiều dịch vụ
bổ sung phong phú với chất lợng cao sẽ thu hút khách du lịch cũng nh kéo
dài chuyến du lịch của họ.
b) Doanh thu từ du lịch.
Trong giai đoạn 1995 - 2000, cùng với sự gia tăng của số lợng khách
du lịch, doanh thu du lịch của Hải Phòng và Đồ Sơn cũng gia tăng nhanh.

Năm 1995, doanh thu du lịch của Hải Phòng là 58,2 tỷ đồng, đến năm 2000
đạt 174,0 tỷ đồng. Mức tăng trung bình hàng năm là 24,0%.
Doanh thu du lịch Hải Phòng, Đồ Sơn và cả nớc giai đoạn 1995 - 2000
Đơn vị: Tỷ đồng
Doanh
thu
1995 1996 1997 1998 1999 2000
Tăng
TB/năm
Cả nớc 9.000 9.460 8.700 14.000 15.600 17.400 14,1%
Vùng
Bắc Bộ
1.425,1 1.543,2 1.788,8 2.075,4 2.322,4 4.173,1 24,0%
Hải
Phòng
58,2 61,2 88,6 123,8 145,0 174,0 24,5%
Đồ Sơn 46,5 50,9 69,1 55,71 63,6 70,1 9,5%
* Nguồn: Sở du lịch Hải Phòng
Trong tổng số doanh thu của toàn ngành du lịch Hải Phòng thì tổng
doanh thu của khu vực du lịch Đồ Sơn đã từng chiếm một tỷ trọng tơng đối
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 10 - SV: Trần Ngọc
Anh
cao. Năm 1995, doanh thu khu vực du lịch Đồ Sơn chiếm 80%, năm 1996
chiếm 79,9%, đến năm 1999 chiếm 43,9% và đến năm 2000 chiếm 40,3%
tổng doanh thu toàn ngành du lịch của toàn thành phố. Điều này chứng tổ,
Đồ Sơn đã dần dần làm mất vị trí và vai trò của mình trong ngành du lịch của
Hải Phòng, điều này chỉ có thể đợc giải thích bằng tình trạng yếu kém của hệ
thống cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch của Đồ Sơn. Theo nhiều nghiên cứu thì
tỷ trọng lớn trong doanh thu của ngành du lịch là doanh thu của dịch vụ lu

trú và ăn uống. Do đó, cần phải đầu t hơn nữa cho những công trình này
trong khu vực nghỉ mát Đồ Sơn.
c) Cơ sở lu trú phục vụ du lịch.
Tính đến hết quý II năm 2001, Hải Phòng có 121 khách sạn với 3.616
phòng, tăng 273 phòng so với năm 2000. Nếu nh trớc đây, cả thành phố chỉ
có một khách sạn đạt tiêu chuẩn ba sao thì nay đã xuất hiện nhiều khách sạn
bốn sao. Nhiều khách sạn, tổ hợp khách sạn có chất lợng cao đã đợc đa vào
khai thác từ năm 1988 nh làng Quốc tế Hớng Dơng, khách sạn Harbour
View, khách sạn Hoàng Gia Trong 5 tháng đầu năm, công suất sử dụng
phòng khách sạn đạt 54,5%.
Đồ Sơn có 20 khách sạn, 5 nhà nghỉ, 2 khu biệt thự với 1.114 phòng,
chiếm 22,3% lợng khách sạn và 30,8% lợng phòng của Hải Phòng. Theo
đánh giá chung, chất lợng cơ sở lu trú ở đây cha cao, cha có khách sạn nào
đạt tiêu chuẩn 3 sao trở lên, toàn thị xã chỉ có 3 đơn vị kinh doanh dịch vụ lu
trú đạt tiêu chuẩn 2 sao nên đã ảnh hởng không nhỏ tới lợng khách du lịch
cũng nh thời gian lu trú của khách. Hơn nữa, các khách sạn ở đây chủ yếu
thuộc sở hữu của nhà nớc, các nhà nghỉ phần lớn là nhà nghỉ của các Bộ,
ngành chuyển sang kinh doanh hoặc đợc cải tạo từ các cửa hàng, trụ sở nên
thiết kế, trang thiết bị không đồng bộ, cũ kỹ và việc đầu t nâng cấp bị hạn
chế rất nhiều, các công trình nghỉ ngơi, vui chơi khác nh bể bơi, phòng tập,
cơ sở thể thao cha có nên không thu hút đợc khách quốc tế.
Hiện tại, du lịch Hải Phòng đang đứng trớc vấn đề bức xúc. Đó là sự
xuống cấp của các loại hình dịch vụ du lịch. Sản phẩm du lịch còn nghèo
nàn, chất lợng và giá cả cha hợp lý, cha có những khu vui chơi và những hình
thức vui chơi giải trí hiện đại, hấp dẫn khách du lịch. Cơ sở khách sạn, công
trình phục vụ khách du lịch tại Cát Bà và Đồ Sơn, hai trọng điểm du lịch của
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 11 - SV: Trần Ngọc
Anh
thành phố cha đáp ứng yêu cầu có điều kiện tôn tạo, nâng cấp, đã dần không

còn phù hợp. Do vậy đã không lu giữ đợc khách du lịch lu lại dài ngày.
Với những thực trạng nh vậy, du lịch Hải Phòng đã cha phản ánh đúng
với tiềm năng vốn có của nó. Vì vậy cần phải đầu t hơn nữa để Hải Phòng
xứng đáng là địa điểm du lịch lý tởng đợc đông đảo nhân dân trong cả nuớc
và nứơc ngoài đánh giá cao
5. Những vấn đề cụ thể của đề tài cần góp ý
Ngành du lịch là ngành tổng hợp liên quan đến nhiều ngành dịch vụ
khác của nền kinh tế. Do vậy khi đầu t vào ngành này thì sẽ có tác động phát
triển tới ngành khác, trong đó đặc biệt là khách sạn và các dịch vụ hỗ trợ
khác.
Tuy nhiên, việc phát triển du lịch ở nớc ta còn phân tán và đơn điệu,
mới chỉ tập trung xây dựng các khách sạn. Mặc dù tổng số khách sạn phục
vụ là rất lớn nhng việc xây dựng các khách sạn, các khu du lịch này cũng đợc
tính toàn kỹ cả về quy hoạch lẫn thiết kế nên dẫn đến tình trạng xây dựng
tràn lan, phá vỡ cảnh quan, môi trờng. Do vậy, để thu hút khách du lịch, cần
phải đa dạng hoá, nâng cao chất lợng và khả năng cạnh tranh của các sản
phẩm du lịch mà cụ thể là chất lợng của khách sạn. Theo các chuyên gia du
lịch nớc ngoài: Để khách chọn Việt Nam chứ không phải các nớc khác làm
điểm đến, sản phẩm du lịch Việt Nam phải có sức hấp dẫn gấp đôi, vì đến
các nớc, máy bay sẵn hơn, giá vé rẻ hơn, thủ tục đơn giản hơn. Đó là cha kể
nhiều nớc còn chủ động miễn Visa cho khách du lịch đến từ các thị trờng
trọng điểm. Tiềm năng du lịch của nớc ta là đa dạng và phong phú nhng cha
đợc đầu t, tôn tạo, nâng cấp để trở thành sản phẩm hoàn chỉnh, có quy mô,
tầm cỡ. Do vậy, cần phải tìm ra thế mạnh, cách đi riêng để tăng khả năng
cạnh tranh của mình. Sức hấp dẫn của du lịch là ở tính mới lạ, độc đáo, riêng
biệt,Chất lợng khách sạn, chất lợng dịch vụ hoàn hảo, trong đó các phơng
tiện vận chuyển, chất lợng hớng dẫn viên, lễ tân, chất lợng tua, tuyến là
mối quan tâm hàng đầu, là trọng tâm công tác trong năm 2001 và mãi về sau
của du lịch Việt Nam.
Riêng với Hải Phòng, trong cơ cấu kinh tế ngành du lịch đợc xác định

là một ngành kinh tế quan trọng, có mức tăng trởng đột biến trong sự nghiệp
phát triển kinh tế - xã hội. Tuy nhiên, du lịch Hải Phòng nói chung và ở Đồ
Sơn nói riêng đang đứng trớc một thực tế là thiếu các khu vui chơi giải trí lớn
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 12 - SV: Trần Ngọc
Anh
và các khu tiểu vui chơi liên hợp. Đây là sự cản trở lớn trong việc đẩy mạnh
tốc độ phát triển của ngành du lịch thành phố. Thiên nhiên ban tặng cho Hải
Phòng tiềm năng du lịch hấp dẫn nhng hiện nay Hải Phòng vẫn cha bứt phá
khỏi vị trí là một điểm dừng chân của khách du lịch. Hải Phòng có số lợng
khách sạn phục vụ rất nhiều nhng nhìn chung chất lơng của các khách sạn
này rất hạn chế. Các dịch vụ bổ sung trong khách sạn còn nghèo nàn, các
khách sạn ở đây hầu hết có chất lợng phục vụ thấp, thiếu các tiện nghi thể
thao và vui chơi giải trí. Số khách sạn xây mới ít, lợng phòng tiêu chuẩn phục
vụ khách nớc ngoài không nhiều, một phần đã xuống cấp không đạt yêu cầu
phục vụ khách quốc tế (nh đã trình bày ở phần trên). Khu du lịch Đồ Sơn vào
mùa hè luôn trong tình trạng thiếu phòng nghỉ phục vụ khách nghỉ mát, du
lịch và hội thảo, đặc biệt là khách quốc tế. Cảm giác chung của du khách khi
đến Hải Phòng là không biết vui chơi ở đâu. Một khách sạn quốc tế có quy
mô với đầy đủ các loại hình dịch vụ, khu vui chơi giải trí đồng bộ đi kèm, có
thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch vẫn là nhu cầu cấp thiết của
thành phố.
Nhận thức rõ tầm quan trọng của sự thiếu hụt các khách sạn chất lợng
cao ở Hải Phòng nói chung và thị xã Đồ Sơn nói riêng, UBND thành phố Hải
Phòng đã thực hiện nhiều biện pháp nhằm thúc đẩy, nâng cao chất lợng các
khách sạn. Vì vậy, trong quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội Hải
Phòng tới năm 2010, kế hoạch thu hút vốn đầu t nớc ngoài của thành phố Hải
Phòng giai đoạn 2000 - 2010 đã đợc xác định nh sau:
+ Dành u tiên các dự án đầu t, nâng cấp và phát triển cơ sở hạ tầng, mở
rộng đô thị bằng vốn FDI và ODA, trong đó có các dự án về khu nhà ở, văn

phòng, khách sạn, khu vui chơi, giải trí, bệnh viện và trờng học quốc tế.
+ Phát triển các du lịch, dịch vụ và vui chơi giải trí tại Đồ Sơn, Cát

Đặc biệt, trong giai đoạn từ nay đến 2010, Đồ Sơn đợc chú trọng đầu
t khai thác tiềm năng thế mạnh về du lịch của khu vực. Các nhà đầu t đến Đồ
Sơn đợc tạo điều kiện thuận lợi về các thủ tục đầu t, các tài liệu nghiên cứu
xây dựng dự án và chính sách u đãi với các dự án u tiên đầu t.
Nh vậy, việc thực hiện Dự án xây dựng khách sạn quốc tế ở Đồ Sơn có
nhiều điều kiện thuận lợi bởi phù hợp với chính sách khuyến khích phát triển
kinh tế của thành phố Hải Phòng. Khi công trình hoàn thành đợc đa vào khai
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 13 - SV: Trần Ngọc
Anh
thác sẽ làm tăng số phòng nghỉ tiêu chuẩn cao cho hệ thống Khách sạn tại
khu du lịch Đồ Sơn nhằm đáp ứng cao nhất nhu cầu ăn, nghỉ của khách du
lịch. Đây là khách sạn quốc tế có quy mô lớn và tiêu chuẩn cao (5 sao) đầu
tiên ở Đồ Sơn nói riêng và Hải Phòng nói chung nó cũng là một trong những
nhân tố góp phần thu hút một lợng khách du lịch trong nớc và quốc tế đến
Hải Phòng trong thời gian tới.

II. mục đích, nhiệm vụ của đề tài
1. Mục đích
Để xây dựng khách sạn quốc tế tiêu chuẩn 5 sao với quỹ đất đầu t
khoảng 25.318m
2
nằm trên địa bàn phờng Vạn Sơn, thị xã Đồ Sơn thỡ d án
xây dựng khách sạn Quốc tế Đồ Sơn bảo đảm các nguyên tắc sau:
- Bảo đảm đúng mục tiêu chiến lợc phát triển kinh tế - xã hội, phát
triển ngành du lịch của thành phố Hải Phòng đến năm 2010 là xây dựng Đồ
Sơn trở thành khu đô thị vệ tinh của thành phố.

- Huy động và sử dụng có hiệu quả cao nhất nguồn vốn đầu t; khai
thác tốt tài nguyên, tiềm năng lao động, đất đai và mọi tiềm lực khác, đồng
thời bảo vệ cảnh quan và môi trờng sinh thái.
- Triển khai xây dựng Dự án Khách sạn Quốc tế Đồ Sơn theo quy
hoạch đợc duyệt, thiết kế hợp lý, đảm bảo tính thẩm mỹ, phù hợp với cảnh
quan xung quanh.
D ỏn t ra nhng mc tiờu c bn sau:
- Tạo ra một khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế (5 sao), tiện nghi và có
kiến trúc đặc trng của một khu nghỉ biển. Có thể đáp ứng nhu cầu của khách
du lịch nh khách thơng nhân, khách du lịch riêng lẻ, đi theo tour và khách du
lịch nghỉ dỡng có nhu cầu cao, giải quyết đợc phần nào sự thiếu hụt về khách
sạn cao cấp trong khu vực.
- Tạo ra nhiều loại phòng nghỉ cao cấp với chức năng phục vụ đa dạng.
- Tạo ra một khu nghỉ dỡng với đầy đủ các loại hình dịch vụ độc lập
thích hợp với nhu cầu nghỉ ngơi, tĩnh dỡng.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 14 - SV: Trần Ngọc
Anh
- Cung cấp các trung tâm hội nghị, hội thảo tiêu chuẩn quốc tế với sức
chứa lớn, đáp ứng nhu cầu tổ chức các hội thảo quốc tế, kết hợp với nhu cầu
nghỉ ngơi.
- Tạo ra một khu thể thao liên hợp, đáp ứng nhiều loại nhu cầu của
khách du lịch, kể cả khách trong nớc.
2. Nhim v:
L mt nh ho s thit k, to ra cụng trỡnh ca mỡnh mang tớnh
kh thi thỡ nhim v l phi bỏm vo mc tiờu lm sỏng rừ vn ca
ti. Vi ỏn ny, tụi luụn t ra nhim v c th ca tng phn nh sau:
im n tng u tiờn trong khỏch sn ú l di cõy xanh bao
quanh, trong kin trỳc cõy xanh c thit k lm phụng nn cho cụng trỡnh
nh s sinh ng ca mu sc v cỏc lp cõy to khụng gian cú chiu sõu

giỳp cụng trỡnh hũa nhp vi thiờn nhiờn.
B trớ cõy hp lý s che nng tt m vn m bo chiu sỏng t nhiờn
cho cụng trỡnh v ún c giú mỏt vo mựa hố, chng c giú lnh vo
mựa ụng. c bit cõy xanh cũn lm gim ting n, õm thanh phn x qua
li nhiu ln qua cỏc tỏn cõy s gim lng õm thanh ỏng k.
Cổng ra vào gồm 3 cổng: một cổng chính để đón khách vào khách sạn
theo sảnh chính ở phía Đông (quay ra hớng biển) và một cổng ở phía sau để
phục vụ khách vào trung tâm hội thảo và hội nghị. Khi có hội thảo, hội nghị
hoặc các đám cới khách sẽ đi theo cổng này và không làm ảnh hởng đến
khách vào khách sạn. Ngoài ra, khách sạn còn bố trí một cổng nhỏ dành
riêng cho bộ phận quản lý, nhân viên khách sạn, là nơi nhận hàng và các
trang bị phục vụ hoạt động của khách sạn. Cổng chính rộng, kiến trúc đẹp,
có bãi đỗ xe kết hợp với cây xanh rộng dành cho cả xe con và xe khách có tải
trọng lớn.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 15 - SV: Trần Ngọc
Anh
Phía mặt trớc khác sạn có bố trí một dải cây gồm nhiều loại, kết hợp
với thảm cỏ tạo bóng mát cho bãi đỗ xe, ngăn tiếng ồn và tạo chiều sâu của
khách sạn khi nhìn từ ngoài vào.
v trí trung tâm của công trình là nhóm sảnh, kết hợp chỗ lên xuống
xe với không gian vờn hoa cây cảnh, có thể sử dụng làm khu thông gió cho
khách sạn.
Cũng ở vị trí trung tâm là toà nhà 12 tầng, kiến trúc đẹp, sử dụng làm
khu phòng ở cao cấp.
Phía bên trái của toà nhà trung tâm là 2 dãy nhà 5 tầng nằm và một bể
bơi rộng (420m2) xen kẽ trong đó là các vờn hoa và đờng dạo. Trong khu
nhà này có dành riêng một số phòng để bố trí các phòng nghiệp vụ của
khách sạn. Hầu hết tầng 1 và 2 của khu nhà này dành cho các cửa hàng, khu
vui chơi trẻ em, các dịch vụ phục vụ khách bể bơi Số phòng còn lại đợc

thiết kế với tiêu chuẩn trung bình chủ yếu phục vụ khách đi tour và khách có
thu nhập trung bình.
Phía sau toà nhà trung tâm là khu 03 tầng gồm có các phòng họp,
phòng hội thảo tiêu chuẩn quốc tế và một nhà hàng 500 chỗ để phục vụ hội
nghị và chuyên về các món ăn kiểu châu á.
Toàn bộ phía bên phi của toà nhà trung tâm đợc thiết kế tổng thể cho
khu khách resort. Khu này gồm một bể bơi lớn (850m2 diện tích mặt nớc)
nằm giữa hai dãy nhà nghỉ resort 03 tầng, một nhà ăn Âu 180 chỗ kết hợp
với cây xanh, vờn hoa và đờng dạo. Khu nhà nghỉ resort đợc thiết kế với tiêu
chuẩn cao cấp phục vụ khách thơng gia, khách có thu nhập cao. Tất cả tạo
nên một khung cảnh tự nhiên độc đáo và có sức thu hút nhất của khách sạn.
Một số các nhà kỹ thuật, bếp ăn của nhân viên khách sạn, một số
phòng phục vụ đợc thiết kế riêng ở một góc xa của khách sạn. Khu này liên
hệ với bên ngoài bằng cổng đi riêng dành cho nhân viên và mua bán hàng
hoá phục vụ hoạt động của khách sạn.
Tổng thể khách sạn tạo nên một địa điểm lý tởng cho khách nghỉ ngơi,
tổ chức các cuộc hội thảo, hội nghị đạt tiêu chuẩn quốc tế. V c bit tuy l
khỏch sn 5 sao nhng vn cú th phc v nhu cu ca mi tng lp khỏch
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 16 - SV: Trần Ngọc
Anh
du lch, t sang trng n bỡnh dõn. Tho món c nhu cu n ngh cho
khỏch hng. ú chớnh l nhim v trng tõm ca ỏn ny.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 17 - SV: Trần Ngọc
Anh
III. ý tởng và giảI pháp
A. ý t ởng để giải quyết nội dung nhiệm vụ trên của đề tài:
ý tởng của tôi là thiết kế không gian nội thất khách sạn đồ sơn Hải
Phòng.

Để làm đợc điều đó tôi phải bố trí sắp xếp và tổ chức không gian đó sẽ
là công việc hàng đầu trớc khi bớc vào trang trí một công trình không gian
nội thất. Công việc này đòi hỏi ngời họa sĩ phải có một trình độ hiểu biết
nhất định, việc tổ chức không gian cần phải thực hiện cẩn trọng, bố trí sắp
xếp hợp lý, đáp ứng đợc các yêu cầu sau:
* Yêu cầu về chức năng:
- Chức năng theo nhóm của đồ nội thất, mỗi đồ vật sử dụng phải thể hiện đợc
chức năng của nó trong không gian và phải phù hợp với tổng thể
- Kích thớc phù hợp với các khoảng trống .
- Khoảng cách thích hợp với sự giao tiếp.
* Yêu cầu thẩm mỹ:
Qui mô thích hợp với không gian và chức năng.
- đồng nhất và biến đổi theo nhóm.
- tổ hợp ba chiều: nhịp điệu - cân bằng hài hòa.
- Định hớng thích hợp về ánh sáng, góc nhìn hay tiêu điểm bên trong .
- Hình khối, mầu sắc, chất liệu sử dụng hài hòa.
Nói chung, tùy theo việc sử dụng không gian sẵn, cách bố trí mặt bằng có thể
chia thánh hai dạng:
Dạng thứ nhất, đa ra sự kết hợp chặt chẽ giữa hoạt động và cách bố trí
các đồ đạc trong không gian, cách này đợc đánh giá cao khi không gian phù
hợp, đảm bảo chức năng. Bởi vì một sự phối hợp chặt chẽ sẽ dẫn đến phù hợp
các nhu cầu khác nhau nó rất quan trọng khi thiết kế đã quan tâm đầy đủ tới
mục đích sử dụng. Một phối hợp chặt chẽ thờng dùng các hình mẫu, hoặc đồ
đạc đơn lẻ hợp thành, có thể hợp với nhau theo nhiều cách để trở thành một
thể thống nhất, sự sắp xếp linh hoạt những hình mẫu đồ đạc có thể dùng để
phân chia những không gian lớn có những không gian riêng biệt ấm cúng.
Dạng thứ hai, thông dụng hơn, cách bố trí này đa ra một sự phóng
khoáng, có thể sử dụng phù hợp với nhiều cách khác nhau, đặc biệt là đồ đạc
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 18 - SV: Trần Ngọc

Anh
có thể di chuyển và bố trí lại một cách dễ dàng. Sự linh hoạt vốn có trong
cách này để thay đổi cách sử dụng tạo nên nhiều phơng pháp bố trí không
gian một cách linh hoạt, nó cũng đem lại nhiều cơ họi trong việc hòa trộn
trang thiết bị, hình dáng kích thớc và phong cách để lựa chọn phù hợp với
nhiều cách sắp xếp bố trí nội thất.
*Yếu tố con ngời:
- Không gian bên trong của các công trình nội thất đợc thiết kế cho sự
vận động và nghỉ ngơi của con ngời. Do vậy cần phải có sự ăn khớp giữa
hình dáng và kích thớc không gian bên trong với kích thớc của con ngời. Sự
phù hợp này còn thể hiện trong trạng thái tĩnh, nh khi chúng ta ngồi yên trên
một chiếc ghế, tựa hoặc đứng trong một khoảng không gian đã đợc bao che.
Nó cũng có thể là sự phù hợp ở trạng thái động nh khi chúng ta đi vào
tiền sảnh hoặc các phòng lớn của công trình.
Dạng thứ ba, là sự ăn khớp để tạo ra một không gian thỏa mãn yêu
cầu của chúng ta trong việc đảm bảo khoảng cách gần gũi thích hợp, và sự
điều khiển trong không gian riêng biệt của chúng ta.
Bên cạnh những điều kiện cơ thể và tâm lí nói trên, không gian nội
thất cũng có nét đặc trng về xúc giác, thính giác, khứu giác và nhiệt. Những
nét đặc trng này ảnh hởng đến cảm giác của chúng ta và ảnh hởng cả đến
những hoạt động của chúng ta trong khoảng không gian đó.
2. Tính dân tộc trong nội thất
Nhắc tới tính dân tộc trong trang trí nội thất thì không nhất thiết khi
chúng ta thiết kế lại lấy y nguyên đờng nét, hình dáng mang tính cahan dân
tộc, mà chúng ta phải biết cách điệu chúng kết hợp với cái hiện đại để cho ra
một sản phẩm, một khoogn gian nội thất đẹp về công năng cũng nh thẩm mỹ,
mang phong cách hiện đại và đậm đà bản sắc dân tộc.
Với một xã hội ngày càng phát triển nh hiện nay, ai ai cũng mong
muốn đợc sống trong thế giới hiện đại với đầy đủ tiện nghi cần thiết. Chính
vì lẽ đó ngời họa sỹ mỹ thuật công nghiệp phải làm sao khi thiết kế một

không gian nội thất hiện đại, đầy đủ tiện nghi mà vẫn phải giữ đợc nhwungx
nét riêng của dân tộc mình
Mỗi một quốc gia đều có một nét đặc trng riêng của mình, đó là tiếng
nói, một phong cách hay một dân tộc riêng. Điều đó là niềm tự hào của
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 19 - SV: Trần Ngọc
Anh
mỗi con ngời đợc sinh ra và lớn lên trên mảnh đất của mình. Xu hớng hiện
nay có nhiều đại gia khi thiết kế một không gian riêng cho mình, họ đã sử
dụng triệt để những nét độc đáo, mang tính dân tộc cao nh: (làm một khu
khuân viên nhà bằng ngói với các cảnh vật phong thủy hữu tình, hay những
đồ vật bằng tre) Nhờ vào bàn tay của những ngời họa sỹ nội thất mà những
nét tởng nh là quê này đợc trở nên duyên dáng, hiện đại hơn mà vẫn không
bị mất đi công năng sử dụng trong đó. Đây phải nói là một thủ pháp của ngời
họa sỹ mà không phải ai cũng làm đợc; một sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa
cái hiện đại và cái cổ xa. Khiến cho những cảm giác của phong cách đồng
quê lại trở nên văn minh đô thị.
3. Yếu tố thẩm mỹ:
Quan sát thiên nhiên và nghiên cứu nghệ thuật ngời ta rút ra đợc một
số nguyên tắc để tạo nên cái đẹp. Những nguyên tắc tuy đơn giản nhng hữu
hiệu, luôn luôn có mặt để giúp đạt đợc mục tiêu thiết kế nói trên. Đó là các
nguyên tắc: Cân bằng, hài hòa, nhấn mạnh, thống nhất và đa dạng nhịp điệu;
đi song song với nó còn là : hình khối, mầu sắc, ánh sáng, chất liệu, tỷ lệ, tỷ
xích
3.1 Mầu sắc:
Mầu sắc là một yếu tố thẩm mỹ rất quan trọng trong thiết kế nội thất,
nó gồm ba khía cạnh: Màu, Sắc, Cờng độ. Độ nóng lạnh của mầu sắc, độ
đậm nhạt và mức độ bão hòa quyết định sức mạnh thị giác, tạo nên sự hấp
dẫn và gây sự chú ý, từ đó tạo ra không gian.
Mầu sắc là sự cảm nhận phức tạp có thể nhìn thấy đợc, nó bị chi phối

bởi nhiều yếu tố khác nhau nh môi trờng, ánh sáng, văn hóa, tâm sinh lý của
con ngời khiến cho sự cảm nhận và sử dụng mầu sắc cũng theo mỗi con ngời
và theo từng địa phơng. Vì thế màu sắc đợc sử dụng với ý nghĩa biểu lộ
những sở thích khác nhau của con ng
Trong nội thất thông thờng hay sử dụng những gam mầu nhẹ nh: trắng,
mầu kem, xanh lơvà cũng nh vật liệu, màu sắc cũng có tính biểu cảm và
ảnh hởng lớn tới cuộc sống tinh thần mỗi ngời. Do vậy khi thiết kế cần chú ý
đến đối tợng sử dụng từ đó đa ra nhwungx giải pháp màu sắc phù hợp
Các mầu ấm và có cờng độ cao thơng gây hiệu quả năng động và kích
thích. Trong khi đó màu lạnh cờng độ thấp thờng tạo nên cảm giác dẽ chịu
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 20 - SV: Trần Ngọc
Anh
bớt căng thẳng. Màu nhẹ, sáng làm ngời ta vui nhộn, số sáng trung bình thể
hiện sự an phận, độ tối gây cảm giác ủ dũ, ảm đạm. Mầu sắc chói và tơng
phản sẽ hấn dẫn sự chú ý. Các vật màu xám có tác dụng làm vật nhỏ bé đi,
màu sáng ấm có xu hớng làm vật to hơn và làm rõ sự khác biệt của các mặt
khác nhau khi nhìn chúng trên một nền sẫm. Khi sử dụng một mặt bằng
không gian khép kín, máu sáng lạnh và trung tính có tác dụng đẩy xa, hoặc
tăng diện tích căn phòng, các mầu sẫm và bão hòa gợi sự gần gũi. Đặc điểm
này đợc sử dụng để giảm bớt diện tích của một không gian lớn.
Đờng nét hoa văntạo cảm giác mát mẻ dễ chịu, gần gũi với thiên
nhiên.
Theo quan niệm của ngời Phơng Đông, màu sắc là một trong ba bộ
thành tố cấu tạo nên cái vỏ bọc bên ngoài của cái nội khí luôn vận động bất
tận bên trong. Khí có năm nôm na gọi là Ngũ Hành, ứng với chất cũng có
năm (Kim, mộc, thủy, hỏa, thổ) hình cũng có năm (vuông, chữ nhật, tròn,
tam giác, ngoằn nghèo) sắc cũng có năm(vàng, lục, xanh, trắng, đỏ, đen).
Nh hằng ha sa số tạo ra vật khác trong thiên nhiên, con ngời là một tiểu vũ
trụ, tùy năm chào đời mà thụ bẩm một lức năm khí nói trên trong đó nổi lên

một khí trội nhất. Vì thế mỗi ngời đều phải có một cái gu thẩm mỹ hay th-
ởng thức riêng. Có lẽ đây là phần khí giải trong mỗi con ngờiBút pháp sáng
tạo của mỗi nghệ sỹ dờng nh bị dẫn dắt bởi quy luật này.
Màu trong nội thất theo quan điểm của ngời Trung Quốc xét tới góc
độ của thuật phong thủy, trong con mắt của các nhà phong thủy nổi tiếng tại
Trung Quốc. Trớc tiên mầu sắc của bức tờng và đồ đạc phụ thuộc vào kích
thớc của căn nhà và độ chiếu sáng của nó. Thờng thì căn nhà quá lớn hoặc
quá nhiều ánh sáng, màu sắc của các bức tờng nên có mầu sẫm. Những màu
đặc biệt có thể tô điểm cho vị trí quan trọng của một căn nhà nh phòng ngủ,
phòng tắm nên sơn màu xanh dơng, màu hồng hoặc màu xanh lá. Mầu sắc có
thể đợc dùng để điều chỉnh dòng khí của một căn nhà. Một thơng nhân có
thế phát đạt bằng cashc đặt vào một mầu đối xứng trong vùng bát quái tơng
ứng. Ngũ hành đợc dùng để tìm ra một màu nào là tốt nhất của từng vùng,
nh màu xanh lá và màu đỏ sẽ làm tăng cờng sự phú quý, màu đỏ và màu
trắng sẽ làm gia tăng danh tiếng, màu đen sẽ giúp cho con cái. Màu đen, màu
trắng sẽ đem đến quý nhân phù trợ. Màu trắng, màu đen, màu xanh lá sẽ
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 21 - SV: Trần Ngọc
Anh
giúp cho sự nghiệp. Màu đen, màu xanh lá và màu đỏ sẽ giúp cho gia đình
v.v. Màu sắc trong trang trí nội thất thật đa dạng và phong phú.
Trong trang trí nội thất, màu sắc còn đợc cảm nhận thông qua thời
gian thể hiện đợc tiếng nói của thời đại và xúc cảm của riêng ngời c ngụ
Mục đích của việc sử dụng màu sắc trong nội thất
- Đảm bảo tối u cho các công việc đòi hỏi thị giác, bù lại cho
những điều kiện thiếu thuận lợi về mặt khí hậu
- Sử dụng màu sắc nhằm tạo bố cục hợp lý, phối hợp các yếu tố
nội thất
- Tăng tính thẩm mỹ và hiệu quả sử dụng cho không gian
Chức năng của màu sắc

- Tạo trật tự, hỗ trợ cho việc nhận diện các yếu tố nội thất với
các chức năng khác nhau
- Tác động đến tâm lý con ngời
- Trong nội thất, chất liệu góp phần làm nên màu sắc cho không
gian nội thất đó
3.2 Hình khối
Hình khối không đơn thuần chỉ là hình thù mà nó còn thể hiện
những quan niệm sáng tạo của tác giả trong thiết kế các không gian
nội thất nhàm đem lại sự hứng thú thẩm mỹ cho thị giác của con ngời.
Nó cũng chính là vẻ đẹp tạo hình kết hợp với sự biểu hiện trên các mặt
hình khối đó dới tác động phụ trợ, để diễn tả phong phú những góc độ
sáng tối, màu sắc và các sắc thái riêng cửa từng chất liệu. Đôi khi nó
còn có tác dụng làm cho không gian kiến trúc bớt khô cứng
3.3 Chất liệu
Chất liệu hay vật liệu là cơ sở của vật chất của sự sinh tồn và
phát triển trong việ chế tạo ra công cụ, đồ vật, và nó còn là tiêu chí để
đánh giá sự văn minh nhân loại.
Chất liệu liên quan đến tính chất của bề mặt. Mỗi chất liệu cho
một cảm nhận khác nhau tùy theo tác động của ánh sáng chiếu vào nó.
Chính vì vậy nó tác động đến con ngời về nhiều phơng diện vật chất,
tâm lý cũng nh thẩm mỹ bởi là một dạng đặc trng đặc biệt bề mặt, tạo
ra kết quả từ cấu trúc ba chiều của nó.
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 22 - SV: Trần Ngọc
Anh
Tính chất biểu cảm bề mặt chất liệu là vấn đề tơng quan giữa
hình thể, mầu sắc và chính chất liệu
Trong trang trí nội thất, chất liệu chiếm một vị trí hết sức quan
trọng nó làm sinh động và phong phú thêm không gian đồng thời góp
phần làm tăng giá trị thẩm mỹ và tính hiện đại cho công trình.

Chất liệu định rõ ranh giới đồ đạc trong nhà, Kết hợp và sáng
tạo ra các cách bố trí khác nhau cũng quan trọng nh tổ hợp màu sắc và
ánh sáng.
Chất liệu định rõ ranh giới đồ đạc trong nhà. Kết hợp và sáng
tạo ra các cách bố trí khác nhau cũng quan trọng nhu tổ hợp màu sắc
và ánh sáng.
Chất liệu phải phù hợp với đặc điểm và tính năng sử dụng. Chất
liệu và hình có quan hệ mật thiết với nhau. Sử dụng chất liệu cũng
quan trọng nh sử dụng màu sắc, nó phụ thuộc vào kinh tế, trình độ
thẩm mỹ.
Có thể nói chất liệu là ngôn ngữ chính của nội thất, có nhiều
hình thức thể hiện chất liệu, và cũng có nhiều mục đích biểu đạt thẩm
mỹ khác nhau. Nó là bản thể hữu cơ của chính vật thể vì vậy mà nó
quyết định khả năng thể hiện tính thích dụng, phù hợp với vật thể. Mỗi
chất liệu đều có điểm mạnh riêng của nó vì thế không thể nói chất liệu
này đẹp hơn chất liệu kia, cụ thể nh trong việc chọn lựa. Vì vậy trong
khi đi chọn các họa sỹ nội thất đều có cái gu của riêng mình. Có ng-
ời thì thích ấn tợng, ngời thì thích dân tộcNhng vẫn phải có nguyên
tắc chung là phải phù hợp. Trong chất liệu ngời ta cũng có sự phân
chia một cách logic và những sự kết hợp mang tính kinh điển.
Trong trang trí nội thất hiện đại ngời ta chú ý đến tính tơng
phản của các loiaj chất liệu, cái thô sần đợc đặt bên cái mềm mại để
làm tăng hiệu quả thể hiện cái phong phú, phức tạp đợc đặt gần cái
đơn giản để bổ sung cho nhau
Hiện nay trên thị trờng xuất hiện rất đa dạng các loại hìh chất
liệu vẻ đpẹ của nó cũng hết sức phong phú đáp ứng đợc sự sáng tạo
của các nhà thiết kế, Tuy nhiên để việc sử dụng chất liệu vào trong
công trình một cách hợp lý và có hiệu quả đòi hỏi ngời họa sỹ thiết kế
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 23 - SV: Trần Ngọc

Anh
phải hiểu đợc tính năng, hiệu quả của các loại chất liệu để kết hợp cho
chúng trong tổng thể không gian để đạt hiệu quả thẩm mỹ cao nhất mà
vẫn đảm bảo công năng sử dụng cũng nh tính kinh tế của công trình
3.4 Nhịp điệu
Nguyên lý thiết kế nhịp điệu là dựa vào sự lặp đi lặp lại của các
yếu tố không gian và thời gian. Sự lặp lại này không chỉ tạo nên sự
thống nhất thị gaisc mà còn tạo nên sự chuyển động mang tính nhịp
điệu mà mắt và tâm trí của ngời quan sát có thể theo hớng đó, bên
trong một bố cục hoặc xung quanh không gian nội thất.
Hình thái đơn giản nhất là sự nhắc lại các không gian đều đặn
của các yếu tố giống nhau theo một đờng kẻ. Khi những kiểu mẫu này
trở nên quá đơn điệu, nó có thể dùng để thiết lập một nhịp điệu cho
những phần chính hoặc để xác định một tuyến chất liệu, đờng viền hay
để trang trí.
Các hình mẫu phức tạp, có nhịp điệu đợc thực hiện bằng cách
tạo mối quan hệ thị giác cho các yếu tố, tức là liên kết các vật liền kể
vào nhau hoặc phân chi các điểm cơ bản giữa chúng.
Không gian của nhwungx yếu tố liên tục và nhịp độ của nhịp
điệu thị giác có thể thay đổi, tạo thành và nhấn mạnh những điểm cần
thiết trong khối. Hiệu quả về nhịp điệu cáo thể làm duyên dáng, truyền
cảm, dứt khoát và đột ngột. Một chuỗi các hình mẫu có nhịp điệu, nh-
ng khi có sự đột biến của một yếu tố độc đáo có thể làm gia tăng tính
tự nhiên cho hình mẫu
Trong khi những yếu tố lặp đi lặp lại có tính liên tục, phải có
một đặc điểm thông thờng ngời họa sỹ thiết kế nội thất phải biết thay
đổi hình thù, chi tiết, màu sắc và chất liệu. Những sự khác biệt này có
thể tạo thành sự phong phú thị giác và có thể dẫn tới những mức độ đa
dạng khác nhau. Một nhịp điệu xen kẽ có thể đặt nằm ngang, hoặc
những biến tấu đợc xếp tăng về kích cỡ, giá trị mầu sắc để định hớng

cho chuỗi
Nhịp điệu thị giác dễ dàng nhận ra khi tạo thành một mẫu theo
đơng, trong một không gian nội thất chuỗi không theo tính chất tuyến
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 24 - SV: Trần Ngọc
Anh
gồm những hình thù, màu sắc và chất liệu có thể cung cấp những nhịp
điệu tinh tế hơn mà mắt có thể không nhìn thấy ngay
3.5 Sự hài hòa
Sự hài hòa có thể đợc định rõ nh sự phù hợp hay sự hài lòng về
các thành phần trong một bố cục, nguyên lý hài hòa đòi hỏi sự chọn
lọc kỹ lỡng các yếu tố, chia những nét riêng hay những đặc tính chung
nh hình dáng, mầu sắc, chất liệu hay vật liệu. Nó lặp lại ở một điểm
chung là tạo ra sự thống nhất hài hòa thị giác và các yếu tố trong nội
thất
Sự hài hòa, khi sử dụng quá nhiều yếu tố đặc điểm giống nhau
có thể dẫn đến bố cục không linh hoạt. Sự đa dạng trong trờng hợp
khác khi lạm dụng nó để làm cơ sở cho sự phong phú có thể dẫn đến
hỗn loạn thị giác. Một sự lựa chọn cần thiết và có sự suy tính giữa trật
tự và hỗn độn, giữa thống nhất và đa dạng sẽ làm sinh động và gây thú
vị của khung cảnh nội thất
B. Các giải pháp giải pháp thiết kế nhằm giải quyết ý t ởng trên
í tng gii phỏp u tiờn thit k ni tht khỏch sn quc t
sn
ti ng ký nghiờn cu l khụng gian snh l chớnh khụng gian
phũng ng l ph.
Sau nhng bc nghiờn cu i tng l hoa lỏ v nhng git sng
tụi ó t tờn cho ti khỏch sn ca mỡnh l green hotel
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng
Thuyết minh đồ án tốt nghiệp - 25 - SV: Trần Ngọc

Anh
Gi i phỏp thit k snh I
Điểm mạnh: tạo ra đợc một không gian có mảng miếng mầu sắc rõ
ràng, có những sự cách điệu của đối tợng nghiên cứu
Không gian là gam màu xanh đúng theo tên đặt của đề tài
Hai cột ở phần giữa cách điệu từ bông hoa loa kèn, nhìn đặc biệt
Nền nhà mảng trắng, xanh rõ rang.
Điểm yếu: không gian đơn điệu, mầu cắt mạnh
Trang trí nội thất Khách sạn quốc tế 5 Sao Đồ Sơn Hải Phòng

×