CÂU hỏi TRẮC NGHIỆM hóa học các hợp CHẤT THIÊN NHIÊN có đáp án PHẦN II
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (362.35 KB, 4 trang )
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
MÔN : HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ THIÊN NHIÊN
Câu 1 : Loại dầu chiết xuất từ loài nào sau đây là dầu khô :
a) Trẩu (*)
b) Ve
c) Sở
d) Cọ dầu
Câu 2 : Loại dầu chiết xuất từ loài nào sau đây là dầu bán khô :
a) Trẩu
b) Ve (*)
c) Sở
d) Cọ dầu
Câu 3 : Loại dầu chiết xuất từ loài nào sau đây là dầu không khô :
a) Trẩu
b) Ve
c) Sở
d) Cọ dầu (*)
Câu 4 : Cách phân loại dầu béo dựa vào tiêu chí nào sau đây là KHÔNG ĐÚNG ?
a) Dầu thực phẩm và dầu công nghiệp
b) Tính chất hóa học của dầu (*) (khi tiếp xúc với nước, nhiệt ?)
c) Trạng thái vật lý của hạt cho dầu
d) Độ bền cơ học của vỏ hạt hoặc tình trạng vỏ hạt
Câu 5 : Dẫn chất isoliquiritigenin thuộc họ nào sau đây :
O
OH
HO
OH
isoliquiritigenin
a) monoterpen alkaloid
b) saponin triterpenoid
c) antocyanidin
d) hydroxychalcon (*)
Câu 6 : Dẫn chất cho dưới đây thuộc nhóm nào :
N
O
O
HO
O - C - CH
2
- CH
3
O
a) alkaloid (*)
b) saponin triterpenoid
c) antocyanidin
d) hydroxychalcon
Câu 7 : Dầu hạt sở có thể có thể chế biến thành nhiều sản phẩm có giá trị, TRỪ sản phẩm nào
sau đây ?
a) Dầu ăn
b) Margarin
c) Chất tẩy rửa
d) Saponin (*)
Câu 8 :
a)
b)
c)
d)
Câu 9 : Hợp chất nào sau đây là flavon ?
a)
O
OH
O
HO
OH
OH
(*)
b)
O
OCH
3
O
O
OH
OH
Gl
Rh
c)
d)
Câu 10 : Hoạt tính sinh học nào sau đây KHÔNG phải của FLAVONOID ?
a) Dập tắt gốc tự do
b) Kháng oxy hóa
c) Chống độc, bảo vệ gan
d) Diệt ký sinh trùng (*)
Câu 11 :
Cho biết hợp chất sau được phân lập từ cây cà Úc (Solanum laciniatum) có tên gọi là solasodin
O
HO
N
CH
3
H
Hợp chất trên thuộc họ nào sau đây ?
a) Saponin steroid alkaloid (*)
b) Flavonol
c) C - glycosid
d) Quinolin – alkaloid
Câu 12 : Cho biết hợp chất sau được phân lập từ cây Dứa Mỹ Agave americana
O
HO
O
O
Hecogenin
Hợp chất trên thuộc họ nào sau đây ?
a) Saponin steroid (*)
b) Flavon
c) Flavanon
d) Saponin triterpenoid
