Tải bản đầy đủ (.doc) (37 trang)

Đề án kinh doanh dự án rau thuỷ canh và không gian xanh VIETGREEN

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.17 MB, 37 trang )

Môc lôc
I. Giới thiệu về dự án Rau thuỷ Canh và Không gian Xanh VIETGREEN 2
II. Đánh giá dự án 5
III. Sản phẩm và dịch vụ VIETGREEN: 6
1. Sản phẩm VIETGREEN: 6
2. Dịch vụ: 8
Hình 2: Showroom VIETGREEN 12
IV. Phân tích thị trường: 12
1. Khách hàng mục tiêu: 12
2. Nhu cầu sản phẩm và dịch vụ: 13
4. Phân tích SWOT và chiến lược Marketing của công ty 16
5. Lợi thế cạnh tranh và khả năng tạo rào cản thị trường 18
V. Ban Điều hành VIETGREEN: 20
VI. Kế hoạch tài chính : 23
Dựa vào các hệ số trên có thể thấy đây là một dự án hoàn toàn khả thi và có tính lợi
tức cao để có thể đầu tư trong dài hạn. Cho đến hiện tại VIETGREEN đã được lời
mời đầu tư từ công ty cổ phần đầu tư và phát triển Yên Bình, sự hỗ trợ tài chính cũng
như là kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển từ dự án CBC – CSR của UNDP. Cho
đến thời điểm hiện tại, 2 đơn vị trên đã hỗ trợ 35 triệu đồng cho dự án và cam kết sẽ
tiếp tục giải ngân trong thời gian tới 27
VII. Vai trò của dự án đối với Xã hội: 28
1
I. Giới thiệu về dự án Rau thuỷ Canh và Không gian Xanh
VIETGREEN
Chế biến rau sạch cho bữa ăn gia đình không chỉ góp phần mang lại cho con người
một chế độ dinh dưỡng đầy đủ mà còn là một nét đặc trưng truyền thống của người Á
Đông. Đối với người Nhật, rau là món quà quý giá thiên nhiên ban tặng và chỉ được sử
dụng trong những dịp đặc biệt của gia đình. Còn với người Việt Nam, rau sạch vừa là món
ăn vừa là thứ đồ gia giảm không thể thiếu trong bữa cơm truyền thống hàng ngày. Người Á
Đông còn quan niệm rau như nguồn nguyên liệu quý để chữa bệnh (ăn chay, ăn dinh
dưỡng) và mang lại không gian trong lành, an toàn cho các thành viên gia đình. Vì vậy,


việc sở hữu một vườn rau sạch trong gia đình vừa làm tăng tính thẩm mỹ cho ngôi nhà thân
yêu vừa góp phần tạo một không gian tươi mát, thoáng đạt. Chăm sóc vườn cũng là xu
hướng giải trí văn minh và cách cân bằng cuộc sống lý tưởng của nhiều hộ gia đình ở nông
thôn và thành thị.
Ra đời vào năm 2008, công ty TNHH VIETGREEN chuyên phân phối rau sạch và
một số dịch vụ liên quan (thiết kế không gian, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp…) mà nguồn
đầu vào là rau sạch được trồng theo phương pháp thủy canh tiên tiến. Mục tiêu chính của
công ty là cung cấp nguồn rau an toàn, thoả mãn nhu cầu rau sạch ngày càng tăng; đem đến
một không gian sống xanh mát trong ngôi nhà với dịch vụ tư vấn, thiết kế, chăm sóc vườn
yêu; và sáng tạo những giá trị đích thực cho xã hội.
VIETGREEN cung cấp các gói sản phẩm và dịch vụ như sau:
- Phân phối rau sạch các loại và sản phẩm từ rau sạch trồng theo phương pháp thuỷ
canh
- Tư vấn kỹ thuật, phương pháp chăm sóc cũng như cách sử dụng rau sạch giàu chất
dinh dưỡng và có lợi cho sức khoẻ
2
- Chào bán các gói thiết kế vườn nhà độc đáo và đậm bản sắc văn hoá Á Đông
- Cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ, làm đẹp và du lịch sinh thái
Theo nghiên cứu của Viện Rau Quả Việt Nam: Các loại rau an toàn trồng theo
phương pháp thuỷ canh - một công nghệ trồng rau hoàn toàn mới mẻ: gieo hạt và trồng
rau hoàn toàn không dùng đất mà trên các giá thể sẵn có như hộp xốp, giá nhựa Phân
bón được sử dụng trên 10 nguyên tố đa vi lượng cần thiết cho sự sinh trưởng của cây rau
đã được phân tích, kiểm chứng trên cơ sở khoa học. Nguồn nước tưới lấy từ giếng hoặc
nước sạch được cung cấp đầy đủ từ lúc cây con đến mỗi giai đoạn sinh trưởng, phát triển
của từng cây rau. Hệ thống tưới nhỏ giọt được bố trí tự động hoặc bán tự động dưới dạng
dung dịch theo thời gian và lưu lượng để cây có thể hút trực tiếp một cách đồng đều và tiết
kiệm.
Hiện tại, VIETGREEN triển khai công việc kinh doanh của mình qua showroom và
các điểm bán rau đặt tại các nhà hàng, khách sạn, chuỗi cửa hàng rau và các khu ươm tạo
nông nghiệp trên toàn quốc. Công ty xác định showroom là kênh xúc tiến bán hàng quan

trọng, showroom vừa là điểm giao dịch thương mại vừa là nơi trưng bày các mẫu thiết kế
vườn mang nét văn hóa Việt kết hợp thuyết phong thủy Á Đông. Các mẫu thiết kế được
giới thiệu tại showroom sẽ thu hút khách hàng và dần được biết đến theo quảng cáo truyền
miệng. Công ty cũng coi việc nâng cao ý thức của con người về bảo vệ môi trường, giữ gìn
văn hoá và cân bằng cuộc sống là những giá trị hàng đầu mà dự án hướng tới.
3
Trong tương lai gần, công ty sẽ mở rộng phạm vi kinh doanh ngoài lãnh thổ Việt
Nam, thiết lập chuỗi cửa hàng rau xanh mang thương hiệu VIETGREEN trên toàn cầu.
Công ty dự định đẩy mạnh phân phối sản phẩm và dịch vụ thông qua hình thức nhượng
quyền thương mại. Công ty coi việc phát triển và mở rộng quy mô các showroom trở thành
tiểu vùng sinh thái miền, nơi tham quan, điều dưỡng và giải trí của cộng đồng. Khách hàng
tìm đến đây để mua dùng thực phẩm an toàn, tận hưởng cảm giác thư giãn giữa một không
gian xanh mát yên tĩnh với dịch vụ nước rau sạch nguyên chất và các liệu pháp làm đẹp từ
rau. Chúng tôi đã tìm hiểu thị trường nhằm tối đa và phong phú hoá các sản phẩm rau sạch:
vừa phát triển những giống rau sạch ngắn ngày có lợi cho sức khoẻ vừa nghiên cứu những
mẫu rau, củ, quả dài ngày mang tính thẩm mỹ.
4
Công ty luôn tôn trọng lợi ích khách hàng, muốn đem đến cho họ những giá trị đích
thực của cuộc sống. Slogan công ty chọn là “REFRESH YOUR TASTE” và
VIETGREEN cũng coi đó là một trong những phương châm hoạt động của công ty.
II. Đánh giá dự án
Dự án kinh doanh “Không gian xanh với rau sạch thủy canh” mang lại những yếu tố
tích cực sau:
* Trước hết, dự án thỏa mãn hoàn toàn tính cộng đồng. Ý tưởng dự án xuất phát từ
thực tế hiện nay là nhu cầu về rau sạch rất lớn. Theo đuổi mục tiêu lợi nhuận, những nhà
sản xuất - kinh doanh có thể xem nhẹ sức khỏe tiêu dùng: sử dụng chất hóa học trong trồng
trọt, bảo dưỡng thực phẩm… Sản phẩm rau VIETGREEN ra đời đánh đúng tâm lý lo lắng
của người dân. Hơn nữa, sản phẩm rau sạch của VIETGREEN còn là sự lựa chọn hàng đầu
của khách hàng trong chế độ ăn kiêng, thẩm mĩ hoặc làm đẹp… Bên cạnh rau sạch, công ty
còn cung cấp các cây thuốc như bạc hà, oải hương, đinh lăng…có tác dụng khử mùi, đem

đến sự sảng khoái và khoẻ khoắn cho bạn và gia đình.
* Đây là một dự án thân thiện với môi trường. Mỗi gia đình có thể tự tạo không gian
sống xanh mát cho mình; những mảnh vườn nhỏ xinh thế này góp phần điều hòa không khí
và đem đến một môi trường thoáng đãng, trong lành. Các vườn rau gia đình sẽ giúp giảm
3% các phản ứng nghiêm trọng từ hiệu ứng nhà kính và tác nhân gây ô nhiễm môi trường
mỗi năm.
* Dự án nhấn mạnh yếu tố văn hóa Việt Nam. Chúng tôi lồng cái hồn Việt vào dự
án, tạo những không gian thuần Việt kết hợp nghệ thuật phong thủy Á Đông trong cách
thiết kế và bày trí. Những thiết kế không gian nhằm gợi nhớ một thoáng thôn quê giữa lòng
thành phố, một thoáng quê hương trong lòng người xa xứ hay một thoáng Việt Nam với
bạn bè quốc tế.
* Dự án mang tính xã hội cao. Khi dự án này được thực hiện thành công, chúng tôi
sẽ đem lại công ăn việc làm ổn định cho khoảng 1000 người. Điều này có ý nghĩa to lớn
5
không chỉ đối với những người nông dân vốn có cuộc sống khó khăn, mà còn giúp cải
thiện tình trạng thất nghiệp của Việt Nam trong bối cảnh suy thoái kinh tế nói chung.
* Dự án có thể triển khai rộng tại nhiều nước khác. Những mục tiêu dự án hướng tới
như sức khỏe người tiêu dùng, nhu cầu thưởng lãm và giải trí đều được đánh giá cao bởi
khách hàng không chỉ ở Việt Nam mà ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Dự án còn góp
phần phát triển trào lưu sống khỏe sống đẹp.
III. Sản phẩm và dịch vụ VIETGREEN:
1. Sản phẩm VIETGREEN:

Hình 1: Mô hình các chậu rau trồng theo phương pháp thuỷ canh
a. Rau sạch: được trồng và chăm sóc theo phương pháp thủy canh - một phương pháp tiên
tiến đưa đến những sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Từ lâu người ta đã thường nói "Ăn uống không rau như đau không thuốc" với ý
muốn nhấn mạnh tầm quan trọng của rau quả đối với đời sống con người. Các loại cây rau
truyền thống Việt Nam thích hợp với cách trồng này như rau muống, rau cải, cà chua,
mướp.

b. Hạt giống: cung cấp hạt giống của các loại rau Việt Nam như rau ăn hàng ngày, rau gia
vị, rau có đặc tính thuốc. Người dân thành phố có thể tự trồng rau để tự cung cá nhân.
* Rau ăn hàng ngày: đáp ứng nhu cầu hàng ngày của các hộ gia đình và người nội
trợ. Chúng tôi phân phối hạt giống của những loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày
của người Việt Nam như rau muống, rau cải, cà chua…Những loại rau này chứa nhiều
dinh dưỡng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, ví du như rau muống có nhiều
canxi, photpho, sắt và các vitamin, rất tốt cho người tiểu đường.
6
* Rau gia vị: Nhờ điều kiện thiên nhiên bốn mùa tươi tốt mà Việt Nam tự hào về
nguồn thực phẩm dồi dào và có một có một nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Người Việt
Nam tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức ăn uống, một phần thể hiện qua cách dùng
rau gia vị cho các món ăn. Chính vì lẽ đó, chúng tôi đã hướng tới cung cấp các giống rau
gia vị như rau húng quế, húng láng, xả, diếp cá, tía tô…Mỗi loại đều chứa nhiều tinh dầu
thơm, là thứ gia vị đi kèm với những món ăn đặc trưng truyền thống của Việt Nam. Nếu
món phở không có rau húng láng thì không thể gọi đó là phở kiểu Việt Nam, hay rau tía tô
giúp chúng ta tận hưởng hết mùi vị của món bún chả. Các loại rau sống như canh giới, rau
thơm, rau mùi được ăn kèm với nem rán, bún riêu ốc…
* Rau làm thuốc: Mỗi nền văn hóa đều có phương pháp chữa bệnh riêng. Các nước
phương Tây sử dụng thuốc viên sản xuất công nghiệp trong khi các nước Á Đông sử dụng
thảo dược trong chữa bệnh. Việt Nam chúng tôi có những bài thuốc dân gian chế tạo từ các
loại rau trong vườn nhà. Am hiểu thói quen đó, chúng tôi cũng cung cấp các giống rau
phục vụ làm thuốc và tạo mùi hương sảng khoái cho không gian gia đình như gừng, xả, rau
má, tía tô…Nếu ai đó trong gia đình bị ốm sẽ cảm thấy đỡ hơn sau khi ăn bát cháo hành tía
tô hay dùng một nồi nước xông từ xả để giải cảm.
c. Dung cụ trồng và chăm sóc rau: Tùy từng điều kiện không gian, mức thu nhập và mục
đích sử dụng của khách hàng, chúng tôi có rất nhiều gói sản phẩm khác nhau.
* Về thùng xốp đựng trồng:
- Thùng xốp thân thiện môi trường: Tận dụng phế liệu thùng xốp hoa quả đã qua
sử dụng, chúng tôi tiến hành thu mua và tái chế đưa ra bộ sản phẩm trồng rau. Công ty thực
hiện theo quy trình 3R (giảm sử dụng – tái sử dụng – sử dụng các sản phẩm tái chế). Việc

chế tạo sản phẩm này giúp giảm giá thành sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường bằng
cách hạn chế việc thải xốp đã qua sử dụng và lại tạo ra một màu xanh mới của rau sạch.
Đây là gói sản phẩm phù hợp với những gia đình có thu nhập thấp.
- Thủy canh không hồi lưu (thủy canh tĩnh): sản phẩm chắc chắn và bền bỉ này
được chế tạo từ nhiều chất liệu như gốm, thủy tinh, nhựa….Do số lượng thùng xốp hoa quả
7
có hạn và để thỏa mãn những người tiêu dùng ưa thẩm mĩ, công ty phân phối loại sản
phẩm thùng thủy canh bằng nhựa, gốm, thủy tinh….
- Thủy canh chuyên dụng hồi lưu (thủy canh động): đây là sự lựa chọn cho những
gia đình có thu nhập cao muốn có một hệ thống tối ưu cho việc trồng rau. Thủy canh hồi
lưu bố trí thích hợp cho một không gia nhỏ, thuận lợi cho việc nuôi trồng đưa đến những
cây rau mập mạp và thời gian sinh trưởng tối đa. Hệ thống tưới nhỏ giọt tạo điều kiện cho
những thiết kế, trang trí và chăm sóc những rau leo, rau bụi như cà chua, cà tím, bụi hoa…
* Về dung dịch dinh dưỡng:
Dung dịch dinh dưỡng được pha chế từ những chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng
cần thiết cho quá trình phát triển của cây như N, P, K…Cách sử dụng dung dịch này rất
đơn giản. Người mua chỉ cần hòa dung dịch với nước sạch theo hướng dẫn của nhà cung
cấp cho việc trồng những rau bạn thích. Dung dịch dinh dưỡng có sự điều chỉnh đôi chút
về thành phần để phù hợp với sự phát triển của các nhóm rau ngắn ngày, nhóm rau rau vị,
nhóm rau lấy củ quả….
* Công ty cũng cung cấp các dụng cụ khác bổ trợ nhằm tăng năng suất rau và góp
phần phát triển trào lưu trồng rau. Việc chăm sóc vườn cung cấp rau ăn hàng ngày được
nâng lên như một thứ nghệ thuật trang trí nội thất không gian nhà. Những dụng cụ kèm
theo như máy bơm, đèn chiếu, đồng hồ hẹn giờ, giá thể…. Không chỉ tăng tiện ích cho việc
chăm trồng mà còn tăng tính thẩm mỹ cho khoảng xanh ngôi nhà.
2. Dịch vụ:
a. Dịch vụ tư vấn, thiết kế không gian sống xanh mát:
* Tư vấn cách chăm trồng vườn rau: giúp nâng cao hiểu biết của khách hàng về
phương pháp trồng thủy canh, lợi ích của từng giống rau và thời gian trồng chăm sóc trong
điều kiện công việc và không gian nhà.

Phương pháp thủy canh là một trong những phương pháp làm vườn hiện đại. Chọn
lựa môi trường tự nhiên cần thiết cho cây phát triển là chọn sử dụng những chất thích hợp
cho sự sinh trưởng và phát triển của cây, tránh được sự phát triển của côn trùng, cỏ dại và
các bệnh tật từ đất. Áp dụng phương pháp này, người làm vườn có thể trồng được nhiều
8
vụ, có thể trồng trái vụ. Năng suất cao, vì có thể trồng liên tục. Sản phẩm hoàn toàn sạch
và đồng nhất, giàu dinh dưỡng và tươi ngon.
Phương pháp thủy canh giúp các gia đình thành phố không có vườn đất vẫn có thể tự
trồng trọt cung cấp rau xanh an toàn cho bữa ăn hàng ngày. Chi phí lắp đặt hệ thống nuôi
trồng thấp và kỹ thuật đơn giản dễ làm, người già yếu cũng như trẻ em có thể tham gia hiệu
quả. Chăm sóc cây trồng cũng là một thú tiêu khiển, thư giãn của những người có cường
độ làm việc cao hiện nay.
Để khách hàng có thể nắm bắt rõ hơn về kĩ thuật thủy canh và cách tự mình thiết lập
1 vườn rau thủy canh với các dụng cụ có sẵn, chúng tôi đã cho xuất bản 1 quyển sách
hướng dẫn (Guide-book) rất chi tiết các công đoạn và các bước tiến hành. Không chỉ thế,
quyển sách hướng dẫn này còn là một công cụ rất đắc lực cho khách hàng trong việc gợi ý
các cách sử dụng sản phẩm của chúng tôi vào các mục đích: chế biến món ăn truyền thống
Việt Nam, chế biến các món sinh tố mát lạnh, bổ ích nhưng cũng rất dễ làm…
9
* Tư vấn thiết kế không gian sống và thiết kế theo yêu cầu khách hàng:
Phong cách kiến trúc truyền thống Á Đông hài hòa với thiên nhiên, đưa yếu tố cây
xanh trong thiết kế nhằm kết nối con người gần gũi với thiên nhiên. VIETGREEN có các
mẫu thiết kế độc đáo nhằm tạo một không gian sống xanh mát trong ngôi nhà của bạn hay
thiết kế cảnh trong những bể cá thủy sinh.
Những mẫu thiết kế không gian do công ty cung cấp mang đậm hơi thở Việt Nam,
chất làng quê Việt Nam. Ngay từ những cái tên gọi đã gợi một cảm giác gì đó rất đỗi thân
thương Việt Nam: Bức họa đồng quê, Giấc mơ trưa, Mùa thu tỏa nắng, Thiên nhiên mời
gọi, Sắc màu tuổi thơ, Khúc nhạc ngày mùa…Những thiết kế sắc màu xanh đánh thức
những gì rất đỗi tinh tế nhạy cảm, gợi những thoáng yên bình, nhẹ nhàng thoát tục trong
mỗi tâm hồn. Quyển Guide-book của chúng tôi cũng đem đến cho khách hàng các thiết kế

mẫu về vườn rau, về không gian tươi mát để khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn cho
phù hợp với gia đình mình.
Không những thế, khách hàng cũng có thể đặt thiết kế riêng theo ý thích cho không
gian xanh của mình. Giá dịch vụ chiếm 11% giá thành gói sản phẩm thiết kế.
b. Dịch vụ tham quan sinh thái và giải trí nhà vườn
Khách hàng có thể thư giãn nghỉ ngơi, thưởng thức cà phê, đọc sách trong một không
gian đẹp xanh mát với tiếng nhạc nhẹ nhàng của những khúc hát dân gian Việt Nam. Họ có
thể thích thú với cảm giác tự phục vụ khi thưởng thức những ly sinh tố ngon mát dùng
chính rau tại showroom. Đây cũng là một cách để xây dựng lòng tin ở khách hàng về độ
sạch an toàn của rau VIETGREEN và chất lượng dịch vụ chúng tôi cung cấp.
Chính từ những yêu cầu về sản phẩm và dịch vụ cung cấp, chúng tôi dự định đặt
showroom 2 tầng, mỗi tầng 200m2 tại khu Nhật Tân. Đây là địa điểm có vị trí thuận lợi,
gần những khu chung cư và giao thông thuận tiện.
10
11
Hình 2: Showroom VIETGREEN
IV. Phân tích thị trường:
1. Khách hàng mục tiêu:
* Khách hàng cá nhân:
- Các hộ gia đình Việt Nam: đây là những người có nhu cầu về rau sạch ăn toàn cho
sinh hoạt hàng ngày và muốn sở hữu một không gian sống xanh trong ngôi nhà của mình.
- Người Việt Nam định cư ở nước ngoài: mong muốn tìm phong vị quê hương.
Người Việt có câu ca dao “Anh đi anh nhớ quê nhà/ nhớ canh rau muống nhớ cà dầm
tương”. Nếp sống của người Việt luôn hướng về quê hương đất tổ. Việt Nam là đất nước
nông nghiệp, tuổi thơ con người lớn lên gắn liền với đồng ruộng, vườn rau. Những mẫu thiết
kế vườn rau mang hồn Việt là một cách thu hút sự yêu thích của những người Việt xa xứ.
- Người nước ngoài yêu thích văn hóa Việt Nam: nhiều người nước ngoài đến
du lịch Việt nam và thật sự ấn tượng với nền ẩm thực Việt Nam. Những món ăn truyền
thống của Việt Nam như Phở đang được chào đón ở nhiều nơi trên thế giới. Đã có những
đầu bếp nổi tiếng đến từ Châu Âu thích thú với cách dùng gia vị Việt Nam và làm phong

phú các món ăn theo đó.
12
* Khách hàng doanh nghiệp:
- Trường học, bệnh viện: Một cảnh quan thiên nhiên trong lành là cần thiết cho
những khu vực tập trung đông người.
- Nhà hàng, khách sạn: kinh doanh bằng cách mang đến cho khách hàng sự thư giãn,
nghỉ ngơi thoải mái với chất lượng dịch vụ tốt. Công ty nhắm kết hợp với các nhà hàng, khách
sạn để tạo ra một không gian tươi mới, thiết kế đẹp thu hút khách hàng. Phong cách thiết kế của
VIETGREEN tận dụng không gian, tạo sự thân thiện gần gũi với thiên nhiên.
- Các điểm bán rau lớn, công ty thiết kế không gian: tìm kiếm những sáng tạo
trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
2. Nhu cầu sản phẩm và dịch vụ:
Ở Việt Nam, tỷ lệ đô thị hóa ngày càng gia tăng. Tính đến năm 2008, tỷ lệ này là
25% và ước tính năm 2020 đạt 45% (Báo cáo được trình bày tại Hội thảo chuyên đề về
phát triển đô thị do Trung tâm Nghiên cứu Toàn cầu hóa, Đại học Tổng hợp Hawaii và Tổ
chức Giải pháp Đô thị - Nông thôn (URS) phối hợp tổ chức tại Hà Nội từ 27- 28/7/2008).
Chính tỷ lệ đô thị hóa gia tăng đã khiến cho diện tích đất canh tác nông nghiệp bị thu hẹp,
nảy sinh hai vấn đề:
+ Sản lượng rau cung cấp chưa đáp ứng được nhu cầu rau ở các đô thị
+ Diện tích người sở hữu vườn rau ngày một giảm
Việt Nam là một nước thuần nông, hình ảnh vườn rau đã in sâu trong tâm trí mỗi
người con Việt. Vào những ngày cuối tuần, người dân thành phố thường dành thời gian về
quê hay đi dã ngoại ở các khu ngoại thành để vui chơi, thư giãn.
Quan sát những thực tế trên, chúng tôi nảy ra ý tưởng thiết kế các vườn rau thôn quê
trong các khu đô thị. Đó là những vườn rau đậm chất quê hương Việt, trồng các loại rau
sống, rau gia vị hay những rau thuốc dân gian. Chúng tôi quan tâm đến ba vấn đề về nhu
cầu của khách hàng:
+ Vệ sinh an toàn thực phẩm: Theo kiểm tra thống kê của Cục bảo vệ thực vật
Việt Nam tháng 2/2008, 55% loại rau được bán trên thị trường có dư lượng thuốc bảo vệ
thực vật vượt quá mức cho phép.

+ Không gian sống trong lành và tươi mát
+ Chất lượng cuộc sống được cải thiện
13
Trong giai đoạn đầu, công ty tập trung phát triển kinh doanh trên địa bàn Hà Nội. Sau
đó chúng tôi sẽ mở rộng thị trường của mình ra các thành phố lớn khác của Việt Nam và ra
các nước khác thông qua hình thức nhượng quyền thương mại.
Theo số liệu của Viện Nông nghiệp, nhu cầu sử dụng rau tại TP.HCM lên đến 1.600
tấn/ngày, trong khi TP.HCM mới chỉ đáp ứng được khoảng 20-30%, nhu cầu sử dụng rau
an toàn của người dân, còn 70-80% phải nhập từ các tỉnh như Đà Lạt và vùng lân cận. Còn
ở Hà Nội, số lượng rau sản xuất chỉ đáp ứng được 40% nhu cầu người dân. Do vậy việc
chúng tôi áp dụng kênh phân phối hiệu quả và trải rộng khắp Việt Nam và tiếp theo, là một
số quốc gia trên thế giới nhằm thoả mãn nhu cầu rau sạch và những giá trị tiện ích bền lâu.
Theo kết quả điều tra của nhóm khảo sát thị trường VIETGREEN, có tới 662 trong số
894 người được hỏi (tương đương 74,04%) tò mò và rất mong muốn được tham quan một
không gian xanh mát, 295 người (tương đương 32,99%) sẵn sàng bỏ tiền ra để có được
thiết kế không gian thoáng đãng, trong lành cho gia đình nhà mình. Kết quả khảo sát giúp
chúng tôi tin tưởng hơn vào tiềm năng của thị trường công ty đang khai thác.
3. Môi trường cạnh tranh ngành
Hiện tại chưa có một công ty nào thống lĩnh thị trường, có thể do các sản phẩm thủy
canh còn tương đối mới. VIETGREEN xác định có 4 đối thủ chính sau:
Đối thủ cạnh
tranh
Điểm mạnh Điểm yếu
1. CTCP
Ánh
Ban Mai
- Điều kiện khí hậu ở Đà Lạt rất
thuận lợi để trồng rau
- Đáp ứng tiêu chuẩn sản phẩm nông
nghiệp an toàn của Hiệp hội các nhà

bán lẻ Châu Âu
- Quy mô công ty nhỏ, đội ngũ kỹ
thuật và tiếp thị chưa mạnh
- Cách trở về vị trí địa lý
- Giá không cạnh tranh (rau tươi
sạch cao cấp)
2. CT TNHH
Bình Minh
- Giám đốc có kinh nghiệm sản xuất
và kinh doanh trong ngành
- Định vị trong tâm trí khách hàng
là một công ty cung cấp giống rau
14
- Xây dựng hệ thống đại lý rộng và
quan hệ tốt với các tập đoàn sản xuất
giống rau
- Địa điểm giao dịch trong ngõ,
khó tìm
3. Tổng CT
rau quả Việt
Nam
- Kinh doanh đa ngành: sản xuất
nông nghiệp, giao nhận vận tải, tài
chính
- Trực thuộc Bộ Nông nghiệp và
phát triển nông thôn, vốn nhiều
- Phân phối và xuất khẩu rau đại
trà
- Bộ máy quản lý Nhà nước chưa
thực sự hiệu quả

4. Diễn đàn
Rau sạch
- Website cung cấp thông tin phong
phú về rau quả, có diễn đàn lớn
- Tư vấn miễn phí
- Thông tin chưa được công nhận
rõ ràng và có bản quyền
- Dịch vụ thiếu chuyên nghiệp
Bảng 1: Phân tích đối thủ cạnh tranh
15
4. Phân tích SWOT và chiến lược Marketing của công ty


Internal
Factors
External
Factors
Điểm mạnh
- Chuyên sâu trong lĩnh vực rau
thủy canh
- Tư vấn phương pháp trồng rau
thủy canh, thiết kế vườn rau theo
phong cách độc đáo mang văn
hoá Việt
- Đội ngũ trẻ năng động và
chuyên nghiệp
Điểm yếu
- Nguồn lực tài chính chưa
mạnh
- Quan hệ với các đối tác lớn

chưa chặt chẽ
Cơ hội
- Kinh tế Việt Nam
hội nhập quốc tế
- Nhu cầu về thực
phẩm an toàn, giải trí
tăng cao
- Khoa học công nghệ,
thương mại điện tử
phát triển
Chiến lược SO
SO1: Định vị rau sạch và thiết kế
Việt Nam
SO2: Mở rộng quan hệ hợp tác
và bán hàng
SO3: Ứng dụng thương mại điện
tử trong kinh doanh
Chiến lược WO
WO1: Tham gia các hiệp hội
ngành nghề, hội chợ triển lãm
WO2: Nhượng quyền thương
mại
Thách thức
- Sản phẩm bị bắt
chước
- Bị cạnh tranh về giá
cả
Chiến lược ST
ST1: Chứng nhận chất lượng và
đăng ký mẫu mã

ST2: Giá cả linh hoạt với các gói
sản phẩm
Chiến lược WT
WT1: Nâng cao hiệu quả
quản lý chi phí
WT2: Quan hệ tốt với khách
hàng, nhà cung cấp và nhà
phân phối
Bảng 2: Phân tích SWOT
Là một công ty mới, tiên phong giới thiệu một sản phẩm ưu việt ra thị trường,
VIETGREEN đưa ra một kế hoạch Marketing toàn diện với những cách thức triển khai
như sau:
16
a. Kế hoạch Marketing trong nước:
* Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông:
- Quảng cáo qua website, forum, blog : thông tin có sự tương tác với khách hàng,
thúc đẩy quảng cáo truyền miệng (words of mouth). Ngoài website và forum mang thương
hiệu VIETGREEN, chúng tôi sẽ tham gia tích cực vào một số diễn đàn dành cho giới trẻ,
người hưu trí, những diễn đàn chuyên về rau quả, cây cối, nông nghiệp (Ví dụ:
rausach.com.vn, nongthon.net, ttvnol.com…), và đẩy mạnh quảng bá trên blog - nơi tập
trung sự thu hút của giới trẻ, những người thích khám phá cái mới lạ. Theo Zenith
Optimedia, trong năm 2008, chi phí cho quảng cáo qua Internet đã vượt quá 32,4 tỉ USD
và lần đầu tiên chiếm hơn 10% tổng chi phí quảng cáo toàn cầu. Hơn nữa, cũng theo thống
kê này thì trong năm 2008, hơn ¼ dân số thế giới thường xuyên sử dụng Internet. Vì vậy
cách thức này đem lại hiệu quả cao với mức chi phí hợp lý. (Nguồn:
/>TT/50575_Quang_cao_tren_Internet_sap_bat_kip_quang_cao_tren_radio.aspx)
- Quảng cáo trên ti vi và báo chí: thông tin về thương hiệu và sản phẩm
VIETGREEN đến với đại bộ phận công chúng qua các chương trình về lối sống, giải trí,
thực phẩm sạch, kiến trúc nội thất, không gian sống…(Ví dụ: kênh Style TV, tạp chí Nhà
Đẹp, chương trình truyền hình Không Gian Việt…). Đây là cách thức quảng cáo truyền

thống và có tác dụng tốt đối với người tiêu dùng.
- Tham gia triển lãm, hội chợ ngành nghề giới thiệu sản phẩm rau sạch và
không gian sống VIETGREEN. Khách quan được mời đến tham quan showroom công ty
để hiểu hơn về quy trình trồng rau theo phương pháp thủy canh, để ấn tượng trước những
mẫu thiết kế không gian thuần Việt. Họ cũng có thể tự tạo những khu vườn rau sạch nhỏ
xinh trước ban công nhà mình theo hướng dẫn trong những brochure nhỏ xinh hoặc fliers
bắt mắt do công ty phát hành.
17
Công ty chúng tôi rất muốn góp phần phát triển trào lưu sống khỏe, sống đẹp của
người Việt.
b. Kế hoạch Marketing nước ngoài:
- Quảng cáo thông qua các phương tiện truyền thông: các kênh truyền hình dành
cho người Việt Nam ở nước ngoài hoặc các kênh về kiến trúc, thiết kế, hay về thông tin
nông nghiệp, như: VTV4, Vietnam News, Heritage…
- Tổ chức các buổi hội chợ và hội thảo nông nghiệp nước ngoài, và triển lãm/phiên
chợ rau sạch, rau an toàn
- Tổ chức chuỗi nhà hàng, khách sạn Việt Nam ở nước ngoài, các khu du lịch
điều dưỡng cao cấp, và trung tâm chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp…
- Nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và bảo tồn giá trị văn hoá qua việc phát
động phong trào bảo vệ sức khoẻ cộng đồng và duy trì một nét văn hoá Việt, triển khai
một số dự án tăng cường nhận thức các giá trị cốt lõi XH với các tổ chức nước ngoài.
5. Lợi thế cạnh tranh và khả năng tạo rào cản thị trường
* Thị trường nội địa:
Phương pháp trồng thủy cảnh đang ở giai đoạn phát triển đầu tiên đối với thị trường
Việt Nam. Với một kỹ thuật tiên tiến có thể ứng dụng cho việc nuôi trồng rau ở mọi địa
hình, không gian như vậy thì chúng tôi tin có tiềm năng khai thác trong một đất nước đang
phát triển với tỷ lệ đô thị hóa ngày càng gia tăng như hiện nay. Kết hợp những hiểu biết
tinh tế về văn hóa, xã hội cùng với sự năng động sức trẻ, đội ngũ nhân viên công ty có khả
năng chiếm lĩnh được thị trường Việt Nam với các gói sản phẩm linh hoạt được cung cấp.
Công ty nắm thế mạnh về am hiểu kỹ thuật và văn hóa, chính điều nay đang tạo ra

rào cản đối với các doanh nghiệp muốn tham gia vào thị trường sản phẩm dịch vụ mảng
thủy canh. Về kỹ thuật, công ty nhận được sự bảo trợ chuyên môn của Viện Rau Quả Viêt
Nam, nơi đầu tiên nghiên cứu và phát triển phương pháp này ở Việt Nam.
* Thị trường nước ngoài:
18
Phương pháp thủy canh lại không mới với thị trường nước ngoài, công ty chọn lập lợi
thế cạnh tranh qua các khía cạnh về kinh tế, văn hóa và xã hội.
- Kinh tế: VIETGREEN cung cấp sản phẩm giá cạnh tranh, tận dụng ưu thế nước
nông nghiệp có giá nhân công nguyên liệu rẻ.
- Văn hóa: sử dụng các chất liệu truyền thống Việt trong phát triển dòng sản phẩm
cấp cao như các thùng đựng bằng gốm, sứ, thủy tinh…Những thương hiệu gốm Bát Tràng,
gốm Phù Lãng đã được nhiều du khách nước ngoài biết đến. Khách nước ngoài yêu thích
những rau thuần Việt như rau muống, rau thơm…mà không nơi nào trên thế giới có.
- Xã hội: công ty cung cấp sản phẩm thân thiện với môi trường, nhận được sự yêu
thích, ủng hộ của khách hàng.
*Phân tích rào cản thị trường:
Khi cuộc sống ngày nay càng phát triển, đời sống người dân ngày càng được cải thiện
thì nhu cầu bảo vệ sức khỏe và hưởng thụ một cuộc sống trong lành cũng tăng nhanh. Hội
thảo chuyên đề về phát triển đô thị do ĐH Hawai tổ chức vào tháng 8/2008 đã đưa ra tỷ lệ
đô thị hóa tính đến năm 2008 là 25% và ước tính 45% vào năm 2020, như vậy sẽ có nhu
cầu lớn về một không gian xanh, thoáng mát, thoải mái trong tương lai không xa. Nắm bắt
được điều này, chúng tôi sẽ triển khai mô hình kinh doanh không gian sạch với những thiết
kế mang tính độc đáo và với những sản phẩm rau truyền thống được khai thác ở một khía
cạnh mới. Là những người biết và hiểu rõ văn hóa Việt Nam nên chúng tôi sẽ đem những
nét độc đáo và đặc trưng của văn hóa Việt vào các sản phẩm rau của mình, đồng thời thổi
cái hồn người Việt vào các không gian thiết kế vườn rau mang đậm phong thủy Á Đông
trong cách nhìn mới của phương pháp thủy canh.
Công ty sẽ có thêm các đối thủ cạnh tranh gia nhập vào khai thác mảng thị trường
tiềm năng màu mỡ cung cấp các sản phẩm và dịch vụ thủy canh này. Chúng tôi tự tin vào
lợi thế của người tiên phong thị trường và sẽ thiết lập vị trí dẫn đầu thị trường. Các chiến

lược công ty dự định triển khai:
19
- Quan hệ chặt chẽ với các công ty cung cấp giống và các phụ kiện, thiết bị liên quan
để chiếm thế chủ động trên thị trường, tạo ra rào cản đối với các doanh nghiệp mới khi
muốn gia nhập thị trường rau sạch tiện dụng.
- Trong R&D dài hạn, công ty hợp tác với các trung tâm, viện nghiên cứu rau quả
Việt Nam và quốc tế để nghiên cứu và ứng dụng những loại rau mới, phù hợp với sự phát
triển của xã hội và đáp ứng thị hiếu luôn thay đổi của khách hàng.
- VIETGREEN sẽ đẩy mạnh phát triển việc kinh doanh các dịch vụ liên quan đến tư
vấn, thiết kế… Công ty luôn nhấn mạnh yếu tố văn hóa Việt đặc trưng và độc đáo như một
nét thu hút và cá tính của sản phẩm.
*Dự đoán:
• Dự đoán trong tương 5 năm tới, sản phẩm rau sạch của chúng tôi sẽ có mặt trong
bữa ăn hàng ngày của 8-10% dân số Việt Nam. Đây là một con số không nhỏ nếu biết rằng
dân số Việt Nam năm 2008 là 86 triệu người, và dự báo sẽ tăng lên 88 triệu vào năm 2012
• Đến năm 2014, gói sản phẩm thiết kế của chúng tôi sẽ có mặt ở 50 nhà hàng,
khách sạn lớn trong nước với những hình ảnh đẹp mắt, độc đáo, quảng bá nét văn hóa
truyền thống của người Việt Nam với du khách nước ngoài.
• Cũng trong thời gian đó, dự tính chúng tôi sẽ thu hút được trên 2000 hộ gia đình
sử dụng gói thiết kế này vào không gian gia đình, đem lại một bầu không khí trong lành,
một tiền đề sức khỏe tốt cho người dân Việt
• Và đến năm 2015, chúng tôi hi vọng sẽ tiến tới phát triển và mở rộng ra các thị
trường châu Âu và Bắc Mỹ, nơi mà nhu cầu tìm hiểu văn hóa Á Đông nói chung và văn
hóa Việt Nam nói riêng tương đối lớn
V. Ban Điều hành VIETGREEN:
20
Nguồn nhân lực: VIETGREEN có đội ngũ nhân viên trẻ năng động, nhiệt tình tốt
nghiệp từ các trường kinh tế và kỹ thuật danh tiếng tại Việt Nam. Chúng tôi dành nhiều
thời gian nghiên cứu, trang bị kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn trong lĩnh vực rau thuỷ
canh, trực tiếp tham gia vào nhiều dự án, hội thảo liên quan đến sản xuất, tiếp thị, phân

phối các loại rau quả trồng theo phương pháp thuỷ canh. Đặc biệt, công ty xây dựng được
một đội ngũ cộng tác viên và chuyên gia tư vấn từ các Viện nghiên cứu, Hỗ trợ DNNVV,
tổ chức quốc tế, công ty kiểm định chất lượng uy tín và các trường đại học danh tiếng ở
Việt Nam.
Cụ thể, chúng tôi đã nhận được những sự giúp đỡ từ:
- Viện Nghiên cứu giống và rau quả Việt Nam (hỗ trợ về kĩ thuật)
- Tập đoàn đầu tư và phát triển Yên Bình, từ dự án CBC-CSR của UNDP và
VCCI (hỗ trợ về tài chính và thông tin)
- Một số hợp đồng sẽ ký kết hợp tác với các hợp tác xã nông nghiệp ở Hà Nội
(Bắc Hà Nội, Hà Tây cũ và Gia Lâm) và các khu vực lân cận như Hưng Yên,
Vĩnh Phúc,…
- Bảo trợ thông tin từ báo chí: đặc biệt có sự tham gia của báo Thương Mại và
Môi trường (Bộ Công Thương)
21
Bài viết về dự án đăng trên tạp chí “Công Nghệ và Môi Trường” của Bộ Công Thương
22
VI. Kế hoạch tài chính :
1. Các giả định để lập mô hình tài chính
- Doanh thu: được dựa vào kết quả khảo sát của VIETGREEN với người tiêu dùng
trong tháng 2/2009. Từ đây chúng tôi đã đưa ra một bảng thống kê doanh thu tiêu
biểu trong 1 ngày của VIETGREEN như sau
Đơn vị tính: nghìn đồng
TT Mô tả sản phẩm dịch vụ Giá Phần trăm
lượng
khách mua
Lượng
khách vào
showroom
1
Số

lượng
mua
Thành
tiền
1 Rau sạch 5 52.69% 100 3 790
2 Hạt giống 4 31.00% 100 1 124
3 Hộp xốp bảo vệ môi trường 15 20.30% 100 1 305
4 Dụng cụ thủy sinh trung
cấp
50 10.00% 100 1 500
5 Dụng cụ thủy sinh cao cấp 200 1.95% 100 1 390
6 Nước thủy sinh 80 8.50% 100 1 680
7 Gói thiết kế 1 500 1.20% 100 1 600
8 Gói thiết kế 2 1000 0.90% 100 1 900
9 Dịch vụ tư vấn thiết kế trọn
gói
2
3000 0.04% 100 1 120
10 Dịch vụ giải trí tầng 2 24 ` 32.45% 100 1 779
Tổng 5188
- Giả định tiếp theo là tăng trưởng trung bình thị trường trong 5 năm là 10%
Nền kinh tế đi vào ổn định, lạm phát ở mức nhẹ với mức 5%/1 năm
Tăng trưởng doanh thu trung bình của VIETGREEN sẽ giữ ở mức 19%/1 năm
do hiệu quả đến từ các chiến dịch Marketing của công ty.
- Giả định về chi phí: Chi phí của VIETGREEN sẽ tăng trung bình 9%/1 năm (nhỏ
hơn mức tăng doanh thu thực của VIETGREEN do quy luật hiệu suất tăng theo quy
mô)
Phương pháp tính chi phí khấu hao: khấu hao đều trong 5 năm.
2. Các dự báo về Doanh thu – Chi phí trong vòng 5 năm
Theo các nghiên cứu và tìm hiểu thị trường của VIETGREEN, dự án cần một số

vốn là 626 triệu đồng chẵn (là số tiền được tính dựa trên chi phí hoạt động 6 tháng đầu của
VIETGREEN). Và thời gian hoàn vốn của dự án là 1 năm.
Trong đó
1
Lượng khách được xác định dựa trên nghiên cứu thị trường của VIETGREEN khi so sánh với
các cửa hàng cung cấp các dịch vụ tương đương.
2
Định giá dịch vụ này tùy thuộc vào các yêu cầu của khách hàng và thực trạng nơi được thiết kế,
mức giá đưa ra dựa trên bình quân các gói thiết kế riêng.
23
Nội dung Chi phí cho 6 tháng đầu hoạt
động của VIETGREEN
Ghi chú
Chi phí cố định
Cơ sở vật chất 72,700,000 Máy tính, hệ thống mạng, hệ
thống dự trữ, điện thoại, nội
thất, máy in
Thiết kế, trang trí
ban đầu
67,000,000 Thiết kế, hệ thống đèn, hệ
thống thủy canh, sơn sửa
Thuế môn bài 1,000,000
Mặt bằng 102,000,000 Cho 6 tháng
Chi phí biến đổi
Sản phẩm rau, dụng
cụ
170,700,000 Gồm rau, dụng cụ thủy
canh, hạt giống, nước dinh
dưỡng thủy canh
Marketing 45,200,000 Gồm chi phí in ấn bộ

Marketing kit, báo chí…
Duy trì và bảo trì cơ
sở vật chất
62,400,000 Hệ thống điện, nước, mạng
internet…
Lương 105,000,000 9 thành viên bao gồm cả
giám đốc
Tổng 626,000,000 Sáu trăm hai mươi sáu triệu
đồng chẵn
24
Dự báo lưu chuyển tiền tệ trong năm 2010
Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Các khoản
thu
Dư tiền mặt
đầu tháng
626.0 356.4 334.8 338.5 349.5 367.4 397.1 331.6 379.9 429.3 511.5 615.5
Doanh thu
tiền mặt
49 54.3 59.6 68.9 76.5 88.8 101.1 113.4 131 155 181 207
Tổng thu
(A)
675 410.7 394.4 407.4 426 456.2 498.2 445 510.9 584.3 692.5 822.5
Các khoản
chi
Cơ sở vật
chất ban
đầu
72.7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Thiết kế

trang trí cửa
hàng
67 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Thuế môn
bài
1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Thuê cửa
hàng
102 0 0 0 0 0 102 0 0 0 0 0
Nhập hàng 27.2 27.2 27.2 29.2 29.7 30.2 30.7 31.2 31.7 35.4 39.1 42.8
Marketing 20.8 20.8 0.8 0.8 1 1 1 1 17 4.5 5 32.5
Duy trì hệ
thống (điện
nước,
website…)
10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4 10.4
Lương 17.5 17.5 17.5 17.5 17.5 17.5 22.5 22.5 22.5 22.5 22.5 22.5
Tổng chi (B) 318.6 75.9 55.9 57.9 58.6 59.1 166.6 65.1 81.6 72.8 77 108.2
Dư tiền mặt
cuối tháng
= A - B
356.4 334.8 338.5 349.5 367.4 397.1 331.6 379.9 429.3 511.5 615.5 714.3
25

×