Cho bé ăn khi 7 tháng
tuổi
Hãy cho con bạn dùng
những món này khi 7
tháng tuổi
Đậu hũ, phô mai trắng
đã gạn bớt kem, ngũ cốc
trộn tự làm, lòng đỏ
trứng đã nấu chín
(không dùng lòng trắng),
măng tây, cà rốt, đậu
que, đậu Hà Lan, bí
xanh, khoai tây trắng,
đào, nước ép trái cây
nhẹ đã được lọc và pha
loãng như: táo, mơ,
nho, đu đủ, lê, đào,
mận (loại dùng làm mận
khô), có thể dùng nước
ép cam.
Nếu con bạn đã 7 tháng
tuổi thì bạn có thể cho
bé thứ hơn 12 loại thự
phẩm mới trong bảng
trên. Tuy nhiên, bé sẽ
không đủ thời gian để
thử hết vì còn phải chờ
4 ngày trước khi chuyển
sang món mới.
Các chuyên gia vốn
không thống nhất với

nhau về độ tuổi thích
hợp dùng món mới. Một
số khuyên bạn nên chờ
khi bé 8 tháng tuổi mới
cho ăn lòng đỏ trứng và
phô mai trắng gạn bớt
kem. Vì thế, nếu muốn,
bạn có thể cho bé ăn
hai món này sau một
tháng nữa và tập trung
vào các loại rau cải mới.
Hãy nhớ là không nên
cho bé ăn lòng trắng khi
bé chưa được một tuổi
vì nó dễ gây dị ứng. Dù
bạn trộn lòng đỏ nấu
chín với món Cháo Siêu
Hạng hay xắt nức lòng
đỏ chiều cho bé cầm ăn
thì bạn cũng phải nấu
chín hoàn toàn để diệt
tất cả vi khuẩn
salmonella. Hãy xem
cách dự trữ và nấu
trứng ở phần sau. Bạn
cũng nên làm theo lưu ý
về việc kiểm tra lòng đỏ
trứng trước khi cho bé
ăn.
Đậu hũ (hay còn gọi là

"váng đậu nành" hay
"váng đậu") rất thích
hợp với trẻ 7 tháng tuổi
hoặc hơn. Nó giống phô
mai nhưng được làm từ
đậu nành và giá trị dinh
dưỡng của đậu nành
như thế nào thì có lẽ
bạn đã biết. Đậu hũ tốt
cho sức khoẻ đến độ
ngày nay nó rất phổ
biến trong siêu thị. Bạn
không cần phả] nấu đậu
hũ vì nó được làm từ
đậu nành đã nấu chín.
Xem phần sau để biết
cách dự trừ và đông
lạnh đậu hũ. Đậu hũ
nghiền có thể trộn với
trái cây hay rau cải của
con bạn. Bạn cũng có
thể cho nó vào ngũ cốc
nguyên chất tự làm để
tạo nên bữa ăn đạm
hoàn chỉnh (xem phần
bổ sung chất đạm) cho
con bạn.
Ở độ tuổi này, con bạn
đã có thể dùng được
ngũ cốc trộn với trái cây

hay rau. Hãy thử món
Cháo Gạo Lứt Siêu Hạng
với chuối nghiền, Cháo
Hạt Kê Siêu Hạng với
khoai lang đã đông
thành viên hay bất kì sự
kết hợp nào.
Dù đây là giai đoạn con
bạn phát triển cách cầm
theo kiểu càng cua
nhưng bé vẫn có thể gặp
khó khăn với thức ăn
cầm tay nhỏ. Vì thế, bạn
nên cho bé dùng những
loại thức ăn cầm tay
như với trẻ 6 tháng.
Cách cầm theo kiểu cào,
càng cua, bằng lòng bàn
tay đã được đề cập đến
trong chương Giờ Ăn và
Sự Phát Triển Của Con
Bạn. Đậu hũ có thể dọn
ra theo sợi dài hay tảng
nhỏ nên rất tiện lợi để
bé ăn bằng tay.
Cho bé dùng nước ép
trái cây nhẹ đã pha
loãng và tiệt trùng khi
7 tháng tuổi
Xin hãy đọc lại phần

nước ép mà tôi đã đề
cập trước đó. Khi 7
tháng, con bạn có thể
gặp khó khăn khi uống
bằng tách, do đó bạn
thỉ nên đổ ít nước hay
nước ép pha loãng để
giảm thiểu việc bé làm
đổ.
Độ đặc thức ăn đối với
trẻ 7 tháng tuổi
Ở độ tuổi này, thức ăn
của con bạn vẫn phải
được nghiền sao cho có
được độ mịn. Tuy nhiên,
nó có thể đặc hơn một
chút so với giai đoạn bé
mới bắt đầu tập ăn. Bạn
nên nghiền thức ăn đến
khi nó có độ đặc của
kem đặc.
Kế hoạch mẫu về việc
cho bé ăn khi 7 tháng
tuổi
Lúc thức dậy
Sữa mẹ/sữa bình
Ăn sáng
Hai hay ba phần thức ăn
và sữa mẹ/sữa bình
Ăn trưa

Hai hay ba phần thức ăn
và sữa mẹ/sữa bình
Ăn tối
Hai hay ba phần thức ăn
và sữa mẹ/sữa bình
Khi đi ngủ
Sữa mẹ hay bình nước
sôi để nguội
Hãy cho con bạn uống
nước sau và giữa các
bữa ăn. Ngoài ra, bạn
cũng nên cho bé uống
112g nước ép trái cây
pha loãng mỗi ngày.
Lượng thức ăn hàng
ngày đối với trẻ 7
tháng tuổi
Ở độ tuổi 7 tháng, trẻ
nên ăn 2 hoặc 3 bữa
một ngày. Mỗi bữa phái
gồm 2 đến 3 phần (xem
Khẩu Phần Thức ăn là
Bao nhiêu?). Vào mỗi
bữa, con bạn phái ăn
tổng cộng là 1/2 tách
hay 112g hoặc hơn. Bạn
có thể hình dung nó
tương đương với lọ
đựng thức ăn của trẻ.
Trái cây/ Rau : 3-4 phần

một ngày, bao gồm một
phần trái cây/rau chứa
vitamin A và một phần
trái cây/rau/nước ép
chứa vitamin C. Mỗi
phần phải tương đương
với khoảng 1-2 muỗng
canh hay là viên thực
phẩm. Xem danh sách
trái cây/rau chứa
vitamin C ở phần 19.
Rau chứa vitamin A là
một trong những loại
Rau Cải Siêu Hạng hay
loại rau/trái cây có màu
vàng/cam đậm như được
liệt kê ở phần 19. Rau
Cải Siêu Hạng thật sự
cũng có màu cam nhưng
bị màu xanh của chúng
che giấu. Điều quan
trọng là bạn chi cho bé
ăn trái cây/rau phù hợp
với độ tuổi.
Hạt ngũ cốc/ngũ cốc:
1-2 phần ngũ cốc hay
hạt ngũ cốc một ngày.
Mỗi phần phải tương
đương với 1-2 muỗng
canh ngũ cốc khô trộn

với sữa bột hay sữa mẹ.
Một phần hạt ngũ cốc
đã nấu chín trong các
loại ngũ cốc nâu món
Cháo Siêu Hạng phải từ
l/4 - 1/2 tách, tương
đương với 1-2 muỗng
canh hạt ngũ cốc khô và
đã nghiền trước khi nấu.
Đậu hũ: Cách nhau ít
nhất là một ngày, bạn
phải cho 1-2 muỗng
canh đậu hu nghiền hay
xay nhuyễn vào món
Cháo Siêu Hạng để có
ngũ cốc chứa nhiều chết
đạm. Đậu hũ được làm
từ đậu nành, do đó nó
sẽ tạo thành chất đạm
hoàn chỉnh khi trộn với
ngũ cốc.
Lòng đỏ trứng : Hai ngày
một lần hoặc 3-4 lần
trong một tuần.
Sản phẩm từ sữa : Một
phần mỗi ngày hay cách
ngày. Mỗi phần bao gồm
1/3 - 1/2 ly tách Yaourt
và 1/4 tách phô mai
trắng đã gạn bớt kem.

Bạn cũng nên ho bé
dùng thêm sữa mẹ/sữa
bột như được đề cập
đến trong đoạn tiếp
theo.
Lượng thức ăn lỏng
hàng ngày đối với trẻ 7
tháng tuổi
Sữa mẹ hay sữa bột vẫn
là thức ăn chính của con
bạn. Mỗi ngày bé phải
lược bú sữa mẹ ít nhất
là 5 lần hay uống
840-896g sữa bột. Nếu
bé không lùng đủ số
lượng này thì bạn hãy
giám lượng thức ăn đặc.
Bạn cũng nên cho bé
trong nước sau mỗi bừa
và giữa các bữa. Nước
và nước ép tồng cộng bé
phải uống mỗi ngày tối
đa là 112-224g (có thể
nhiều hơn khi trời nóng)
đề bảo đảm là con bạn
uống đủ sữa mẹ hay sữa
bột.
Cho con bạn dùng chế
độ ăn Siêu Hạng khi 7
tháng tuổi

Nếu bạn vẫn chưa áp
dụng chế độ này đối với
con bạn thì hãy đọc
phần Chế Độ ăn Siêu
Hạng Dành Cho Trẻ.
Đừng quên là bạn phải
bảo đảm chế độ ăn của
bé đầy đủ chất sắt.
Cháo siêu hạng
Khi bé 7 tháng, bạn có
thể làm món Cháo Siêu
Hạng với hơn một loại
ngũ cốc Hãy thứ gạo và
hạt kê, hay gạo và yến
mạch, hay hạt kê với yến
mạch. Hướng dẫn về
cách kết hợp các loại
ngũ cốc nằm ở phần II.
Tuy nhiên. trước đó bạn
cần phải dùng từng loại
ngũ cốc để xem bé có bị
dị ứng hay không bằng
Luật Chờ 4 Ngày.
Những món thay thế
thịt (Chất đạm)
Vào khoảng 7-8 tháng
tuổi, người ta cho rằng
thịt nên bắt đầu có mặt
trong chế độ ăn không
chay của trẻ. Bạn nên

tham khảo chương thịt
trong quyển sách này.
Thay vì dùng thịt, Chế
Độ ăn Siêu Hạng Dành
cho Trẻ dùng những
món thay thế thịt rất tốt
cho sức khoẻ và vẫn
cung cấp được chất
đạm: Đậu hũ, đậu và
các loại quả đậu khác,
quả hạch, hạt, trứng và
các sản phẩm từ sữa. Ở
giai đoạn này, con bạn
đã đủ lớn đẽ ăn đậu hũ,
một sản phẩm từ đậu
nành. Khi bé 8 tháng
tuổi, bạn có thể cho bé
ăn quả hạch hạt đã
nghiền, bột vừng xay,
men bia và khi 9 tháng
tuổi, dùng thêm quả
đậu. Thực tế, con bạn
không cần dùng thịt để
có chất đạm cần thiết vì
Chế Độ ăn Siêu Hạng
Dành cho Trẻ đã cung
cấp nhiều hơn thế. Bạn
có thể tham khảo phần
dinh dưỡng để biết
lượng chất đạm trong

Thực Phẩm Siêu Hạng
Dành cho Trẻ.
(St)
Xem giao diện Desktop