26 MEO VAT VOI RUOU BIA
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (50.31 KB, 2 trang )
26 mẹo vặt với r uợu bia
các loại đông lạnh thể dùng một bia ngâm tẩm khoảng 10 phút, sau rửa qua rồi đem
nấu, khử mùi tanh và mùi lạ.
Nấu bò già: Tối hôm trớc, phủ lên bò một lớp bã , ngày hôm sau rửa sạch, để ráo nớc, cho
thêm rợu hoặc giấm, nấu ra , ngon giòn.
Nhỏ mấy giọt rợu trắng vào miệng con cá còn sống, sau đem để vào chỗ mát tối, đậy nắp nhng
thoáng . Nh vậy cho dù trời nắng mùa , cá thể sống đợc mấy ngày.
Vận chuyển cá đờng dài không nớc, muốn giữ cho cá tơi lâu thể dùng bông vo viên tẩm rợu
vào mồm cá, làm cho cá ở trong tình trạng say rợu hôn mê, thể giữ cho cá tơi trong ngày.
Mổ cá không may làm mật, dùng một rợu trắng bôi lên chỗ mật loang ra, sau dùng nớc rửa,
sau khi khô, đắng sẽ mất.
Khi chiên rán cá đồng hoặc cá đồng tẩm bột, trớc khi rán hoặc tẩm bột, ngâm cá vào rợu gạo một lúc,
thể làm mất đi mùi tanh bùn của cá đồng.
Muốn rã đông cá để trong tủ lạnh,chỉ cần xoa một lớp rợu gạo lên thân cá, rồi bỏ vào tủ lạnh, băng trên
cá rất nhanh tan, không nớc nhỏ ra và mùi hôi đông lạnh.
Khi nấu các loại cá mùi tanh nồng, ngâm cá vào bia 15-20 phút, sẽ làm giảm mùi tanh và mùi thơm
của biển.
Trớc khi dùng dầu chiên cá, hãy cho vào chảo một chút bia, khi chiên cá không chảo.
Khi nấu hoặc cá , cho thêm chút bia, sẽ khử độ nồng của .
Trớc khi gà, đổ một rợu cho chúng say, xong nhúng vào nớc sôi trong mấy phút, đa ra
vặt lông rất dễ.
Chiên trứng gà, cho thêm chút ruợu gạo, thể làm cho trứng gà nõn và tơi đẹp.
Xào hành tây, cho thêm chút rợu nho thì không sợ làm cháy hành.
tay cho giấm vào thức ăn thì cho thêm chút rợu gạo thể làm giảm chua.
Rang cơm cho một rợu gạo, cơm xốp ngon.
Nấu cơm nửa sống nửa , cho vào nồi cơm mấy thìa rợu, đậy vung lại cho hơi thêm một lúc, cơm sẽ
hoàn toàn.
Làm bánh rán, cho một bia vào trong bột nhào kỹ, bánh giòn ngon tơi nh !
gà, tẩm qua rợu, cho vào hộp , bỏ vào ngăn đá lạnh. sẽ không sắc và giữ đợc mùi
đặc trng.
Đi du , bỏ vào thùng nớc một thìa rợu nho, nớc không mùi.
Dùng bia súc miệng thể rửa sạch họng, tiêu độc, dễ .
Đùi heo cha dùng , bôi một lớp rợu nho vào chổ cắt, rồi bọc lại cho vào tủ lạnh, sẽ giữ đợc trạng
thái tơi ngon.
Dùng bia lau tủ khung mạ vàng, sẽ sạch nh mới và không mất đi màu .
Dùng bia lau chùi đồ nhom thể khử xi ranh.
Giặt quần áo màu đen, lần giặt cuối cùng cho thêm một chút bia, thể làm quần áo màu đen trở lại nh
mới.
áo quần trắng mốc thể giặt bằng dung xà phòng 2% với cồn, sau dùng bột tẩy giặt, cuối cùng
là giặt nớc trong.
Bắt muỗi: bình rợu không, cho vào 5-10ml bia, lắc cho bia vào thành bình, đặt lên bàn hoặc
trong phòng nơi muỗi, muỗi ngửi thấy mùi bia sẽ tự rơi vào bẫy, vào mà không ra.
