BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP TUY HÒA
TỔ DU LỊCH

Bài giảng môn:
THỰC TẬP DÃ NGOẠI
Giáo viên thực hiện: Lê Văn Đáng
Phú Yên, ngày 20/12/2012
CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT MÔN HỌC
1. Tên môn học : THỰC TẬP DÃ NGOẠI
2. Mã số môn học:
3. Số ĐVHT: 3
4.Thời điểm thực hiện: Học kỳ thứ 2 – Năm thứ 1.
5.Thời gian: Số tiết/ tuần: 5, tổng số 9 tuần
6. Mục đích của môn học:
- Kiến thức:
+ Học sinh thu thập được những kinh nghiệm thực tiễn sau quá trình đi thực tập
- Kỹ năng:
+ Làm việc nhóm
+ Vận dụng được những kinh nghiệm thực tiễn vào trong nghề nghiệp sau khi ra
trường.
- Thái độ:
+ Biết tôn trọng các giá trị của sản phẩm du lịch
+ Yêu quê hương, đất nước con người Việt Nam
+ Tự hào các truyền thống dân tộc, tự hào về danh lam thắng cảnh đất nước con người
Việt Nam.
+ Có ý thức trong cuộc sống, trong cộng đồng
7. Điều kiện tiên quyết: Cơ sở văn hoá Việt Nam, Tổng quan du lịch, Địa lý du lịch.
tuyến điểm du lịch.
8. Nội dung tóm tắt:
8.1 Mô tả môn học:

Cung cấp cho học sinh những kiến thức và kỹ năng:
- Các quy định và nguyên tắc khi thực tập
- Tiến hành thực tập dã ngoại
- Viết báo cáo đánh giá kết thúc môn học
8.2. Phân bố chương trình:
Nội dung
Hình thức tổ chức dạy học môn
học
Lên lớp Tổng
Cộng
Lý
thuyết
Bài tập Kiểm tra
Phần 1. Công tác xây dựng và chuẩn bi
8 15 0 23
Phần 2. Thực tập dã ngoại và đánh giá kết thúc
môn học
7 45 0 52
Tổng cộng 15 60 0 75
9.Kế hoạch lên lớp
Lý thuyết Thực hành/TL KT Tổng số
15 60 0 75
10 . Phương pháp dạy và học :
Môn học thực tập dã ngoại được thực hiện trong quá trình đi dã ngoại thực tiễn
của người học và người dạy nên phương pháp giảng dạy chủ yếu là diễn giảng trên cơ sở
thực tiễn và cho người học thực hành để có thể thích nghi với nghề nghiệp trong quá trình
thực tập dã ngoại
11. Đánh giá kết thúc môn học :
Kết quả được đánh giá theo thang điểm 10.
- Ý thức tập thể, chấp hành nội quy trong quá trình thực tập: 15% tổng điểm.

- Thực hành trong quá trình thực tập dã ngoại: 35% tổng điểm.
- Báo cáo kết quả sau thực tập: 50% tổng điểm.
- Phải tham gia đi thực tập
12. Đề cương chi tiết môn học:
Chương,
mục
Nội dung LT
TH/
TL
KT
PHẦN 1. CÔNG TÁC XÂY DỰNG VÀ CHUẨN BỊ. 8 15
*Mục tiêu Nhằm chuẩn bị những kỹ năng cần thiết trước khi triển khai
thực tập, tránh rủi ro trong quá trình đi thực tập.
*Nội dung
1.1.
1.1.1.
1.1.2.
1.1.3.
1.1.4.
1.1.5.
Công tác xây dựng.
Xác định số lượng thành viên tham gia và khả năng chi trả.
Xây dựng tour, tuyến hành trình.
Khảo sát cơ cơ sở cung ứng dịch vụ.
Xây dựng chương trình trên tour, tuyến tham quan của buổi
dã ngoại.
Xây dựng các phương án đảm bảo an toàn trong quá trình
1.1.6.
dã ngoại.
Xác định kinh phí buổi thực tập dã ngoại.

1.2.
1.2.1.
1.2.1.1.
1.2.1.2.
1.2.2.
1.2.3.
1.2.4.
1.2.5.
Công tác chuẩn bị.
Chuẩn bị về các tài liệu.
Về tài nguyên du lịch.
Các yếu tố tạo sự hấp dẫn.
Chuẩn bị về sức khỏe để đảm bảo cho cuộc hành trình.
Đặt các dịch vụ cần thiết.
Ấn định giờ khởi hành, giờ kết thúc.
Các nội quy, quy định cần thiết.
1.3. Phân nhóm làm việc trong quá trình thực tập.
PHẦN 2 THỰC TẬP DÃ NGOẠI VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT THÚC
MÔN HỌC.
7 45
*Mục tiêu Nhằm giúp người học có kiến thức thực tiễn sau quá trình
khảo sát tác khu điểm kinh doanh du lịch.
*Nội dung
2.1.
2.1.1.
2.1.2.
2.1.3.
2.1.4.
2.1.5.
Thực tập dã ngoại.

Kiểm tra lại các gói dịch vụ.
Đôn đốc các thành viên đến đúng giờ, địa điểm nơi quy
định.
Kiểm tra số lượng, các thành viên trước khi khởi hành.
Tổ chức các chương trình trong quá trình trong quá trình
thực tập dã ngoại theo kế hoạch chuẩn bị.
Kết thúc chuyến hành trình.
2.2.
2.2.1.
2.2.2.
2.2.3.
Báo cáo tổng kết môn học.
Phân đề tài báo cáo cho các thành viên.
Hướng dẫn xây dựng đề cương.
Hướng dẫn trong quá trình làm báo cáo.
Tổng 15 60
13. Trang thiết bị dạy học cho môn học:
Bảng, phấn, giáo án, bài giảng, máy chiếu Projetor và máy tính.,VCD, phương tiện
vận chuyển, các thiết bị bảo đảm an toàn (bông băng, thuốc chống say xe, thuốc sát
trùng )
14. Yêu cầu về giáo viên:
Tốt nghiệp Đại học , trên đại học chuyên ngành hướng dẫn du lịch, có kiến thức
thực tế về lữ hành.
15. Tài liệu tham khảo:
[1] Phan Thanh Lâm, Tài liệu Thuyết minh tour xuyên Việt , Công ty Dã
ngoại Lửa Việt
[2] Tổng Cục Du lịch Việt Nam, Non nước Việt Nam, Sách hướng dẫn du
lịch – Hà Nôi, In lần 3, 2001;
[3] Bửu Ngôn, Du lịch Ba Miền (3 tập): Đất Phương Nam, Về Miền Trung,
Hành Trình Phương Bắc, NXB Trẻ, 2001

PHẦN 1. CÔNG TÁC XÂY DỰNG VÀ CHUẨN BỊ.
1.1. Công tác xây dựng.
1.1.1. Xác định số lượng thành viên tham gia và khả năng chi trả.
a. Xác định số lượng thành viên tham gia thực tập
Việc xác định số lượng thành viên tham gia trong quá trình thực tập được tiến hành
theo bảng mẫu, có chữ ký của học sinh- sinh viên thực tập.
DANH SÁCH HỌC SINH LỚP TC DLK32
THAM GIA THỰC TẬP DÃ NGOẠI
TT Họ và tên MSHS SĐT
KÝ
TÊN
Ghi chú
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

19
20
TỔ DU LICH GIÁO VIÊN BỘ MÔN
b. Xác định khả năng chi trả của học sinh
Mỗi học sinh có điều kiện kinh tế khác nhau nên có khả năng chi trả khác nhau.
Cần phải có sự thống nhất của học sinh về khả năng thanh toán sau đó lựa chọn gói dịch
vụ phù hợp với tập thể.
1.1.2. Xây dựng tour, tuyến hành trình.
1
Sau khi thống nhất về khả năng thanh toán phù hợp của học sinh cần đưa ra một số
tour du lịch nội tỉnh và ngoại tỉnh để học sinh tham khảo.
a. Tour du lịch nội tỉnh
GÀNH ĐÁ ĐĨA – VỊNH VŨNG RÔ – BÃI MÔN
GÀNH ĐÁ ĐĨA – VỊNH VŨNG RÔ – BÃI MÔN
:
SÁNG:
7h00: Đón khách tại điểm hẹn, khởi hành đi Gành Đá Đĩa.
Hướng dẫn đưa Quý khách tham quan Gành Đá Đĩa (một hiện tượng địa
chất đặc biệt): Gành có chiều rộng khoảng 50 mét và trải dài hơn 200 mét,
đá ở đây được dựng đứng theo từng cột, liền khít nhau có tiết diện hình lục
giác. Danh thắng quốc gia, một hiện tượng địa chất độc đáo duy nhất tại
Việt Nam. Đoàn tiếp tục viếng Nhà Thờ Mằng Lăng ngôi nhà thờ mang nét
kiến trúc go tích cổ điển. Trung tâm hành hương Á thánh Andre Phú Yên.
Về lại Tuy Hòa, dùng cơm trưa tại nhà hàng.
CHIỀU:
13h30: Đoàn khởi hành tham quan Hải Đăng - Mũi Đại Lãnh, (Danh thắng quốc
gia) Chinh phục độ cao 110m, chụp hình lưu niệm tại mốc tọa độ (được coi
là điểm cực đông). ngắm cảnh sườn đông núi Thạch Bi và biển Bãi Môn.
Đoàn tiếp tục hành trình thăm di tích lịch sử Vịnh Vũng Rô một trong
những vịnh đẹp nổi tiếng của khu vực ven biển Miền Trung, nằm tiếp giáp

với Vịnh Vân Phong, một trong những điểm cập bến của những chuyến tàu
“không số” chi viện Vũ khí cho chiến trường Nam Trung Bộ và Tây
Nguyên, tìm hiểu huyền thoại đường Hồ Chí Minh trên biển.
16h30: Về lại Tuy hòa, trả khách tại điểm đón. Kết thúc chương trình tham quan,
chia tay và hẹn gặp lại.

GIÁ TOUR: ĐVT nghìn đồng
SỐ KHÁCH 7- 16 17- 29 29- 45
GIÁ 1 KHÁCH 546- 312 354- 621 300- 243
Dịch vụ bao gồm:
• Xe 16 ghế, 29 ghế, 45 ghế đưa đón tham quan theo chương trình
• Hướng dẫn viên suốt tuyến.
• Ăn uống theo chương trình: 01 bữa trưa 100.000đ
• Vé vào các điểm tham quan
2
• Bảo hiểm du lịch.
• Khăn lạnh, nước uống trên xe.
*Lưu ý:
- Trẻ em từ 1 đến 5 tuổi được miễn phí (Nhưng 2 người lớn chỉ được phép kèm 1
trẻ em từ 1 – 5 tuổi, nếu quá thì từ trẻ em thứ hai sẽ tính bằng ½ giá người lớn).
- Trẻ em từ 6 đến 9 tuổi tính bằng ½ giá vé người lớn.
- Trẻ em từ 10 tuổi trở lên tính bằng giá vé ngưới lớn.
- Giá tour có thể thay đổi tuỳ vào thời điểm đi du lịch.
b. Tour du lịch ngoại tỉnh
TUY HOÀ- NHA TRANG
(2 ngày 1 đêm)

NGÀY 1 : TUY HOÀ- NHA TRANG (Ăn trưa, tối)
SÁNG


7h00 Đón khách tại điểm hẹn
Hướng dẫn viên đưa quý khách đến thành phố Nha Trang xinh đẹp
9h30: Tham quan tháp bà Ponagar:
Tháp bà Ponagar một công trình kiến trúc cổ nổi tiếng của vương quốc cổ Champa.
Đến đây du khách được chiêm ngưỡng trang phục, điệu múa giọng hát ngọt ngào của các
cô gái người Cham Sau đó đoàn sẽ ăn trưa và nhận phòng tại khách sạn.
CHIỀU
14h00: Hướng dẫn viên đưa khách đi tham quan chùa Long Sơn chùa có pho tượng
Kim thân Phật tổ là pho tượng ngoài trời lớn nhất Việt Nam.Đoàn tiếp tục nghé thăm khu
du lịch Hòn Chồng
16h00: Đoàn khởi hành tham quan khu vui chơi giải trí Vinpearl Land (khu du lịch hiện
đại bậc nhất Đông Nam Á) trên hệ thống cáp treo vượt biển dài nhất Thế Giới. Từ trên
không quý khách sẽ được ngắm toàn cảnh vịnh Nha Trang (Là một trong 29 vịnh biễn đẹp
nhất thế giới). Đến đây quý khách được đi cáp treo ngắm nhìn vịnh Nha Trang, có thể
tham gia hàng trăm trò chơi giải trí miễn phí đặc biệt hấp dẫn.
18h00: Quý khách dùng cơm tối bên bờ biển lãng mạn tại Vinpearl_land.
19h00: Xem biểu diễn nhạc nước vô cùng hấp dẫn và hoành tráng với hệ thống âm thanh
và ánh sáng hiện đại bậc nhất Thế Giới.
20h00: Trở về đất liền, khởi hành về khách sạn, nghỉ ngơi hay tự do khám phá phố biển
về đêm.
NGÀY 2: NHA TRANG CITY TOUR (Ăn sáng- trưa)
SÁNG
07h00: Dùng điểm tâm sáng, khởi hành tham quan Viện Hải dương học, dinh Bảo Đại
3
10h30: Ăn trưa tại nhà Hàng Tiến Đạt
CHIỀU
12h30: Khởi hành tham quan và mua sắm quà lưu niệm tại Chợ Đầm
14h00: Tham quan và trinh phục Hải Đăng- Mũi Điện và tắm biển tại Ô Môn
17h00: Về thành phố Tuy Hoà, trả khách tại điểm đón khách ban đầu. Kết thúc chuyến
tham quan.

GIÁ TOUR: ĐVT (nghìn đồng)
SỐ KHÁCH 7- 16 17- 29 29- 45
GIÁ 1 KHÁCH 2009-1510 1663- 1439 1544- 1403
- Giá bao gồm:
+ Ăn theo chương trình.
+ Khách sạn đầy đủ tiện nghi (2-4 người/1phòng)
+ Xe ôtô máy lạnh vận chuyển suốt tuyến.
+ Vé tham quan theo chương trình.
+ Hướng dẫn viên nhiệt tình.
+ Nước suối đóng chai(0.5l/1người/1ngày), khăn lạnh
+ Bảo hiểm du lịch.
+ Quà tặng.
- Không bao gồm:
+ Thuế VAT(10%).
+ Chi phí phát sinh ngoài chương trình.
Lưu ý:
* Ghi chú:
- Trẻ em từ dưới 5 tuổi: miễn phí dịch vụ, ngủ chung giường với bố mẹ. Gia đình
tự lo cho bé ăn và tự trả phí tham quan (nếu có). Nhưng không quá 20% tổng số thành
viên trong đoàn. (Nếu quá thì sẽ tính bằng ½ giá người lớn).
- Trẻ em từ 6 đến 9 tuổi tính bằng ½ giá vé người lớn.
-Trẻ em từ 10 tuổi trở lên tính bằng giá vé ngưới lớn.
* Giá trên có thể thay đổi vào thời điểm quý khách đi du lịch mà không cần báo trước.
TUY HOÀ- NHA TRANG- ĐÀ LẠT
(4 ngày 3 đêm)

NGÀY 1 : TUY HOÀ- NHA TRANG (Ăn trưa, tối)
SÁNG

7h00 Đón khách tại điểm hẹn

4
Hướng dẫn viên đưa quý khách đến thành phố Nha Trang xin đẹp
9h30: Tham quan tháp bà Ponagar:
Tháp bà Ponagar một công trình kiến trúc cổ nổi tiếng của vương quốc cổ Champa.
Đến đây du khách được chiêm ngưỡng trang phục, điệu múa giọng hát ngọt ngào của các
cô gái người Cham Sau đó đoàn sẽ ăn trưa và nhận phòng tại khách sạn.
CHIỀU
14h00: Hướng dẫn viên đưa khách đi tham quan chùa Long Sơn chùa có pho tượng
Kim thân Phật tổ là pho tượng ngoài trời lớn nhất Việt Nam.Đoàn tiếp tục nghé thăm khu
du lịch Hòn Chồng
16h00: Đoàn khởi hành tham quan khu vui chơi giải trí Vinpearl Land (khu du lịch hiện
đại bậc nhất Đông Nam Á) trên hệ thống cáp treo vượt biển dài nhất Thế Giới. Từ trên
không quý khách sẽ được ngắm toàn cảnh vịnh Nha Trang (Là một trong 29 vịnh biễn đẹp
nhất thế giới). Đến đây quý khách được đi cáp treo ngắm nhìn vịnh Nha Trang, có thể
tham gia hàng trăm trò chơi giải trí miễn phí đặc biệt hấp dẫn.
18h00: Quý khách dùng cơm tối bên bờ biển lãng mạn tại Vinpearl_land.
19h00: Xem biểu diễn nhạc nước vô cùng hấp dẫn và hoành tráng với hệ thống âm thanh
và ánh sáng hiện đại bậc nhất Thế Giới.
20h00: Trở về đất liền, khởi hành về khách sạn, nghỉ ngơi hay tự do khám phá phố biển
về đêm.
NGÀY 2: NHA TRANG – ĐÀ LẠT (Ăn sáng, chiều, tối)
06h30: Quý khách dùng điểm tâm sáng, trả phòng khách sạn. Khởi hành đi Đà Lạt trên
con đường xanh đẹp nhất Việt Nam
11h30: Đến Đà Lạt, dùng cơm trưa. Nhận phòng khách sạn nghỉ ngơi.
14h00: Khởi hành đi tham quan: khu du lịch Đồi Mộng Mơ, Thung Lũng Tình Yêu,
XQ_Đà Lạt Sử Quán. Sau đó đoàn sẽ ghé thăm quan và mua sắm đặc sản Đà Lạt làm quà.
18h00: Dùng cơm tối, về lại khách sạn, nghỉ ngơi hoặc tự do thăm quan thành phố mộng
mơ.
NGÀY 3: ĐÀ LẠT CITY TOUR
SÁNG

07h00: Dùng điểm tâm sáng, khởi hành tham quan Thiền Viện Trúc Lâm - nơi tu thiền
lớn nhất Việt Nam, hồ Tuyền Lâm. Quý khách có thể đi cáp treo chinh phục đồi Rôbin
(chi phí tự túc).
09h00: Khởi hành đến với khu du lịch thác Datanla: Cả đoàn sẽ chụp ảnh lưu niệm tại
đây.
11h00: Dùng cơm trưa. Về lại khách sạn nghỉ ngơi.
14h00: Khởi hành đi tham quan nhà thờ Con gà, Hồ Xuân Hương, Vườn hoa thành phố
16h00: Về khách sạn nghỉ ngơi.
18h00: Dùng cơm chiều.
19h00: Tham gia chương trình lửa trại - giao lưu cồng chiêng Tây Nguyên, thưởng thức
rượu cần + thịt nướng.
21h00: Về lại khách sạn, nghỉ ngơi tự do.
NGÀY 4: ĐÀ LẠT – TUY HÒA (Ăn: sáng, trưa)
07h00: Dùng điểm tâm sáng, trả phòng khách sạn.
08h00: Tham quan và mua sắm tại chợ Đà Lạt.
09h00: Khởi hành về lại Tuy Hòa.
5
12h30: Ăn trưa tại Nha Trang.
17h00: Về đến điểm đón ban đầu, kết thúc tour, chia tay và hẹn gặp lại!
Bao gồm:
GIÁ TOUR :ĐVT (nghìn đồng)
SỐ KHÁCH 7- 16 17- 29 29- 45
GIÁ 1 KHÁCH 3810- 2923 3288- 2851 3076- 2808
- Giá bao gồm:
+ Ăn theo chương trình.
+ Khách sạn đầy đủ tiện nghi (2-4 người/1phòng)
+ Xe ôtô máy lạnh vận chuyển suốt tuyến.
+ Vé tham quan theo chương trình.
+ Hướng dẫn viên nhiệt tình.
+ Nước suối đóng chai(0.5l/1người/1ngày), khăn lạnh

+ Bảo hiểm du lịch.
+ Quà tặng.
- Không bao gồm:
+ Thuế VAT(10%).
+ Chi phí phát sinh ngoài chương trình.
Lưu ý:
* Ghi chú:
- Trẻ em từ dưới 5 tuổi: miễn phí dịch vụ, ngủ chung giường với bố mẹ. Gia đình
tự lo cho bé ăn và tự trả phí tham quan (nếu có). Nhưng không quá 20% tổng số thành
viên trong đoàn. (Nếu quá thì sẽ tính bằng ½ giá người lớn).
- Trẻ em từ 6 đến 9 tuổi tính bằng ½ giá vé người lớn.
-Trẻ em từ 10 tuổi trở lên tính bằng giá vé ngưới lớn.
* Giá trên có thể thay đổi vào thời điểm quý khách đi du lịch mà không cần báo trước.
TUY HOÀ- SÀI GÒN- ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
(6 ngày, 5 đêm)
NGÀY 1 : TUY HOA- SÀI GÒN (Ăn tối)
SÁNG :
Xe và hướng dẫn viên của Du lịch NHẬT THIÊN đưa quý khách ra sân bay Tuy
Hoà đáp chuyến bay đi Sài Gòn. Đến sân bay Tân Sơn nhất, HDV và xe ôtô đón quý
khách tại sân bay Tân Sơn Nhất về khách sạn tại trung tâm thành phố. Tự do thăm quan
khu phố Tây, sông Sài Gòn, khu siêu thị trung tâm thành phố, đi chợ đêm. Ngủ đêm tại
khách sạn trung tâm thành phố.
NGÀY 2: HCM City Tour (Ăn sáng, trưa, tối)
SÁNG:
8h00: Xe đưa quý khách đi tham quan chùa Giác Lâm, một ngôi chùa cổ nhất thành
phố toạ lạc trên đường Lạc Long Quân thuộc quận 11. Kế tiếp, quý khách sẽ lần lượt tới
những khu vực Chợ Lớn_ Chợ Bình Tây_ trung tâm trao đổi mua bán của cộng đồng
người Việt và người Hoa tại thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây còn bảo tồn nguyên vẹn giá
trị kiến trúc của người Hoa từ hàng trăm năm trước. Cũng trong buổi sáng, quý khách sẽ
đến thăm đền Thiên Hậu, tham quan dọc sông Sài Gòn để thấy hết toàn cảnh thành phố và

dừng lại thăm di tích Cảng Nhà Rồng, nơi cách đây gần 1 thế kỷ, Bác Hồ đã ra đi tìm
đường cứu nước.
6
CHIỀU:
14h00: Tiếp tục chuyến tham quan, quý khách sẽ ghé thăm Dinh Thống Nhất, nơi
trước đây là tổng hành dinh của Mỹ đặt tại miền Nam Việt Nam. Bên cạnh đó, quý khách
sẽ được chiêm ngưỡng nhà thờ Đức Bà và bưu điện thành phố, cả hai đều là những công
trình kiến trúc độc đáo theo lối Gothic cổ . Quý khách còn được đến thăm đền Ngọc
Hoàng và Uỷ Ban Nhân Dân Thành Phố nằm ngay trung tâm quận 1. Cuối cùng, quý
khách sẽ tham quan bảo tàng chiến tranh, nơi lưu trữ những tài liệu và hình ảnh quý giá về
những cuộc chiến tranh của Việt Nam.
17h00: Xe đưa quý khách trở về khách sạn, ăn tối và nghỉ đêm tại Sài Gòn
NGÀY 3: TOÀ THÁNH TÂY NINH- ĐỊA ĐẠO CỦ CHI (Ăn sáng, trưa, tối)
SÁNG:
8h00: Xe đưa quý khách khởi hành đi tỉnh Tây Ninh (cách thành phố Hồ Chí Minh
khoảng 100km). Quý khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng Toà Thánh Tây Ninh, một
quần thể kiến trúc độc đáo với sự kết hợp hài hoà giữa mỹ thuật Á Đông và phong cách
phương Tây. Quý khách còn có thể tìm hiểu thêm về đạo Cao Đài, một tôn giáo riêng của
địa phương và tham dự lễ cầu kinh lúc
12h00: nghỉ ngơi và ăn trưa tại nhà hàng
CHIỀU:
14h00: Quý khách khởi hành về Sài Gòn. Trên đường về, quý khách sẽ dừng lại
tham quan địa đạo Củ Chi, một địa danh nổi tiếng của mảnh đất anh hùng này, xem những
bộ phim tư liệu về chiến tranh du kích của người dân địa phương trong cuộc kháng chiến
chống Mỹ. Ngoài ra, quý khách sẽ có dịp đi thăm bảo tàng vũ khí chiến tranh, đặc biệt là
hệ thống địa đạo bao gồm những con đường ngoằn nghoèo dài khoảng 200km - một làng
quê thu nhỏ dưới lòng đất trong suốt những năm chiến tranh.
19h00 tối: Quý khách về tới thành phố, nghỉ đêm tại Sài Gòn.
NGÀY 4: SÀI GÒN- MỸ THO- BẾN TRE- CẦN THƠ
SÁNG:

7h30: Xe và hướng dẫn Du Lịch Bến Nghé đón quý khách tại điểm hẹn, khởi
hành Tour du lịch Tiền Giang – Bến Tre – Cần Thơ. Quý khách dừng chân dùng điểm tâm
tại Ngã ba Trung Lương. Đến Mỹ Tho, quý khách lên tàu đi du lịch sông Tiền, ngắm cảnh
bốn cù lao Long, Lân, Qui, Phụng. Thuyền chạy dọc theo bè cá nổi để du khách tìm hiểu
cách nuôi cá trên sông của người dân địa phương
Đến cù lao Thới Sơn (cồn Lân) du khách tản bộ trên con đường làng, tham quan
nhà dân, và vườn cây ăn trái, thưởng thức các loại trái cây theo mùa và nghe đàn ca tài tử
Nam Bộ. Đến tham quan trại nuôi ong mật, thưởng thức trà mật ong chanh. Sau đó dùng
Xuồng chèo len lỏi vào rạch nhỏ ngắm nhìn 2 hàng dừa nước thiên nhiên và phong cảnh
đơn sơ của miệt vườn.
Trở ra thuyền lớn, xuôi theo dòng Sông Tiền, thuyền sẽ đưa quý khách đến tỉnh
Bến Tre để tham quan lò kẹo dừa đặc sản của Bến Tre, lò bánh tráng ở xã Tân Thạnh. Sau
đó, thuyền tiếp tục đưa khách đi sâu vào con rạch Tân Thạnh đến nhà hàng và dùng cơm
trưa, nghỉ ngơi.
CHIỀU:
Sau bữa trưa, quý khách có thể dùng Xe đạp chạy trên con đường làng hòa mình
cùng với cuộc sống của người dân địa phương, tận hưởng cảnh đẹp của vùng đất xứ
dừa. Trở lại thuyền về Mỹ Tho lúc 3h chiều, quý khách sẽ lên xe đi tiếp qua Cần Thơ,
nhận phòng khách sạn, dùng cơm tối, dạo bến Ninh Kiều.
NGÀY 5: CẦN THƠ- CÁI RĂNG- PHONG ĐIỀN- SÀI GÒN
SÁNG:
7
Sau khi dùng điểm tâm, đoàn đi xuồng thong thả dạo cảnh miền quê và hạ nguồn
sông Cửu Long, sau đó đến chợ nổi Cái Răng và Phong Điền, tìm hiểu văn hóa miền sông
nước. Dùng cơm trưa tại nhà vườn.
CHIỀU:
Quý khách tiếp tục tham quan chợ Cần Thơ sôi động và tấp nập .Trả phòng, đoàn
khởi hành về TP.HCM. Trên đường về, quý khách sẽ được dừng chân ghé qua chợ Vĩnh
Long và Rừng Tràm, khu căn cứ cách mạng trong thời kháng chiến. Xe và hướng dẫn viên
đưa quý khách về khách sạn tại Sài Gòn, ăn tối và nghỉ ngơi tại Sài Gòn

NGÀY 6:
Sau khi làm thủ tục trả phòng, xe và hướng dẫn viên của Du lịch đưa quý khách ra
sân bay Tân Sân Nhất đáp chuyến bay đi Tuy Hoà. Đến sân bay Tuy Hoà, HDV và xe ôtô
đón quý khách tại sân bay Tuy Hoà về điểm đầu tiên đón khách kết thúc chuyến tham
quan du lịch.
Số khách
Dưới 16 khách Từ 16-29 Khách Trên 29 Khách
Gia tour 4950000 4850000 4650000
- Giá bao gồm:
+ Ăn theo chương trình.
+ Khách sạn đầy đủ tiện nghi (2-4 người/1phòng)
+ Xe ôtô máy lạnh vận chuyển suốt tuyến.
+ Vé tham quan theo chương trình.
+ Hướng dẫn viên nhiệt tình.
+ Nước suối đóng chai(0.5l/1người/1ngày), khăn lạnh
+ Bảo hiểm du lịch.
+ Quà tặng.
- Không bao gồm:
+ Vé máy bay khứ hồi
+ Thuế VAT(10%).
+ Chi phí phát sinh ngoài chương trình.
Lưu ý:
* Ghi chú:
- Trẻ em từ dưới 5 tuổi: miễn phí dịch vụ, ngủ chung giường với bố mẹ. Gia đình
tự lo cho bé ăn và tự trả phí tham quan (nếu có). Nhưng không quá 20% tổng số thành
viên trong đoàn. (Nếu quá thì sẽ tính bằng ½ giá người lớn).
- Trẻ em từ 6 đến 9 tuổi tính bằng ½ giá vé người lớn.
-Trẻ em từ 10 tuổi trở lên tính bằng giá vé ngưới lớn.
* Giá trên có thể thay đổi vào thời điểm quý khách đi du lịch mà không cần báo trước.
1.1.3. Khảo sát cơ cơ sở cung ứng dịch vụ.

Sau khi lựa chọn tour du lịch phù hợp với khả năng chi trả cần khảo sát các cơ sở
cung cấp dịch vụ du lịch để lựa chọn dịch vụ phù hợp trong trường hợp tự tổ chức tour.
1.1.4. Xây dựng chương trình trên tour, tuyến tham quan của buổi dã ngoại.
Việc tổ chức tour thực tập dã ngoại với mục đích tìm hiểu, giao lưu, học tập, nhận
biết về chuyên ngành. Trong chương trình tour có thể tổ chức các hoạt động thuyết minh,
hướng dẫn, quản trò và các nghiệp vụ du lịch để học sinh học tập và ứng dụng sau học tâp.
8
Cần hết sức chú ý muốn tổ chức thực tập dã ngoại thành công phải giao nhiệm vụ
cho học sinh nghiên cứu từ trước.
1.1.5. Xây dựng các phương án đảm bảo an toàn trong quá trình dã ngoại.
Để đảm bảo an toàn trong quá trình đi du lịch cần ghi nhớ 15 điều sau:
1. Để tiền ở nhiều nơi
Nếu như khi ở nhà bạn cất tất cả tiền và thẻ ATM vào một chiếc ví thì đừng nên
làm điều này khi đi du lịch. Giữ ít nhất một phần tiền và vài thẻ ATM ở một nơi khác, tốt
nhất là không phải trên người bạn. Trong trường hợp bạn bị mất tất cả giấy tờ mang theo
trên đường thì ít ra cũng còn có một khoản để dự phòng.
2. Chụp lại tất cả những giấy tờ cần thiết
Scan (quét) các tài liệu du lịch như hộ chiếu, visa (thị thực), bảo hiểm du lịch của
bạn và gửi email cho chính bạn. Đồng thời giữ riêng chúng trong hành lý của bạn. Ngày
nay các loại máy KTS cũng sẽ hỗ trợ cho bạn công việc này.
3. Tìm kiếm thông tin về độ an toàn của nơi đến
Đừng tự mình “giao trứng cho ác”. Rất khó để biết rằng điểm đến sắp tới của bạn,
con người ở vùng đất ấy ra sao. Tìm kiếm thông tin về những tình huống, những phiền
toái và nguy hiểm mà bạn có thể gặp phải trên các diễn đàn về du lịch và các diễn đàn
khác…
4. Nhìn lại phía sau
Bạn hãy tập cho mình thói quen này khi chuẩn bị rời khỏi một nơi nào đó. Du lịch
dễ làm cho bạn xao lãng và bạn sẽ phải mang theo nhiều,nhiều thứ hơn khi ở nhà, cho nên
bạn có thể sẽ để quên áo khoác, giỏ xách, tạp chí của mình khi ngồi nghỉ, uống cà phê…
5. Mua bảo hiểm du lịch

Điểm này chủ yếu là cho các chi phí y tế nếu bạn bị bệnh hoặc bị thương khi đi du lịch.
6. Tiêm phòng
Đến bác sĩ trước khi lên đường để có những chủng ngừa liên quan đến những điểm
mà bạn sắp đến. Cũng đừng quên mang theo một số thuốc đảm bảo cho sức khỏe của
mình, nhất là thuốc đặc trị nếu bạn bị một chứng bệnh nào đấy.
7. Không… “khoe của”
Bạn không nên tự quảng cáo mình bằng những đồ trang sức, máy ảnh đắt tiền khi
mang theo trên người. Nó sẽ biến bạn thành mục tiêu của kẻ trộm. Tốt nhất là để đồ trang
sức ở nhà và giữ máy ảnh trong túi khi không sử dụng.
8. Một số thứ chỉ nên thực hiện khi ở nhà
9
Điều này có thể làm cho bạn bực bội, nhưng thực tế việc đi xe máy một mình, trượt
tuyết ở nước ngoài là điều không mấy khôn ngoan. Ví dụ như ở Thái Lan, 38 người chết
vì tai nạn xe máy mỗi ngày. Đây là con số mà bạn nên lưu tâm cho sự an toàn của chính
mình.
9. Không rời mắt khỏi túi xách
Nhiều du khách để giỏ dưới chân hoặc đeo sau lưng khi ở quán cà phê, nhà hàng và
những nơi công cộng. Việc này vô tình sẽ giúp những kẻ xấu hoạt động tốt hơn. Bạn hãy
để giỏ trong lòng hoặc đeo dây vòng quanh chân bạn.
10. Không cho tiền những người ăn xin
Có những trường hợp ngoại lệ cho quy tắc này, chẳng hạn như các nhà sư đi khất
thực. Tuy nhiên, nói chung là không nên cho tiền những người trên đường phố. Điều này
chỉ giúp cho những kẻ để ý tài sản của du khách có cơ hội sờ chiếc ví của bạn mà thôi.
Vả lại khuyến khích ăn xin không phải là việc sử dụng hiệu quả nhất tiền của bạn. Thay
vào đấy hãy tìm đến những tổ chức từ thiện ở địa phương để giúp đỡ những người có hoàn
cảnh khó khăn.
11. Cẩn trọng với… internet
Máy tính ở quán cà phê internet có thể có phần mềm hoặc phần cứng ghi lại thông
tin, mật khẩu của bạn. Kẻ xấu có thể lấy cắp và sử dụng phương tiện liên lạc cá nhân cũng
như thẻ tín dụng của bạn. Hãy học cách bảo vệ mình khi sử dụng internet nơi công cộng

12. Không sờ chó, mèo đi lạc
Những động vật đi lạc có thể mang bệnh dại và một số bệnh nhiễm trùng khác. Tốt
nhất là đừng chỉ vì một hành động nhỏ mà bạn trở thành người lây bệnh hoặc mang mầm
bệnh.
13. Không để ví ở túi quần jean
Để không “bị” trở thành nạn nhân của móc túi, bạn nên giữ ví ở phía trước, tốt nhất
là ở túi có nắp gài. Và hay hơn hết là để ở bên trong túi áo khoác của bạn. Bạn cũng nên
trang bị thêm cho mình một chiếc “túi bao tử” với nhiều ngăn đựng riêng biệt và đeo
quanh bụng dưới làn áo của bạn.
Cũng nên nhớ chọn loại vải không thấm nước cho chiếc túi này nhé. Đừng để chính chiếc
túi “quảng cáo” ngược lại rằng bạn có nhiều thứ đang đeo phía dưới áo.
14. Với người bạn đường
Khi đi du lịch chung với một ai đó, bạn sẽ phải thỏa hiệp về sự an toàn của mình.
Đừng vì người đồng hành mới mà phá vỡ những nguyên tắc an toàn cho chính bạn. Phải
10
giữ vững lập trường của mình. Và nếu bạn đồng hành cho thấy họ kém an toàn thì hãy
nghĩ đến việc tách nhau ra.
15. Kiểm tra thông tin về huấn luyện viên
Khoản này dành riêng cho những bạn đang theo một khóa học đòi hỏi chuyên môn
cao như lặn, nhảy dù… Bạn nên kiểm tra kỹ về sự an toàn, bằng cấp hợp pháp của huấn
luyện viên. Có một lý do hiển nhiên mà dịch vụ ở một vài nơi sẽ rẻ hơn rất nhiều so với
những nơi còn lại. Hãy nhớ và kiểm tra điều này vì sự an toàn của mình.
1.1.6. Xác định kinh phí buổi thực tập dã ngoại
Sau lựa chọn dịch vụ cần xác định về kinh phí thực tập cho các thành viên biết bao
gồm các khoản kinh phí cố định và các khoản kinh phí phát sinh.
1.2. Công tác chuẩn bị.
1.2.1. Chuẩn bị về các tài liệu.
Trước khi đi thực tập học sinh cần có sự tìm hiểu về các điểm tham quan trong
trương trình chính vì vậy cần thông báo cho học sinh biết các tài liệu, thông tin cần tìm
kiếm để học sinh chuẩn bị nhằm mang lại chuyến thực tập thành công cao nhất.

1.2.1.1. Về tài nguyên du lịch.
Tài nguyên du lịch trên chương trình thực tập là các điểm tham quan du lịch bao
gồm các điểm tài nguyên du lịch tự nhiên và các điểm du lịch nhân văn.
1.2.1.2. Các yếu tố tạo sự hấp dẫn.
Các yếu tố tạo sức hấp dẫn bao gồm :
+ Các điểm tham quan du lịch
+ Ăn uống
+ Nghỉ ngơi
+ Vui chơi, giải trí
+ Phương tiện vận chuyển
+ Hướng dẫn viên
+ Tộc người, phong tục tập quán, sự thân thiện
1.2.2. Chuẩn bị về sức khỏe để đảm bảo cho cuộc hành trình.
Để tham gia chuyến thực tập dã ngoại mang mục đích tìm hiểu và học tập nghiên
cứu thì học sinh cần có sự chuyển bị về sức khoẻ tốt nhất.
1.2.3. Đặt các dịch vụ cần thiết.
Sau khi thống nhất chương trình thực tập, thu tiền và đạt các dịch vụ cần thiết để
đảm bảo sự thành công trong chuyến thực tập
11
1.2.4. Ấn định giờ khởi hành, giờ kết thúc.
Cần thông báo chương trình thực tập cho các học sinh được biết để học sinh biết rõ
giờ khởi hành, các điểm tham quan, giờ kết thúc.
1.2.5. Các nội quy, quy định cần thiết.
Việc đặt ra các nội quy, quy định là hết sức cần thiết đối với học sinh- sinh viên khi
tham gia chương trình thực tập bởi các em đang ở tuổi hiếu động và không tránh khỏi
những hành động không đáng có làm ảnh hưởng đến chuyến tham quan học tập.
2.1. Thực tập dã ngoại.
2.1.1. Kiểm tra lại các gói dịch vụ.
Trước khi khởi hành 30 phút cần kiểm tra lại các gói dịch vụ để đảm bảo an toàn
trong quá trình tổ chức.

2.1.2. Đôn đốc các thành viên đến đúng giờ, địa điểm nơi quy định.
Học sinh- sinh viên khi tham gia chương trình tour có thể sẽ đi chậm cần phải đôn
đốc các em đi đúng giờ để không bị bể tour.
2.1.3. Kiểm tra số lượng, các thành viên trước khi khởi hành.
Trước khi khởi hành kiểm tra sĩ số các thành viên trong đoàn
2.1.4. Tổ chức các chương trình trong quá trình trong quá trình thực tập dã ngoại theo kế
hoạch chuẩn bị.
- Hướng dẫn tham quan
- Quản trò
- Năng khiếu
- Nhận xét về cách trình bày của học sinh
2.1.5. Kết thúc chuyến hành trình.
- Nhận xét về chuyến thực tập về những cái được và chưa được của học sinh
- Giao nhiệm vụ về nhà cho học sinh
2.2. Báo cáo tổng kết môn học.
2.2.1. Phân đề tài báo cáo cho các thành viên.
Đề tài 1: NHẬN XÉT VỀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH TẠI KHU ĐIỂM DU LỊCH
Đề tài 2: NHẬN XÉT VỀ DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI KHU ĐIỂM DU LỊCH
Đề tài 3: NHẬN XÉT VỀ CHUYẾN ĐI DU LỊCH
2.2.2. Hướng dẫn xây dựng đề cương.
Đề tài 1: Ví dụ :
12
NHẬN XÉT VỀ TÀI NGUYÊN DU LỊCH TẠI KHU DU LỊCH GHÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 1. KHÁI QUÁT VỀ GÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 2. TÀI NGUYÊN DU LỊCH GÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 3. NHẬN XÉT VỀ TÀI NGUYÊN
3.1. Thuận lợi trong việc khai thác tài nguyên
3.2. Những tồn tại và thách thức
3.3. Giải pháp
3.4. Kiến nghị

KẾT LUẬN
Đề tài 2: Ví dụ :
NHẬN XÉT VỀ DỊCH VỤ DU LỊCH KHU DU LỊCH GHÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 1. KHÁI QUÁT VỀ GÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 2. DỊCH VỤ DU LỊCH KHU DU LỊCH GHÀNH ĐÁ ĐĨA
Chương 3. NHẬN XÉT VỀ DỊCH VỤ KHU DU LỊCH GHÀNH ĐÁ ĐĨA
3.1. Thuận lợi trong kinh doanh dịch vụ
3.2. Những tồn tại và thách thức
3.3. Giải pháp
3.4. Kiến nghị
KẾT LUẬN
Đề tài 3: Ví dụ :
NHẬN XÉT VỀ CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÃ NGOẠI
Chương 1. KHÁI QUÁT VỀ CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÃ NGOẠI
Chương 2. NHẬN XÉT VỀ CHƯƠNG TRÌNH THỰC TẬP DÃ NGOẠI
2.1. Ưu điểm
2.2. Những mặt tồn tại
Chương 3. GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ
3.1. Giải pháp
3.2. Kiến nghị
KẾT LUẬN
2.2.3. Hướng dẫn trong quá trình làm báo cáo.
-Sửa đề cương cho học sinh
-Hướng dẫn làm bài báo cáo đúng quy định.
13
QUY ĐỊNH TIỂU LUẬN THỰC TẬP DÃ NGOẠI
I.Hình thức trình bày
1. Báo cáo in vi tính, khổ giấy A4 (210mm x 297mm)
2. Số trang tối thiểu:15
3. Số trang tối đa: 20

(không tính các trang bìa, mục lục, tài liệu tham khảo, phụ lục)
4. Font chữ: Times New Roman (Unicode)
5. Kích thước chữ: 13 pt
6. Dãn dòng: 1.5
7. Lề: Lề trên: 2cm; Lề dưới: 2 cm; Lề trái: 3.5 cm; Lề phải: 2 cm.
8. Bìa: Trình bày bìa 1 và bìa 2, không sử dụng giấy thơm.
9. Mục lục: ngay sau trang bìa 2.
10. Tài liệu tham khảo sau phần nội dung
11. Phụ lục (nếu có) như hình ảnh, bản đồ… trình bày ở cuối tiểu luận.
II. Đề tài
Mỗi sinh viên viết 01 báo cáo theo một trong các chủ đề sau:
1. Đánh giá tài nguyên và thực trạng khai thác một trong số khu, điểm du lịch đã
tham quan, giải pháp chủ yếu.
2. Đánh giá chất lượng phục vụ du lịch của chuyến đi, giải pháp chủ yếu.
3. Đánh giá chất lượng phục vụ của một khu, điểm du lịch đã tham quan và giải
pháp chủ yếu.
III. Các phần nội dung phải viết trong báo cáo
1. Mở đầu: 1đến 2 trang
2. Giới thiệu khái quát: 2 đến 3 trang
3. Nhận xét, đánh giá hay phân tích (tùy theo từng loại bài báo cáo): 6 đến 8 trang
4. Ý kiến đề xuất các giải pháp: 3 đến 5 trang
5. Kết luận:1 đến 2 trang.
* Lưu ý: Sinh viên phải nộp kèm nhật ký chuyến đi (không quá 3 trang) cùng với bài báo
cáo.
IV. Nộp bài
1. Thời gian: từ 8h30 giờ đến 10 giờ ngày…………… (không thu vào các ngày khác)
2. Địa điểm nộp bài: Văn phòng tổ Du lịch (khi nộp bài phải ký tên vào danh sách)
Lưu ý:
1. Các lỗi chính tả, lỗi diễn đạt sẽ bị trừ điểm.
2. Lỗi trình bày không đúng quy cách sẽ bị trừ điểm.

3. Trọng số điểm đánh giá sẽ tập trung ở phần 3 và 4
4. Sao chép bài lẫn nhau không không được đánh giá kết quả.
5. Nộp bài chậm bị trừ điểm
6. Sinh viên cần tập trung vào chất lượng báo cáo, chú trọng trình bày kết quả quan sát cá
nhân và nêu ý kiến nhận xét riêng, tránh sa vào trình bày miêu tả thuần túy hoặc sao chép
y nguyên các thông tin từ tài liệu.
14
GIÁO VIÊN BỘ MÔN
15