Tải bản đầy đủ (.pdf) (149 trang)

Bài giảng Du lịch có trách nhiệm bài 16

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (8.73 MB, 149 trang )

BÀI 16. DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI
CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH
Nguồn ảnh:
/>Nội dung chính
Mục tiêu
Khi kết thúc bài, người học sẽ có thể:
• Hiểu được tầm quan trọng và lợi ích của việc áp dụng du lịch
có trách nhiệm vào việc điều hành tour và lữ hành ở Việt
Nam
• Áp dụng các chính sách và chiến lược tuyển dụng có trách
nhiệm
• Giải thích được quy trình giảm thiểu năng lượng, nước và
chất thải
• Hiểu được vai trò của các chính sách tổ chức du lịch có trách
nhiệm và cách thực hiện
• Giải thích được cách xây dựng những sản phẩm du lịch có
trách nhiệm bền vững về kinh tế
• Hiểu được các bước cần thiết để phát triển một chuỗi cung
ứng du lịch có trách nhiệm
• Tiến hành tiếp thị và truyền thông về du lịch có trách nhiệm
• Xác định cách hỗ trợ cho các điểm đến du lịch địa phương
Chủ đề
1. Tổng quan về ngành lữ
hành và điều hành tour ở
Việt Nam
2. Thực hiện du lịch có trách
nhiệm trong công tác quản
lý nội bộ
3. Xây dựng các sản phẩm du
lịch có trách nhiệm
4. Tạo ra chuỗi cung ứng du


lịch có trách nhiệm
5. Đảm bảo tính trách nhiệm
trong tiếp thị và truyền
thông
6. Hỗ trợ có trách nhiệm cho
các điểm du lịch
CHỦ ĐỀ 1. TỔNG QUAN VỀ LĨNH VỰC
LỮ HÀNH VÀ TOUR DU LỊCH, NHU CẦU
VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM
BÀI 16. DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH
Nguồn ảnh: />Thành phần của lĩnh vực lữ hành và tour du lịch
Các công ty vận tải
Điểm thăm quan
Nguồn ảnh::


http
://www.flickr.com/photos/calflier001/6943300353/
Các con số chính của ngành
12%
THẾ GIỚI
1
VIỆT NAM
2
Lượt khách đi du lịch
nước ngoài qua
các hãng lữ hành
Công ty lữ hành
nội địa
Hướng dẫn

viên du lịch
có thẻ hành
nghề
Công ty lữ hành
quốc tế
800
10,000
17,000
Không bao gồm các tour trọn gói
1 Tour Operators’ Initiative for Sustainable Tourism Development 2003, Sustainable Tourism: The Tour Operators’ Contribution
2 ESRT 2013, Vietnam Tourism Marketing Strategy To 2020 & Action Plan: 2013-2015 (Proposed), ESRT, Vietnam
Vì sao các tour du lịch lại đặc biệt quan trọng
với khách quốc tế đến Việt Nam
Nguồn ảnh: :


/>Quyền lực và ảnh hưởng của các công ty
lữ hành/ điều hành tour
CÔNG TY
LỮ HÀNH/
ĐIỀU HÀNH
TOUR
LƯU TRÚ
NHÀ HÀNG
VẬN TẢI
ĐIỂM THAM
QUAN
HƯỚNG DẪN
VIÊN DU LỊCH
Tuyên truyền

và/hoặc mua bán
thông qua việc
đưa vào chương
trình tour hoặc
giới thiệu với
khách hàng
Sử dụng thuyền, xe,
tàu hỏa, máy bay và
các hãng vận tải khác
để vận chuyển khách
tới/tại điểm thăm quan
Tuyền truyền
và/hoặc mua bán
với các điểm
thăm quan văn
hóa và thiên
nhiên thông qua
các tour du lịch
Cung cấp việc
làm trong doanh
nghiệp hoặc qua
hợp đồng
Tuyên truyền và/ hoặc mua bán
thông qua việc đưa vào chương
trình tour hoặc giới thiệu với
khách hàng
Tầm ảnh hưởng Tầm ảnh hưởng
Tầm ảnh hưởng
DU KHÁCH
Hiệu ứng số nhân của một công ty điều hành tour:

Chìa khóa của du lịch có trách nhiệm 1/2
1 công ty lữ
hành/ điều
hành tour
30 chương
trình tour /
năm
25 khách /
tour
750 du
khách có
trách nhiệm/
năm
= 750 lượt nghỉ tại các khách sạn xanh
= 750 suất ăn tại các nhà hàng địa phương
= 750 khách tới những điểm đến bền vững

Một công ty lữ hành/ điều hành tour tiêu biểu:
Hiệu ứng số nhân của một công ty điều hành tour:
Chìa khóa của du lịch có trách nhiệm 2/2
180 công ty
lữ hành/điều
hành tour
(1%)
30 tour /
năm
25 khách /
tour
135,000 du
khách có

trách nhiệm/
năm
Và nếu chỉ 1% trong số 18.000
công ty lữ hành/điều hành tour
của Việt Nam hành động có
trách nhiệm , chúng ta sẽ có
được 135,000 chuyến du lịch
có trách nhiệm trong 1 năm
Công ty lữ hành/điều hành tour tiêu biểu:
Những tác động tiêu cực tiềm tàng của
những hành động du lịch không
bền vững
Dò rỉ về kinh
tế
Hạn chế sự
phát triển kinh
tế
Mâu thuẫn
văn hóa và
các giá trị xã
hội
An ninh và an
toàn cho du
khách
Sự xích mích,
ngờ vực và
không hòa
hợp
Hủy họai môi
trường tự

nhiên
Cạn kiệt
nguồn tài
nguyên thiên
nhiên
Du lịch có trách nhiệm sẽ mang lại cho các công ty lữ
hành/điều hành tour một con đường phát triển
bền vững như thế nào
Đảm bảo nguồn tài
nguyên thiên nhiên
được sử dụng một
cách tối ưu
Tạo ra những lợi ích
kinh tế lâu dài và
mang lại lợi nhuận
Tuyên truyền cho
việc bảo tồn di sản
thiên nhiên
Hoạt động kinh
doanh chiến lược
một cách hiệu quả
Xây dựng sự tôn
trọng đối với văn
hóa và bản sắc
Vì sao du lịch có trách nhiệm cũng mang lại
hiệu quả kinh doanh
Gia tăng
về doanh
thu
Tiết

kiệm
chi phí
Tiếp cận
với
nguồn
vốn
Thương
hiệu tốt
hơn
Nhân viên
vui vẻ hơn
Điểm đến hấp
dẫn hơn
Được cấp
phép hoạt
động
Dịch vụ
được cải
thiện
Sẵn sàng
tuân theo các
quy định
Nguồn ảnh::
Pixabay, www.pixabay.com
Người tiêu dùng cũng đang có nhu cầu về
du lịch có trách nhiệm …
58%
47%
93%
Độc giả Tạp chí Conde Nast

Travellers cho rằng các công ty du
lịch cần phải có trách nhiệm bảo vệ
môi trường
Độc giả Tạp chí Conde Nast cũng
nói rằng lựa chọn khách sạn của
họ bị ảnh hưởng bởi những hỗ
trợ của khách sạn đối với cộng
đồng địa phương
71%
Thành viên trang mạng
TripAdvisor có kế hoạch cho kỳ
nghỉ năm 2013 của mình có
những lựa chọn thân thiện với
môi trường hơn, so với con số
65% vào năm 2012
Độc giả Tạp chí Conde Nast quan
tâm tới các kỳ nghỉ tình nguyện,
và 98% các tình nguyện viên cũ
cảm thấy hài lòng với trải nghiệm
của mình
1 Nguồn: PR News Wire 2011, “Conde Nast Traveller Announces Winners of the 2011 World Savers Awards”,

CondeNast Traveller, “Readers’ Poll.” Feb 2009; 2 Source: TripAdvisor 2012, TripAdvisor survey reveals travellers growing greener, TripAdvisor, Available [online]:
Downloaded: 07/03/2014
…và sẵn sàng chi trả để tham gia du lịch xanh
50%
Thành viên trang mạng
TripAdvisor sẵn sàng chi
nhiều tiền hơn để ở tại
một cơ sở lưu trú thân

thiện về sinh thái
75%
Thành viên trang mạng TripAdvisor nói
rằng bối cảnh về kinh tế không ảnh
hưởng tới mối quan tâm của họ về
những lựa chọn du lịch thân thiện về
sinh thái
23%
Thành viên trang mạng TripAdvisor
có thể chi trả lên đến $25 nữa/ 1 đêm
để ở tại một cơ sở lưu trú thân
thiện về sinh thái, trong khi 9% sẵn
lòng chi thêm từ $25-$50
Nguồn: TripAdvisor 2012, TripAdvisor survey reveals travellers growing greener, TripAdvisor, Available [online]:
Downloaded: 07/03/2014
Câu lạc bộ Du lịch có trách nhiệm (Hà Nội) và
Hội Du lịch có trách nhiệm (Huế) 1/2
• 2 hiệp hội không chính thống của các hãng lữ hành,
tổ chức phi chính phủ và các cá nhân
• Mục đích nhằm xây dựng và thực hiện du lịch có
trách nhiệm vì sự phát triển bền vững ở mọi vùng
miền của Việt Nam.
• Tôn chỉ:
– Hỗ trợ cộng đồng
– Hợp tác kinh doanh
– Bảo vệ & gìn giữ môi trường
– Bảo tồn văn hóa
Những ví dụ về các sáng kiến của CLB Du lịch có
trách nhiệm (RTC) và Hội Du lịch có trách nhiệm
(RTG) 2/2

Các tổ chức du lịch có
trách nhiệm ở Việt Nam:
RTC ở Hà Nội
RTG ở Huế
Hành động can thiệp:
Chia sẻ kiến thức
Xây dựng năng lực và đào
tạo kỹ năng
Biên soạn và tuyên truyền
thông tin về các tình huống
điển hình về du lịch bền
vững
Các dự án du lịch bền
vững:
Các chiến dịch dọn dẹp
Các dự án phát triển cộng
đồng
Các chuyến du lịch có
trách nhiệm:
Tăng cường các cơ hội kinh
tế cho địa phương
Khôi phục lại những giá trị
văn hóa đang bị đe dọa
Tạo ra những trải nghiệm du
lịch đáng nhớ và đích thực
cho du khách
Nguồn ảnh::
/> /> /> />Những yếu tố mấu chốt của công ty lữ hành/
điều hành tour có trách nhiệm
Quản lý nội bộ về du

lịch có trách nhiệm
Quản lý nội bộ về du
lịch có trách nhiệm
Sản phẩm du lịch có
trách nhiệm
Sản phẩm du lịch có
trách nhiệm
Chuỗi cung ứng du
lịch có trách nhiệm
Chuỗi cung ứng du
lịch có trách nhiệm
Tiếp thị & truyền
thông có trách
nhiệm
Tiếp thị & truyền
thông có trách
nhiệm
Hỗ trợ có trách
nhiệm với các
điểm đến du
lịch
Hỗ trợ có trách
nhiệm với các
điểm đến du
lịch
CHỦ ĐỀ 2
CHỦ ĐỀ 3
CHỦ ĐỀ 4
CHỦ ĐỀ 5
CHỦ ĐỀ 6

CHỦ ĐỀ 2. THỰC HIỆN DU LỊCH CÓ TRÁCH
NHIỆM TRONG QUẢN LÝ NỘI BỘ DOANH
NGHIỆP
BÀI 16. DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH
Nguồn ảnh: :
/>Những yếu tố chính của du lịch
có trách nhiệm trong quản lý nội bộ
A. Thực hiện du
lịch có trách
nhiệm tại nơi
làm việc
B. Tạo một văn
phòng xanh
C. Thực hiện
các chính sách
về du lịch có
trách nhiệm và
xây dựng năng
lực để đạt kết
quả
A. Thực hiện có trách nhiệm tại nơi làm việc
Định nghĩa sử dụng lao động có trách nhiệm
• Thực hiện các tiêu chuẩn lao
động nhằm tạo các cơ hội cho
cả nam và nữ có thể có được
công việc tử tế và năng suất
trong điều kiện tự do, bình
đẳng, an toàn và tự trọng
(Tổ chức Lao động Quốc tế)
• Đảm bảo sự phát triển của nền

kinh tế sẽ tạo lợi ích cho tất cả
mọi người
• Cân bằng lợi ích cho người sử
dụng lao động và người lao
động.
Tiêu chuẩn lao
động
Cơ hội bình
đẳng
Công việc
tử tế và
năng suất
Cung cấp các quyền lợi lao động theo
thỏa thuận trong ngành
Nghỉ phép năm và
nghỉ lễ
Nghỉ phục vụ quân
đội hoặc công ích
Nghỉ và Bảo hiểm
xã hội
Nghỉ ốm
Nghỉ thai sản
Xử lý đúng về các
tai nạn lao động
Chế độ hưu trí
Cung cấp tiền thưởng và tiền khuyến khích
Ví dụ về tiền thưởng và tiền khuyến khích:
• Nghỉ dưỡng cho nhân viên: phần
thưởng được tài trợ cho nhân viên
(thường là hàng năm)

• Kỳ nghỉ được trả tiền: thưởng cho nhân
viên làm việc tốt (mang tính thi đua)
• Trả tiền thưởng: tiền thưởng cho tất cả
nhân viên về công việc vào cuối năm
Cung cấp một không gian làm việc
đầy đủ thích hợp
Cung cấp không gian làm
việc đầy đủ thích hợp là nói
đến:
• Chủ sử dụng lao động
cung cấp các điều kiện
làm việc vệ sinh và an
toàn; và
• Người lao động thực hiện
các chính sách và qui
trình nơi làm việc về sức
khỏe và an toàn
2 loại đào tạo chính ở nơi làm việc
1. Chương trình giới thiệu
công việc
2. Đào tạo kỹ năng thường
xuyên

×