Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 1
ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA




TIỂU LUẬN QUẢN LÝ DỰ ÁN HỆ THỐNG THÔNG TIN
DỰ ÁN RCM
QUẢN LÝ KINH DOANH TRỰC TUYẾN
NHÀ HÀNG VÀ CÀ PHÊ
Giảng viên : TS. Nguyễn Hải Quân
Sinh viên thực hiện:
Lê Thanh Bình 11320950
Đỗ Minh Đức 11320955
Thân Thị Ngọc Huyền 11320966

TP. Hồ Chí Minh, 09/04/2012
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 2

Mục lục
1. Tổng quan dự án 4
1.1. Giới thiệu dự án 4
1.2. Mục tiêu RCM 4
1.3. Lợi ích RCM 5
1.4. Công nghệ sử dụng 5
1.5. Thời gian và nhân sự dự kiến 5
2. Lập kế hoạch 6
2.1. Tiến trình dự án 6

2.2. WBS 8
2.3. Lên lịch biểu 9
2.3.1. Sơ đồ Pert 9
2.3.2. Sơ đồ Gantt 11
2.4. Quản lý rủi ro 12
2.4.1. Ghi nhận rủi ro 12
2.4.2. Đánh giá rủi ro 12
2.4.3. Kiểm soát rủi ro 12
3. Quản lý nguồn lực 15
3.1. Tổ chức dự án 15
3.2. Vai trò và trách nhiệm của các thành viên 15
3.3. Các nguồn lực khác của dự án 16
4. Quản lý chi phí 16
4.1. Chi phí nhân lực 16
4.2. Chi phí trang thiết bị 17
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 3
4.3. Phân tích NPV 17
5. Kết luận 18


Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 4
1. Tổng quan dự án
1.1. Giới thiệu dự án
Tên dự án: RCM (Restaurant Coffee Management)
Chức năng: Phần mềm quản lý kinh doanh trực tuyến nhà hàng và quán cà phê
Mã dự án : 20120225RCM
Ngày bắt đầu: 27/02/2012
Ngày kết thúc (dự kiến):01/05/2012

Dự án được xây dựng trên mô hình “Make-to-stock items” là sản phẩm phần mềm
được xây dựng không theo bất kì đơn đặt hàng nào. RCM ra đời dựa trên khảo sát từ
nhu cầu thực tế của các đơn vị kinh doanh nhà hàng, quán cà phê với mong muốn tạo
một phương thức kinh doanh với cách quản lý mới.
1.2. Mục tiêu RCM
Internet đang là một phần tất yếu của cuộc sống, mọi hoạt động hàng ngày của
chúng ta ngày càng phụ thuộc nhiều hơn vào Internet. Chiến lược sản phẩm và dịch vụ
của trong những năm tới là chuyển toàn bộ sang nền tảng Phần mềm như một dịch vụ
(Software As A Service), là một trong những loại hình dịch vụ của mô hình Điện toán
đám mây – một định nghĩa mới về việc ứng dụng CNTT trong kỷ nguyên Internet.
RCM ra đời với tư cách là Phần mềm như một dịch vụ nhằm tạo ra một bước đột phá
trong phương thức quản lý kinh doanh nhà hàng và quán cà phê.
RCM đáp ứng nhu cầu quản lý kinh doanh, điều hành nhà hàng, quán cà phê trên
nền tảng Web.
RCM cho phép điều hành theo dõi việc bán hàng, quản lý lượt khách hàng, xuất
hóa đơn…với những đối tượng sau: Người quản lý, Nhân viên thu ngân, Người phục
vụ, Nhà bếp
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 5
1.3. Lợi ích RCM
Không phải đầu tư chi phí ban đầu về hạ tầng máy móc và nhân lực: Toàn bộ hạ
tầng về mạng và máy chủ, phần mềm hệ thống và việc cài đặt, quản trị đều do nhà
cung cấp dịch vụ phần mềm thực hiện. Khách hàng chỉ phải trả phí thuê dịch vụ là có
thể sử dụng được ngay phần mềm.
Không cần phải đầu tư về nguồn nhân lực quản lý và duy trì hệ thống: Phần mềm
được cung cấp theo dạng dịch vụ, nên khách hàng sẽ luôn được sử dụng những phiên
bản phần mềm mới nhất mà không phải lo việc nâng cấp hay cập nhật các bản vá lỗi
vì toàn bộ đã có nhà cung cấp dịch vụ phần mềm thực hiện.
Không phụ thuộc vào thiết bị và vị trí địa lý: Do phần mềm và dữ liệu đều được
đặt trên Internet, sử dụng trình duyệt Web để chạy phần mềm, nên người dùng có thể

truy cập từ bất cứ đâu, bất cứ lúc nào từ nhiều loại thiết bị đầu cuối khác nhau như PC,
laptop, máy tính bảng (Tablet) hay điện thoại thông minh (Smart phone).
Khả năng an toàn và bảo mật được cải thiện do sự tập trung về dữ liệu: Lưu trữ và
bảo mật dữ liệu là vấn đề sống còn đối với dịch vụ Điện toán đám mây. Dữ liệu của
khách hàng sẽ được lưu trữ và bảo vệ tại trung tâm dữ liệu đạt tiêu chuẩn cao hơn rất
nhiều so với việc doanh nghiệp tự lưu trữ, bảo quản.
1.4. Công nghệ sử dụng
Kiểu dự án: Ứng dụng Web
Công nghệ: C#, SQL Server, ASP.NET
1.5. Thời gian và nhân sự dự kiến
Thời gian: 42 ngày làm việc
Nhân lực: 11 người


Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 6
2. Lập kế hoạch
2.1. Tiến trình dự án
Giai đoạn 1: Thu thập thông tin khách hàng và phân tích yêu cầu
- Tìm hiểu & khảo sát yêu cầu thực tế của khách hàng về hệ thống quản lý
- Dựa vào các yêu cầu thực tế, xác định các yêu cầu về hệ thống
o Phân tích yêu cầu về chức năng
o Phân tích yêu cầu về thông tin quản lý
o Phân tích các yêu cầu khác.
- Xác định phạm vi cho hệ thống
o Lập bản đặc tả yêu cầu hệ thống
Giai đoạn 2: Lập kế hoạch cho dự án
- Lập bản kế hoạch cho dự án
o Xác định các công việc phải làm
o Lập WBS

o Xác định team cho dự án
- Ước lượng cho dự án
o Ước lượng tài nguyên, chi phí, thời gian
o Ước lượng và đánh giá rủi ro
- Lập lịch
o Xác định thứ tự công việc
o Gán tài nguyên
o Lập sơ đồ Pert, Gant
o Lập các milestone dự kiến
o Lập bảng chi phí dự kiến
Giai đoạn 3: Thiết kế hệ thống
- Khảo sát các quy trình nghiệp vụ thực tế cho từng chức năng của dự án
- Phân tích chi tiết cho từng chức năng của hệ thống (dựa vào bản khảo sát các
quy trình nghiệp vụ)
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 7
- Dựa vào bản phân tích các chức năng, thiết kế hệ thống :
o Thiết kế mô hình CSDL cho hệ thống
o Thiết kế các mô hình :
 Mô hình xử lý
 Mô hình cài đặt
o Thiết kế giao diện cho hệ thống và các chức năng
o Lập tài liệu cho giai đoạn thiết kế
Giai đoạn 4: Phát triển hệ thống
o Cài đặt CSDL cho hệ thống
o Cài đặt các chức năng cho hệ thống
o Kiểm thử từng chức năng của hệ thống
o Lập bản tài liệu cài đặt.
Giai đoạn 5: Kiểm thử hệ thống và tiếp thị
o Xây dựng Test Plan & thiết kế các Test cases

o Chạy Test Plan kiểm thử hệ thống
o Sửa lỗi các chức năng sai
o Test hồi quy tất cả các chức năng & sửa lỗi
o Kiểm tra chất lượng hệ thống
o Giới thiệu sản phẩm dưới dạng bản dùng thử
o Thực hiện các công cụ tiếp thị
Giai đoạn 6: Phát hành bản chính thức và đào tạo
o Huấn luyện sử dụng
o Khách hàng sử dụng và đánh giá hệ thống
o Bảo trì hệ thống

Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 8
2.2. WBS
Công việc
Đơn vị
ngày/người
Nhân sự
Thời
gian
0.0. Website



1.0. Quản lý dự án



2.0. Thu thập và Phân tích yêu cầu của khách
hàng

11
Marketing
3.7
2.1. Tìm hiểu và lấy yêu cầu của khách
hàng
7


2.2. Phân tích yêu cầu
3


2.3. Xác định phạm vi của dự án
1


3.0. Lập kế hoạch và ước lượng
7
PM
7
3.1. Lập kế hoạch
2


3.2. Ước lượng
3


3.3. Lập lịch
2



4.0. Phân tích và thiết kế hệ thống
18
PM +
DEVL
9
4.1. Khảo sát các quy trình nghiệp vụ
7


4.2. Thiết kế giao diện đồ họa
5


4.3. Thiết kế cơ sở dữ liệu
5


4.4. Lập tài liệu cho giai đoạn thiết kế
1


5.0. Phát triển hệ thống
57
Developer
14.3
5.1. Cài đặt môi trường làm việc
2



5.1.1. Cài đặt cơ sở dữ liệu
0.5


5.1.2. Thiết lập môi trường coding
1


5.1.3. Thiết lập cơ chế làm việc nhóm
0.5


5.2. Xây dựng chức năng Admin
9


5.2.1. Quản lý người dùng
2


5.2.2. Quản lý thiết lập
2


5.2.3. Thống kê, báo cáo
3


5.2.4. Sao lưu – Phục hồi

2


5.3. Xây dựng chức năng Quản lý quán
20.5


5.3.1. Quản lý bàn
1


5.3.2. Quản lý thực đơn
3


5.3.3. Quản lý nhân viên
1


5.3.4. Quản lý hóa đơn
2


5.3.5. Quản lý xuất nhập tồn
3


5.3.6. Quản lý định mức
4



5.3.7. Quản lý khuyến mại
2


5.3.8. Thống kê, báo cáo
3


5.3.9. Quản lý đăng nhập
1


5.3.10.Liên hệ - Feedback
0.5


5.4. Xây dựng chức năng Thu ngân
7


5.4.1. Quản lý bàn
4


5.4.2. Thống kê
2


Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM

Trang 9
Công việc
Đơn vị
ngày/người
Nhân sự
Thời
gian
5.4.3. In hóa đơn
1


5.5. Xây dựng chức năng cho nhân viên
phục vụ
8


5.5.1. Quản lý bàn
7


5.5.2. In hoá đơn
1


5.6. Xây dựng chức năng cho bộ phận bếp
3.5


5.6.1. Quản lý order
1.5



5.6.2. Quản lý nguyên vật liệu
2


5.7. Xây dựng trang chủ web
6


5.7.1. Trang chủ đăng nhập vào hệ
thống
1


5.7.2. Trang giới thiệu – Hướng dẫn
1


5.7.3. Trang đăng ký tài khoản
1


5.7.4. Nạp tiền
3


5.8. Thiết lập bảo mật
1



5.8.1. Phân quyền chi tiết cho các thư
mục, file
0.5


5.8.2. Bảo mật các file cấu hình
0.5


6.0. Kiểm thử hệ thống
22
Test
7.3
6.1. Xây dựng Test Plan và thiết kế Test
cases
7


6.2. Chạy Test Plan kiểm thử hệ thống
8


6.3. Test hồi quy , sửa lỗi
5


6.4. Kiểm tra chất lượng hệ thống
2



7.0. Tiếp thị, quảng cáo
10
Marketing
3.3
7.1. Triển khai bản dùng thử, quảng bá sản
phẩm
6


7.2. Tiếp nhận phản hồi
4


8.0. Phát hành chính thức
2
PM
2
8.1. Cài đặt bản chính thức
1


8.2. Đào tạo
1


Tổng
127

46.6


2.3. Lên lịch biểu
2.3.1. Sơ đồ Pert
1: Thu thập và Phân tích yêu cầu của khách hàng
2: Lập kế hoạch và ước lượng
3: Phân tích và thiết kế hệ thống
4: Xây dựng Test Plan và thiết kế Test cases
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 10
5: Phát triển hệ thống
6: Kiểm thử hệ thống
7: Tiếp thị, quảng cáo
8: Phát hành chính thức




8
2
3
4
5
6
7
1
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 11
2.3.2. Sơ đồ Gantt



Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 12
2.4. Quản lý rủi ro
Kiểm soát rủi ro là bước quan trọng nhằm tránh những ảnh hưởng xấu đến dự án,
đảm bảo dự án hoàn thành tốt. Dự án sử dụng phương pháp định lượng trong việc
kiểm soát rủi ro. Cơ bản gồm những bước sau
2.4.1. Ghi nhận rủi ro
Rủi ro có thể được xác định bởi các thành viên tham gia dự án
Rủi ro sau khi được trưởng nhóm phê duyệt sẽ và được ghi nhận vào tài liệu Risk
Management của dự án
2.4.2. Đánh giá rủi ro
Các Trưởng dự án hay các trưởng nhóm đánh giá khả năng và những ảnh hưởng
của rủi ro để có độ ưu tiên xử lý thích hợp
Kế hoạch phòng tránh rủi ro và giải pháp khắc phục phải được xác định và ghi
nhận trong tài liệu Risk Management
2.4.3. Kiểm soát rủi ro
Phân công cho những thành viên để thực hiện kế hoạch phòng tránh rủi ro.
Tình trạng và độ ưu tiên của rủi ro được cập nhật hàng tuần.
Những rủi ro mới xuất hiện hoặc có độ ưu tiên cao phải được báo cáo lên cấp lãnh
đạo trong Báo cáo tuần.
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 13
Bảng xác định rủi ro và kế hoạch đối phó
Lĩnh
vực
Rủi ro
Khả
năng
xảy ra
Mức độ

ảnh
hưởng nếu
rủi ro xảy
ra
Mức độ
thiệt
hại
Độ
ưu
tiên
Hành động phòng
ngừa
Hành động khắc phục
Kỹ
thuật
Khó khăn trong
quá trình áp dụng
công nghệ mới
10%
200,000
20,000
4
Training thường xuyên
các công nghệ mới
Training ngay nếu cảm
thấy cần thiết nhằm
đáp ứng tiến độ dự án
Chưa tương thích
với tất cả các
trình duyệt

20%
200,000
40,000
3
Coder phải test trong
quá trình code
Training về các sự cố
đã gặp phải ở các dự án
trước
Coder tự fix hoặc nhờ
sự trợ giúp từ chuyên
gia
Server sự cố
2%
700,000

14,000
7
Backup dữ liệu thường
xuyên trên server thuê
ngoài
Sử dụng file backup
phục hồi hệ thống
Quản
lý dự
án
Không ước lượng
đúng thời gian và
chi phí cho dự án
3%

5,000,000
150,000
1
Luôn có thời gian và
chi phí trù bị trong khi
lập tiến trình dự án
Sử dụng thời gian và
chi phí đã trù bị
Tổ
chức
Rời bỏ công việc
10%
500,000
50,000
2
Tạo điều kiện tốt nhất
có thể cho nhân viên,
kích thích phát triển
nghề nghiệp, lương
thưởng xứng đáng cũng
như các giá trị phi vật
chất khác
Một công việc nên có từ
Thay thế bằng người có
kinh nghiệm cùng lĩnh
vực
Mức độ cống hiến
giảm (tham gia
nhiều dự án cùng
thời điểm hoặc

yếu tố tâm lý)
10%
150,000
15,000
5
Tổ chức ăn mừng sau
mỗi giai đoạn của dự
án
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 14
Lĩnh
vực
Rủi ro
Khả
năng
xảy ra
Mức độ
ảnh
hưởng nếu
rủi ro xảy
ra
Mức độ
thiệt
hại
Độ
ưu
tiên
Hành động phòng
ngừa
Hành động khắc phục

Nhân sự thiếu
kinh nghiệm
5%
100,000
5,000
10
2 thành viên cùng làm,
yêu cầu nhân viên viết
tài liệu cụ thể cho mỗi
công việc trong quá
trình làm việc
Đào tạo thông qua các
thành viên trong nhóm,
các hội thảo nhỏ của
công ty
Tác
nhân
bên
ngoài
Mất điện
3%
500,000
15,000
5
Chuẩn bị máy phát
điện, UPS
Sử dụng máy phát điện
khi cần, luôn sử dụng
UPS tránh các trường
hợp cúp điện bất ngờ

Mất kết nối
internet
2%
100,000
2,000
11
Chuẩn bị thiết bị 3G
Sử dụng 3G
Lũ lụt, hỏa hoạn
0.2%
5,000,000
10,000
8
Trang bị các phương
tiện cứu chữa cho hỏa
họa, lũ lụt.
Backup dữ liệu thường
xuyên trên server thuê
ngoài.
Thay đổi vị trí làm việc
tạm thời để đảm bảo
tiến độ.
Phục hồi dữ liệu nếu có
mất mát.
Mặt bằng lương
tăng
0.4%
2,000,000
8,000
9

Có dự trù các phương
án tăng lương thường
xuyên của công ty.
Đáp ứng nhu cầu xã
hội


Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 15
3. Quản lý nguồn lực
3.1. Tổ chức dự án

3.2. Vai trò và trách nhiệm của các thành viên
Quyền
Trách nhiệm
Quản lý dự án
Thu thập và phân tích yêu cầu, gặp gỡ khách hàng, phân tích & thiết
kế hệ thống, theo dõi tiến triển của dự án
Trưởng nhóm
Chịu trách nhiệm trực tiếp trước quản lý dự án về quá trình làm việc
của đội
Quản lý, giám sát thành viên trong nhóm. Có nhiệm vụ phân chia
công việc để hoàn thành đúng tiến độ các nhiệm vụ được giao.
Có trách nhiệm báo cáo hàng ngày tiến triển công việc cũng như khó
khăn cần giải quyết.
Hỗ trợ các thành viên trong nhóm hoàn thành nhiệm vụ.
Nhân viên
Hoàn thành nhiệm vụ do trưởng nhóm giao.
Có trách nhiệm báo cáo thường ngày tiến triển công việc cũng như
khó khăn cần giải quyết.


Quản lý dự án (1)
Nhóm trưởng
Marketing (1)
Nhân viên
Marketing
(2)
Nhóm trưởng
Developer (1)
Nhân viên
Developer(3)
Nhóm trưởng Tester
(1)
Nhân viên
Tester (2)
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 16
3.3. Các nguồn lực khác của dự án
Các nguồn lực khác của dự án bao gồm
Thiết bị
Bộ phận quản lý
Số lượng
Ghi chú
Máy tính để bàn
Developer
3
Các máy tính được cài đặt các
phần mềm cần thiết để hoàn
thành dự án
Tester

2
Máy tính xách tay
Marketing
3
Tất cả thành viên Marketing
Developer
1
Nhóm trưởng
Tester
1
Nhóm trưởng
Server
Quản lý dự án
1
Quản lý dự án được công ty cấp
quyền trên Server của công ty để
hoàn thành dự án.
Máy in
Quản lý dự án
1
Chỉ có quản lý dự án có quyền sử
dụng máy in.
Máy quyét
Quản lý dự án
1

4. Quản lý chi phí
4.1. Chi phí nhân lực
Chi phí của từng loại nhân lực được xác định như sau:


STT
Bộ phận
Chức danh
Mã
NV
Số
lượng
Mức lương trung
bình/ngày/người
1

Quản lý dự án
PM
1
1000000
2
Marketing
Nhóm trưởng
MAL
1
450000
3
Nhân viên
MA
2
4
Developer
Nhóm trưởng
DEVL
1

500000
5
Nhân viên
DEV
3
6
Tester
Nhóm trưởng
TL
1
350000
7
Nhân viên
T
2

Tổng
11


Dựa vào chi phí cho từng loại nhân lực và bảng WBS, tổng chi phí nhân lực của dự
án là 68,150,000 (Sáu mươi tám triệu một trăm năm mươi ngàn VNĐ)
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 17
4.2. Chi phí trang thiết bị
Bảng chi phí cho dự án:
Các chi phí vốn
Đơn giá
Số lượng
Đơn vị

Chi phí
Máy tính bàn (Khấu hao)
1,428,571
5
Cái
7,142,857
Máy tính xách tay (Khấu hao)
2,000,000
5
Cái
10,000,000
Máy in (khấu hao)
300,000
1
Cái
300,000
Máy quét (khấu hao)
500,000
1
Cái
500,000
Nhân lực
68,150,000
1
Dự án
68,150,000
Quảng bá giai đoạn thử nghiệm
40,000,000
1
Gói

40,000,000
Thuê Server năm đầu
7,140
720*12
Giờ
61,689,600
Tổng
187,782,457

4.3. Phân tích NPV
Các chi phí duy trình hệ thống trong các năm tiếp theo như sau:
Các chi phí
thường xuyên
2012
2013
2014
2015
2016
2017
Thuê Server
61,689,600
61,689,600
61,689,600
61,689,600
61,689,600
61,689,600
Quản trị hệ
thống
120,000,000
120,000,000

120,000,000
120,000,000
120,000,000
120,000,000
Marketing
140,000,000
140,000,000
140,000,000
140,000,000
140,000,000
140,000,000

Bảng dự đoán số lượng khác hàng:

2013
2014
2015
2016
2017
Lượng KH
200
600
2,000
5,000
10,000
Doanh thu
237,600,000
712,800,000
2,376,000,000
5,940,000,000

11,880,000,000
Dựa vào bảng chi phí cho dự án, chi phí thường xuyên và doanh thu, tính toán NPV
của dự án này là: $9,005,066,954
Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 18
5. Kết luận
Dự án RCM – Quản lý kinh doanh trực tuyến nhà hàng và quán cà phê được phân
tích bài bản, chính xác bởi đội ngũ phát triển hệ thống nhiều kinh nghiệm. Kết quả từ
những phân tích của bài toán hứa hẹn đây là sản phẩm sẽ thu lại nguồn lợi nhuận cao theo
xu hướng ứng dụng công nghệ thông tin hiện nay.

Tiểu luận Quản lý dự án Hệ thống thông tin Dự án RCM
Trang 19
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN