Cận cảnh công nghệ tinh luyện dầu ăn bằng xút docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (178.74 KB, 5 trang )
Cận cảnh công nghệ tinh luyện dầu ăn bằng xút
Dù nắm bắt khá rõ về quy trình tinh luyện dầu dừa thành dầu
không mùi, nhưng để có được những thước phim làm chứng
cứ, PV vẫn phải mất nhiều tháng “đột nhập” cơ sở Thái
Thành…
Tại cơ sở này luôn có hệ thống camera quan sát theo dõi từng động
thái của khách và công nhân (CN). “Luật bất thành văn” ở đây là
CN không được tiếp xúc, tiết lộ công việc với khách. Vì vậy, dù đã
quen mặt với nhiều CN ở đây, nhưng hỏi chuyện tinh luyện dầu thì
hầu như chỉ nhận được những cái lắc đầu. Để có chứng cứ, PV
phải ngụy trang để ghi hình các công đoạn.
Dầu dừa thô + xút + tinh luyện = dầu không mùi
Ở cơ sở Thái Thành có hai khu riêng biệt: khu quậy dầu và khu
nấu – hút mùi. Khu quậy dầu có 4 bồn lớn, CN phải đi theo một
cầu thang bằng sắt được hàn từ dưới đất lên đến miệng bồn. Ở phía
cuối khu quậy dầu (trông gần giống nhà vệ sinh) có 4 thùng phuy
loại 200 lít dùng để pha xút trước 2 ngày dùng quậy dầu, theo CN
giải thích là để cho nguội. “Bỏ xút vào, nước ở phuy nóng như
nước sôi, vì vậy phải để cho xút nguội mới quậy dầu được”, một
CN pha xút tiết lộ.
Vận chuyển về kho trung chuyển.
Trước khi pha xút, những phuy này được bơm gần đầy nước giếng,
sau đó CN lấy 4 bao xút (mỗi bao 25 kg) đổ vào phuy rồi lấy gậy
đảo đều lên và chờ đến ngày quậy dầu chỉ việc múc xút đổ vào bồn
dầu.
Một buổi sáng đầu tháng 9, vẫn trong vai lái buôn dầu, PV mang
bịch mẫu dầu dừa đen sì đến thử. Ở khu quậy dầu, 2 CN gầy nhom
đang tất bật với công việc. Một CN xách thùng (loại thùng sơn
nước) đến những phuy xút pha sẵn, múc từng ca xút trong phuy đổ
vào thùng xách đưa cho CN quậy dầu đứng đón ở đầu cầu thang,
đổ từ từ vào bồn đang chứa dầu dừa đen mới được bơm lên. Cứ
như vậy, đổ đủ 4 thùng xút, cầu dao điện được đóng lại, lập tức
mô-tơ gắn trên miệng bồn (có gắn cây sắt dài xuống đáy bồn) bắt
đầu hoạt động với công việc đảo tung dầu ở trong bồn cho cặn dơ
lắng xuống đáy bồn. Cứ thế, lần lượt 4 thùng dầu được đổ xút vào
để quậy.
Được khoảng 30 phút, CN tắt cầu dao điện để chuyển sang công
đoạn mở van ở đáy bồn xả cặn dầu dơ. “Xả cặn đen từ đáy bồn, khi
bắt đầu tới màu hơi vàng là đóng van lại tiếp tục quậy lần 2”, một
CN nói.
Ở lần 2, một thùng xút tiếp tục được múc đổ vào bồn dầu rồi quậy
khoảng thời gian 30 phút lại tiếp tục ngưng để xả cặn, tương tự lần
3 cũng vậy là xong quy trình quậy dầu. Lúc này, dầu dừa đen lắng
hết cặn và hoàn toàn biến thành dầu sạch, số dầu này sau đó được
bơm sang khu lò để nấu sôi và hút mùi, trước khi chiết ra từng can
25 kg.
Theo điều tra của PV, mỗi phuy nước CN pha với 4 bao xút. Phuy
này CN múc được 6 thùng xút đổ lên bồn dầu để quậy (đổ làm 3
lần, lần đầu 4 thùng, 2 lần sau mỗi lần 1 thùng). Số lượng dầu
trong bồn trước khi quậy là 2 tấn. Như vậy, nhẩm tính cũng ra con
số 2 tấn dầu sẽ được quậy với 100 kg xút.
Dùng hết 2 tấn xút trong hơn 1 tháng
Để lần tìm nguồn gốc xút, cũng như nơi giao sỉ và số lượng xút mà
cơ sở Thái Thành dùng tinh luyện dầu hằng tháng, PV tiếp tục lần
theo đại lý giao xút cho cơ sở này. Việc này rất mất thời gian bởi
cứ khoảng hơn một tháng họ mới giao một lần cho cơ sở. Ngày
giao không cố định, mà cứ hết xút thì ông chủ lại liên hệ qua điện
thoại để nhà cung cấp mang tới.
Chiều 15.9, CN đẩy cánh cửa lớn màu xanh rộng ra, đủ cho một
chiếc xe tải đi vào bên trong cơ sở. Sau đó là cảnh CN vội vã vác
những bao màu trắng xuống chất vào đống xút gần hết. Đoán đây
chính là xe giao xút cho cơ sở Thái Thành, PV quyết định bám
theo.
Sau khoảng 20 phút, PV đếm thấy CN vác xuống khoảng 80 bao
(tổng cộng khoảng 2 tấn) xút, chiếc xe lăn bánh ra cổng. Ra đến
QL1A, xe này chạy thẳng về ngã tư Bà Điểm (Q.Bình Tân) rồi
dừng lại trước Công ty TNHH TM – DV Trường Minh Phát,
chuyên kinh doanh các loại hóa chất phục vụ trong lĩnh vực công
nghiệp.
Ngày hôm sau, trong vai người mua hóa chất xử lý nước thải, PV
điện thoại xin làm việc với giám đốc để đặt hàng. Tiếp PV tại nhà
riêng (xã Bà Điểm, Hóc Môn), Giám đốc Phạm Tuấn Anh cho biết
khách hàng thường xuyên là các công ty, doanh nghiệp, cơ sở
chuyên ngành dệt, nhuộm, xi, mạ… trong đó có cơ sở dầu Thái
Thành. “Từ nhiều năm nay, khoảng hơn một tháng công ty tôi lại
giao cho cơ sở dầu Thái Thành 2 tấn xút nhập về từ Indonesia với
giá 13.500 đồng/kg. Anh mà lấy xút Indonesia ở tại kho, tôi chỉ
giao 13.400 đồng/kg”, ông Tuấn Anh cho biết.
Từ thông tin của ông Tuấn Anh, có thể khẳng định mỗi tháng cơ sở
Thái Thành tung ra thị trường cả trăm tấn dầu không mùi được tinh
luyện bằng xút. Trong một lần tới chào hàng, tôi dò hỏi một CN
của cơ sở Thái Thành là có tinh luyện dầu dừa thành trắng tinh
được không thì người này trả lời: “Dễ ợt, mỗi bồn dầu đổ thêm
một thùng xút nữa là trắng tinh nhưng ông chủ chỉ cho đổ 6 thùng
vì để dầu hơi vàng vàng mới đẹp”.
Qua những câu chuyện các CN ở cơ sở Thái Thành nói với nhau,
PV được biết quá trình tinh luyện một bồn khoảng 2 tấn dầu sẽ xả
khoảng 200 kg dầu cặn. Loại dầu này sẽ được bán cho cơ sở làm
xà bông với giá 19 ngàn đồng/kg. Dầu thành phẩm, sau khi vận
chuyển đi giao sỉ cho những cơ sở kinh doanh dầu thực vật, cơ sở
Thái Thành còn vận chuyển hàng trăm can về một căn nhà trên
đường Trần Phú (Q.5) để cất giữ. Đây cũng là nhà ở của một trong
3 ông chủ cơ sở Thái Thành.
Từ những chứng cứ mà PV cung cấp, Cục CSĐT tội phạm về môi
trường Bộ Công an chính thức vào cuộc điều tra sai phạm của cơ
sở tinh luyện dầu Thái Thành…
