Cách chế trà bát bảo mát và bổ potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (116.9 KB, 4 trang )
Cách chế trà bát bảo mát và bổ
Trà bát bảo có tác dụng bổ dưỡng, giải
nhiệt, thông tiểu, cầm nôn, tiêu độc, thích
hợp với các trường hợp nhiệt, nhất là
trong ngày hè nóng bức, cơ thể mất nước
nhiều.
Trà bát bảo là loại nước giải khát và trị
bệnh, vị ngọt, mùi thơm. Bạn có thể dễ dàng
tự chế loại trà này để dùng trong những ngày
nóng.
Trà bát bảo có tác dụng bổ dưỡng, giải nhiệt,
thông tiểu, cầm nôn, tiêu độc, thích hợp với
các trường hợp nhiệt, nhất là trong ngày hè
nóng bức, cơ thể mất nước nhiều.
Nguyên liệu:
Lá tre 20 gr để tươi, rễ cỏ tranh 5 gr, hoa
hoặc cành lá kim ngân 5 gr, rễ ngưu tất 5 gr,
thục địa 5 gr, cam thảo bắc 5 gr, ý dĩ 5 gr và
mía 50 gr.
Liều lượng mỗi thứ có thể gia giảm nhưng
không nên nhiều quá để nước nấu quá đặc.
Có thể thay thế lá tre bằng rau má, nhân
trần; thay rễ cỏ tranh bằng râu ngô, lá mã đề;
thay ngưu tất bằng thổ phục linh, tỳ giải;
thay kim ngân bằng bồ công anh, sài đất;
thay thục địa bằng hoàng tinh, huyền sâm;
thay cam thảo bắc bằng cao thảo dây, cao
thảo đất; thay ý dĩ bằng hạt sen, hoài sơn.
Cách pha chế:
Cho mía đã chẻ thành thanh nhỏ, mỏng và
các dược liệu với liều lượng như đã nêu trên
vào nồi hoặc ấm nhôm. Đổ vào một lít nước,
đun đến sôi, giữ âm ỉ trong 15 – 20 phút là
được.
Khi dùng, chắt nước uống nóng hoặc để
nguội tùy sở thích của từng người. Dùng đến
đâu, pha chế đến đó, không nấu nhiều và để
nước lưu cữu qua ngày
