Giáo án sự biến đổi chất ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (98.24 KB, 3 trang )
Tuần 9
Tiết 17
SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CHẤT
NS: 10/10/2010
ND: 17/10/2010
A. Mục tiêu:
Kiến thức:
Biết được:
- Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác.
- Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác.
Kỹ năng
- Quan sát được một số hiện tượng cụ thể, rút ra nhận xét về hiện tượng vật lí và hiện
tượng hoá học.
- Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học.
B.Chuẩn bị :
* HS làm thí nghiệm: (4 nhóm)
+ Đun nước muối.
+ Đốt cháy đường.
* GV làm thí nghiệm: Cho bột sắt tác dụng với lưu huỳnh.
- Hoá chất: Bột sắt, bột S, đường , nước, muối ăn (hạt)
- Dụng cụ: + Đèn cồn , kẹp gỗ , cốc, đũa TT, ống nghiệm (3).(4 nhóm-HS)
+ Nam châm, đèn cồn, kẹp gỗ, đế sứ, ống nghiệm(2), Cốc tt.(GV)
C. Tiến trình giờ học:
1. Ổn định:
2. Nhận xét bài kiểm tra:
3. Bài mới:
- Trong chương trước các em đã biết về chất, ở chương này chúng ta sẽ học về phản ứng hoá
học. Trước tiên chúng ta cần xem với chất có thể xảy ra những biến đổi gì? Thuộc loại hiện tượng
nào?
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung bảng ghi
HOẠT ĐỘNG 1
HIỆN TƯỢNG VẬT LÝ
- GV yêu cầu HS quan sát hình 2.1-
SGK và đặt câu hỏi: hình vẽ đó nói
lên điều gì?
- Làm thế nào nước đá chuyển thành
nước lỏng, nước lỏng chuyển thành
thể hơi và ngược lại?
- GV nêu vấn đề: Trong các quá trình
trên có sự thay đổi về trạng thái,
nhưng không có sự thay đổi về chất.
- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm:
+ Hoà tan muối ăn vào nước.
+ Dùng kẹp gỗ kẹp vào 1/3 ống
nghiệm (từ miệng ống) và đun nóng
bằng đèn cồn(quay miệng ống về phía
không có người)
- GV Sau 2 thí nghiệm trên, em có
nhận xét gì về trạng thái, về chất?
- GV thông báo: Các quá trình biến
đổi đó gọi là hiện tượng vật lý.
- Hiện tượng vật lý là gì?
- Hình vẽ đó thể hiện quá trình
biến đổi:
Nước ↔ Nước ↔ Nước
(rắn) (lỏng) (hơi)
- HS quan sát.
- HS làm thí nghiệm theo nhóm,
quan sát và ghi lại sơ đồ của quá
trình biến đổi.
Muối ăn
rắn
hoà tan vào nước
dung dịch
muối
muối ăn
rắn
- Trong các quá trình trên đều có
sự thay đổi về trạng thái nhưng
không có sự thay đổi về chất .
- Là hiện tượng chất biến đổi mà
I. Hiện tượng vật lý:
1.Thí nghiệm :(SGK)
2. Kết luận:(SGK)
vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
HOẠT ĐỘNG 1
HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC
-GV làm thí nghiệm : Sắt tác dụng
với S theo các bước sau:
1. Trộn đều bột sắt với bột S rồi chia
làm 2phần
2. Đưa nam châm lại gần
phần 1
3. Đỗ phần 2 vào ống nghiệm và đun
nóng
- GV yêu cầu HS quan sát sự thay đổi
màu sắc của hỗn hợp
4. Đưa nam châm lại gần sản phẩm
thu được.
- Yêu cầu HS rút ra kết luận.
- GV yêu cầu HS làm thí nghiệm 3
theo các bước sau:
+ Cho 1 ít đường trắng vào ống
nghiệm.
+ Đun nóng ống nghiệm bằng ngọn
lửa đèn cồn.
- Các quá trình biến đổi trên có phải là
hiện tượng vật lý không?Tại sao?
- GV thông báo :đó là các hiện tượng
hoá học .
- Vậy hiện tượng hoá học là gì?
- Muốn phân biệt hiện tượng hoá học
và hiện tượng vật lý ta dựa vào dấu
hiệu nào ?
-Hãy chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra
hiện tượng vật lí, giai đoạn nào diễn ra
hiện tượng hóa học ở thí nghiệm sau.
Hàm lượng cho phép của lưu huỳnh
trong nhiên liệu là 0,3% theo khối
lượng. Để xác định hàm lượng lưu
huỳnh trong một loại nhiên loại nhiên
liệu người ta lấy nhiên liệu đem
nghiền nhỏ, rồi đêm đốt cháy hoàn
toàn thu được hỗn hợp khí gồm:
cacbon đioxit, lưu huỳnh đioxit và hơi
nước. Dẫn hỗn hợp sản phẩm khí vào
dung dịch nước vôi trong tạo kết tủa
trắng.
- HS quan sát và nhận xét hiện
tượng.
- Nhận xét màu của hỗn hợp.
- Sắt bị nam châm hút.
- Hỗn hợp nóng đỏ lên và chuyển
dần sang màu xám đen.
- SP không bị nam châm hút
(chứng tỏ là chất rắn thu được
không còn tính chất của sắt nữa.)
- Quá trình biến đổi trên đã có sự
thay đổi về chất (có chất mới
được tạo thành)
- HS làm thí nghiệm theo nhóm ,
quan sát và nhận xét hiện tượng.
-Đường chuyển dần sang màu
nâu, rồi đen(than), thành ống
nghiệm xuất hiện những giọt
nước.
- Không phải là hiện tượng vật lý
vì các quá trình trên đều không có
sinh ra chất mới.
- Hiện tượng hoá học là quá trình
biến đổi có tạo ra chất khác.
- Dựa vào dấu hiệu có chất mới
tạo ra hay không.
-HTVl :Đem nghiền nhỏ nhiên
liệu-
-HTHH : -Đem đốt hoàn toàn toàn
thu được hỗn hợp khí gồm:
cacbon đioxit, lưu huỳnh đioxit và
hơi nước.
- Dẫn hỗn hợp sản phẩm
khí vào dung dịch nước vôi trong
tạo kết tủa trắng.
II. Hiện tượng hoá
học:
1.Thí nghiệm:(SGK)
2. Kết luận:(SGK)
4. Củng cố:
- Trong các quá trình sau, quá trình nào là hiện tượng hoá học? Hiện tượng vật lý ? Giải thích.
1. a. Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
b. Hoà tan axít axetic vào nước được dung dịch axít axetic loãng, dùng làm giấm ăn.
c. Cuốc xẻng làm bằng sắt để lâu trong không khí bị gỉ.
d. Đốt cháy gỗ, củi.
2. Làm bài tâp 3 SGK
- Hãy điền vào chỗ trống những từ hay cụm từ thích hợp:
a. Với các có thể xảy ra những biến đổi thuộc 2 loại hiện tượng . Khi có sự thay đổi về
mà vẫn giữ nguyên thì biến đổi thuộc loại hiện tượng còn khi có sự biến đổi
này thành khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng
b. Trong các hiện tượng vật lý: Trước khi biến đổi về và sau khi biến đổi không có sự thay đổi
về các loại Còn trong hiện tượng hoá học thì có sự xuất hiện các loại mới.
- Yêu cầu HS nhắc lại nội dung chính của bài : Hiện tượng vật lý là gì? Hiện tượng hoá học là gì?
Dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt được hiện tượng vật lý và hiện tượng hoá học .
5.Dặn dò: - Bài tập 1,2,3/ 47 (SGK)
- Xem trước bài “ Phản ứng hoá học .”
Bài tập HS khá giỏi: Các hiện tượng sau đây thuộc về hiện tương vật lí hay hoá học.
a. Sự tạo thành một lớp màu xanh trên mâm đồng.
b. Sự tạo thành chất bột màu xám khi nung nóng bột sắt với lưu huỳnh.
c. Một lá đồng bị nung nóng, trên măt đồng có phủ một lớp màu đen.
