Salad bò nướng chua cay thơm ngon ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (246.66 KB, 5 trang )
Salad bò nướng chua cay
thơm ngon
Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc
biệt có thể dùng như một món nhậu cuối tuần cho các chàng
Nguyên liệu:
Nước ướp thịt
4 thìa cà phê nước tương đậu nành (20ml)
4 thìa cà phê đường (20g)
3 tép tỏi, xắt lát mỏng
3 quả ớt, xắt lát
Nước cốt 2 quả chanh cỡ trung bình
Salad
450gr thịt thăn bò
1 thìa canh nước mắm ngon (15ml)
Nước cốt 2 quả chanh cỡ trung bình
2 nhánh hành lá, xắt khúc nhỏ
1 mớ rau thơm, 1 mớ rau bạc hà rửa sạch thái vụn
Nửa thìa cà phê ớt bột
Cách làm
Trộn lẫn các nguyên liệu trong phần nước ướp thịt, ướp với thịt thăn bò
khoảng vài giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
Nướng thịt bò với lửa vừa - cao cho đến khi thịt chín thì thái lát mỏng,
ngang thớ thịt.
Trộn lẫn các nguyên liệu còn lại trong phần salad, rưới lên thịt bò đã
thái lát và trộn đều là xong. Nếu không có lò nướng trực tiếp bạn có thể
dùng chảo hoặc nướng trong lò nướng thông thường với nhiệt độ
khoảng 180ºC trong 10 - 15 phút.
Món salad ngọt thơm vị thịt bò nướng, chua cay hài hòa rất dễ ăn; đặc
biệt có thể dùng như một món nhậu cho các chàng. Chúc các bạn thành
công!
