QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG VÀ
QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG VÀ
CHĂM SÓC HOA ĐỒNG TIỀN TẠI
CHĂM SÓC HOA ĐỒNG TIỀN TẠI


TÂY TỰU- TỪ LIÊM- HÀ NỘI
TÂY TỰU- TỪ LIÊM- HÀ NỘI

Nhóm 6
Nhóm 6




Nguyễn Thị Hiên
Nguyễn Thị Hiên




Lê Thị Nga (nt)
Lê Thị Nga (nt)




Phú Thị Sáng
Phú Thị Sáng



Lê Thị Thu
Lê Thị Thu




Đinh Thị Thu Thương
Đinh Thị Thu Thương
PHỤ LỤC
PHỤ LỤC
I. Đặt vấn đề
I. Đặt vấn đề
II. Mục đích, yêu cầu
II. Mục đích, yêu cầu
III.
III.
Phương pháp, đối tượng, phạm vi nghiên cứu
Phương pháp, đối tượng, phạm vi nghiên cứu


NỘI DUNG
NỘI DUNG
I.
I.
Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội của vùng Tây Tựu- Từ
Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội của vùng Tây Tựu- Từ
Liêm- Hà Nội.
Liêm- Hà Nội.

II. Đặc điểm thực vật học
II. Đặc điểm thực vật học
III.
III.
Yêu cầu sinh thái của cây hoa đồng tiền
Yêu cầu sinh thái của cây hoa đồng tiền
IV. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hoa Đồng Tiền
IV. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây hoa Đồng Tiền
V.
V.
Kết luận, đề nghị
Kết luận, đề nghị
I. Đặt vấn đề
I. Đặt vấn đề
•
Hoa là một món ăn tinh thần của nhân dân, nó đem
Hoa là một món ăn tinh thần của nhân dân, nó đem
lại cảm giác thoải mái, thư giãn không nhữngcho
lại cảm giác thoải mái, thư giãn không nhữngcho
nhiều người dân Việt Nam mà trên thế giới nhu cầu
nhiều người dân Việt Nam mà trên thế giới nhu cầu
về hoa còn lớn hơn rất nhiều.
về hoa còn lớn hơn rất nhiều.
•
Tây Tựu có điều kiện đất đai màu mỡ, khí hậu phù
Tây Tựu có điều kiện đất đai màu mỡ, khí hậu phù
hợp, được biết đến với nhiều loại hoa như: hồng,
hợp, được biết đến với nhiều loại hoa như: hồng,
cúc, loa kèn và một số hoa mới được trồng trong
cúc, loa kèn và một số hoa mới được trồng trong

nhà lưới như: Đồng tiền, Lay ơn, Lily
nhà lưới như: Đồng tiền, Lay ơn, Lily
•
Trong đó, hoa Đồng tiền là loại ngày càng được mở
Trong đó, hoa Đồng tiền là loại ngày càng được mở
rộng sản xuất ở đây vì có giá trị kinh tế cao.
rộng sản xuất ở đây vì có giá trị kinh tế cao.
II. Mục đích, yêu cầu
II. Mục đích, yêu cầu
1.
1.
Mục đích
Mục đích
•
Tìm hiểu hiện trạng sản xuất hoa Đồng tiền tại Tây Tựu, Hà
Nội.
•
Tìm hiểu về tình hình áp dụng các biện pháp kỹ thuật và ứng
dụng khoa học công nghệ trong sản xuất hoa Đồng Tiền.
•
Rèn luyện được các kỹ năng mềm, xử lý số liệu
2. Yêu cầu
2. Yêu cầu
•
Nắm được hiện trạng sản xuất hoa Đồng tiền của một số nông
hộ ở Tây Tựu.
•
Nắm được quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc mà các nông
hộ đang áp dụng trong sản xuất hoa Đồng tiền.
•

So sánh, nhận xét về quy trình kỹ thuật của các nông hộ, từ đó
đưa ra các kiến nghị.
•
Hạch toán kinh tế cho từng nông hộ.
III. Phương pháp, đối tượng, phạm vi
III. Phương pháp, đối tượng, phạm vi
nghiên cứu
nghiên cứu


1.
1.
Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu
–
Tham khảo tài liệu về đối tượng điều tra.
–
Thu thập số liệu thứ cấp từ sách, báo, internet, các phương
tiện thông tin đại chúng…
–
Điều tra khảo sát thực địa: tại ruộng trồng hoa, chợ bán
hoa, các cơ sở sản xuất kinh doanh… ghi chép, ghi hình lại
những gì quan sát được.
–
Phỏng vấn trực tiếp: ít nhất là 2 nông hộ sản xuất hoa Đồng
Tiền.
2. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
2. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
–
Các nông hộ sản xuất hoa Đồng tiền thương phẩm tại Tây Tựu,

Hà Nội.
Nội dung
Nội dung
I.
I.
Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội của vùng Tây
Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội của vùng Tây
Tựu- Từ Liêm- Hà Nội.
Tựu- Từ Liêm- Hà Nội.
•
Tây Tựu là vùng có vị trí địa lý thuận lợi, địa hình bằng
Tây Tựu là vùng có vị trí địa lý thuận lợi, địa hình bằng
phẳng, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa phù hợp cho phát triển
phẳng, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa phù hợp cho phát triển
cây hoa. Là vùng trồng hoa nổi tiếng của Hà Nội.
cây hoa. Là vùng trồng hoa nổi tiếng của Hà Nội.
•


Sự chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng KHCN, đã có
Sự chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng KHCN, đã có
những bước tiến mới trong sản xuất nông nghiệp đem lại
những bước tiến mới trong sản xuất nông nghiệp đem lại
thu nhập cao cho người dân ở đây. Đời sống nhân dân được
thu nhập cao cho người dân ở đây. Đời sống nhân dân được
cải thiện đáng kể, bộ mặt làng xã thay đổi khá nhiều.
cải thiện đáng kể, bộ mặt làng xã thay đổi khá nhiều.
II. Đặc điểm thực vật học
II. Đặc điểm thực vật học
1. Thân, lá:

1. Thân, lá:




Thân ngầm, không phân cành chỉ đẻ nhánh, lá và hoa phát
Thân ngầm, không phân cành chỉ đẻ nhánh, lá và hoa phát
triển từ thân,
triển từ thân,
lá
lá
hình lông chim, xẻ thuỳ nông hoặc sâ
hình lông chim, xẻ thuỳ nông hoặc sâ
u,
u,
mặt
mặt
lưng lá có lớp lông nhung.
lưng lá có lớp lông nhung.
2
2
. Rễ:
. Rễ:


R
R
ễ chùm, hình ống, phát triển khoẻ, ăn ngang và nổi một
ễ chùm, hình ống, phát triển khoẻ, ăn ngang và nổi một
phần trên mặt đ

phần trên mặt đ
ât.
ât.
3
3
. Hoa:
. Hoa:




Hoa là dạng hoa tự đơn hình đầu và bông hoa được tạo bởi
Hoa là dạng hoa tự đơn hình đầu và bông hoa được tạo bởi
hai loại cánh hoa hình lưỡi và hình
hai loại cánh hoa hình lưỡi và hình
đầu.
đầu.
III.
III.
Yêu cầu sinh thái của cây hoa
Yêu cầu sinh thái của cây hoa
đồng tiền
đồng tiền
1.
1.
Nhiệt độ:
Nhiệt độ:
•
Nhiệt độ thích: 15-25°C, một số giống chịu được nhiệt độ:30-34ºC,

•
Nhiệt độ <12ºC hoặc >35ºC, cây phát triển kém, màu sắc hoa nhợt nhạt,
chất lượng hoa xấu.
2.
2.
Ẩm độ.
Ẩm độ.
•
Đồng tiền là cây trồng cạn, không chịu được úng,khả năng chịu hạn kém.
•
Độ ẩm đất từ 60-70%, độ ẩm không khí 55-65%


3. Đất đai.
3. Đất đai.


-
-


Đất tơi xốp, nhiều mùn, thoáng khí, tốt nhất là đất thịt pha cát
Đất tơi xốp, nhiều mùn, thoáng khí, tốt nhất là đất thịt pha cát
, k
, k
hả năng
hả năng
giữ nước và thoát nước tốt
giữ nước và thoát nước tốt
.

.


- Đ
- Đ
ộ pH = 6 - 6,5.
ộ pH = 6 - 6,5.


4.
4.
Các yếu tố dinh dưỡng:
Các yếu tố dinh dưỡng:




Các loại phân hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lượng có ý nghĩa quan trọng
Các loại phân hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lượng có ý nghĩa quan trọng
đối với sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất của hoa đồng tiền
đối với sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất của hoa đồng tiền
.
.
IV. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây
IV. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây
hoa Đồng Tiền
hoa Đồng Tiền







Thông tin chung về ba nông hộ
Thông tin chung về ba nông hộ
Bảng 1
Bảng 1
:
:
Thông tin cơ bản về ba nông hộ.
Thông tin cơ bản về ba nông hộ.
Stt Họ tên Tuổi Địa chỉ Số năm
kinh
nghiệm
Số lao
động
Diện tích
1

Nguyễn Tự
Học
34 Thôn 1-Tân Lập-
Đan Phượng- Hà
Nội.
3 2 - 3 sào hoa Đồng Tiền.
2

Nguyễn Thị
Thược
33 Làng Đăm-Tân

Lập-Đan Phượng-
Hà Nội.
2 2 6 sào hoa Đồng Tiền.

3

Phan Thị
Thúy
34 Làng Đăm-Tân
Lập-Đan Phượng-
Hà Nội.
2 2 2 sào hoa Đồng Tiền.



Bảng 2
Bảng 2:
Tình hình sản xuất chung của nông
Tình hình sản xuất chung của nông
hộ
hộ
Nông
hộ
Chủng loại Giá cây
giống
(nghìn
đồng/
cây)
Năng
suất

(bông/
sào /
tháng)
Giá bán hoa
(đồng/bông)
Nơi êu
thụ
Phương
ện vận
chuyển
Cao
nhất.
Thấp
nhất.
Trung
bình.
1 Đồng tiền 4500-
5000
9000 3000 200 1000 - Chợ
Quảng
Bá.
- Chợ địa
phương
Xe máy
(cuộn
vào
bao tải
để chở
ra chợ)
2 Đồng tiền 8000 2000 300 1000

3 Đồng tiền 9000 2500 300 1000
Bảng 3:
Bảng 3:


Tình hình sản xuất chung của nông hộ
Tình hình sản xuất chung của nông hộ
   
 
  !!"#$%& '()*+

,-

Cây to, khỏe,
không có dấu
hiệu của sâu
bệnh.
Cây to, khỏe, lá
rộng, xanh đậm,
không có sâu bệnh.
./0!1) 23
451#2%
67"&/86
129$51
:!;"+
<(=
- Tháng 2
- Tháng 8-9
- Tháng 9 - Tháng 2
>!% %8$"

?@9% .08A"1@&)+
>BC"!BD4E34FG
CBEFG
CHB34FG
?!I5
FJG
K9
F/0L&!G
LB
4J3
444
LB
4J4
344+
LB
4JD4
M44EN44+
O## - Phân chim, phân
gà: khoảng 1
tạ/sào
- Phân chuồng
30- 40kg/luống,
2 tạ/sào.
P/Q1!I
L&!+
.5 RRS
"!8T&!(U
%+
J!VU
WVU+

X/08Y
2Z
(8R&%
(!/0+
RR[
3+

VUVU
W&"1
+
X/08Y
2Z
(8R&
%(!/0+
RR[
3+

VUVUW
&"1+
X/08Y
2Z
(8R&%
(!/0






Bảng 4: Chuẩn bị nhà mái che

Bảng 4: Chuẩn bị nhà mái che
•
Cả 3 nông hộ đều làm nhà mái che đơn giản. (1 sào
Cả 3 nông hộ đều làm nhà mái che đơn giản. (1 sào
tương đương với một vòm).
tương đương với một vòm).
•
Đồng tiền không chịu được mưa nhiều, sương muối,
Đồng tiền không chịu được mưa nhiều, sương muối,
và c
và c
ường độ ánh sáng mạnh, do vậy trồng đồng tiền
ường độ ánh sáng mạnh, do vậy trồng đồng tiền
cần phải làm nhà có mái che để tránh điều kiện thời
cần phải làm nhà có mái che để tránh điều kiện thời
tiết bất thuận. Tổng hợp từ ba nông hộ, trung bình
tiết bất thuận. Tổng hợp từ ba nông hộ, trung bình
một nhà lưới cần chuẩn bị các vật liệu cho một nhà
một nhà lưới cần chuẩn bị các vật liệu cho một nhà
che với kích thước cao x dài x rộng là: 2,5 x 50 x 7.
che với kích thước cao x dài x rộng là: 2,5 x 50 x 7.
Vật liệu và tiêu chuẩn Số lượng
(cây/sào )
Giá ( đồng) Ghi chú
Tre: chắc,
không mối
mọt
Cọc bên 10 -Tre: 35000
– 40000/cây
-Vầu:

45000/cây

1,2m/ cái,
vòm to 50
cái/sào,
vòm nhỏ
100 cái/sào
Cọc chống và
thanh ngang
60 2m, mỗi cây
8m
Cọc giữa mái 3 1,2m/cái
Mái vòm 25 vầu 9 – 10m/cây
Tổng: -73 cây tre
-25 cây vầu

Nilon:
trong, dày
30kg 700000/kg
Lưới đen
dài
350000/sào Kích thước
rộng x dài: 2
x 50
Dây thép 30kg/sào 20000 –
25000 / kg

Bảng 5:

Bảng 5:
Kỹ thuật chăm sóc
Kỹ thuật chăm sóc
   
VUVU - Một tuần tưới một lần, có
thể tưới rãnh hoặc máy bơm.
Nước từ mương.
- Tháo nước vào rãnh 5
ngày/lần từ mương
hoặc bơm từ giếng
khoan.
?%0
1VU2VUH
F[%WVU
5!VU"GA
X1!"+
O#; \]%970S22Y8#41L&!5^+
.'_"5

- Bao giờ xuất hiện lá già thì
ến hành cắt tỉa bằng biện
pháp thủ công. Thường thì 1
năm ến hành cắt tỉa lá già 3-
4 lần.
- 1 tháng / lần.
- Dứt bằng tay, xoay 2
bên: bên nọ, bên kia.

O"!<J%65
(;"`aX

'_"8T
"0+
bJU 1lần/ năm 1 lần/ năm ^L
>) Có cỏ thì làm Định kỳ 1 tháng 1 lần Y1c5^
. ' . 8TVU 
# ?#


Bảng 6 :
Bảng 6 :
Sâu bệnh và cách phòng trừ
Sâu bệnh và cách phòng trừ
Loại sâu
bệnh
Thời kỳ gây
hại
Bộ phận bị
hại
Cách phòng
trừ
Nhện đỏ Mùa khô nóng
hoặc những
thời gian bị
hạn trong
mùa mưa
Lá bị
úa=>chết

Nấm thối rễ Mùa mưa, do
đất quá ẩm

Rễ, do đất
không phù
hợp

Không có
biện pháp
phòng trừ
Sâu ăn hoa
kin kin
Ăn cánh bông
hoa, làm
thủng lỗ trỗ

Sâu xanh Lá và bông
hoa

Thối lá do
nhiễm
sương
Vào những
tháng có
sương.
Lá Phun phèn

Thu hoạch và bảo quản


Thu hoạch:
Thu hoạch:
- Thời điểm thu hái: tốt nhất là vào sáng sớm và chiều

mát, lúc này cuống hoa chứa đầy nước, tránh cắt vào lúc cây
bị héo hoặc ban đêm lúc hoa ở trạng thái nửa khép.
- Cách thu hái: lấy tay cầm gốc cuống hoa bẻ nghiêng cho
gãy tại chỗ sát gốc cuống hoa (phần tiếp xúc giữa gốc cuống
hoa và thân).
- Đặc điểm hoa khi thu hái: cuống hoa đứng thẳng, các
cánh hoa ngoài mở phẳng ra
⇒
⇒


Hạch toán kinh tế
Hạch toán kinh tế

Bảng 7
Bảng 7
:
:
hạch toán kinh tế của ba nông hộ trên một
hạch toán kinh tế của ba nông hộ trên một
năm trên một sào, tính từ năm thứ hai
năm trên một sào, tính từ năm thứ hai
Nông hộ 1 Nông hộ 2 Nông hộ 3
Tổng thu (triệu
đồng)
108 99 108
Tổng chi (triệu
đồng)
6,8 6,5 6,7
Lãi (triệu đồng) 101,2 92,5 101,3

Nhận xét:
Nhận xét:
•
Nhìn chung các nông hộ đều có sự mạnh dạn chuyển
đổi từ sản xuất những loại hoa truyền thống như cúc,
hồng… sang trồng hoa cao cấp, và ở đây là hoa đồng
tiền.
•
Đầu tư về xây dựng nhà mái che cũng như tìm hiểu,
học hỏi kỹ thuật trồng hoa từ những người đi trước.
•
Tuy nhiên, diện tích không lớn lắm và vì mới trồng
nên chưa có nhiều kinh nghiệm.
•
Các nông hộ nhập giống Hà Lan, Trung
Các nông hộ nhập giống Hà Lan, Trung
Quốc qua các nhà buôn, không biết rõ nguồn
Quốc qua các nhà buôn, không biết rõ nguồn
gốc của giống. Đây là một thực trạng thường
gốc của giống. Đây là một thực trạng thường
gặp trong sản xuất hoa của Việt Nam nói
gặp trong sản xuất hoa của Việt Nam nói
chung, là nguyên nhân chính khiến hoa Việt
chung, là nguyên nhân chính khiến hoa Việt
Nam chỉ tiêu thụ nội địa, khó có thể xuất
Nam chỉ tiêu thụ nội địa, khó có thể xuất
khẩu ra thế giới, có chăng là xuất theo đường
khẩu ra thế giới, có chăng là xuất theo đường
tiểu ngạch.
tiểu ngạch.

•


Trong 3 nông hộ thì có 2 nông hộ không có
Trong 3 nông hộ thì có 2 nông hộ không có
sự hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng, chăm
sự hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng, chăm
sóc hoa đồng tiền của cán bộ khuyến nông.
sóc hoa đồng tiền của cán bộ khuyến nông.
•
Qua bảng hạch toán kinh tế của 3 nông hộ ta
Qua bảng hạch toán kinh tế của 3 nông hộ ta
thấy cả 3 nông hộ đều thu lãi xấp xỉ 100 triệu
thấy cả 3 nông hộ đều thu lãi xấp xỉ 100 triệu
đồng/sào/năm.
đồng/sào/năm.
V.
V.
Kết luận, đề nghị
Kết luận, đề nghị
1.
1.
Kết luận
Kết luận
•
Hoa đồng tiền có thể ra hoa quanh năm, mang lại
hiệu quả kinh tế cao nhưng diện tích trồng chưa lớn.
•
Người dân chủ yếu dựa vào kinh nghiệm để sản xuất
chưa áp dụng các tiến bộ khoa học hiệu quả.

•
Đồng tiền trồng trong nhà mái che nhưng chi phí
cho thuốc BVTV của các nông hộ rất lớn.
=> Vấn đề sử dụng thuốc BVTV quá nhiều đã làm ảnh
hưởng đến môi trường trầm trọng.