Để mai vàng ra hoa đúng ngày pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (139.96 KB, 4 trang )
Để mai vàng ra hoa
đúng ngày
Mai chưng Tết ở nước ta là thứ mai vàng năm cánh vốn xuất xứ từ loài
mai núi Ochna integerrima của rặng Trường Sơn. Trong thiên nhiên
loài mai này không chỉ 5 cánh mà nhiều khi có đến 7, 9 hay 12, 18 cánh.
Số cánh càng ít thì bông mai càng lớn, càng đẹp. Vào cuối mùa đông
cây mai rụng lá, xuất hiện nụ hoa, rồi đồng loạt trổ bông khi mùa xuân
tới làm sáng lên cả một cánh rừng.
Hiện tượng ra hoa của các loài thực vật tùy theo quang kỳ: Các cây
thích ngày dài sẽ trổ bông khi đêm dần ngắn lại, các loài thích đêm dài
thì ngược lại chỉ bắt đầu nở hoa khi mùa thu tới. Một khi đêm dài mùa
đông qua đi, ngày xuân ấm áp trở về thì trên đầu ngọn cành những loài
cây cho hoa mùa xuân như mai, đào xuất hiện loại gen báo thức gọi là
florigen cho cây biết đã đến lúc trổ bông.
Thực ra florigen sinh hoa là một bộ gồm nhiều gen di truyề
n khác nhau
được hình thành ở lá, nơi chúng bị kìm hãm bởi bộ gen di truyền khác
chống nở hoa gọi là constans. Cả hai nhóm đều là những protein
chuyên biệt được sinh ra dưới ánh sáng ban ngày, rồi hao hụt dần theo
độ dài của đêm cho đến khi được bổ sung mới vào ngày hôm sau.
Trong thời kỳ đêm dài mùa đông các constans như FLC (flowering
locus constans) chiếm tỷ lệ lấn át so với lượng gen sinh hoa như FT
(flowering locus T). Nhưng vào đầu mùa xuân khi đêm ngắn dần, các
tia nắng đến sớm làm chuyển hóa một số constans còn lại qua đêm
thành gen chống ức chế SOC1 (suppressor overexpression constans),
nhờ đó số florigen còn lại được phóng thích khỏi lá, di chuyển vào
thân, tích tụ mỗi ngày một nhiều lên ngọn khởi đầu cho giai đoạn dậy
thì thực vật.
Tính nhạy cảm tự nhiên của mai vàng với tia nắng ấm và độ dài ngày
đêm được dùng để làm cho cây trổ bông tập trung một lần vào những
ngày Tết. Một khi chúng ta thấy xuất hiện dưới lớp da xù xì nhiều nố
t u
nhỏ và vài nụ hoa là lúc florigen đã thoát ra được khỏi lá đi vào trong
thân. Việc lặt lá phải được bắt đầu để hạn chế sản sinh các constans
ngăn cản nở hoa. Nhờ đó các cành nhỏ cành lớn rộn ràng nở hoa trước
khi cây kịp điều chỉnh để đâm chồi, nẩy lộc.
Việc lặt lá mai tùy thuộc và kinh nghiệm nhận biết thời tiết từng năm
và cả từng vùng khí hậu. Năm nào trời lạnh hay đã có mưa thì lá phải
được lặt sớm trong khoảng 13 tháng Chạp. Nhưng lúc thời tiết nắng ấ
m
thì việc lặt lá thực hiện vào rằm hay ngày 16. Trường hợp các năm bất
thường, nụ hoa đã lớn thì lùi ngày lặt đến khoảng 18-20 tháng Chạp.
Bởi lẽ khoảng 3 ngày nữa nụ hoa mở bung vỏ lụa, trở thành hoa cái
gồm nhiều hoa con và sẽ nở thành những bông mai 7 ngày sau đó.
