Phòng ngừa trẻ bị sốc phản vệ do thức ăn ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (142.09 KB, 3 trang )
Phòng ngừa trẻ bị sốc phản vệ do thức ăn
Khoa Cấp cứu Bệnh viện (BV) Nhi Đồng 1 TP.HCM thường tiếp nhận nhiều
trẻ bị sốc phản vệ do thức ăn nhập viện trong tình trạng suy hô hấp nặng.
Hầu hết những trẻ này chỉ ăn những loại thức ăn bình thường hằng ngày
nhưng do cơ địa dị ứng nên gây ra tình trạng sốc phản vệ.
Chuẩn bị truyền dịch cho trẻ bị sốc phản vệ do thức ăn tại Bệnh viện Nhi
TW. Ảnh: Thái Hà
Dị ứng thức ăn là bệnh lý phổ biến ở trẻ em, xuất hiện sớm trong năm đầu
đời (80%). Khoảng 6 - 8% số trẻ em dưới 3 tuổi có ít nhất một lần bị dị ứng
với thức ăn. Những thức ăn thường gây dị ứng ở trẻ em là: sữa bò, trứng và
các loại đậu. Các nguyên nhân khác ít gặp hơn là các loại hải sản (tôm, cua,
cá biển, sò, mực ). Một số chất phụ gia hoặc phẩm màu như: hàn the, bột
ngọt, cũng có thể gây dị ứng cho trẻ. Những trẻ bị dị ứng thức ăn phải nhập
viện thường từ 6 - 7 tuổi, ở trẻ trai gặp nhiều hơn trẻ gái với tỉ lệ gấp đôi.
Các loại thức ăn thường gây dị ứng nặng ở trẻ em phải nhập viện là cá biển,
tôm, trứng, mắm ruốc.
Sau khi ăn các loại thức ăn trên từ 30 phút đến vài giờ, trẻ có các triệu chứng
như: nổi mẩn đỏ, đỏ da, mề đay cấp, ngứa khắp người, mắt sung huyết đỏ,
sưng phù môi, mắt. Những biểu hiện đầu tiên thường là chảy mũi, nổi ban,
cảm giác ngứa ở miệng. Ngoài ra, trẻ còn có thể có các biểu hiện: khàn
tiếng, hắt hơi, ho, khò khè, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Những trường
hợp nặng chiếm đến biểu hiện khó thở, thở rít, sốc phản vệ với các triệu
chứng mệt, trụy mạch, tụt huyết áp. Có khi chỉ đơn thuần có triệu chứng ở
đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn, đau quặn bụng, tiêu chảy. Tùy từng cơ
địa mà dị ứng thức ăn có thể biểu hiện nhẹ hoặc trầm trọng. Các triệu chứng
thường xảy ra một vài phút đến vài giờ sau khi trẻ ăn phải thức ăn gây dị
ứng. Trong một số trường hợp hiếm, trẻ có thể rơi vào tình trạng sốc phản vệ
rất nguy hiểm.
Sốc phản vệ thường xảy ra nhanh sau khi trẻ tiếp xúc với chất gây dị ứng,
khi đó trẻ có biểu hiện tím tái, huyết áp tụt, trụy mạch, suy hô hấp và cần
được cấp cứu ngay. Phản ứng dị ứng nặng gây sốc phản vệ nếu không được
cấp cứu kịp thời có thể tử vong nhanh chóng.
Các bác sĩ khuyến cáo, cha mẹ biết con mình có cơ địa dị ứng cần lưu ý
tránh những thức ăn mà trẻ bị dị ứng trước đây. Những trường hợp dị ứng
nhẹ, việc giảm bớt, không ăn những thức ăn dị ứng là biện pháp tốt nhất
ngăn chặn sự tái xuất hiện các triệu chứng dị ứng. Đối với những trẻ đã từng
bị sốc phản vệ do thức ăn tuyệt đối không nên thử ăn lại các thức ăn đó. Nếu
lo ngại việc loại trừ một số thức ăn khỏi chế độ ăn của trẻ có thể dẫn đến sự
mất cân đối trong dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ, các bà
mẹ có thể hỏi ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa để xây dựng chế độ ăn thích
hợp cho con mình.
Tình trạng dị ứng của trẻ thường mang tính di truyền, nghĩa là nếu trong gia
đình, họ hàng có người từng bị dị ứng thì bé sẽ có nhiều nguy cơ bị dị ứng
hơn. Không có phương pháp điều trị đặc hiệu cho tình trạng dị ứng. Một số
trẻ có thể khỏi khi lớn lên, một số có thể bị suốt đời. Những trẻ được bú sữa
mẹ ít có nguy cơ dị ứng thức ăn hơn so với những trẻ không được bú sữa
mẹ. Do vậy, các bà mẹ cần chú ý cho con bú trong vòng ít nhất 6 tháng đầu
đời, đặc biệt cần thiết trong trường hợp có bố hoặc mẹ có tiền sử về dị ứng,
trong đó có viêm mũi dị ứng. Việc cho dần các loại thức ăn đặc vào khẩu
phần ăn của trẻ trong quá trình ăn dặm sẽ giúp phát hiện thức ăn gây dị ứng.
Tuy nhiên, có những trường hợp rất khó nhận biết đâu là tác nhân gây dị
ứng, trong trường hợp này, bà mẹ phải ghi nhật ký thực đơn của bé để tìm ra
tác nhân dị ứng thực sự. Đối với những thức ăn được chế biến sẵn, nên đọc
kỹ thành phần trước khi cho trẻ ăn.
