10 bí quyết giúp làm bếp giỏi pps
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (85.49 KB, 3 trang )
10 bí quyết giúp làm bếp giỏi
giới thiệu một số
bí quyết rất có
ích cho công
việc làm bếp của
bạn.
1. Nếu bạn là
người yêu thích
cà phê, hãy cho
cà phê đã được
pha sẵn vào dụng
cụ làm đá viên
rồi cho vào ngăn đông lạnh. Khi cần dùng tới, bạn chỉ việc lấy từng
viên cà phê đông đá cho vào lò vi sóng làm tan chảy cà phê là được.
Cách này có thể áp dụng để giữ cà phê còn thừa sau khi sử dụng trong
khoảng thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó.
2. Muốn loại trừ và xua đuổi gián ra khỏi nhà bếp một cách hiệu quả,
bạn chỉ cần rắc bột boric (axít boric dạng bột trắng như bột mì) ở các
góc nhà.
3. Nếu bạn không biết chọn mua trứng gà, hãy cho trứng vào một thau
nước lạnh. Trứng gà tươi sẽ chìm còn trứng gà cũ sẽ nổi trên mặt nước.
4. Nếu ly (tách) uống trà của bạn bị bẩn và có nhiều vết ố khó rửa, chỉ
cần làm ướt ly rồi cho vào 2 muỗng cà phê muối, sau đó chà xát nhẹ
nhàng, ly uống trà của bạn sẽ sáng bóng ngay.
5. Muốn giữ cho ớt trái tươi lâu hơn, bạn nhớ ngắt bỏ cuống ớt trước
khi cất giữ trong tủ lạnh.
6. Muốn loại trừ và xua đuổi muỗi ra khỏi nhà bếp hay các phòng khác
trong nhà, hãy cho viên long não vào chén nước rồi đặt chúng ở những
nơi có muỗi. Chúng sẽ tiêu diệt muỗi ngay lập tức.
7. Hãy cho vào nồi cơm của bạn vài giọt nước chanh trước khi nấu,
cơm sẽ có màu trắng hơn.
8. Không được sử dụng nồi chống dính để nấu các món ăn có vị chua vì
nó sẽ làm cho lớp chống dính của nồi tróc ra nhanh hơn.
9. Hãy cho lá nguyệt quế (bay leaf) vào hộp đựng bột mì để giúp bột mì
không bị ẩm mốc.
10. Để ngừa ngăn đá của tủ lạnh đóng tuyết, bạn hãy chà xát muối vào
ngăn đá trước khi vận hành tủ lạnh.
