Marketing nông nghiệp - Đặc Điểm Chính Thị Trường Nông Nghiệp pdf

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.53 MB, 13 trang )

Đ
Đ
ặ
ặ
c
c
Đi
Đi
ể
ể
m
m
Ch
Ch
í
í
nh
nh
Th
Th
ị
ị
Trư
Trư
ờ
ờ
ng
ng
Nông
Nông
Nghi

Nghi
ệ
ệ
p
p
C
C
á
á
c đ
c đ
ặ
ặ
c đi
c đi
ể
ể
m ch
m ch
í
í
nh
nh
•
•
Giao
Giao
đ
đ
ộ

ộ
ng
ng
gi
gi
á
á
ng
ng
ắ
ắ
n
n
h
h
ạ
ạ
n
n
•
•
T
T
í
í
nh
nh
m
m
ù

ù
a
a
v
v
ụ
ụ
c
c
ủ
ủ
a
a
gi
gi
á
á
•
•
S
S
ự
ự
giao
giao
đ
đ
ộ
ộ
ng

ng
gi
gi
á
á
qua
qua
c
c
á
á
c
c
năm
năm
cao
cao
•
•
R
R
ủ
ủ
i
i
ro
ro
cao
cao
•

•
Chi
Chi
ph
ph
í
í
marketing
marketing
cao
cao
•
•
Thông
Thông
tin
tin
không
không
đ
đ
ầ
ầ
y
y
đ
đ
ủ
ủ
•

•
C
C
ạ
ạ
nh
nh
tranh
tranh
cao
cao
•
•
S
S
ụ
ụ
t
t
gi
gi
ả
ả
m
m
gi
gi
á
á
th

th
ự
ự
c
c
d
d
à
à
i
i
h
h
ạ
ạ
n
n
Giao
Giao
đ
đ
ộ
ộ
ng
ng
gi
gi
á
á
ng

ng
ắ
ắ
n
n
h
h
ạ
ạ
n
n
Giá sản phẩm
nông nghiệp thay
đổi trong tháng,
tuần và ngày
Nông dân khó đoán
trước giá bán
Sự thay đổi về cung
và cầu
-Liên hệ và trao đổi
thường xuyên với thương
nhân và chủ cơ sở chế
biến
-Giúp nông dân hiểu và
thích ứng với sự thay đổi
về giá ngắn hạn
Khó quyết định khi
nào bán
T
T

í
í
nh
nh
m
m
ù
ù
a
a
v
v
ụ
ụ
c
c
ủ
ủ
a
a
gi
gi
á
á
Giá có tính mùa vụ
Tính mùa vụ
của cung
Tính mùa vụ
của cầu
Cơ hội marketing

cho nông dân
Xác định và tận dụng các
cơ hội marketing
Lưu ý các yếu tố ổn định
nguồn cung:
-Vụ thu hoạch kéo dài
-Lịch thu hoạch đa dạng
trong cả nước
-Nhập khẩu
-Lưu kho
T
T
í
í
nh
nh
m
m
ù
ù
a
a
v
v
ụ
ụ
c
c
ủ
ủ

a
a
gi
gi
á
á
Price
Thời gianĐầu vụ thu hoạch Cuối vụ thu
hoạch
Số
lượng
Giữa vụ thu
hoạch
Supply
Giá
9.0
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.7
2004M07 2005M01 2005M07
Pondtra
9.0
9.1
9.2
9.3
9.4

9.5
9.6
2004M07 2005M01 2005M07
Cagetra
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
2004M07 2005M01 2005M07
Basa
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.7
2004M07 2005M01 2005M07
Tilapia
9.7
9.8
9.9
10.0
10.1
10.2
10.3
2004M07 2005M01 2005M07
Snakehf
Giao động giá cá nước ngọt ở ĐBSCL
Tra nuôi ao

Tra nuôi bè
Cá basa Cá rô phi
Cá lóc
Nguồn: Thông tin giá cả thị trường An Giang - Sở NN&PTNT
Giao
Giao

ng gi
ng gi
ỏ
ỏ
qua c
qua c
ỏ
ỏ
c nm cao
c nm cao
Giao động giá qua các
năm cao
Sự thay đổi
về cung
Phụ thuộc
điều kiện thời
tiết
Sự phản ứng
của nông dân
với giá
Rủi ro cho
nông dân

-Hỗ trợ dự đoán thay
đổi về xu thế cung và
cầu
-Cảnh báo cho nông
dân để tránh hiện
tợng phản ứng quá
mức
R
R
ủ
ủ
i
i
ro
ro
cao
cao
Marketing trong
nông nghiệp rủi ro
Giao động
giá
Hao hụt và
h hỏng sản
phẩm
Mối quan hệ giữa
nông dân và
thơng nhân
-Tăng cờng tiếp cận thông tin
thị trờng
-Hỗ trợ nâng cao chất lợng sản

phẩm
-Hỗ trợ phát triển mối liên kết
với ngời mua
Chi
Chi
phí
phí
marketing
marketing
cao
cao
Chi phí
marketing
cao
Chi phí vận
chuyển và thu
gom cao
Quá trình làm
sạch, sấy khô,
đóng gói
Hình thức chế
biến phức tạp
Lu kho và
hao hụt sản
phẩm
-Hỗ trợ nông dân tính chi
phí và lợi nhuận cho mỗi
hớng marketing
- Cung cấp các thông tin cần
thiết để tính toán chi phí và

lợi nhuận trên
Th
Th
ô
ô
ng
ng
tin
tin
kh
kh
ô
ô
ng
ng
đ
đ
ầ
ầ
y
y
đủ
đủ
Nông dân
thiếu
thông tin
Hạn chế khả năng tiếp cận cơ
hội có lợi, đáp ứng yêu cầu
khách hàng và thơng thuyết
giá

Thơng nhân
thiếu thông tin
về khu vực sản
xuất
Tăng chi phí thu mua, rủi ro
marketing, hạn chế khả năng
thích ứng và hớng tới thị
trờng có lợi
ảnh hởng không tốt tới giá bán của
nông dân
Hỗ trợ tiếp cận và phân tích thông tin thị trờng
C
C
ạ
ạ
nh
nh
tranh
tranh
cao
cao
Hiểu biết về
cạnh tranh cung
cấp những cái
nhìn sâu về các
cơ hội mà nông
dân có đợc
Tăng khả năng
cạnh tranh của
nông dân

Nâng cao kiến thức của nông dân về cầu
và áp dụng kỹ thuật phù hợp
Sụt
Sụt
gi
gi
ả
ả
m
m
gi
gi
á
á
th
th
ự
ự
c
c
d
d
à
à
i
i
h
h
ạ
ạ

n
n
Giá thực của các
ngành hàng xuất
khẩu truyền thống
sụt giảm
Hỗ trợ nông dân:
-Giảm chi phí sản xuất trung bình
bằng tăng năng suất
-Tăng giá trị thông qua quá trình sản
xuất (cải tiến phơng pháp canh tác,
sau thu hoạch, chế biến và tạo thơng
hiệu)
-Đa dạng hóa phân đoạn thị trờng
Thông
Thông
đi
đi
ệ
ệ
p
p
•
•
X
X
á
á
c
c