5 nhóm thực phẩm trẻ không nên ăn nhiều pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (131.14 KB, 4 trang )
5 nhóm thực phẩm trẻ không nên ăn nhiều
Bởi nếu ăn quá nhiều những thực phẩm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến
sự phát triển thể chất cũng như làm giảm sự thông minh của trẻ.
1. Nhóm thực phẩm có chứa axit hữu cơ
Rau cải bó xôi, lê, trà… là những loại thực phẩm có chứa hàm lượng
axit hữu cơ rất cao. Ngoài ra, trong những thực phẩm này còn có chứa
nhiều axit phytic, axit oxalic và nhiều loại axit khác. Cơ thể rất khó hấp
thụ những loại axit này vì nó khó tiêu hóa hơn so với những thực phẩm
khác. Chúng ta thường nghe nói rằng rau cải bó xôi rất có lợi cho máu,
lê có chứa nhiều nước và uống trà để hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với
người lớn thì là như vậy nhưng với trẻ em, việc sử dụng quá nhiều các
loại thực phẩm này sẽ có thể gây tác dụng ngược lại, thậm chí còn khiến
trẻ mắc bệnh còi xương ở giai đoạn đầu.
2. Nhóm thực phẩm có màu và vị ngọt
Kẹo cao su, mì ăn liền và những loại đồ uống có chứa nhiều chất làm
ngọt không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Trong những loại thực phẩm này
thường có chứa hàm lượng độc tính nhất định nên có thể khiến trẻ bị dị
ứng thực phẩm hoặc không tốt cho hệ tiêu hóa. Thay vào đó, bạn có thể
cho bé ăn các loại hoa quả và trái cây khác như cam, dứa, cà rốt nhưng
lưu ý chỉ cho bé ăn vừa phải. Ví dụ như 1 ngày chỉ nên ăn tối đa 4 quả
cam hoặc quýt, với cà rốt, dứa cũng không nên ăn nhiều.
3. Thực phẩm có chứa chất kích thích gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh
Socola hay nước có ga chính là những loại thực phẩm được liệt vào
nhóm này. Khi bạn cho bé sử dụng quá nhiều những thực phẩm trên sẽ
gây kích thích tới hệ thống thần kinh khiến nhịp tim của bé đập nhanh,
khó ngủ, tâm trạng bất an.
Nhân sâm, sữa ong chúa lại là những thực phẩm có chứa thành phần
kích thích dậy thì sớm, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ.
4. Nhóm thực phẩm chứa chất bảo quản
Thực phẩm chứa chất bảo quản và chứa nhiều phụ gia phụ gia như cá
muối, thịt nướng, bắp rang, bánh pudding, gạo đóng hộp… đều là những
thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế cho trẻ dùng. Trong cá muối có
chứa một lượng lớn các dimethyl sulfoxide, nitrat, là những chất khi vào
cơ thể sẽ được chuyển hóa thành dimethylnitrosamine gây ung thư. Thịt
nướng và thực phẩm hun khói khác cũng chứa nhiều chất gây ung thư.
Bắp rang có chứa hàm lượng chì cao mà có thể gây ảnh hưởng tới hệ
tiêu hóa.
5. Nhóm thực phẩm chứa nhiều chất béo
Thực phẩm chứa nhiều chất béo như trứng, hạt hướng dương, gan… có
chứa nhiều cholesterol khiến khả năng mắc bệnh tim của trẻ tăng cao.
Hạt hướng dương lại chứa nhiều acid béo bão hòa, khi ăn vào sẽ gây ảnh
hưởng đến chức năng giải độc của tế bào gan.
Chế độ ăn của trẻ nên được thay đổi để có được bảng dinh dưỡng cân
bằng. Cá, thịt nạc, rong biển, tảo biển, nội tạng, rau tươi, trái cây có lợi
cho sức khỏe trẻ em.
Trong những năm gần đây, kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước cũng
cho rằng dầu hạt lúa mì, hành tây, tỏi, lô hội rất có lợi cho sự phát triển
tế bào não của trẻ. Vì vậy, bạn hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày của
bé để trẻ có được sự phát triển toàn diện hơn.
Theo Afamily
