Cuối tuần lai rai cùng món chân gà hấp muối ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (142.99 KB, 2 trang )
Cuối tuần lai rai cùng món chân gà hấp muối
Nguyên liệu:
- Chân gà (số lượng tùy thích)
- Lá chanh (hoặc rau răm), muối hạt to
Ảnh Internet
Cách làm:
- Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc
một với nước gừng đập dập, sau đó để ráo nước
- Muối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi
đất.
- Cho chân gà lên trên lớp muối. Nếu ưa thích hương
vị rau răm, lúc này ban có thể rải rau răm lên trên
chân gà, đậy nắp thật kín và đặt lên bếp, đun với lửa
vừa.
- Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối
chỉ cần 15 phút là chín.
- Nếu bạn thích dùng lá chanh, sau khi hấp xong xếp
lên đĩa, rắc lá chanh thái chỉ lên trên. Thêm vài lát ớt
đỏ để món ăn càng hấp dẫn hơn.
- Chân gà hấp muối có thể chấm cùng gia vị tiêu vắt
chanh.
