Kỹ thuật nuôi cua đồng ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (164.31 KB, 8 trang )
Kỹ thuật nuôi cua đồng
Cua đồng là đối tượng thủy sản quen thuộc. Trước
đây sản lượng cua đồng ở nước ngọt là rất lớn, nhưng
hiện nay do tình trạng nguồn nước bị ô nhiễm bởi hóa
chất, thuốc bảo vệ thực vật từ nông nghiệp, hóa chất
xử lý môi trường trong nuôi trồng thủy sản, nước thải
công nghiệp từ các nhà máy …Cộng với tình hình
khai thác thủy sản quá mức đã làm cho sản lượng cua
ngày càng cạn kiệt. Do sản lượng cua đồng ngày càng
ít nên giá thành của chúng cũng khá cao.
Vì vậy nuôi cua là một nghề mới rất hấp dẫn
người dân và rất có tiềm năng. Cua là đối tượng sống
hoang dã ít bệnh tật nhưng khi đưa vào nuôi với mật
độ cao hơn nhiều so với ngoài tự nhiên nên cũng cần
một số biện pháp kỹ thuật để đạt hiệu quả kinh tế cao.
Sau đây xin giới thiệu về hai mô hình nuôi cua
trên ruộng lúa và trong ao hồ, tùy thuộc vào điều kiện
cụ thể của gia đình mà áp dụng một trong hai mô
hình trên.
1. Chuẩn bị ruộng nuôi:
a/ Chọn ruộng nuôi:
- Ruộng nuôi cua tốt nhất là gần nguồn nước
sạch (không bị ảnh hưởng thuốc Bảo vệ thực vật,
nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt…) nguồn
nước cấp cho ruộng nuôi phải được chủ động.
- Diện tích ruộng nuôi từ 1/3 đến 2/3 ha là vừa,
ruộng phải bằng phẳng, chất đất tốt nhất là đất thịt.
b/ Thiết kế xây dựng ruộng nuôi:
- Xung quanh bờ ruộng phải có rào chắn ngăn
không cho cua bò đi khỏi ruộng nuôi. Rào chắn có
thể làm bằng Fibro - ximăng hay bạt cao su, rào chắn
cao ít nhất là 40cm so với mặt bờ, rào nên cho
nghiêng về phía ruộng nuôi không cho cua trốn đi.
- Đào mương nuôi: có hai cách:
+ Đào mương nuôi cua ở góc ruộng, diện tích
mương nuôi bằng 5% diện tích ruộng, mương nuôi
rộng 4-6m, sâu 1 - 1,5m
+ Đào mương bao quanh và mương giữa.
Tổng diện tích các mương bằng 15-20 % diện
tích ruộng.
- Các cống thoát nước đều phải được chắn bằng
đăng tre hoặc lưới cước phù hợp, đầm chắc nơi đặt
cống để hạn chế cua đào hang.
2. Chuẩn bị ao nuôi:
- Chọn ao nuôi: Ao phải gần sông có nguồn nước
dồi dào và dễ cấp thoát nước, nền đáy ao là loại đất
thịt pha sét hay cát, lớp bùn dày 20cm là vừa.
- Ao nuôi có diện tích từ 300-1000m
2
, độ sâu
0,8-1,2m, xung quanh bờ phải rào bằng đăng tre, tấm
nhựa hoặc lưới cước đặt nghiêng về phía ao không
cho cua thoát ra được. Ao phải có cống cấp thoát
nước đầy đủ và có lưới chắn ở các đầu cống.
3. Cải tạo ao, ruộng nuôi:
-Trước khi nuôi 1-2 tuần, tiến hành tát cạn nước
để diệt hết địch hại của cua và tiêu diệt mầm bệnh,
bằng cách bón vôi 7-10 kg/100 m
2
, phơi nắng 3-5
ngày sau đó cấp nước vào ao, đối với ruộng thì cấp
nước vào nhưng không cho nước tràn lên ruộng, chỉ
khi nào đến thời kỳ lúa sắp làm đòng mới cấp nước
lên ruộng cho cua lên ruộng tìm thức ăn.
- Tiến hành gây màu nước cho ao bằng phân
chuồng hoặc phân hóa học để tạo nguồn động vật phù
du phát triển làm thức ăn cho cua giống mới thả.
- Trong ao, ruộng nuôi nên chất chà làm nơi trú
ngụ cho cua lúc cua lột xác tránh bị hao hụt, có thể
thả thêm bèo, rau muống, rau dừa nước … để che phủ
ao vào những ngày nắng gắt. Độ che phủ khoảng 1/3
diện tích mặt ao.
4. Thả giống:
- Thời gian thả giống phổ biến nhất là từ tháng 4-
8 dương lịch. Do đây là thời điểm nguồn nước dồi
dào, điều kiện môi trường thuận lợi cho cua phát
triển.
- Con giống chủ yếu bắt từ tự nhiên bằng nhiều
cách đánh bắt khác nhau nên con giống mang về
thường bị hao hụt nhiều, khi vận chuyển cua giống
cần bỏ cua vào đầy túi lưới rồi cột chặc miệng lại
không cho cua cử động tránh chúng cắn lẫn nhau hạn
chế hao hụt
- Cua giống phải khỏe mạnh không bị thương tật,
đầy đủ càng và chân, màu sắc tươi sáng không bị
đóng rong có thể chọn cua đực để nuôi góp phần tăng
năng suất và giá trị thương phẩm.
- Mật độ nuôi:
+ Nuôi ao: 10-15 con/m
2
+ Nuôi ruộng: 5-7 con/m
2
- Thả cua ta không nên thả trực tiếp xuống ao mà
phải thả từ mé bờ ao cho cua tự động bò xuống ao,
ruộng tránh hiện tượng cua bị shooc môi trường.
5. Quản lý, chăm sóc:
- Thức ăn cho cua rất đa dạng thiên về động vật
bao gồm cá tạp, ốc, hến, khoai lang, khoai mì…thức
ăn nên bằm nhỏ vừa cỡ miệng cua.
- Khẩu phần ăn từ 5-8 % trọng lượng cua/ngày
và được chia làm 2 lần trong ngày, sáng sớm ăn 20-
40% và chiều ăn 60-80 % trọng lượng thân. Thức ăn
phải còn tươi không bị ôi thiu, nấm mốc.
- Cần cho cua ăn thiếu một chút tốt hơn ăn thừa
vừa đảm bảo chất lượng nước vừa giúp cua tiêu hóa
tốt thức ăn và hạn chế hao phí thức ăn, hạ giá thành
nuôi. Trong ao ruộng nuôi cần bố trí một số sàn ăn để
đánh giá tình trạng bắt mồi của cua và đồng thời căn
cứ vào điều kiện thời tiết mà điều chỉnh lượng thức
ăn cho phù hợp.
- Thường xuyên thay nước cho ao, ruộng nuôi
khoảng 1 tuần/lần để kích thích cua lột xác và bắt
mồi mạnh, mỗi lần thay nước từ 1/4 - 1/3 lượng
nước trong ao, mương.
- Định kỳ bón vôi cho ao ruộng nuôi 15 ngày/lần
với liều lượng 2-3 kg hòa vào nước, lấy nước trong
tạt đều khắp ao.
- Thường xuyên kiểm tra đăng chắn cống, đê, bờ,
rào chắn để tránh cua thất thoát ra ngoài.
6. Thu hoạch:
- Khi cua đạt kích thước thương phẩm được giá
cao có thể tiến hành thu hoạch.
- Thu tỉa bằng cách đặt lờ, lợp… tát cạn, bắt
bằng tay nếu thu toàn bộ.
- Cua nhỏ không đủ cỡ thương phẩm được để lại
nuôi tiếp cho vụ sau.
* Địa chỉ thu mua cua thương phẩm:
Liên hệ với anh Tùng ở Bình Phú - Châu Phú
Số điện thoại: 01674. 987.767.
Ks. Ngô Tuấn Tính Trung tâm Khuyến nông An
Giang
