QUANG SPCN B:40 CN 7
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.75 MB, 18 trang )
Người dạy: Nguyễn Thị Thu Hiền
Năm học: 2009 - 2010
1.Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật
nuôi ?
- Chế biến thức ăn nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính
ngon miệng, vật ni thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu
hố, làm giảm bớt khối lượng, độ thơ cứng và khử
bỏ chất độc hại
- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để ln
có đủ nguồn thức ăn cho vật ni
2.Hãy kể tên một số phương pháp
chế biến thức ăn vật nuôi?
- Phương pháp vật lí:Cắt ngắn, nghiền
nhỏ…
-
Phương pháp hoá học:Đường hoá tinh
bột,kiềm hoá rơm rạ………
- Phương pháp vi sinh vật học :ủ men
* Cơ sở: dựa vào thành phần dinh dưỡng có
trong thức ăn
* Phân loại:
- Thức ăn giàu protein:
- Thức ăn giàu gluxit:
- Thức ăn giàu chất xơ:
Hàm lượng protein >14%
Hàm lượng gluxit >50%
Hàm lượng xơ >30%
Tên thức ăn
Thành phần dinh dưỡng chủ
yếu (%)
Phân loại
Bột cá Hạ Long 46% Protein
Đậu tương (đậu
nành) (hạt)
36% Protein
Khô dầu lạc (đậu
phộng)
40% Protein
Hạt ngô (bắp)vàng
8,9% Protein
và 69% gluxit
Rơm lúa >30% xơ
Bài tập: Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu em hãy phân
loại các loại thức ăn sau đây?
Thức ăn giàu
protein
Thức ăn giàu
protein
Thức ăn giàu
protein
Thức ăn giàu gluxit
Thức ăn thô
? Quan sát hình 68 a,b,c nêu tên các
phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi
Hãy đánh dấu vào vở bài tập những câu
sau đây, câu nào thuộc phương pháp sản
xuất thức ăn giàu prôtêin:
Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản
nước ngọt và nước mặn (tôm, cá ốc)
Trồng nhiều ngô,khoai, sắn…
Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật
như giun đất, nhộng tằm…
Trồng xen, tăng vụ …để có nhiều cây và hạt
họ đậu
x
x
x
•
S
ấ
y
k
h
ơ
•
Nghiền nhỏ
•
Cá biển và sản phẩm
nghề cá
Hình 68 a
Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản
nước mặn và nước ngọt (tôm, cá, ốc …)
Hình 68 b
Nuôi và tận dụng thức ăn động vật như giun đất,
nhộng, tằm…
Hình 68 c
•
Trồng ngơ xen đậu
•
Trồng nhiều đậu tương
Trồng xen tăng vụ để có nhiều cây và hạt họ đậu
Thức ăn giàu gluxit:
Thức ăn thô xanh:
Bài tập: Hãy điền vào bảng phương pháp sản xuất thức
ăn thích hợp với các công việc (theo kí hiệu a,b,…)
a. Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
b. Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi.
c. Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc,
đỗ.
d. Nhập khẩu ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi.
Thức ăn thô xanh
Thức ăn giàu gluxit
Kí hiệuPhương pháp sản xuất
a
b,c
- Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
- Tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau
xanh cho vật nuôi.
- Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ,
thân cây ngô, lạc, đỗ.
Moái quan heä V.A.C
I. Phân loại thức ăn:
- Thức ăn giàu protein : Hàm lượng protein >14%
- Thức ăn giàu gluxit :Hàm lượng gluxit >14%
- Thức ăn thô : Hàm lượng xơ >30%
II.M t s ph ng phaùp s n xu t th c n giaøu protein :ộ ố ươ ả ấ ứ ă
-Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn (tôm,
cá, ốc).
-Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng tằm…
-Trồng xen, tăng vụ… để có nhiều cây và hạt họ đậu.
III.Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit và thức
ăn thô xanh.
-Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.
-Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau
xanh cho vật nuôi.
-Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm rạ, thân cây ngô,
lạc, đỗ.
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK.
- Chuẩn bò Bài 42: Thực hành chế biến thức
ăn giàu gluxit bằng men
+ Nguyên liệu: bột gạo, bánh men rượu,
nước sạch
+ Dụng cụ: chậu nhựa, vải sạch, cối sứ,
cân.
Dặn Dò
