Những thực phẩm tốt nhất cho trẻ potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (355.49 KB, 5 trang )
Những thực phẩm tốt nhất cho trẻ
Kết quả nghiên cứu của các chuyên gia cùng với những lời khuyên hữu
ích sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe, sự phát triển của trẻ trở nên đúng
cách, có khoa học và hiệu quả hơn. Chế độ ăn uống của trẻ cần nhất là
những thực phẩm tươi ngon, mới và thực phẩm giàu chất xơ. Dưới đây là
một số loại thực phẩm tốt nhất mà bạn nên chọn mua và cho trẻ ăn.
Trái cây
Hầu hết các loại trái cây đều ít chất béo, ít natri, và là nguồn cung cấp các chất
dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, folat hay acid folic, vitamin A, kali và chất
xơ. Vì vậy, cho trẻ ăn nhiều trái cây chính là bạn đã mang lại nguồn dưỡng chất
hữu ích cho cơ thể trẻ. Các loại trái cây màu xanh tím như quả việt quất và cà
tím có chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể trẻ chống
lại ung thư và các bệnh về tim.
Rau
Rau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho nhu cầu của cơ thể, nhất là
rau xanh, có chứa nhiều vitamin C và caroten.
Chất xơ có rất nhiều trong rau và trái cây giúp cho cơ thể thải độc qua đường
tiêu hoá thể hiện qua tác dụng chống táo bón, làm giảm LDL - cholesterol
(cholesterol xấu), phòng ngừa đái tháo đường type 2 và bệnh tim mạch.
Các loại hạt
Các loại hạt: Hạt điều, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt dẻ rất tốt cho sức
khỏe của trẻ với nhiều protein, chất xơ, chất chống oxi hóa và vitamin E, tất cả
các chất trên đều có tác dụng giúp cho cơ thể trẻ khỏe mạnh và tràn đầy năng
lượng.
Bơ lạc
Bơ lạc chứa axit béo chưa bão hòa đơn, protein, chất xơ, vitamin E, B1, selen và
ma-giê. Những chất này giúp bảo vệ màng thần kinh, giúp não và hệ thần kinh
sử dụng glucose, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường type 2. Bơ lạc kết
hợp với bánh mì sẽ trở thành một món ăn hoàn hảo cho bữa ăn trưa của trẻ.
Cá
Thuyết phục trẻ ít ăn cá cần khéo léo. Bạn hãy chế biến các món từ cá đa dạng
để giới thiệu cho trẻ đến khi chúng thích.
Cá ngừ, cá hồi cung cấp protein và axit béo omega-3, có thể là một lựa chọn
món cá lành mạnh và thân thiện với trẻ. Đặc biệt là omega-3, đây là loại axit béo
rất cần cho sự phát triển của mô não, sức khỏe của tim và trí não trẻ.
Pho mát
Cho dù bạn làm tan chảy nó hoặc để cho trẻ ăn cả miếng thì pho mát vẫn là một
cách bổ sung lý tưởng cho bữa ăn của trẻ. Cho trẻ ăn pho mát với bánh mì cho
một món ăn hảo hạng. Loại pho mát cottage cheese là nguồn cung cấp protein lý
tưởng cho trẻ.
Các loại ngũ cốc
Gồm ngô, gạo, hạt lúa mì, bột mì chưa qua chế biến. Đây là nguồn cung cấp
năng lượng không thể thiếu để trẻ vận động, tăng trưởng và phát triển.
Hơn nữa, trong các loại ngũ cốc này còn chứa vitamin nhóm B (có vai trò lớn
trong hoạt động chuyển hóa), folate (giúp phòng ngừa bệnh tim mạch). Ngoài ra,
ngũ cốc cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, ngăn ngừa bệnh tiểu
đường cho bé từ nhỏ, giảm nguy cơ táo bón và các bệnh về đường tiêu hoá …
cho trẻ.
Các loại đậu
Như đậu cô-ve, đậu đen, đậu đũa, đậu Hà lan, đậu nành, đậu trắng là nguồn
thức ăn giàu năng lượng (gấp 5-7 lần gạo), protein (ngang với thịt), vô cùng
phong phú về chất xơ. Các loại hạt này còn có một lượng sắt không nhỏ, giúp
cải thiện chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em.
Nước
Nước là loại thức uống không thể thiếu cho trẻ mỗi ngày. Nước giúp bé không bị
táo bón, long đờm, giảm viêm nhiễm đường hô hấp, tăng cường trao đổi chất,
bài tiết chất độc tích tụ trong người. Mặt khác, các loại nước trái cây còn có thể
cung cấp cho trẻ một lượng vitamin cần thiết cho sức khỏe. Nếu trẻ ít uống nước
sẽ làm lượng máu lưu thông đến thận không đủ, gây ra tình trạng tiếu gắt hay ít
đi tiểu, gây tác hại đến chức năng thận.
