Món Lasagna potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (452.2 KB, 5 trang )
Món Lasagna
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200gr thịt bò xay + 200gr
thịt heo xay
- 1 củ hành tây, 1 quả ớt
chuông, 1 củ cà rốt
- 2 tép tỏi, 1 nhánh cần tây,
1 nhánh mùi tây, 1 ít húng
quế
- 40ml sữa
- 400ml sốt cà chua
- 300gr fomat Ricotta, 100gr fomat Parmesan
- 2 quả trứng
- Cỏ thơm oregano
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trước tiên, mình cần xay nhỏ
tất cả các loại rau củ (trừ tỏi) ra
này.
Bước 2:
- Xào qua thịt bò và thịt heo
trong khoảng 3'.
Ở đây, ta dùng cả 2 loại thịt
là để cho sốt không bị khô
cứng đấy!
- Sau đó, cho phần rau củ đã
xay cùng tỏi băm vào đảo đều.
Nếu trong quá trình xào, thịt bị
cháy thì các bạn có thể cho một
ít nước vào nhé!
Bước 3:
- Khi mọi thứ đã gần chín rồi thì
các bạn đổ sốt cà chua vào
này.
- Và đừng quên nêm nếm thêm
muối, hạt tiêu, cỏ thơm, sữa
tươi, ớt bột (nếu thích) vào nhé!
Bước 4:
- Đánh tan trứng rồi cho fomat
Ricotta và Parmesan vào trộn
đều cùng một ít muối, hạt tiêu.
Bước 5:
- Giờ thì xếp lần lượt từng lớp:
mì, fomat, sốt vào khuôn rồi
đem nướng ở 170 độ C trong
khoảng 40' nghen.
Mách nhỏ: trải một lớp fomat
Mozzarella và Parmesan
cùng cỏ thơm lên trên cùng
thì món ăn sẽ ngon và đẹp
mắt hơn đấy!
Măm măm thử xem bạn sẽ bất ngờ vì nó quá ngon đó!
Nhìn màu vàng ươm của fomat kìa
Thơm, mềm, béo, ngậy thèm quá đi thôi
