Thạch khoai lang tím nhìn là muốn ăn pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (237.45 KB, 6 trang )
Thạch khoai lang tím nhìn là muốn ăn
Thạch khoai lang ngon lạ
Những món khai vị cực ngon
Món thạch này không những ngon mà còn rất đẹp mắt. Thử
làm và thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu
- 500g khoai lang tím
- Chén bột thạch
- Đường vừa ăn
2. Chế biến
Chuẩn bị khoai lang tím, rửa sạch, cạo vỏ
Cho khoai vài luộc chín, nghiền nát
Cho bột thạch vào nước sôi, khuấy đều trong 3 phút. Sau
đó bật lửa nhỏ, đun sôi trên lửa vừa và khuấy đều tay. Cho
đường vào, đun đến khi bột đặc, có bong bóng xuất hiện là
được.
Cho khoai và đường trộn đều, cho lên nước sôi đun chảy ra
và khuấy nhanh tay
Cho bột khoai vào khuôn và để trong tủ lạnh trong khoảng
1 giờ
Màu sắc rất hợp với khẩu vị đấy, nhìn là đã thấy hấp dẫn
rồi. Có thể làm món ăn nhẹ cho bữa ăn của bạn.
