Tự sản xuất phân cá ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (134.51 KB, 4 trang )
Tự sản xuất phân cá
Phân cá (fish fertilizer) là phân được sản xuất từ nguồn nguyên
liệu cá tươi (fresh fish). Loại phân này chứa khá nhiều vitamin có lợi
cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
Hiện nay, phân cá được chế biến theo hướng công nghiệp và phân
phối trên thị trường với nhiều nhãn mác khác nhau. Nổi bật hơn là phân cá
của công ty Growmore và VAC Tiền Giang. Tuy nhiên giá bán quá cao
(82.000 – 95.000 đ/lít). Với giá bán như vậy, ắt hẳn suất đầu tư đầu vào sẽ
tăng, làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế cho sản phẩm nông nghiệp.
Trước bức xúc đó, đa số nông dân bắt đầu tự sản xuất phân cá bằng
cách: Mua phế phẩm cá tươi từ các chợ, sau đó tiến hành ngâm (giống như
ngâm cá để sản xuất nước mắm). Sau một thời gian, phế phẩm này thối rữa,
bà con đem ra tưới cho cây trồng và được xem như phân cá tự chế, thay cho
phân cá có bán trên thị trường.
Cách chế biến này không đem lại hiệu quả cho cây trồng. Bởi lẽ:
Proteine trong cá tươi là hợp chất cao năng, cây trồng khó hấp thu. Do vậy,
cần phân giải chúng thành hợp chất dễ tiêu thì cây trồng mới hấp thu được.
Mặc khác, cách ngâm như vậy làm mất thời gian rất lâu (từ 4 - 6 tháng) và
tạo mùi hôi thối rất khó chịu, gây ô nhiễm cho môi trường khi sử dụng.
Để giúp bà con tự sản xuất phân cá phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng
của cây trồng, không gây mùi hôi thối, ít tốn thời gian. Xin chuyển giao cách
chế biến phân cá gồm các bước như sau:
- Bước 1: Dùng nguyên liệu là cá tươi, hoặc các phế phẩm từ cá tươi
như: đầu cá, vi cá, ruột cá, mang cá…(nếu chọn được cá nước ngọt thì tuyệt
vời hơn).
- Bước 2: Cho khoảng 100kg cá tươi vào thùng bằng nhựa, hoặc bằng
gốm sứ. Khối lượng nhiều hay ít tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
- Bước 3: Dùng sản phẩm EM (effective microorganism) (đây là sản
phẩm có chứa nhiều vi sinh vật có tác dụng phân hủy xác bã hữu cơ và khử
mùi hôi) cho vào thùng có chứa cá với liều lượng: 0.5 lít sản phẩm
EM/100kg cá tươi. Sau khi đổ EM 3 - 4 ngày, xác cá sẽ bị thủy phân hoàn
toàn thành nước và không có mùi hôi thối.
- Bước 4: Dùng men protease (men phân hủy protease) để phân phủy
các hợp chất proteine cao năng thành các hợp chất dễ tiêu. Tuy nhiên, ở điều
kiện bình thường men không hoạt động. Vì vậy cần kích hoạt men bằng
nhiệt độ. Kích hoạt men như sau: Lấy 200g men protease cho vào 15 kg
dung dịch cá đã ngâm EM, đun sôi ở nhiệt độ 52 độ C, trong 10 - 15 phút
(lưu ý phải dùng nhiệt kế để duy trì nhiệt độ 52 độ C, điều chỉnh lửa cho phù
hợp để duy trì nhiệt độ và đảo (khuấy) liên tục để men được trộn đều với
dung dịch cá). Sau 10 – 15 phút đun sôi, cho toàn bộ dung dịch này vào
thùng dung dịch cá (đã sử dụng EM).
- Bước 5: Sau khi thực hiện xong từ bước 1 đến bước 4, bà con đậy
kín nắp thùng và tiếp tục ngâm khoảng 30 – 40 ngày thì đem ra sử dụng (lưu
ý: bảo quản thùng chứa phân cá ở nơi khô ráo, không được để nước rơi vào).
- Bước 6: Pha loãng phân cá để phun (tưới) cho cây trồng: Cách pha
loãng như sau: Dùng 1 lít dung dịch phân cá hòa tan vào 300 lít nước lã để
phun hoặc tưới vào gốc cho cây trồng sẽ giúp cây phát triển cực mạnh, năng
suất cao (nhất là cây mai ghép, phong lan và kiểng bonsai) (lưu ý: trước khi
pha loãng phân cá, cần dùng phễu lưới để loại bỏ tạp chất, tránh trường hợp
ngặt đầu bét bình phun).
Bằng cách chế biến như trên, giá thành tạo ra 1 lít phân cá khoảng
7.000 đ (giảm gấp 10 lần so với phân cá đang bán trên thị trường) và tôi đã
nuôi trồng hơn 30.000 cây lan Dendrobium xanh tốt. Xin chuyển giao đến bà
con nông dân. Kính chúc bà con một mùa bội thu!
