Ăn nhiều táo, cam, chuối để chống lão hóa doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (52.57 KB, 3 trang )
Ăn nhiều táo, cam, chuối để chống
lão hóa
Theo những thông tin mới được công bố trên tạp chí "Nhật
báo Khoa học Dinh dưỡng", ba loại trái cây có công dụng
hữu hiệu trong việc ngăn ngừa Alzheimer (suy giảm trí nhớ
do tuổi già) là táo, cam và chuối; trong đó, táo là loại trái
cây hiệu quả nhất.
Các hoạt chất chống lão hóa (polyphenol) chiết xuất từ táo,
cam và chuối có khả năng tăng cường sinh lực của tế bào
trong cơ thể sống trước các biểu hiện lão hóa.
Thí nghiệm tiến hành trên chuột cho thấy, nước táo ép có
công dụng bảo vệ hệ thần kinh trước những tổn thương khi
tuổi già.
Một thí nghiệm trước đây cũng cho thấy polyphenol từ cam
và quýt có thể bảo vệ tế bào trước các nguy cơ nhiễm độc,
lão hóa và tổn thương hệ thống nhiễm sắc thể ADN.
Lời khuyên của giới chuyên gia là: Hãy ăn nhiều hoa quả
tươi để đẩy lùi các dấu hiệu già nua và duy trì sự minh mẫn
của trí óc.
