Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (195.18 KB, 2 trang )
Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút
Mình rất thích ăn chả lá lốt, nhưng ngại nhất là ăn xong phải đi cọ bếp vì rán chả lá
lốt.
Tuy nhiên mẹ mình đã có cách làm chả lá lốt cực ngon, không hề phải lo đến vấn đề dầu
mỡ bắn khắp bếp mà lại còn cực nhanh nữa, rất phù hợp với những buổi chiều về muộn
vì mưa to như hôm qua.
Nguyên liệu:
Thịt nạc vai xay: 2 lạng
Lá lốt: 1 nắm lớn
Cách làm:
Thịt nạc vay đem ướp với gia vị và bột nêm để một lúc cho ngấm.
Lá lốt rửa sạch, chọn những lá to, lành, dễ gói để riêng. Lá nào nhỏ, xấu, rách, các
bạn đem thái nhỏ rồi trộn với thịt sẽ làm món chả dậy mùi hơn.
Đem quấn chả lá lốt như bình thường, rồi đặt tất cả vào một cái bát thủy tinh, hoặc bát sứ
to, sâu lòng.
Nếu có màng bọc thực phẩm loại xịn, các bạn có thể dùng màng nilon bọc kín bát chả
lại, còn nếu không, có thể dùng 1 cái đĩa đậy kín lên cũng được. Sau đó, đem bỏ vào lò vi
sóng, quay ở mức công suất vừa (khoảng 600W) trong 3 phút, rồi chỉnh mức công suất
cao nhất, vi sóng tiếp trong 2 phút.
Thế là đã có món chả lá lốt hấp, thơm ngon, nhanh gọn rồi!
Mời các bạn ăn cùng nhà mình bữa cơm nấu chỉ trong 15 phút!
Chúc các bạn ngon miệng!
