Vừng đen làm mượt da ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (135.8 KB, 3 trang )
Vừng đen làm mượt da
Vừng không chỉ giàu
chất béo mà có đầy dủ
các chất dinh dưỡng
khác. Tỷ lệ protit trong
hạt vừng cũng rất cao,
cao hơn ngũ cốc và nhiều
thực phẩm khác và là
loại chất đạm thực vật
qúy, gồm đầy đủ các loại
axit amin cần thiết:
Lysine, methionine,
phenylalanine, valine,
leucine, threonine,
tryptophan, ísoleucine, arginine và histidine.
Người da quá khô, thô ráp,
tính đàn hồi của da kém, ăn
vừng thường xuyên một thời
gian làn da sẽ mượt mà trở lại.
Cũng từ hạt vừng, người ta đã lấy được một thứ dầu ăn
tuyệt hảo, dùng để xào, rán thức ăn thơm ngon và an toàn
không lo mắc bệnh xơ vữa động mạch và các biến chứng
tim mạch chết người như ăn nhiều mỡ động vật.
Đây không những là một loại dầu thực vật quý chứa nhiều
axit béo không no, mà còn làm giảm lượng cholesterol có
hại trong cơ thể, do đó phòng tránh được bệnh tim mạch.
Tỷ lệ axit béo không no so với tổng số axit béo có trong
dầu vừng chiếm tới 85%, nghĩa là thuộc loại an toàn cao.
Người ta còn lấy vừng đen và gạo thơm nấu nhừ thành
cháo ăn. Cháo này có tác dụng lợi gan, bổ thận, làm đen
tóc, bồi dưỡng sức cho người già. Nấu vừng đen, đỗ đen,
đường và hương liệu thành món chè ăn nóng vào mùa
đông và ăn lạnh vào mùa hè để bổ dưỡng và giải nhiệt.
Ngoài ra còn một số bài thuốc từ vừng đen:
Thuốc bổ, mạnh gân xương: Vừng đen 300g, lá dâu non và
bánh tẻ 500g, mật ong vừa đủ. Hạt vừng đồ chín kỹ, phơi
khô, sao vàng. Lá dâu rửa sạch, phơi trong râm hoặc nắng
nhẹ cho khô, vò bỏ cuống và xương lá. Sấy khô. Tán cả hai
vị và rây thành bột mịn. Thêm dần mật ong, giã nhuyễn
trộn đều tới lúc bột không dính tay là được. Làm thành viên
1g. Viên thuốc có màu đen, hơi mềm, mùi thơm, vị ngọt.
Ngày dùng hai lần. Người lớn uống mỗi lần 10 – 20 viên,
trẻ em 5 – 10 viên tuỳ tuổi. Uống sau bữa ăn trong một
tháng.
Thuốc nhuận tràng: Hạt vừng đen 300g, lá cối xay 300g.
Vừng đen rang chín, giã nhỏ, rây bột. Lá cối xay nấu nước
cô thành cao đặc. Trộn hai thứ làm thành bánh 5g. Mỗi
ngày uống hai bánh hãm trong nước sôi sau mỗi bữa ăn.
Dầu vừng đen ép sống, bôi lên vết thương chữa bỏng. Uống
dầu vừng đen mỗi buổi sáng một thìa canh để chữa táo bón.
Theo kinh nghiệm dân gian những người da quá khô, thô
ráp, tính đàn hồi của da kém, ăn vừng thường xuyên một
thời gian làn da sẽ mượt mà trở lại. Những ngày đầu mỗi
ngày ăn 20g, sau tăng lên 30 – 40g, ăn liền trong 3 – 4
tháng sẽ thấy kết quả.
