Dùng vi sinh vật tạo chất xúc tác sinh học mới ppsx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (64.7 KB, 4 trang )
Dùng vi sinh vật
tạo chất xúc tác
sinh học mới
Viện nghiên cứu enzyme chịu
nhiệt có trụ sở tại Kobe, Nhật Bản
vừa tuyên bố, cơ quan này đã hợp
tác với Đại học Osaka nghiên cứu
chất xúc tác sinh học mới trên cơ
sở lợi dụng vi sinh vật.
Chất xúc tác là vật chất thúc đẩy
quá trình phản ứng hóa học. Thông
thường có hai phương pháp tạo ra
chất xúc tác sinh học. Một là, trực
tiếp lợi dụng “phương pháp lên
men” vi sinh vật; hai là, “phương
pháp lấy enzyme” do vi sinh vật tạo
ra.
Lợi dụng phương pháp lên men để
tạo ra chất xúc tác sinh học, mặc dù
giá cả tương đương với chất xúc tác
hóa học, tuy nhiên độ tinh khiết rất
thấp; lợi dụng “phương pháp lấy
enzyme,” mặc dù có thể tạo ra chất
xúc tác sinh học có độ tinh khiết
tương đương với chất xúc tác hóa
học, tuy nhiên giá cả lại rất cao.
Công nghệ mới do Viện nghiên cứu
enzyme chịu nhiệt nghiên cứu đã
kết hợp đặc tính của hai phương
pháp “lên men” và “lấy enzyme.”
Trước tiên, các nhà khoa học cấy
một gen có thể sản sinh enzyme
chịu nhiệt vào vi sinh vật đặc biệt.
Sau khi vi sinh vật hoàn thành quá
trình sản sinh enzyme, các nhà
khoa học đã tăng nhiệt để tiêu diệt
chúng. Trong quá trình này, vi sinh
vật đặc biệt đã phát huy vai trò làm
phong phú các enzyme chịu nhiệt.
Do sau khi tăng nhiệt, bề mặt tế
bào của vi sinh vật mở ra các lỗ
nhỏ, vì thế các enzyme bên trong
càng dễ dàng tham gia vào phản
ứng hóa học.
Chất xúc tác sinh học có thể được
ứng dụng trong rất nhiều phản ứng
hóa học, giá cả và độ tinh khiết của
chúng tương đương với chất xúc
tác hóa học truyền thống. Hơn nữa,
sử dụng chất xúc tác sinh học còn
có thể giảm thiểu tác động xấu tới
môi trường./.
