1
HORMON KÍCH THÍCH TĂNG
TRƯỞNG THỰC VẬT

TÀI LIỆU THAM KHẢO
NỘI DUNG
I.Giới thiệu về chất điều hòa tăng trưởng.
II.Các chất kích thích sinh trưởng trong trồng
trọt.
III.Chất điễn hình – GA
3
:
1.Câú tạo hóa hoc.
2.Cơ chế tác động kích thích sinh trưởng.
3.Tình hình sử dụng trên thế giới và ở nước ta.
4.Tác hại và ảnh hưởng đến người sử dụng khi tồn dư
trong sản phẩm trồng trọt.
5.Khuyến cáo khi sử dụng.
I.GIỚI THIỆU VỀ CHẤT ĐIỀU HÒA TĂNG TRƯỞNG.

Hormon thực vật hay kích thích sinh trưởng
ra đời vào năm 1931.Bởi hai ông có tên là Kogl
và Haagen-Smit.Họ đã tinh chế thành công hỗn
hợp Acid Auxentriolic( Auxin A ) từ nước
tiểu.Tuy nhiên phải kể đến Went là người sử
dụng thuật ngữ “Au xin” đầu tiên có nghiã là
“tăng trưởng” và các nhà nghiên cứu khác.
Chất điều hoà sinh trưởng trong trồng trọt gồm
có các phytohormone và các chất điều chỉnh sinh
trưởng tổng hợp nhân tạo.
Phytohormone là các chất hoá học được thực

vật tổng hợp với một lượng rất nhỏ ở các bộ
phận, cơ quan nhất định và được vận chuyển đến
các cơ quan, bộ phận khác để điều hoà các quá
trình sinh lý trong cây, đảm bảo mối quan hệ hài
hoà giữa các cơ quan, bộ phận.
II.CÁC CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG TRONG
TRỒNG TRỌT:
Cytokinin
NAA
(Naphthallene Acetic
Acid)
Và các loại hormon khác
đang được các nhà khoa học
tiếp tục khám phá.
2
III.GA
3
(GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN
CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT.
1.CẤU TẠO
Hiện đã xác định được 136 GA,
chúng có cấu trúc hoá học khác nhau
song có đều có bộ khung
gibberellane.Do các nhà khoa học Nhật
Bản tìm ra.
GA đượGA đặt tên theo thứ tự phát hiện: GA1, GA2, ,
GAn, trong đó GA3 là loại được phân tích cấu trúc đầu
tiên, đây cũng là loại GA có hoạt tính mạnh và được ứng
dụng rộng rãi.
III.GA

3
(GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN
CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT.
 Các GA bản chất là các acid diterpene được tổng hợp
bằng con đường terpenoid trong lạp bào, sau đó được biến
đổi hoá học trong lưới nội chất và tế bào chất cho tới khi hoàn
thiện cấu trúc để trở thành dạng hoạt động .
GA được tổng hợp .
-Trong phôi đang sinh trưởng,lá non,rễ non,quả non.
- Chủ yếu trong lục lạp.
Vận chuyển không phân cực trong xylem và phloem hay
giữa các tế bào cạnh nhau.
Có thể liên kết với đường (thường là glucose) trở thành
dạng không hoạt động.
GA khá bền vững trong cây, ít bị phân huỷ.
1.CẤU TẠO
III.GA
3
(GIBBERELLIC ACID)- CHẤT ĐIỀU HÒA PHÂN
CHIA TẾ BÀO THỰC VẬT.
2.CƠ CHẾ
Sự sinh trưởng kéo dài của thân:
-GA kích thích sự kéo dài của tế bào,thực tế GA
luôn xuất hiện cùng auxin  có thể tác dụng kéo dài
của GA phụ thuộc vào auxin.
-GA kích thích sự phân chia tế bào bằng cách
khởi động một số gene CDK (cyclin-dependent
protein kinase) có vai trò trong điều hoà chu trình tế
bào (chuyển tế bào từ pha G1 sang pha S).
GA kích thích sự tổng

hợp amilase
-GA gắn vào thụ thể
trên màng tế bào sau
đó tương tác với phức
hệ G-protein, khởi động
2 con đường truyền tín
hiệu.
-Con đường hoạt hoá
gene sẽ tổng hợp
amylase, còn con
đường calci-calmodulin
sẽ làm thay đổi tính
thấm của tế bào, giải
phóng amylase.
2.CƠ CHẾ
3
2.CƠ CHẾ
TÁC DỤNG SINH LÝ
Kích
thích sự
sinh
trưởng
kéo dài
của thân
(được
xác định
do vai
trò của
GA1)
Sinh trưởng các đột biến lùn (thiếu

gene chịu trách nhiệm tổng hợp
enzyme trong con đường tổng hợp GA)
2.CƠ CHẾ
TÁC DỤNG SINH LÝ

ức chế hoa cái phát
triển nhưng kích thích
hoa đực phát triển.
Kích thích sự ra hoa.
2.CƠ CHẾ
TÁC DỤNG SINH LÝ
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ. Kích thích sự vươn dài của các gióng cây họ lúa
3.TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT
NAM

TRÊN THẾ GIỚI.

Trong suốt hơn 70 năm kể từ khi ra đời, chúng được nông dân trên thế giới
sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều tranh cãi về độc tính của hóc-
môn thực vật.

Nhiều nhóm auxin được sử dụng nhằm thúc đẩy trái cây chín mà không cần
quá trình thụ phấn, hoặc khiến cho các cành giâm ra rễ. Và hơn thế nữa như
các auxin tổng hợp sẽ trở thành các loại thuốc diệt cỏ hữu hiệu.

Các loại thuốc diệt cỏ thuộc nhóm này được sử dụng rất rộng rãi trên khắp
thế giới hơn bất cứ những loại khác. Loại thuốc diệt cỏ 2,4-D đã cung cấp
tác nhân kích thích cho ngành hóa nông nghiệp.

Theo thông tin trên mạng viễn thông quốc gia về thuốc trừ sâu (National

Pesticide Telecommunication NetWork) thuộc Cơ quan Bảo vệ Môi trường
Mỹ (US Environmental Protection Agency - EPA), mỗi loại kich thích sinh
trưởng tổng hợp mang những độc tính khác nhau.
4
3.TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT
NAM
 Ở VIỆT NAM

Tuy được sử dụng sau các nước khác
nhưng cũng gây nhiều tranh cãi.

Tình hình mua bán , sử dụng thiếu ý thức
và sự quản lí còn nhiều lỏng lẻo.

Xuất xứ ,nhãn
mác không rõ
ràng và vứt bừa
bãi
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
Kích thích sự sinh trưởng
của cây: phun GA
Tăng kích thước quả : GA
kích thích cuống nho sinh
trưởng, tạo không gian cho
quả phát triển
Tăng sản lượng
mía và các loai cây
trồng khác
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
 tăng sự đậu quả và tạo quả không hạt (phối hợp GA và auxin).

auxin tổng hợp kích
thích bầu phát triển
thành hạt
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN


ph
ph
á
á
b
b
ỏ
ỏ
ưu
ưu
th
th
ế
ế
ng
ng
ọ
ọ
n
n


k
k

í
í
ch
ch
th
th
í
í
ch
ch
c
c
à
à
nh
nh
giâm
giâm
ra
ra
r
r
ễ
ễ
ph
ph
ụ
ụ
;
;

cây
cây
đâm
đâm
c
c
à
à
nh
nh


s
s
ử
ử
d
d
ụ
ụ
ng
ng
auxin
auxin
k
k
í
í
ch
ch

th
th
í
í
ch
ch
s
s
ự
ự
h
h
ì
ì
nh
nh
th
th
à
à
nh
nh
etilen
etilen


k
k
í
í

ch
ch
th
th
í
í
ch
ch
cây
cây
ra
ra
hoa
hoa

auxin
auxin
ứ
ứ
c
c
ch
ch
ế
ế
s
s
ự
ự
r

r
ụ
ụ
ng
ng
l
l
á
á
v
v
à
à
hoa
hoa
5
ỨNG DỤNG THỰC TIỄN
 Rút
ngắn
thời
gian
ngủ
nghỉ
của hạt
và kích
thích
nảy
mầm.
5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG


Các chất kích thích tăng trưởng đều có tác
dụng nhất định nhằm phục con người .Tuy
nhiên nếu lạm dụng quá mức sẽ phản tác dụng
làm thiệt hại về kinh tế và đặc biệt gây hậu
quả nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

Phải sử dụng đúng nồng độ đúng phương
pháp.Nồng độ tính bằng mg/l,ở nồng độ thấp
sẽ kích thích tăng trưởng ,nảy mầm va tăng
chiêu cao ,sinh khối.Nếu không sẽ tác động
ngược lại làm ức chê sinh trưởng khi sử dụng
ở nồng độ cao

Chất kích thích sinh trương không phải
chất dinh dưỡng nên không thể thay thế cho
phân bón .Nên muốn dạt hiệu quả cao phải
đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng khi muôn
tăng chiêu cao hay sinh khối cho cây.

Tốt nhất con người nên sử dụng một cách
khoa học và luôn có ý thức bảo vệ môi trường.

Thu hoạch sớm do phun quá
nồng độ
5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG
 Ví dụ, 2,4-D có thể gây độc cho chuột hay không phụ thuộc
vào công thức cấu tạo (axít, amin, hay ester). Nhìn chung,
đây là một chất ít gây hại cho động vật.
 Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, khẩu phần ăn hàng ngày
của chuột và chó có một lượng 2,4-D vừa đủ, trong thời gian

dài, những con vật này có biểu hiện sụt cân và thay đổi thành
phần hóa học trong máu.
 Còn đối với người, EPA xếp 2,4-D vào nhóm D (tức là không
phải nhóm có nguy cơ sinh ung đối với người). Theo nghiên
cứu của EPA trên những nông dân thường xuyên phơi nhiễm
2,4-D, rất ít bằng chứng cho thấy nó là một chất sinh ung thư
nhưng nó cũng có tác động đến sức khỏe con người.
5.KHUYẾN CÁO SỬ DỤNG
 Tuy nhiên, sử dụng quá mức 2,4-D có thể gây ảnh hưởng
đến hệ thần kinh và tiêu hóa. Một số biểu hiện của việc
nhiễm 2,4-D như: yếu cơ, đánh mất phản xạ, nôn ói, đổ
mồ hôi, đau đầu, choáng váng chóng mặt, và hạ huyết áp
tức thời…
 2,4-D có thể được bài tiết ra khỏi cơ thể. Đối với chuột,
trong vòng 53 giờ, khoảng 50% liều lượng 2,4-D được bài
tiết ra ngoài. Còn với cừu, một liều lượng 2,4-D có thể
được thải loại hoàn toàn trong vòng 96 giờ đồng hồ.
 Với cấu trúc là axít hay amin, 2,4-D có thể được bài tiết ra
khỏi cơ thể nhanh chóng mà không gây suy kiệt. Còn với
cấu tạo là ester, 2,4-D phải chuyển hoá thành axít trước
khi được bài tiết
6
Phụ Lục (Theo BBC 24/5/2007
)
 Một loại hoóc môn kiểm soát sự tăng trưởng của thực vật có
thể sẽ trở thành vũ khí mới chống lại căn bệnh nan y nhất của
loài người, bệnh ung thư.
 Các nhà khoa học hoạt động trong Chiến dịch nghiên cứu
Ung thư ở Anh đã phát hiện ra phân tử IAA (viết tắt của Idole
Acetic Acid, thành viên trong họ hoóc môn auxin - chất kích

thích thực vật) có đặc tính chống lại bệnh ung thư. IAA
thường được thực vật dùng để hướng các chồi ra ánh sáng
(hướng quang) và khống chế sự phát triển của rễ.
 Các nhà khoa học nhận thấy ánh sáng có thể kích hoạt IAA.
Do vậy, người ta đưa chất màu có chứa hoóc môn này vào
“đánh dấu” các khối u và dùng ánh sáng tiêu diệt nó. Kiểm tra
tại phòng thí nghiệm cho thấy, phương pháp này đã tiêu diệt
được 99,9% các tế bào ung thư và nó tỏ ra có hiệu quả trên
mọi dạng khác nhau của căn bệnh quái ác này.
 Ít gây hiệu ứng phụ
Phụ Lục (Theo BBC 24/5/2007
)
 Nhóm nghiên cứu thuộc Viện Ung thư Gray tại Bệnh viện
Mount Vernon, Middlesex, đã tạo ra các dạng tổng hợp của
IAA và đang nghiên cứu cách dùng chúng vào tấn công các
khối u mà không làm thương tổn đến những mô khác trong cơ
thể. Nếu thành công, người bệnh sẽ không phải chịu những
hiệu ứng phụ tương tự như rụng tóc trong hoá trị liệu nữa.
 Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng một loại phân tử khác,
được trích ra từ cây cải ốc ven biển, có thể kích thích IAA
chống lại khối u. Chúng bẻ gẫy IAA thành các “mẩu” nhỏ
hơn. Các mẩu này khi hoạt động trong cơ thể sẽ sinh ra sản
phẩm phụ là các độc tố có tiềm năng tiêu diệt tế bào ung thư.
 IAA từng được nghiên cứu vào thập kỷ 50 như là một
phương pháp trị liệu cho bệnh tiểu đường, nhưng đây là lần
đầu tiên người ta sử dụng nó với mục đích chống ung thư.
Trong vài năm tới, các nhà khoa học hy vọng loại thuốc này
sẽ sẵn sàng để thử nghiệm trên người.
The end
Thực hiện

PHẠM PHƯƠNG NAM
MSSV: 06112081
LỚP: DH06TY
KHOA :CN-TY
XIN CÁM ƠN