Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (79.13 KB, 2 trang )
Hạt cải trắng trị nhức răng
Rau cải bẹ trắng còn tên gọi là rau cải trắng, tiếng Hán gọi là bạch thái, hay bạch giới
thái, còn hột rau cải bẹ trắng thì gọi là bạch giới tử. Sách Bản Thảo Cương Mục gọi rau
cải bẹ trắng là “Hồ giới” hay “Thục giới” và có chép rằng: Giống này từ Hồ Nhung tới,
lại trồng tốt ở trên đất Thục nên mới có tên này. Giống cải này vào tháng 3 là nở hoa sắc
vàng, trắng. Lại còn một thứ cải nữa lên ngồng như cải quả, hột lớn như hột kê, sắc hoa
vàng trắng. Một loại cải nữa có ngồng lớn nhưng trong ruột đặc, ngồng lên cao và hột
cũng lớn, thứ này tuy cũng là loại cải nhưng khác các thứ cải kia, có tính thông đàm, tiêu
thũng và trừ đau nhức. Đây chính là loại cải bắp.
Riêng về hột cải trắng, sách Bản Thảo Bị Yếu có chép: Bạch giới tử vị cay, tính ấm, đi
vào phổi, làm thông kinh mạch, làm ấm tỳ vị, giúp ra mồ hôi xua tan cái lạnh, khiến làm
lợi khí mà tiêu đàm, tiêu thũng, chỉ thống. Chủ trị ho, cước khí, các bệnh về gân cốt
Tuy nhiên, với người bị ho lâu, phế hư lại không được sử dụng. Theo sách Nam dược
thần hiệu hột cải bẹ trắng (Bạch giới tử) có vị cay, tính ấm, không độc, khoan lợi, tiêu
đàm, thuận khí, trị lao truyền nhiễm, cước khí, đau phong.
Trong y học hiện đại các nhà dinh dưỡng cũng đã phân tích các thành phần trong rau cải
bẹ trắng thấy chứa nhiều chất có tác dụng bổ dưỡng và vitamin, nguyên tố vi lượng cùng
các hoạt chất thực vật (Phytochemicals) đặc biệt trong đó có vitamin C là một
antioxidants mạnh (chống ôxy hóa mạnh).
Để cùng tham khảo và có thể áp dụng trong trị liệu một số chứng bệnh, sau đây xin giới
thiệu cụ thể để có thể tiện lợi lựa chọn sao cho thích hợp để việc chữa trị hiệu quả.
Trị chứng nhức răng: Răng sưng đau lệch cả mặt. Cần lấy 14 hạt cải trắng còn tươi
nghiền nát sau cho một chút sữa người mới vắt trộn lẫn. Nếu nhức răng bên trái thì nhỏ
vào lỗ mũi bên phải, ngược lại nhức răng bên phải thì lại nhỏ vào lỗ mũi trái. Rất hiệu
nghiệm (Hể nang tập toản).
Trị chứng nhức đầu: Theo y thuật phổ cứu, lấy hạt cải trắng 1 nhúm, tán thành bột, trộn
cùng với ít giấm, sau đó lấy hỗn hợp này thoa lên gáy và 2 bên thái dương chốc lát sẽ hết
đau nhức đầu (hạt cải trắng trị nhức đầu hay hơn hạt cải xanh).
Trị chứng lạnh bụng dưới: Có thể do hàn khí tụ ở phần bụng dưới gây ra đau râm ran
không ngớt. Lấy hạt cải trắng 40g, sao hơi vàng, tán bột mịn, sau quết thật nhuyễn với