Cháo thuốc trường sinh ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (220.66 KB, 3 trang )
Cháo thuốc trường sinh
Ăn uống là việc không thể thiếu được
trong đời sống thường ngày và cũng là
một phương thức tốt nhất để phòng
chống bệnh tật, giữ gìn sức khỏe, chăm
sóc sắc đẹp và kéo dài tuổi thọ. Phép
dưỡng sinh của người xưa rất chú trọng
đến việc ăn uống. Dùng cháo vào buổi
sáng và buổi tối rất có lợi cho sự tiêu
hóa, làm nhẹ sự hoạt động của dạ dày khi ngủ. Còn sau khi ốm, ăn cháo có tác dụng tốt
cho việc hồi phục cơ thể.
Xin giới thiệu tới bạn đọc một số món cháo giúp nâng cao sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.
Cháo hạt dẻ: hạt dẻ 150g, gạo lức 100g. Hạt dẻ ninh chín rồi đổ gạo đã vo sạch vào nồi
cùng ninh tiếp đun to lửa cho sôi, rồi chuyển nhỏ lửa ninh nhừ. Khi nào trên mặt cháo
hình thành lớp váng là được. Ăn nóng lúc đói. Tác dụng: bổ thận mạnh xương cốt, khỏe tì
vị, chữa tỳ hư khí nhược, ăn uống không ngon, đầu váng chóng mặt, chân tay mềm yếu.
Cháo tủy bò vừng đen: cốt tủy bò 25g, vừng đen 25g, hoa quế ướp 100g, đường trắng
50g, gạp nếp 100g. Nếp, vừng vo đãi sạch cho vào nồi đất, nước 1lít đun to lửa cho sôi,
sau chuyển nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo rồi đổ hoa quế ướp vào là xong. Ăn lúc nóng,
ngày 1 lần. Tác dụng: bổ thận, nhuận phổi tráng dương, mạnh tì vị. Chữa bệnh gầy yếu
mệt mỏi, ủ rũ, tả lị, tiêu khát. Dùng thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ.
Cháo hạt đào: nhân hạt đào 50g, gạo lức 50g. Nhân hạt đào rửa sạch giã nát và cho gạo
đã vo sạch vào cùng nồi, đổ 500ml nước, đun to lửa cho sôi sau chuyển đun nhỏ lửa ninh
nhừ thành cháo. Ăn nóng sáng và tối. Tác dụng: dưỡng tì vị, bổ thận cố tinh, tiểu thạch,
thông tiểu tiện, ho lao, lưng đầu gối đau buốt, chân tay yếu, mất ngủ sức khỏe giảm sút.
Dùng lâu kéo dài tuổi thọ.
Cháo sâm kỳ: nhâm sâm 3 -5g, hoàng kỳ lương 30 - 50g, gạo lức 100g, đường trắng tùy
ý. Trước hết đem hoàng kỳ nướng, nhân sâm thái thành lát mỏng. Nước vừa đủ. Cho 2
Cháo cùi nhãn bổ tâm tỳ, an thần.
thứ vào nồi đun sôi, sau cho nhỏ lửa ninh thành nước thuốc đặc rồi lọc lấy nước lần 1, lại
đun lấy nước lần 2. Lọc bỏ bã, hợp nước 2 lần lại, đổ gạo đã vo sạch vào nấu thành cháo,
cho đường trắng vào ăn. Ngày ăn 1 lần, 4 - 5 ngày 1 liệu trình. Nghỉ 2 - 3 ngày lại tiếp tục
ăn. Tác dụng: bổ chính khí, chữa hư tổn, khỏe tỳ vị, chống suy lão. Thích hợp với bệnh
nội thương, ngũ tạng hư suy, tuổi già cơ thể suy nhược, khí huyết hư suy.
Cháo vừng đen: vừng đen 30g, gạo lức 100g. Vừng đen phơi khô sao chín giã nhỏ. Cho
gạo đã vo sạch với vừng và 1 lít nước đun sôi, sau nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo, chia 2 -
3 lần ăn trong ngày. Tác dụng: bổ gan thận nhuận ngũ tạng, chữa các chứng thân thể hư
nhược, đầu tóc bạc sớm, đại tiện táo, đầu choáng mắt hoa, thiếu máu, ung thư dạ dày.
Cháo cùi nhãn: cùi nhãn 100g, gạo lức 100g. Cho gạo vo sạch và cùi nhãn vào nồi với 1
lít nước đun sôi rồi nhỏ lửa ninh nhừ thành cháo. Ăn trong ngày. Tác dụng: bổ tâm tỳ, an
tâm thần. Chữa bệnh mất ngủ, sút cân, thiếu máu. Dùng lâu có lợi cho việc nâng cao trí
nhớ, tăng cường sức khỏe và nâng cao thể chất.
Cháo đảng sâm: đảng sâm 30g, phục linh 15g, trứng gà 1 quả, gạo lức 50g. Cho nước
ninh đảng sâm, phục linh, lọc bỏ bã, lấy nước thuốc cho gạo vo sạch vào ninh nhừ thành
cháo, cháo chín đập trứng gà vào quấy đều, cho muối gia vị là được. Ngày ăn 2 - 3 lần.
Tác dụng: bổ tỳ vị, ích khí, chữa các chứng hư yếu, sau khi ốm ăn uống kém, ngày càng
gầy yếu.
Cháo nhục thung dung: nhục thung
dung 30g, gạo lức 100g. Gạo vo sạch
cùng nhục thung dung cho vào nồi, đổ
nước 1lít, đun sôi rồi nhỏ lửa ninh nhừ
thành cháo, cho gia vị. Ăn lúc sáng và
tối. Người âm hư, táo bón thực nhiệt
không dùng. Tác dụng: bổ thận ích tinh,
cố bản dưỡng nhan, ôn bổ hạ nguyên,
ấm tử cung.
Cháo chim sẻ: chim sẻ 5 con, hành củ 3
khóm, rượu vang 15g, kê 50g. Vặt lông chim sẻ, mổ bỏ nội tạng, rửa sạch thái nhỏ bỏ vào
nồi rang, sau đó đổ rượu vào xào qua, cho nước và đổ gạo đã vo sạch vào, đun cho sôi rồi
chuyển đun nhỏ lửa ninh nhừ. Đợi cháo sắp chín bỏ hành và gia vị vào đun thêm chút ít
Hạt dẻ nấu cháo là món ăn bổ thận, mạnh
xương cốt.
là xong. Ăn lúc đói, ngày 1 lần. Tác dụng: ích khí tráng dương mạnh gân cốt, ôn bổ hạ
nguyên tán hàn lý khí. Chữa bệnh thần kinh suy nhược, liệt dương, lưng đau gối mỏi,
hành kinh đau bụng. Dùng thường xuyên, thân thể luôn khỏe mạnh.
Cháo củ từ: củ từ 30g, ý dĩ nhân 30g, liên nhục 15g, táo đỏ 10 quả, kê 100g, đường trắng
vừa đủ. Gạo, kê vo sạch cùng 4 vị kia cho vào nồi, đổ 1 lít nước đun sôi rồi hạ nhỏ lửa
ninh nhừ, cho đường trắng vào là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói. Tác dụng: khỏe tỳ ích khí.
Chữa chứng tỳ hư ăn ít, ăn không tiêu, bụng trướng, đại tiện loãng, chân tay mệt mỏi ủ
rũ, rã rời.
Lương y Minh Chánh
