Chế độ ăn cho người bị viêm gan B pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.66 KB, 3 trang )
Chế độ ăn cho người bị viêm gan B
Các virut gây viêm gan lưu hành hiện nay có 6
loại, bao gồm: virut viêm gan A, B, C, D, E, F và G,
riêng virut viêm gan F đang được coi là biến thể
của virut viêm gan B. Trong các loại virut gây
viêm gan thì virut viêm gan B là nguy hiểm nhất vì
khả năng lây nhiễm của virut viêm gan B rất cao
(gấp 10 lần viêm gan C và 100 lần HIV) và tỷ lệ
biến chứng xơ gan, ung thư khá lớn, do virut âm
thầm tàn phá tế bào gan.
Cũng như các loại bệnh do virut khác, cho đến nay y
học vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu viêm gan do
virut. Virut tồn tại trong người bệnh nhân suốt đời.
Đây là nguồn lây bệnh chính cho gia đình và cộng
đồng, nếu chúng ta không biết cách chăm sóc và giữ
gìn, kiêng khem kỹ càng.
Về dinh dưỡng, bệnh nhân viêm gan nên ăn các loại
thực phẩm giàu đạm (thịt cá, trứng, sữa ), đường và
vitamin như hoa quả tươi, sữa chua ; giảm tối thiểu
các thức ăn có mỡ, kể cả các món xào, rán; kiêng
tuyệt đối rượu bia; khi ốm cần phải sử dụng thuốc
phải hỏi ý kiến thầy thuốc để bảo đảm rằng loại thuốc
đó không gây độc cho gan.
Thêm nữa, phải giữ gìn vệ sinh thực phẩm để phòng
ngừa ngộ độc thực phẩm. Vì gan là cơ quan có chức
năng chính là xử lý và đào thải chất độc cho cơ thể,
nên khi bị ngộ độc thực phẩm, gan sẽ phải làm việc
nhiều hơn, có thể đẩy nhanh thêm quá trình tổn
thương ở gan.
