<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM</b>
<b>BÀI TIỂU LUẬN NHĨM 15</b>
<b>Mơn: KỸ THUẬT LẠNHGVHD: Nguyễn Thị Kim Liên</b>
<b><small>THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHNĂM 2017</small></b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">
<b>THÀNH VIÊN NHÓM 15</b>
Huỳnh Nhựt Thắng 14061021Nguyễn Văn Tuấn 14049711Lê Nguyễn Trường Duy 14067191
Trần Quang Anh Khôi 15077291
</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">
<b>Đề tài: Hệ thống cấp đông thịt heo sử dụng chu</b>
trình 2 cấp có bình trung gian ống xoắn với mơi chất
<i>NH</i><sub>3</sub>
có:
Nhiệt độ bay hơi:
<i>t</i><sub>0</sub><i>=−32℃</i>
Nhiệt độ ngưng tụ:
<i>t<sub>k</sub>=40℃</i>
nguyên lý và đồ thị cho chu trình.
<b>I. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">
- Hơi sau khi ra khỏi thiết bị bay hơi là hơi bão hòa khô trạng thái (1) được máy nén hạ áp hút về nén đoạn nhiệt (s=const)lên áp suất trung gian (ptg) trạng thái (2). Sau đó hơi mơi được sục vào dưới mức lỏng trong bình trung gian.
- Tại đây hơi mơi chất được làm mát hồn tồn. Hơi sau khi ra khỏi bình trung gian là hơi bảo hồ khô trạng thái (3) được máy nén cao áp hút về, nén đoạn nhiệt (s=const) lên áp suất ngưng tụ trạng thái (4). Rồi tiếp tục đi vào thiết bị ngưng tụ nhả nhiệt đẳng áp cho môi trường làm mát, ngưng tụ thành lỏng cao áp trạng thái (5) sau đó chia làm 2 nhánh.- Nhánh 1 đi qua thiết bị tiết lưu 1, tiết lưu giảm áp, giảm
nhiệt xuống áp suất trung gian. Hơi sinh ra sau thiết bị tiết lưu 1 trạng thái (7) cùng lượng lỏng bay hơi để làm mát hơi sau cấp nén hạ áp và lượng lỏng bay hơi để quá lạnh lỏng cao áp trong ống xoắn bình trung gian được đưa trở lại đầu hút máy nén cao áp. Nhánh 2 đi qua ống xoắn trong bình trung gian và được làm quá lạnh đạt trạng thái (9). Sau đó điqua thiết bị tiết lưu 2, tiết lưu giảm áp, giảm nhiệt xuống áp suất bay hơi trạng thái (10). Rồi đi vào thiết bị bay hơi nhận nhiệt của đối tượng cần làm lạnh, sơi hóa hơi, hơi sau khi ra khỏi thiết bị bay hơi trạng thái (1) lại được máy nén hạ áp hút về. Chu trình cứ thế tiếp diễn.
<b>II. SƠ ĐỒ NGUYÊN LÝ:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">
<b>III. ĐỒ THỊ VÀ TÍNH TỐN CHU TRÌNH:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">
1) Xác định các điểm nút của q trình:
<i><b> Điểm 1:</b></i>
<i>t</i><sub>1</sub><i>=t</i><sub>0</sub><i>=−32℃</i>
. Tra bảng hơi bão hịa
=>
<i>p</i><sub>1</sub><i>= p</i><sub>0</sub>=1.0817 ¯¿
. Điểm 1 nằm trên đường lỏng sôi => x=1 => ta lấy
¿
<i><b> Điểm 2: </b></i>
<i>P</i><sub>2=</sub><sub>¿</sub><i><sub>P</sub><sub>tg</sub></i><sub>=</sub><sub>√</sub><i><sub>P</sub></i><sub>0</sub><i><sub>. P</sub><sub>k</sub></i><sub>=</sub><sub>√</sub><i><sub>1.0817×15.567=4.1035 ¯</sub></i><sub>¿ ¿</sub>
. Từ
<i>t<sub>k</sub></i>
tra bảng hơi bão hịa =>
<i>P<sub>k</sub></i>=15.567 ¯¿
. Tra bảng hơi quá nhiệt ( điểm 2 nằm trong vùng hơi quá nhiệt) theo {
<i>p</i><sub>2</sub>=4.1035 ¯¿<i>s</i><sub>1</sub><i>=s</i><sub>2</sub><i>=3.65492 kJ /kg.K (đẳngentropi)</i>
(từ
<i>P<sub>tg</sub>tra bảnghơi bão hòa=</i>¿<i>t<sub>tg</sub>=t</i><sub>2</sub>¿
11<i><small>'</small></i> 11
<i>x=1</i>
</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">
3.114−3.189<i><sup>= t−110</sup></i>100−110<sup>=</sup><sup>¿</sup><i><sup>t=109.467 ℃</sup></i>15.567−17.874
98.15−109.467<sup>=</sup><sup>¿</sup><i><sup>t</sup></i><small>5</small><i>=98.34 ℃</i>
</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">
1.16−21−2 <sup>=</sup>
</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">
<i>i</i><sub>8</sub><i>−i</i><sub>7</sub>
)
<i>× l</i><sub>4</sub>
= <sup>1212.8</sup>179.58+
(
1472.98−115.79
1377.97−312.008
)
<i>× 194.15</i>
<b>IV. Tính tốn máy nén:</b>
1) Lưu lượng môi chất qua máy nén hạ áp và cao áp:
</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">
<b>Kích thước và đầu nối của máy:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">
<b> Thông số kỹ thuật:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">
<b> Giới hạn ứng dụng:</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">
VII. CHỌN DÀN LẠNH:
<i>t</i><sub>0</sub><i>=−32℃</i>
</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">
<b>Ta chọn dàn lạnh hang Goedhart, model ZFB-42458 Low Speed </b>
<b>Hướng gió thổi đơn </b>
<b>Lựa chọn dữ liệu</b>
R-717 (NH3) bơm
47.0 @ 3.0 [+/- 2 dB(A) ]
</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">
<b>Số quạt</b>
<b>Kích thước khơng kể phần thiết bị phụ (xấp xỉ) Tùy thuộc sự hiệu chỉnh!</b>
Độ ồn được tính dựa trên tiêu chuẩn EN13487. Để biết thêm thông tin liên quan đến độ ồn chúng ta tham khảo những hướng dẫn trong tài liệu cung cấp bởi Goedhart.
</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">
<b>Ta chọn thiết bị ngưng tụ hang Goedhart, model INAL-S-NF-PA201T3V-080N06D</b>
<b>Hướng gió thổi ngang Lựa chọn dữ liệu</b>
<b>Đặc tính kỹ thuật</b>
<b>Số quạt</b>
phút
</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">
Độ ồn được tính dựa trên tiêu chuẩn EN13487. Để biết thêm thông tin liên quan đến độ ồn chúng ta tham khảo những hướng dẫn trong tài liệu cung cấp bởi Goedhart.
Nhãn hiệu năng lượng: E - rất cao
<b>Lời cảm ơn</b>
Nhóm em xin cảm ơn cô đã bỏ thời gian đọc bài của nhóm em, cảm ơn cơ đã truyền đạt những kiến thức quý báu cho chúng em thời gian qua.
</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">
Với thời gian ngắn và nguồn kiến thức cịn hạn hẹp mong cơ bỏ qua nhữngsai sót trong bài luận này. Nhóm em mong nhận được lời đánh giá của cơ, đó là hành trang giúp nhóm em có hồn thiện kiến thức của mình sau này.
</div>