bài thảo luận kinh tế doanh nghiệp hoàn thiện các hình thức tiêu thụ của công ty cổ phần thực phẩm sữa th

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.45 MB, 24 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

Khoa Tài chính - Ngân hàng

BÀI THẢO LUẬN

BỘ MƠN: KINH TẾ DOANH NGHIỆP

Đề tài:

HỒN THIỆN CÁC HÌNH THỨC TIÊU THỤ CỦACÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH

Mã lớp học phần: 2304BMGM1021Giảng viên: ThS.Lê Trọng Nghĩa Nhóm thảo luận: Nhóm 5

Hà Nội năm 2023

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ

STTSBDHọ và tênChức vụNhiệm vụ

41 21D180004 Quản Thành Khôi Thành viên Chương 2 phần 2.2

43 21D180175 Tòng Thị Thu Kim Thành viên Chương 2 phần 2.3 +2.444 21D180279 Bùi Bảo Linh Nhóm trưởng Chương 1 phần 1.245 21D180123 Bùi Lương Khánh Linh Thành viên Chương 3 phần 3.146 21D180280 Đặng Mai Linh Thành viên Chương 2 phần 2.147 21D180229 Nguyễn Hoàng Linh Thành viên Powerpoint48 21D180281 Nguyễn Khánh Linh Thành viên Lời mở đầu + Kếtluận + Word49 21D180230 Nguyễn Phạm Khánh Linh Thành viên Chương 3 phần 3.250 21D180179 Nguyễn Thị Diệu Linh Thành viên Chương 1 phần 1.1

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

1.1. Khái niệm, mục tiêu, vai trò của hoạt động tiêu thụ...2

1.1.1. Khái niệm của hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp...2

1.1.2. Mục tiêu của hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp...2

1.1.3. Vai trò của hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp...3

1.2. Các hình thức tiêu thụ...3

1.2.1. Bán bn và bán lẻ...3

1.2.2. Các hình thức bán hàng theo kiểu truyền thống và hiện đại...4

CHƯƠNG II...6

CÁC HÌNH THỨC TIÊU THỤ CỦA CƠNG TY TH TRUEMILK...6

2.1. Tổng quan về công ty TH TrueMilk...6

2.1.1. Giới thiệu về cơng ty TH TrueMilk...6

2.1.2. Tình hình hoạt động của cơng ty cổ phần Thực phẩm sữa TH...8

2.2. Hình thức tiêu thụ của công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH...9

2.2.1. Tình hình tiêu thụ chung...9

2.2.2. Các hình thức bán hàng theo kiểu truyền thống và hiện đại của công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH...10

2.3. Hiệu quả các hình thức tiêu thụ của cơng ty cổ phần Thực phẩm sữa TH...11

2.4. Đánh giá các hình thức tiêu thụ của công ty Cổ phần sữa TH...13

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

LỜI MỞ ĐẦU

Trong xu thế hội nhập kinh tế ngày càng phát triển, sự cạnh tranh cũng trở nên gay gắthơn. Chính vì vậy, các doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng để giữ vững vị thế trên thịtrường. Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH cũng không nằm ngồi vịng xốy đó. Cơng tyln đặt ra những mục tiêu riêng trong kinh doanh để đạt được hiểu quả cao nhất. Là doanhnghiệp lớn việc xác định các hình thức tiêu thụ là điều vô cùng quan trọng. Việc phát triểncác hình thức tiêu thụ để đạt sản lượng tối ưu và để tiếp cận khách hành một cách nhanhchóng. Các hình thức của cơng ty rất đa dạng để phù hợp khách hàng. Nhờ sự nhạy bén màTH True Milk đã đạt được những thành tựu nhất định và tiếp tục phát triển các hình thứctiêu thụ các sản phẩm sữa. Nhưng bên cạnh đó cịn có những hạn chế trong các hình thứctiêu thụ. Chính vì lý do này nhóm 5 đã thảo luận về đề tài: “Hồn thiện các hình thức tiêuthụ của Cơng ty Cổ phần Thực phẩm sữa TH”.

1

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

Trong doanh nghiệp, tiêu thụ hàng hóa được hiểu là một hoạt động bán hàng.

Hoạt động bán hàng trong doanh nghiệp là một q trình thực hiện chuyển quyền sở hữuhàng hóa cho khách hàng và thu tiền về hay được quyền thu tiền về do bán hàng.

Kết quả tiêu thụ hàng hóa trong doanh nghiệp là khối lượng hàng hóa mà doanh nghiệpthực hiện được trong một thời kỳ nhất định.

Cụ thể:- Sản lượng: Q

- Doanh thu bán hàng (ta có giá trị trên 1 đơn vị là P): DT = PxQ- Lợi nhuận từ hoạt động bán hàng: LN = DT – TF

- Thị phần = Tổng doanhthu của các doanh nghiệp cùng ngànhTổng doanhthu của doanh nghiệp ×100

1.1.2. Mục tiêu của hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp

Mục tiêu doanh thu: Doanh thu bán hàng phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh của

doanh nghiệp. Ở giai đoạn khởi đầu của doanh nghiệp, mục tiêu doanh thu sẽ là tối đa saocho bán được nhiều hàng nhất để tiếp cận được gần hơn với khách hàng, mà không đặt nặngquá vấn đề về lợi nhuận. Họ chấp nhận bỏ ra nhiều loại chi phí như quảng cáo, xúc tiếnthương mại… để có thể thu lại được doanh thu lớn cho doanh nghiệp của mình.

Mục tiêu lợi nhuận: Lợi nhuận là tiêu chí để đánh giá hiệu quả của việc sử dụng nguồn

tài nguyên của doanh nghiệp. Và cách làm như thế nào để đạt được những mục

tiêu này thì đó chính là chiến lược của cơng ty. Ở giai đoạn phát triển, khi doanh nghiệpđã có tên tuổi và chỗ đứng trên thị trường thì mục tiêu của họ lúc này là làm sao để tối đa2

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

hóa lợi nhuận, bởi lợi nhuận chính là mục đích chính của đầu tư kinh doanh. Doanh nghiệpphải có những chiến lược để khích thích hoạt động tiêu thụ để thu được về lợi nhuận lớnphục vị những mục tiêu của công ty như trả lương cho người lao động, đầu tư vào cơ sở vậtchất, cơ sở hạ tầng, khoa học công nghệ và mở rộng quy mô sản xuất của doanh nghiệp.

Mục tiêu chiếm lĩnh thị trường, tạo vị thế, uy tín của doanh nghiệp: Qua hoạt động bán

hàng, doanh nghiệp chiếm lĩnh thị phần, thu lợi nhuận, tạo dựng vị thế và uy tín của mìnhtrên thị trường.

1.1.3. Vai trị của hoạt động tiêu thụ trong doanh nghiệp

Tiêu thụ hàng hóa thể hiện khả năng và trình độ của doanh nghệp trong việc thưc hiệnmục tiêu cũng như đáp ứng các nhu cầu của sản xuất và tiêu dùng của xã hội. Qua hoạt độngbán hàng, doanh nghiệp chiếm lĩnh thị phần, thu lợi nhuận, tạo dựng vị thế và uy tín củamình trên thương trường. Mở rộng tiêu thụ hàng hóa là con đường cơ bản nâng cao hiệu quảkinh doanh, thực hiện các mục tiêu của doanh nghiệp.

1.2.Các hình thức tiêu thụ1.2.1. Bán buôn và bán lẻ

+ Thời gian thu hồi vốn nhanh Bán được khối lượng lớn

+ Có điều kiện nhanh chống đổi mới hoạt động kinh doanh, đẩy nhanh vòng quay vòngvốn, nâng cao hiểu quả kinh doanh.

- Nhược điểm:

+ Tiêu thụ chậm khả năng cao hơn bán lẻ

+ Chậm nắm bắt những diễn biến về nhu cầu thị trường+ Chi phí vẩn chuyển

+ Khi phá hủy hợp đồng dẫn đến hàng hóa tồn đọng + Bán buôn phụ thuộc vào khách hàng

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

+ Khối lượng nhỏ, giá cao

+ Hàng hóa phong phú, đa dạng cả về mẫu mã và chủng loại + Hàng hóa sẽ kết thúc q trình lưu thơng

- Ưu điểm:

+ Không sợ dư thừa, không bị tồn kho, không phải lưu trữ quá nhiều

+ Doanh nghiệp được tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng nên nắm bắt nhanh nhạy sựthay đổi nhu cầu, thị hiếu từ đó có giải pháp kịp thời, hữu hiệu cho kinh doanh. - Nhược điểm:

+ Thu hồi vốn chậm khó dự đốn được số lượng bán ra nên việc sản xuất dễ bị tồn kho.+ Khối lượng bán ra nhỏ

1.2.2. Các hình thức bán hàng theo kiểu truyền thống và hiện đại

a) Bán hàng theo kiểu truyền thống

Kênh bán hàng truyền thống là một trong 2 loại chính của kênh bán hàng trực tiếp. Kênhphân phối đó là hệ thống bao gồm các trung gian phân phối như đại lý, trung tâm thươngmại, nhà bán buôn, bán lẻ, ...

Trong kênh bán hàng truyền thống, có 3 trung gian thương mại chính là:

Đại lý: Là một đại diện của doanh nghiệp có chức năng phân phối hàng hóa. Đại lý là nơi

nhận hàng hóa của công ty, nhưng không phải chủ sở hữu của hàng hóa đó. Nếu đại lý bánđược hàng thì sẽ nhận được hoa hồng bán hàng từ phía doanh nghiệp.

Nhà bán bn: Là trung gian thương mại có chức năng phân phối hàng hóa như đại lý,

nhưng quyền sở hữu hàng hóa là của họ. Các đại lý bán bn có tỷ lệ chiết khấu khác so vớiđại lý hay các nhà bán lẻ ...

Nhà bán lẻ: Là các cửa hàng nhỏ, hộ gia đình hay thành phần khác ngồi xã hội. Họ

thường nhận hàng hóa từ nhà bán bn, có khi là nhận hàng trực tiếp từ doanh nghiệp.

b) Bán hàng theo kiểu hiện đại

Nhà sản xuất và các trung gian sẽ hợp lại thành một thể thống nhất. Hàng hóa sẽ đượcphân phối trực tiếp đến người tiêu dùng từ thể thống nhất đó.

Kênh bán hàng hiện đại thường phân phối qua: Các trang mạng internet, mạng xã hội(Facebook, zalo, …) hay các Các trang thương mại điện tử.

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

+ Người bán quy mơ nhỏ và vừa cũng có thể áp dụng - Nhược điểm:

+ Cạnh tranh thị trường, chất lượng sản phẩm rất lớn.+ Gia tăng khả năng lừa đảo.

+ Chỉ phù hợp với các loại hình kinh doanh vừa và nhỏ. + Khách hàng chỉ tập trung ở các thành phố lớn.

Một số hình thức bán hàng theo kiểu truyền thống và hiện đại bao gồm:

Chợ truyền thống là khái niệm để chỉ một loại hình kinh doanh được phát triển dựa trên

những hoạt động thương mại mang tính truyền thống, được tổ chức tại một điểm theo quyhoạch, đáp ứng nhu cầu mua bán, trao đổi hàng hóadịch vụ và nhu cầu tiêu dùng của khuvực dân cư.

Cửa hàng bách hóa là một cơ sở bán lẻ cung cấp một loạt các mặt hàng tiêu dùng đa

chủng loại được gọi là “các gian hàng”.

Cửa hàng chuyên doanh là cửa hàng phục vụ cho một thị trường bán lẻ cụ thể.

Bạn có thể dễ dàng nhìn thấy các cửa hàng chuyên doanh như cửa hàng chuyên bán tráicây của Grove Fresh, hay cửa hàng bán phân phối một số ít loại mẫu sản phẩm của nhiềunhà phân phối. Ở nước ta có cửa hàng Thế giới di động hay FPT Shop chuyên bán nhữngloại điện thoại, máy tính và các đồ điện tử cảm ứng của nhiều hãng khác nhau cũng đượcxem là các cửa hàng chuyên doanh.

Đại lý thương mại là hoạt động thương mại, theo đó bên giao đại lý và bên đại lý thỏa

thuận việc bên đại lý nhân danh chính mình mua, bán hàng hoá cho bên giao đại lý hoặccung ứng dịch vụ của bên giao đại lý cho khách hàng để hưởng thù lao.

Bán hàng đa cấp là một chiến lược tiếp thị để bán sản phẩm và hoặc dịch vụ đang gây

tranh cãi. Doanh thu của công ty kinh doanh đa cấp có nguồn gốc từ lao động không phải trảlương (được gọi là "người bán hàng", "nhà phân phối", "tư vấn viên", "chủ doanh nghiệp độclập", v.v...) bán các sản phẩm/dịch vụ của công ty, trong khi thu nhập của người tham gia bắtnguồn từ một hệ thống hoa hồng hình kim tự tháp.

Bán hàng theo chuỗi là quá trình một chủ thể kinh doanh đầu tư các nguồn lực vào một

hình thức phân phối, theo đó sở hữu và quản lí tập trung một nhóm các cửa hàng/điểm bán lẻkhác nhau, bao gồm cả cửa hàng/điểm bán lẻ hàng hóa hữu hình và cửa hàng/điểm bán lẻdịch vụ.

Thương mại điện tử là việc sử dụng các phương tiện truyền thông điện tử và công nghệ

xử lý thông tin số trong giao dịch kinh doanh nhằm tạo ra, truyển tải và định nghĩa lại mộiquan hệ để tạo ra các giá trị giữa các tổ chức và giữa các tổ chức và các nhân.

Nhượng quyền thương mại việc cho phép một cá nhân hay tổ chức (gọi là bên nhận

nhượng quyền) được thực hiện kinh doanh hàng trong một thời hạn nhất định để nhận mộtkhoản phí hay một tỷ lệ phần trăm nào đó từ doanh thu hay lợi nhuận.

5

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

Một số hình thức khác (hội chợ triển lãm, bán hàng qua điện thoại, bán qua tivi, bán trực

Thông tin chung

Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Thực phẩm sữa THTên giao dịch: TH Joint Stock Company

Tên viết tắt: TH True Milk

Trụ sở chính: Xã Nghi Sơn, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ AnWebsite:

Logo của thương hiệu sữa TH True Milk chỉ ngắn gọn với 2 chữ cái là “TH” nhưngnó lại hàm chứa một ý nghĩa lớn. Cụ thể, TH là viết tắt của chữ “True Happiness”, cónghĩa là “hạnh phúc đích thực”. Đó chính là tâm nguyện mà TH True Milk muốnmang tới người tiêu dùng những dòng sản phẩm “thật” nhất từ thiên nhiên. Tuy nhiên,nhiều người lý giải rằng đó là viết tắt của tên bà Thái Hương - sáng lập viên củadoanh nghiệp.

Lịch sử hình thành và phát triển

Cơng ty Cổ phần thực phẩm sữa TH được thành lập ngày 24/02/2009, là cơng ty đầu tiêncủa Tập đồn TH với dự án đầu tư vào trang trại bị sữa cơng nghiệp, công nghệ chế biếnsữa hiện đại và hệ thống phân phối bài bản. Tập đoàn TH được thành lập với sự tư vấn tàichính của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á, do bà Thái Hương làm Chủ tịch Hộiđồng quản trị và là tổng Giám đốc kiêm Phó Chủ tịch Ngân hàng Thương mại Cổ phần BắcÁ. Bên cạnh việc kinh doanh các dịch vụ tài chính và các hoạt động mang tính an sinh xãhội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt chú trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa và thựcphẩm.

Từ xuất phát điểm đó, Tập đồn TH Truemilk đang từng bước phát triển để trở thànhnhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp các sản phẩm thực phẩm sạch có nguồn gốc từthiên nhiên, trong đó có sữa tươi, rau củ quả sạch, ... đạt chất lượng quốc tế.

6

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

Công ty CP sữa TH đã đầu tư một hệ thống quản lý cao cấp và quy trình sản xuất khépkín, đồng bộ theo tiêu chuẩn quốc tế từ khâu trồng cỏ, xây dựng chuồng trại, chế biến thứcăn cho bò, quản lý thú y, chế biến và đóng gói, cho đến khâu phân phối sản phẩm đến tayngười tiêu dùng. Hệ thống chuồng trại áp dụng cơng nghệ chăn ni tiên tiến nhất thế giới.Bị được nhập khẩu từ các nước nổi tiếng về chăn nuôi bò sữa như New Zealand, Uruguay,Canada…để đảm bảo nguồn con giống bò sữa tốt nhất cho chất lượng sữa tốt nhất.

Các sản phẩm bơ, phô mai: bơ lạt tự nhiên, phô mai que Mozzarella

Nước giải khát: Nước uống trái cây TH True Milk Juice, nước uống sữa trái cây THTrue Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk Rice

Nước tinh khiết

Các sản phẩm kem: kem ốc quế, kem que các vị, kem hộpSản phẩm gạo: Japonica FVF

Cơ cấu tổ chức của cơng ty:

7

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Tầm nhìn và sứ mệnh của cơng ty

Tầm nhìn: Tập đồn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong

ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với sự đầu tư nghiêm túc và dàihạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trở thành thương hiệuthực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người yêu thích và quốc gia tự hào.

Sứ mệnh: Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đồn TH ln nỗ lực hết mình

để ni dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm cónguồn gốc từ thiên nhiên - sạch, an tồn, tươi ngon và bổ dưỡng.

Mục tiêu và định hướng phát triển

Tiến hành dự án chăn ni bị sữa trong chuồng trại tập trung và chế biến sữa với quymô 1 tỷ 200 triệu đơla Mỹ với 137.000 con bị sữa trên 37.000 hecta đất. Khi hoàn thành đápứng 50% nhu cầu sản phẩm của thị trường trong nước, trở thành nhà cung cấp sữa sạch vàsữa tiệt trùng hàng đầu Việt Nam.

Không ngừng ra mắt các sản phẩm mới, song song đó mở rộng sản xuất sản phẩm đượcchế biến từ sữa tươi, thực hiện dự án cung cấp ra củ quả tươi và các loại thực phẩm sạchkhác.

Phát triển chuỗi cửa hàng bán lẻ TH True Mart chuyên cung cấp sản phẩm tươi sạch từtrang trại TH như sữa tươi tiệt trùng TH True Milk, thịt bò, thuỷ hải sản, củ quả tươi…THTrue Mart phấn đấu trở thành chuỗi cửa hàng tiện ích cung cấp lương thực thực phẩm sạch,an toàn và cao cấp cho người tiêu dùng.

8

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

2.1.2. Tình hình hoạt động của cơng ty cổ phần Thực phẩm sữa TH

Dù xuất hiện trên thị trường thời gian không lâu nhưng TH True Milk ngày càng chứngtỏ được sự vượt trội của mình trên phân khúc sữa Việt Nam. Công ty sữa đã ra mắt thịtrường với trên 70 sản phẩm dựa trên nền tảng sữa tươi. Theo số liệu đo lường về thị trườngbán lẻ tính đến tháng 11/2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% về sản lượng và 30%về doanh thu. Tính đến hiện tại thì TH True Milk đã đạt tới 40% thị phần trên thị trườngtrong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị.

Tính từ năm 2017, cơng ty TH True Milk đã có những bước nhảy vọt trong kinh doanh.Lãi ròng năm 2017 là 319 tỷ đồng. Trong vòng 5 năm từ 2014-2018, lãi ròng của TH tăng 15lần. Năm 2018, công ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh hơn lộtrình đã đặt ra. Thành tích này có được là nhờ sự tăng trưởng vượt bậc trong hoạt động kinhdoanh của các sản phẩm sữa tươi.

Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 năm 2021, TH đã thể hiện được lợi thế của mình khilà một trong số ít doanh nghiệp sữa tự chủ nguồn cung và đầu ra cho sản phẩm và kết quả là9 tháng đầu năm 2021, thị phần của TH True Milk trong ngành hàng sữa nước tăng hiệnchiếm khoảng 45%, tổng số nhận biết của người tiêu dùng với thương hiệu TH là 100%.

Ra mắt một loạt sản phẩm mới trong bối cảnh nền kinh tế năm 2022 và thị trường cịnnhiều khó khăn, song với nỗ lực trong đa dạng hóa kênh phân phối và sự kiên định đi theocon đường làm sản phẩm nghiêm túc, chân chính và kiêu hãnh, Tập đồn TH đã thu về “tráingọt” là tốc độ tăng trưởng 2 con số trong năm vừa qua.

Báo cáo của Nielsen cho thấy, thị phần ngành hàng sữa tươi của TH liên tục tăng trưởngvà đạt 45% thị phần sản lượng sữa tươi ở khu vực thành thị, tiếp tục giữ vững vị trí tiênphong tại phân khúc này.

Báo cáo Dấu ấn thương hiệu Việt Nam 2022 (Brand Footprint) cũng cho biết, TH trueMILK đã vượt qua nhiều tên tuổi khác để lọt vào top 2 thương hiệu sữa và sản phẩm sữađược người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất.

Năm 2022, các sản phẩm từ sữa tươi sạch và đồ uống tốt cho sức khỏe của TH tiếp tụcđạt “Thương hiệu Quốc gia” cho giai đoạn 2022-2024. Tập đoàn TH cũng được vinh danhtại nhiều giải thưởng uy tín về phát triển bền vững, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nềnkinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam. Bằng những sản phẩm hoàn toàn từ thiênnhiên, tốt cho sức khỏe, cùng các chính sách kinh doanh đúng đắn và kịp thời, kết thúc năm2022, Tập đoàn TH đạt mức tăng trưởng 23% so với năm trước đó.

Giống như các doanh nghiệp khác, Tập đoàn TH đã trải qua năm 2022 với những tháchthức, rủi ro chung của nền kinh tế. Đại dịch Covid-19, dù khơng cịn là mối quan ngại lớnnhất, nhưng vẫn mang đến khơng ít mối lo cho doanh nghiệp. Biến động địa chính trị tồncầu tác động tới sản xuất - kinh doanh và tiêu dùng. Ngành sữa cũng không tránh khỏi9

</div>