<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP</b>

<i><small>UNIVERSITY OF ECONOMICS – TECHNOLOGY FOR INDUSTRIES</small></i>

<b><small>KHOA QUẢN TRỊ & MARKETING___ ___</small></b>_

<b>ĐỀ TÀI: DỰ BÁO BÁN HÀNG CÔNG TY CỔPHẦN SỮA VIỆT NAM TẠI THỊ TRƯỜNG HÀ</b>

Nguyễn Ngọc MinhNguyễn Thị Nguyệt NgaNguyễn Hà Nhi

Hoàng Thị Thanh

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

<i><b><small>Hà Nội, 2023</small></b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

MỤC LỤC

<b>I. Giới thiệu chung:...3</b>

<b>1. Giới thiệu doanh nghiệp:...3</b>

<b>1. Đánh giá các căn cứ dự báo bán hàng:...4</b>

<b>a) Cơ cấu dân cư:...4</b>

<b>b) GDP/người, thu nhập bình quân:...5</b>

<b>c) Số lượng điểm bán: 17 Cửa hàng...5</b>

<b>d) Thị phần của ngành:...6</b>

<b>e) Sản lượng của ngành:...8</b>

<b>f) Kim ngạch xuất nhập khẩu:...9</b>

<b>2. Kết luận:...10</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<b>I. Giới thiệu chung:</b>

<b>1. Giới thiệu doanh nghiệp: </b>

- Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam- Tên viết tắt: Vinamilk

- Trụ sở chính: số 10 Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

Thành lập năm 1976, hiện Vinamilk là công ty dinh dưỡnghàng đầu Việt Nam và thuộc Top 40 công ty sữa lớn nhất thếgiới về doanh thu. Các sản phẩm dinh dưỡng đa dạng và cóchất lượng cao của Vinamilk ln được người tiêu dùng trongvà ngồi nước tin dùng.

Trải qua hơn 45 năm hình thành và phát triển, từ 03 nhàmáy tiếp quản ban đầu, đến nay Vinamilk đã mở rộng quymô lên đến 46 đơn vị gồm 1 trụ sở chính, 5 chi nhánh, 16 nhàmáy, 14 trang trại bị sữa, 2 kho vận và 8 cơng ty con, cơngty liên kết cả trong và ngồi nước.

<b>2. Q trình hình thành và phát triển:</b>

 Năm 1976: Tiền thân của công ty là Công ty Sữa – Cà PhêMiền Nam, trực thuộc Tổng Cục thực phẩm được thành lập.  Năm 1989: Nhà máy sữa bột Dielac đi vào hoạt động.  Tháng 3/1992: Xí Nghiệp liên hiệp Sữa Cafe và Bánh kẹo I

chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam.

 Tháng 11/2003: Công ty chuyển sang hình thức cổ phần,chính thức đổi tên là Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam.

 Tháng 04/2004: Mua nhà máy sữa Sài Gòn, tăng vốn điều lệlên 1,590 tỷ đồng.

 Ngày 19/01/2006: Cổ phiếu của Vinamilk chính thức giaodịch trên sàn HOSE.

 2007-2013: Tiếp tục xây dựng các NMS, nhà máy chế biếnđồ uống, trang trại bò sữa quy mô lớn tại Việt Nam. Tổngcông suất sản xuất sữa đạt 1.2 triệu tấn/năm.

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

 2014-nay: Tiếp tục mở rộng quy mơ qua góp vốn thành lập,thâu tóm và sáp nhập các NMS, nhà máy chế biến thựcphẩm trong và ngồi nước.

<b> TƠN TRỌNG: Tơn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp,</b>

tôn trọng Công ty, tôn trọng đối tác, hợp tác trong sự tơntrọng.

<b> CƠNG BẰNG: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhàcung cấp và các bên liên quan khác.</b>

<b> ĐẠO ĐỨC: Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và</b>

hành động một cách đạo đức.

<b> TUÂN THỦ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và</b>

các quy chế, chính sách, quy định của Công ty.

<b>6. Triết lý kinh doanh:</b>

Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích ởmọi khu vực, lãnh thổ. Vì thế chúng tơi tâm niệm rằng chấtlượng và sáng tạo là người bạn đồng hành của Vinamilk.Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọinhu cầu của khách hàng.

<i><b>CHÍNH SÁCH CHẤT LƯỢNG:</b></i>

Ln thỏa mãn và có trách nhiệm với khách hàng bằng cáchkhơng ngừng cải tiến, đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ, đảm

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả cạnhtranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuân theo luật định.

<b>II. Xây dựng dự báo bán hàng dự báo bán hàng (Quận Hoàng Mai):</b>

<b>1. Đánh giá các căn cứ dự báo bán hàng:</b>

<b>a) Cơ cấu dân cư:</b>

Diện tích khoảng 41km , dân 532.450 người, mật độ dân số là <small>2</small>

- Năm học 2022-2023, trên địa bàn quận Hoàng Mai tậptrung khoảng 89 trường học các cấp nên có 1 tệp kháchhàng gồm các lứa tuổi khác nhau.

Từ đó thúc đẩy việc tiêu thụ nhu yếu phẩm tiêu dùng và cácsản phẩm thực phẩm ăn uống, tác động tích cực đến thị trườngthực phẩm, sữa bán lẻ.

<b>b) GDP/người, thu nhập bình quân:</b>

<b>Tốc độ tăng trưởngGDP (so với năm</b>

<b>Thu nhập bình quânđầu người</b>

<i><b>Bảng 1.2 Tốc độ tăng trưởng và thu nhập bình quân tạiHà Nội</b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>c) Số lượng điểm bán: 17 Cửa hàng<small>ST</small></b>

<b><small>T</small>^Khu<small>vực</small>^{Địa chỉ}^Quận<small>thoại</small>^Điện<small>1</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Số 92 Ngõ 15 Bằng Liệt, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, TP.}_{Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai</small> ^024666325₈₅

<b><small>2</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Số 12 Đặng Xuân Bảng, P. Đại Kim, Q. Hoàng Mai, TP. Hà}_Nội <small>Q. Hoàng Mai0901508688</small>

<b><small>3</small></b> <small>Hà NộiSố 106 Trần Điền, P. Định Cơng, Q. Hồng Mai, TP. Hà NộiQ. Hồng Mai0917247852</small>

<b><small>4</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Số 15 Lơ 7 Đền Lừ 2, P.Hoàng Văn Thụ, Q.Hoàng Mai, TP. Hà}_Nội <small>Q. Hoàng Mai0914363747</small>

<b><small>5</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Kiốt số 6 Tầng 1 Chung Cư VP5, Bán Đảo Linh Đàm, P.}_{Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai 02439938158</small>

<b><small>6</small></b> <small>Hà NộiSố 194 Vĩnh Hưng, P. Vĩnh Hưng, Q. Hoàng Mai, TP. Hà NộiQ. Hoàng Mai 02432005680</small>

<b><small>7</small></b> <small>Hà NộiSố 190 Nam Dư, P. Lĩnh Nam, Q. Hoàng Mai, TP. Hà NộiQ. Hồng Mai0966558555</small>

<b><small>8</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Kiốt số 10, Lơ B, Tịa nhà CT 36, ngõ 177 Định Công, P. Định}_{Công, Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai 02466514266</small>

<b><small>9</small></b> <small>Hà Nội</small> ^{Kiốt số 5 Tịa C Khu Đơ Thị Kim Văn - Kim Lũ, P. Đại Kim, Q.}_{Hoàng Mai, TP. Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai 02462924826</small>

<b><small>10 Hà Nội</small></b> ^{Kiốt số 14 Tịa nhà HH1C, Khu Hồ Linh Đàm, P. Hồng Liệt,}_{Q. Hoàng Mai, TP. Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai 02466509793</small>

<b><small>11 Hà Nội</small></b> <small>Số 25 N3, P. Tân Mai, Q. Hoàng Mai, TP. Hà NộiQ. Hoàng Mai0343852677</small>

<b><small>12 Hà Nội</small></b> <small>Số 409 Trương Định, P. Tân Mai, Q. Hoàng Mai, TP. Hà NộiQ. Hồng Mai 02466865011</small>

<b><small>13 Hà Nội</small></b> ^{Số 01E Định Cơng Thượng, P. Định Cơng, Q. Hồng Mai, TP.}_{Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai868394968</small>

<b><small>14 Hà Nội</small></b> ^{Số 19 Trần Nguyên Đán, P. Định Cơng, Q. Hồng Mai, TP. Hà}_Nội <small>Q. Hồng Mai2432052579</small>

<b><small>15 Hà Nội</small></b> ^{Số 130 Nguyễn An Ninh, P. Tương Mai, Q. Hoàng Mai, TP. Hà}_Nội <small>Q. Hoàng Mai1900636979</small>

<b><small>16 Hà Nội</small></b> ^{Kiốt 1, No 2, ĐT Pháp Vân -Tứ Hiệp, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng}_{Mai, TP. Hà Nội} <small>Q. Hoàng Mai1900636979</small>

<b><small>17 Hà Nội</small></b> ^{Số 41 Ngõ 15 Ngọc Hồi, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, TP. Hà}_Nội <small>Q. Hoàng Mai0977296076</small>

<i><b>Bảng 1.3. Các điểm bán trên địa bàn quận Hoàng Mai</b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

<b>d) Thị phần của ngành:</b>

<i>(Trích báo cáo thường niên Vinamilk năm 2022)</i>

- Năm 2020 – ngành sữa đã tăng trưởng âm 6% (AC Nielsen)khi mà cả nước có 32,1 triệu người bị ảnh hưởng tiêu cực bởidịch Covid-19 và thu nhập bình quân của người lao động giảm2,3% so với năm 2019 (GSO). Kết quả kinh doanh của Vinamilk

<b>ghi nhận sự tăng trưởng</b> ở cả <b>doanh thu lẫn lợi nhuận</b>, vớidoanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế hợp nhất đạt lần lượt

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

kinh tế và giao thương toàn cầu. <b>Tăng 0,9%</b> tổng thị phầntrong toàn ngành sữa của Vinamilk tại Việt Nam.

- Trong năm 2022, Vinamilk đứng thứ 5 về giá trị vốn hóa,với <b>doanh thu</b> và <b>lợi nhuận sau thuế</b> lần lượt đạt hơn <b>60.000tỷ đồng</b> và gần <b>8.600 tỷ đồng</b>. Bước sang năm 2023, công tyđặt mục tiêu tổng doanh thu 63.380 tỷ đồng, tăng 5,5% so vớinăm trước và lợi nhuận sau thuế là 8.622 tỷ đồng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

Hiện tại thị phần của ngành hàng Sữa nước thuộc Vinamilkđang đạt hơn 60%, Sữa chua khoảng 80%, Sữa đặc lớn hơn 80%

Sữa bột ở mức quanh 20%.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

<b>e) Sản lượng của ngành:</b>

Hiện tại, Vinamilk đang điều hành, quản lý04 công ty về bò sữa, sở hữu 14 trang trạibò sữa và tổng đàn khai thác hơn 160nghìn con. Ngồi ra, công ty Lao-Jagro(85.54% VĐL) đang xây dựng tổ hợp trangtrại đầu tiên của giai đoạn 1 với tổng quymơ 24 nghìn con dự kiến đi vào hoạt độngtrong năm 2023.

Hành trình xây dựng vùng nguyên liệu sữabắt đầu từ những năm 1990 đến nay. Banđầu số hộ nông dân cung cấp sữa tươinguyên liệu cho Vinamilk khoảng 30 hộ,sản lượng trung bình là 600 kg sữa/ngày.Hiện tại, Vinamilk đang quản lý 83 Trạm trung chuyển Sữa tươinguyên liệu trên phạm vi cả nước, với tổng đàn bò trong dânhơn 100.000 con, mỗi ngày cung cấp trên 600 tấn sữa tươinguyên liệu.

Hệ thống 14 trang trại liên tục mở rộng, được đầu tư, ápdụng các công nghệ 4.0 trong chăn nuôi, quản lý và đạt cácchuẩn quốc tế như Global G.A.P, Organic châu Âu. Đàn bị sữado Vinamilk quản lý, khai thác hiện có thể cho sản lượng hơn 1triệu lít sữa nguyên liệu một ngày

<i><b>Trang trại bò sữa Vinamilk</b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Năm 2021, Vinamilk cho ra đời hệ thống trang trại sinh tháiGreen Farm bao gồm 03 Trang trại bò sữa: Thống Nhất ThanhHóa, Quảng Ngãi và Tây Ninh, đây là mơ hình trang trại đượcphát triển trên cơ sở các trang trại đã đạt tiêu chuẩn GlobalG.A.P. Hệ thống trang trại sinh thái Vinamilk Green Farm cungcấp nguồn sữa tươi nguyên liệu cho dòng sản phẩm VinamilkGreen Farm, thuộc phân khúc cao cấp mới ra mắt, được coi làyếu tố đột phá mới, góp phần giúp Vinamilk củng cố vị thế dẫnđầu ngành sữa nước.

<i><b>Hệ thống trang trại sinh thái Green Farm của Vinamilk</b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

Với các dự án đang phát triển cộng vớiviệc nhập khẩu bò sữa, dự kiến đến2022-2023, tổng đàn bò sữa doVinamilk quản lý và khai thác ước đạtkhoảng 170.000 con.

<b>f) Kim ngạch xuất nhập khẩu:</b>

Năm 2020, vượt qua các thách thức lớndo đại dịch covid-19, vinamilk đã chothấy những nỗ lực lớn trong mảng kinhdoanh quốc tế. việc ghi nhận hàng loạtcác sự kiện xuất khẩu lớn diễn ra đãđánh dấu một năm thành công vượt bậc với doanh thu đạt

5.561 tỷ đồng trong năm 2020, tăng trưởng gần 8% so với năm2019 cao hơn so mức tăng trưởng 5,5% của xuất khẩu của cảnước. tính đến hết năm 2020, các thương hiệu của vinamilk đãđược xuất khẩu đến 55 quốc gia và vùng lãnh thổ với tổng giátrị kim ngạch xuất khẩu hơn 2,4 tỷ usd.

Năm 2021 tiếp tục là một năm đầy khó khăn và thử tháchvới hoạt động s ản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp vàcác quốc gia trên thế giới. Tình hình dịch bệnh Covid-19 tiếp tụclà nguyên nhân chính dẫn tới sự đứt gãy của chuỗi cung ứngtoàn cầu và sự gián đoạn trong hoạt động xuất nhập khẩu. Tuynhiên, thách thức đã tạo ra cơ hội cho Vinamilk thể hiện vị thế

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

và năng lực của mình trong m ảng kinh doanh quốc tế. Dù gặpmột số trở ngại trong năm qua, đặc biệt là giai đoạn nửa saunăm 2021 do tình hình bùng phát dịch bệnh trên khắp các quốcgia, hoạt động xuất khẩu của Vinamilk vẫn cán đích thành cơngkế hoạch năm với doanh thu 6.128 tỷ đồng, tăng trưởng 10% sovới 2020, sản lượng xuất khẩu cũng tăng 9,4%, đạt kho ảng45.000 tấn.

Vinamilk đã chủ động cung cấp các giải pháp hỗ trợ linhhoạt các khách hàng hiện hữu và đẩy mạnh các hoạt động xúctiến thương mại với điểm nhấn là 10 khách hàng mới trong năm2022. Bên cạnh xuất khẩu sản phẩm mang thương hiệuVinamilk, Công ty cũng đón bắt các cơ hội gia cơng xuất khẩutại các hội chợ chuyên ngành gia công với mục tiêu mở rộng tệpkhách hàng & thị trường mới, tiếp cận các cải tiến về bao bì, vềsản phẩm từ các thị trường cao cấp, đòi hỏi nhiều tiêu chuẩnkhắt khe như Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, NewZealand... Liên doanh Vinamilk-Del Monte tiếp tục thâm nhậpthị trường Philippines thông qua mở rộng độ phủ sản phẩm vàtăng cường nhận diện thương hiệu. Các sản phẩm mà liêndoanh đã tung ra như sữa nước, sữa chua uống, trà sữa có tỷ lệkhách hàng quay lại cao, cho thấy nhiều tiềm năng tăng trưởng.

“Tuy các thách thức do biến động lớn trong năm 2022 vẫn cịn, nhưng Vinamilk đã có được những kết quả tích cực đầu năm 2023 là hàng chục hợp đồng với giá trị lên đến 100 triệu USD đã được thực hiện. Điều này đặc biệt ý nghĩa kinh tế trong bối cảnh xuất khẩu chung đều gặp khó khăn, chưa kể sản phẩmsữa khơng phải là sản phẩm nơng nghiệp có thế mạnh của Việt Nam”, ông Võ Trung Hiếu, Giám đốc Kinh doanh quốc tế tại Vinamilk cho biết.

<b>2. Kết luận:</b>

Vinamilk đi đầu trong đổi mới sáng tạo mang tính ứng dụngcao: Tập trung vào ngành sữa và các sản phẩm liên quan đếnsữa, vốn là ngành kinh doanh cốt lõi tạo nên thương hiệuVinamilk. Tiếp tục nghiên cứu và phát triển nhiều sản phẩm mớivới mục đích cách tân, mở rộng và đa dạng hóa danh mục sảnphẩm trên cơ sở phù hợp với thị hiếu và nhu cầu của người tiêu

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

dùng; đồng thời mang đến cho người tiêu dùng nhiều trảinghiệm phong phú và tiện lợi.

Để củng cố vị thế dẫn đầu ngành sữa Việt Nam

+ Ưu tiên tập trung khai thác thị trường nội địa với tiềm năngphát triển còn rất lớn.

+ Mở rộng thâm nhập và bao phủ khu vực nơng thơn với cácdịng sản phẩm phổ thơng, nơi tiềm năng tăng trưởng cịnrất lớn

+ Đẩy mạnh tập trung vào phân khúc sản phẩm cao cấp vớinhiều giá trị gia tăng, đặc biệt ở khu vực thành thị.

+ Tiếp tục xây dựng hệ thống phân phối nội địa rộng lớn vàvững mạnh, gia tăng thị phần và giữ vững vị thế dẫn đầucủa Vinamilk trên thị trường.

Tiếp tục thâm nhập các thị trường xuất khẩu mới với chiếnlược chuyển đổi mơ hình xuất khẩu hàng hóa truyền thống sangcác hình thức hợp tác sâu với các đối tác phân phối tại các thịtrường trọng điểm mới.

</div>