Tải bản đầy đủ (.pdf) (56 trang)

kế hoạch marketing quốc tế thế giới cà phê trung nguyên legend

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (64.91 MB, 56 trang )

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>Kế hoạch marketing quốc tế</b>

THẾ GIỚI Cà phê

TRUNG NGUYÊN LEGEND

Marketing quốc tế _03Nhóm 8

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

<small>Nguyễn ThịThu PhươngPhương Linh</small>

<small>Nguyễn HồngThảo</small>

<small>Triệu Thị ÁnhXuân</small>

<small>Đặng TuyếtnGa</small>

<small>Vũ Thảo VânDiệu Linh</small>

<small>11192801</small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

Hình thức xâmnhập

Marketing mixKế hoạch thựchiện

Dự toán ngânsách

Kiểm soát vàđánh giá

Thị trườngmục tiêu

MỤC LỤC

Tổng quan

doanh nghiệpMôi trườngtrong nước

Môi trườngquốc tế

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<b>I. TỔNG QUANTHƯƠNG HIỆU </b>

<b>Năm 2010 sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất</b>

khẩu đến hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, tiêu biểu nhưtại Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc,ASEAN…

<b>Ngày 16/06/1996: Đặng Lê Nguyên Vũ và các cộng sự</b>

đã gầy dựng lên hãng cà phê Trung Nguyên tại BuônMa Thuột

<i>“Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc manglại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảmhứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cáchTrung Nguyên đậm đà văn hóa Việt Nam.”</i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>1.4 Thành tựu<sub>1.5 Mức độ quốc tế hóa và kinh</sub>nghiệm quốc tế</b>

Đạt được tốc độ tăng trưởng gần 200% tại thịtrường châu Á

<b>Mở rộng thị trường quốc tế tại hơn 80 quốc</b>

<b>gia và vùng lãnh thổ</b>

<b>Năm 2020, không gian cà phê Trung Nguyên</b>

<b>Legend flagship store đầu tiên tại Thượng</b>

<b>Hải - Trung tâm kinh tế hàng đầu TrungQuốc</b>

<b>Hàng Việt Nam chất lượng cao (2000 - 2007),</b>

Huân chương lao động Hạng III do Chủ Tịchnước trao tặng (2007), Sao vàng đất Việt (2010),Thương hiệu Quốc gia (2012), ),…

<b>10.000 quán ở trong và ngoài nước</b>

<b>Chứng chỉ EUREPGAP về Thực hành nộng</b>

nghiệp tốt và chất lượng cà phê ngon (doInstitude for Marketecology cấp năm 2005),

Doanh nghiệp xuất sắc châu Á – Thái Bình Dương

<b>(2014), giải thưởng "Cống Hiến" của Ban Tổ Chức</b>

<b>CAEXPO 2023</b>

<b><small>Trung Nguyên LegendThế giới cà phê Trung Nguyên Legend</small></b>

<b><small>Sản phẩm G7</small></b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

<b>TN E-COFFEE<sup>TRUNG NGUYÊN</sup></b>

<b>LEGEND CAFE</b>

<b>THẾ GIỚI CÀ PHÊTN LEGEND</b>

<b>1.6 Kiến trúc thương hiệu</b>

<b>TRUNG NGUYÊNLEGEND</b>

Trung Nguyên E-Coffee là

<b>chuỗi cửa hàng bán lẻ thế</b>

giới cà phê được ra mắt từtháng 8/2019.

<b>Cung cấp hơn 100 sản</b>

<b>phẩm cà phê nổi tiếng thế</b>

giới như: Cafe rang xay, càphê hòa tan, cafe phin,...

<b>Hơn 700 cửa hàng khắpcác tỉnh thành trong nước</b>

<b>Ra mắt năm 2016, Trung</b>

Nguyên Legend là chuỗi cà

<b>phê cung cấp hơn 50 loại</b>

<b>thức uống cà phê năng</b>

<b>lượng khác nhau được pha</b>

Thế giới cà phê Trung

<b>Ngun Legend là mơ hình</b>

<b>đầu tiên và duy nhất hội tụ,</b>

cô lọc tinh hoa 12 thế kỷ

<b>phát triển của cà phê theo</b>

<b>3 nền văn minh cà phê tiêubiểu Ottoman - Roman -</b>

<b>Thiền. </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>1.7 Sản phẩm lựa chọn</b>THẾ GIỚI Cà phê

TRUNG NGUYÊN LEGEND

<b>Menu đồ uống đa dạng kết hợp cácnông sản Việt như: cà phê trứng,cà phê gừng, cà phê dừa</b>

<b>Món ăn đặc sản khác nhau như</b>

<b>bánh tráng cuốn tơm thịt, phở,bún bị Huế</b>

<b>2 cơ sở Thế giới cà phê Trung</b>

<b>Nguyên Legend tới Thượng Hải,Trung Quốc vào tháng 9/2022 và</b>

<b>tháng 7/2023 </b>

<b>Top 1 quán cà phê toàn Thượng Hải</b>

<b>hạng mục “Must Try” </b>

<b>Top 1 cửa hàng cà phê hot nhất tại</b>

<b>đường Tây Nam Kinh </b>

<b>02 giải thưởng danh giá “Quán CàPhê Tốt Nhất năm 2022” và “QuánCà Phê Nổi Tiếng Của Năm” của</b>

Trung Quốc 2022..

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

<b>II. MÔI TRƯỜNGTRONG NƯỚC</b>

VIỆT NAM

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<b>II. Môi trường trong nước</b>

<b>Việt Nam đã có quan hệ ngoạigiao với 192 nước</b>

Tổ chức Liên Hợp quốc (UN), Tổchức Thương mại Thế giới (WTO),Hiệp hội các quốc gia Đông NamÁ (ASEAN),

<b>Thuế xuất khẩu cà phê là 0% vàthuế VAT cũng là 0%</b>

<b>GDP đứng thứ 5 trong ĐNA</b>

Năm 2022 xuất khẩu 1.78 triệutấn cà phê

<b>Tổng kim ngạch đạt 4.06 tỷUSD</b>

<b>Chúng ta coi cà phê là món</b>

<b>đồ uống để thưởng thức</b>

chứ không phải là các loạithức uống nhanh giống nhưcác nước phương Tây

<b>Với bản sắc văn hóa cởi mở</b>

<b>tăng cường hợp tác quốctế, thúc đẩy tình hữu nghị</b>

giữa các quốc gia, tiếp thu,đưa hình ảnh đất nước vươnxa cũng như bổ sung đượcnhững giá trị, tinh hoa vănhóa của nhân loại.

<b>2.1 Chính trị</b>

<b>2.2 Kinh tế</b>

<b>2.3 Văn hóa</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

<b>Điểm mạnhĐiểm yếu</b>

<b><small>Lợi thế về đầu vào nguyên liệu </small></b>

<b><small>Sản phẩm chất lượng tốt, đặc trưngMạng lưới phân phối rộng rãi</small></b>

<b><small>Có mặt ở hơn 60 quốc gia trên thế giới</small></b>

<b><small>Hệ thống nhượng quyền của Trung Nguyênồ ạt, thiếu nhất qn</small></b>

<b><small>Chiến lược khác biệt hóa về giá nhưng</small></b>

<b><small>khơng phù hợp với hệ thống nhượng quyền</small></b>

<small>Vị thế của đất nước ta trên trường quốc tế với</small>

<b><small>phương châm Việt Nam sẵn sàng làm bạncủa các nước trên thế giới</small></b>

<b><small>Việt Nam sẽ tiếp tục là quốc gia sản xuất vàxuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới trong giai</small></b>

<small>đoạn 2023 – 2033. (trong khi nguồn cung từBrazil & Indo có dấu hiệu thu hẹp)</small>

<b><small>Giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnhmẽ.</small></b>

<b><small>Nền kinh tế suy giảm sau đại dịch Covid19.Lạm phát tăng.</small></b>

<b><small>Cạnh tranh gay gắt với các chuỗi cà phê</small></b>

<small>trong nước và quốc tế </small>

<b><small>Các tiêu chuẩn khắt khe của thị trườngquốc tế. </small></b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

<b>lớn cà phê bao gồm: Châu Mỹ, Châu Âu,</b>

<b>Châu Á (bao gồm cả Châu Đại Dương)</b>

<b>IV. PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG QUỐC TẾ</b>

<i>Nguồn: Tổ chức Cà phê quốc tế</i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

<b>ĐỊA LÝ</b>

<b>Châu Âu: Thị trường Châu Âu là tiềm năngnhất do không trồng được cà phê, có thói</b>

<b>quen uống cà phê và khá ưa chuộng cà phê</b>

<b>Việt Nam, có thể thấy qua việc đây là khu vựcnhập khẩu cà phê Việt Nam nhiều nhất</b>

<b>Đặc điểm chung</b>

<b>IMS (B1+2)</b>

<b>Châu Á và Châu Mỹ với mức tăng trưởng</b>

<b>trong tiêu thụ cà phê tốt, nhưng lại có quá</b>

nhiều quốc gia có khí hậu, thổ nhưỡng phùhợp với cà phê, thị trường cũng rộng lớn hơn

<b>với rất nhiều sự cạnh tranh từ nhiều nhà</b>

<b>cung cấp và các cửa hàng khác nhau trên</b>

toàn thế giới

<b>==> Châu Âu và Châu Mỹ sẽ là haichâu lục được xét đến ở các mục</b>

<b>nằm sau.</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

<b>==> Châu Mỹ có thế mạnh về cà phê, do đó rất khó để cà phê cũng như làcửa hàng cà phê có thể thâm nhập vào thị trường. </b>

<b>Châu Âu vốn nổi tiếng với các quy định nghiêm ngặt về an toàn thựcphẩm song đây là một cơ hội để ngành cà phê Việt Nam nâng cao chất</b>

lượng sản phẩm, quy trình sản xuất

<b>CHÍNH TRỊ</b>

<b>Đặc điểm chung</b>

<b>IMS (B1+2)</b>

<b>Châu Mỹ: Mơi trường chính trị ổn định</b>

với các hiệp định thương mại được thiếtlập tốt như Hiệp định Thương mại Tự do

<b>Bắc Mỹ (NAFTA). Việt Nam đã ký kếtnhiều hiệp định với các nước trong khu</b>

<b>bảo hộ 39 chỉ dẫn địa lý của Việt Nam</b>

liên quan tới cà phê.

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

<b>được sử dụng rộng rãi trong thói quen hàng ngày</b>

của người tiêu dùng.

Dường như bất kỳ lúc nào người Châu Âu cũng có thể

<b>uống cà phê được và nó như một thức uống bắt buộc</b>

trong mỗi bữa ăn, mỗi khung giờ làm việc của họ

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

<b>LỐI SỐNG<sup>KHẨU VỊ</sup>Châu Mỹ: Họ uống cà phê pha loãng mọi</b>

lúc mọi nơi và nhiều lần trong ngày.

<b>Châu Âu: Họ có xu hướng uống cà phê rấtđậm đặc sau và giữa các bữa ăn, khi order</b>

<b>thường kèm theo đồ ngọt như bánh quy</b>

<b>Châu Mỹ: Họ thích uống hạt cà phê Arabica.</b>

Cà phê Arabica là sự kết hợp hoàn hảo giữavị ngọt (thoảng chút Hương trái cây) và nốtchua nhẹ nhàng ở hậu vị.

<b>Châu Âu: Đại dịch Covid-19 đã đẩy mạnh tiêu</b>

<b>thụ cà phê tại nhà và thúc đẩy nhu cầu sửdụng đối với cà phê Robusta, vốn là nguyên</b>

liệu chính cho các loại cà phê hòa tan.

<b>==> Châu Âu sẽ là nơi dễ tiếp cận hơn với cà phê Việt Namvì những đặc điểm văn hóa, lối sống tương đối giống nhau</b>

<b>trong việc thưởng thức cà phê. </b>

<b>IMS (B1+2)</b>

<b>Đặc điểm riêng</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

<b><small> Quốc gia </small></b>

<b><small> Mật độ dân số (/km2)</small></b>

<b><small> </small></b>

<b><small> Diện tích (/km2)</small></b>

<b><small> </small></b>

<b><small> Dân số </small></b>

<b><small> Nga </small></b>

<b><small> 8.5 </small></b>

<b><small> 17.075.200 </small></b>

<b><small> 144.978.573 </small></b>

<b><small> Đức </small></b>

<b><small> 233 </small></b>

<b><small> 357.021 </small></b>

<b><small> 83.251.851 </small></b>

<b><small> Thổ Nhĩ Kỳ </small></b>

<b><small> 86 </small></b>

<b><small> 780.580 </small></b>

<b><small> 67.308.928 </small></b>

<b><small> Anh </small></b>

<b><small> 244 </small></b>

<b><small> 244.820 </small></b>

<b><small> 59.778.002 </small></b>

<b><small> Pháp </small></b>

<b><small> 109 </small></b>

<b><small> 547.030 </small></b>

<b><small> 59.765.983 </small></b>

<b><small> Ý </small></b>

<b><small> 192 </small></b>

<b><small> 301.230 </small></b>

<b><small> 59.715.625 </small></b>

<b><small> Ukraina </small></b>

<b><small> 80 </small></b>

<b><small> 603.700 </small></b>

<b><small> 48.396.470 </small></b>

<b><small> Tây Ban Nha </small></b>

<b><small> 79 </small></b>

<b><small> 504.782 </small></b>

<b><small> 40.007.100 </small></b>

<b><small> Ba Lan </small></b>

<b><small> 124 </small></b>

<b><small> 312.685 </small></b>

<b><small> 38.635.478 </small></b>

<b><small> Romania </small></b>

<b><small> 94 </small></b>

<b><small> 238.391 </small></b>

<b><small> 22.303.552 </small></b>

<b><small> Hy Lạp </small></b>

<b><small> 81 </small></b>

<b><small> 131.940 </small></b>

<b><small> 10.645.343 </small></b>

<b>QUY MÔ DÂN SỐNga có dân số lớn nhất ở châu Âu, tiếp theo là</b>

<b>Đức, Thổ Nhĩ Kỳ, Anh, Pháp, Ý, Ukraine và TâyBan Nha. Tuy nhiên, hai nước Nga và Ukraineđang xảy ra chiến tranh, nên sẽ bị loại khỏi thị</b>

trường mà Trung Nguyên xác định thâm nhập.

<b>Sáu quốc gia tiếp tục được lựa chọn sẽ là Đức,</b>

<b>Thổ Nhĩ Kỳ, Anh, Pháp, Ý và Tây Ban Nha.</b>

<i>Bảng danh sách các nước ở Châu Âu theo quy mô dân số. </i>

<b>IMS (B3)</b>

<b>Sàng lọc sơ bộ</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

<b>Quốc giaGDP (2022)<sup>GDP per capita</sup>(2022)</b>

<b>Tổng GDP & GDP bình quân đầu người</b>

Dựa vào bảng trên, các nướcsẽ tiếp tục được lựa chọn bao

<b>gồm: Đức, Pháp, Anh, Ý và</b>

<b>Tây Ban Nha.</b>

<b>IMS (B3)</b>

<b>Sàng lọc sơ bộ</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

<b>Thị trường xuất khẩuSản lượng</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

<b><small>Sức hấp dẫn của thịtrường</small></b>

<b><small>Quy mô thị trường<300 triệu</small><sup>300-500</sup></b>

<b><small>triệu</small><sup>> 500 triệu</sup><small>Mức độ tăng trưởng của</small></b>

<b><small>thị trường (CARG)</small><sup>Thấp</sup></b>

<b><small>bình</small><sup>Cao</sup><small>Mức tiêu thụ/người0-<0.5 kg0.5-1 kg>1 kgMức độ cạnh tranhCao</small><sup>Trung</sup></b>

<b><small>bình</small><sup>Thấp</sup><small>Tiếp cận thị trườngKhó</small><sup>Trung</sup></b>

<b><small>bình</small><sup>Dễ</sup><small>Rủi ro chính trị/kinh tếCao</small><sup>Trung</sup></b>

<b><small>Sức mạnh cạnhtranh</small></b>

<b><small>Sản phẩm phùhợp với nhu cầuthị trường</small></b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

<b>Sự thu hút của thịtrường</b>

<b>Trọng lượng x điểm</b>

<b>Sự tăng trưởng của</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

<small>Theo mơ hình MACS, bằng cách tính thịtrường có điểm cao nhất, Đức sẽ được chọnlàm thị trường mục tiêu để Thế giới Cà phêTrung Nguyên Legend mở cửa hàng.</small>

<b>TRUNG NGUYÊN MACS MATRIX</b>

<b>LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNGMỤC TIÊU</b>

ĐỨC

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

<b>Lựa chọn địaphương thâmnhập</b>

<b>Đặc điểm địa lý và dân số Đức</b>

<b>Đức bao gồm 16 bang, trong đó có mộtsố thành phố lớn; đông dân nhất là:</b>

Berlin, Hamburg, München, Köln,Frankfurt, và Stuttgart.

<b>=> Do đó, để tiếp cận được nhiều tệp</b>

<b>khách hàng nhất, Berlin, Hamburg,München, Köln, Frankfurt, vàStuttgart sẽ là những nơi Thế giới Cà</b>

phê Trung Nguyên Legend có thểthâm nhập và mở cửa hàng tại đây.

<b> Theo sự phát triển kinh tế</b>

<b>Ba địa phương đứng đầu làHamburg, Berlin và Stuttgart. </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

<b>Berlin sẽ là thị trường phù hợp nhất so với Hamburg vàStuttgart cho Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend thâm</b>

<b>nhập do cà phê Việt Nam nổi tiếng với hương vị đậm đà,nồng nàn và khá nặng</b>

<b>LỰA CHỌN</b>

<b>ĐỊA PHƯƠNGTHÂM NHẬP</b>

<b>Theo thói quen uống cà phêcủa người Đức </b>

<b>Hamburg và Stuttgart</b>

<b>Người ta thích cà phê đậm đặc,</b>

<b>thường có thêm sữa trong khi ở các</b>

vùng nơng thơn khác, người ta thíchcà phê phin dài hoặc cà phê Mỹ

<b>Khu vực Munich</b>

Loại cà phê được ưa chuộng

<b>là loại cà phê espresso như</b>

<b>kiểu Ý</b>

<b>Khu vực Berlin</b>

Người tiêu dùng thích cà phê

<b>cappuccino hoặc các shot càphê nặng hơn</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

<b>5. THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU HOST COUNTRY) </b>

<b>5.1 Môi trường vĩ mô</b>

<b>5.2 Khách hàng mục tiêu 5.3 Cạnh tranh </b>

<b>5.4 Mục tiêu</b>

<b>MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ </b>

<b>Đức là quốc gia có rủi ro chính trị thấp</b>

<i><b>Thành viên của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO)và Liên minh châu Âu (EU)</b></i>

<b> Từ năm 2020, hiệp định Hiệp định thương mại tự do</b>

giữa khối Liên minh Châu Âu EU và Việt Nam (EVFTA)bắt đầu có hiệu lực.

<b> Kim ngạch xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang thịtrường Đức trong năm 2022 đạt hơn 8,9 tỷ USD, tăng</b>

<b>23% so với năm 2021 và cũng là cửa ngõ để hàng hóa</b>

Việt Nam đi các thị trường khác của châu Âu.

<b>Về đầu tư, Việt Nam có 36 dự án đầu tư sang Đức, vớitổng vốn đăng ký là 283,3 triệu USD. </b>

<b><small>Nhờ mối quan hệ ngoại giao tốt đẹp giữa Đức và Việt Nam đã được xác lập</small></b>

<small>từ trước cùng với những thành tựu đạt được trong việc đầu tư và xuất khẩu</small>

<b><small>giữa hai nước sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam triển</small></b>

<small>khai hoạt động quốc tế hoá tại Đức. </small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

<b><small>Dịch vụ70%</small></b>

<b><small>Cơng nghiệp29.1%Nơng nghiệp</small></b>

<b>XU HƯỚNG THỊ TRƯỜNG</b>

<b>MƠI TRƯỜNG KINH TẾ</b>

<i><b>Kinh tế Đức sẽ lấy lại động lực tăng trưởngtừ cuối 2023 và sẽ tăng tốc trong năm tới. </b></i>

<b>Động lực tăng trưởng đến từ tiêu dùng cánhân: sức mua của các hộ gia đình đang</b>

được cải thiện, mức lương tăng đáng kể vàtình hình việc làm ổn định, dẫn đến sự hồisinh sức mua.

<b>Dự báo nền kinh tế “đầu tàu châu Âu” sẽ</b>

tăng trưởng trở lại trong năm 2024 và 2025,

<b>với mức tăng tương ứng là 1,3% và 1,5%.</b>

<b>Đức hiện là nền kinh tế lớn thứ ba thếgiới, sau Mỹ và Trung Quốc và là một trong20 quốc gia có GDP hàng đầu trên đầungười</b>

<b>Đức là quốc gia về tiêu thụ lượng cà phêlớn nhất. Nhu cầu ngày càng tăng của</b>

người tiêu dùng đã dẫn đến sự tham gia

<i>của nhiều doanh nghiệp quốc tế (Nestle SA,</i>

<i>JAB Holding Company và Tchibo GmbHCoffee Company)</i>

<b>Thị trường cà phê Đức được dự đoán sẽ đạt mức tăng</b>

<b>trưởng hàng năm (CAGR) là 3.09%.</b>

<b>Đức là quốc gia nhập khẩu hạt cà phê lớn nhất châuÂu. </b>

Ngành cà phê rang của Đức phục vụ cả thị trường cà phêtrong nước và xuất khẩu.

<b>Đức chiếm 34% tổng lượng nhập khẩu cà phê xanh của</b>

<b>Châu Âu, với khoảng 1,1 triệu tấn có giá trị khoảng 2,6 tỷ</b>

<b>euro. Tổng lượng nhập khẩu duy trì ổn định từ năm 2017</b>

<b>đến 2021, với tốc độ tăng trung bình 0,3% hàng năm. </b>

<i><b><small>German Coffee Market Size, (CARG=3.09%) Ngành dịch vụ chiếm 70%</small></b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28">

<b>MÔI TRƯỜNG VĂN HÓA XÃ HỘI </b>

<i><b><small>Các sản phẩm tiêu dùng chủ yếu</small></b></i>

<small>Phần lớn chi tiêu về hàng hóa của ngườitiêu dùng Đức là sản phẩm thiết yếu phụcvụ</small>

<b><small> ăn - mặc - ở. </small></b>

<i><b><small>Xu hướng tiêu dùng</small></b></i>

<b><small>Các sản phẩm có chất lượng và giáthành cao hơn nhiều thị trường khác.</small></b>

<small>Người tiêu dùng Đức thường rất kỹ tính,</small>

<b><small>bảo thủ và trung thành với các thươnghiệu quen thuộc (60% người tiêu dùng</small></b>

<small>sẵn sàng mua nhiều lần cùng 1 nhãn hiệuđã sử dụng)</small>

<small>Yếu tố bền vững trở thành yêu cầu tốithiểu mà các doanh nghiệp cần tuân thủ</small>

<i><b><small>Yếu tố thay đổi tập quán</small></b></i>

<b><small>Cộng đồng người Việt định cư ở Đức khoảng103.620 người --> các đầu mối tiêu thụ tiềmnăng các hàng hoá và dịch vụ có xuất xứ từ</small></b>

<small>Việt Nam. </small>

<b><small>Nhóm nhập cư ưa chuộng các mặt hàng thực</small></b>

<b><small>phẩm nhập khẩu hơn hàng trong nước.</small></b>

<i><b><small>Lượng tiêu thụ của cà phê rang trong ngành uốngtheo từng phân khúc của Đức (2021)</small></b></i>

<i><b><small>Thị phần tăng trưởng của cà phêhữu cơ theo lượng bán</small></b></i>

<b><small>Nhu cầu về cà phê tươi/cà phê thủ công tăng do người tiêu dùng tự chế biến cà phê tại</small></b>

<small>nhà và nơi làm việc.</small>

<b><small>Xu hướng tiêu thụ cà phê tại nơi làm việc phổ biến ở Đức với cà phê được pha từ hạt cà</small></b>

<small>phê rang nguyên chất, đảm bảo độ tươi, ngon và thưởng thức khi làm việc => Thúc đẩy</small>

<b><small>các công ty chọn hạt cà phê rang nguyên chất. Điều này dự kiến sẽ ảnh hưởng đến</small></b>

<b><small>doanh số bán cà phê xay sẵn.</small></b>

<i><small>85% người uống cà phê trong độ tuổi từ 16-24 trả nhiều hơn cho DN bền vững34% người Đức đã uống nước giải khát có chứa caffeine trong ba tháng qua.12% người uống cà phê ở Đức uống cà phê vào buổi tối sớm (từ 18h đến 21h).</small></i>

<i><small>32% người uống cà phê/ người mua cà phê ở Đức trong độ tuổi từ 16-34 cho biết nghiềncà phê tại siêu thị là một điều hấp dẫn.</small></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

<b><small>Có ấn tượng tốt về cà phê và văn</small></b>

<small>hóa đất nước Việt Nam.</small>

<b><small>Quan tâm đến chất lượng, nguồn</small></b>

<b><small>gốc xuất xứ của sản phẩm</small></b>

<small>Sinh sống và làm việc tại thành</small>

<b><small>phố Berlin và các khu vực lân</small></b>

<b><small>Tuổi: 20 - 45 tuổi Giới tính: Nam - Nữ</small></b>

<b><small>Ủng hộ doanh nghiệp Việt và lan</small></b>

<b><small>toả văn hoá cà phê nước ta tới bạn</small></b>

<small>bè quốc tế</small>

<b>Hành viTâm lý</b>

<b><small>Đã quen thuộc với văn hoá vàkhẩu vị cà phê Việt </small></b>

<small>Hương vị cà phê gợi lại cho những</small>

<b><small>người Việt xa quê cảm giác “thuộc</small></b>

<b><small>về” </small></b>

<b><small>Biết đến và u thích thương hiệu</small></b>

<small>cà phê Trung Ngun</small>

<b><small>Có thói quen dành thời gian vào</small></b>

<b><small>buổi chiều với bạn bè bên tách</small></b>

<small>cà phê và bánh ngọt. </small>

<b><small>Được bạn bè người Việt giới</small></b>

<b><small>thiệu và thích thú trải nghiệm. Ưu tiên lựa chọn thương hiệu cóuy tín lâu năm.</small></b>

<b>Hành vi</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30">

<b><small>Thương hiệuĐiểm mạnhĐiểm yếu</small></b>

<b><small>Mc’cafe (HoaKỳ)</small></b>

<b><small>McCafé là một chuỗi cửa hàng thực phẩm và đồ uống kiểu quán cà phê,thuộc sở hữu của McDonald's. </small></b>

<b><small>Mc’Cafe phục vụ nước uống đa dạng, chủ yếu thiên về các loại cafe phổ biếndễ uống như espresso, capuchino,....</small></b>

<b><small>Không gian quán hiện đại, tiện nghi, nằm tại các vị trí trung tâm.</small></b>

<b><small>Giá cả cạnh tranh với nhiều thương hiệu cafe khác. Dịch vụ khách hàng tốt</small></b>

<small>với đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình.</small>

<b><small>Khơng gian qn thườngnhỏ hẹp, bàn ghế thườngđược kê sát nhau, ít khơnggian riêng tư. Quán sẽ rất</small></b>

<small>ồn ào với lượng kháchhàng đông. </small>

<b><small>Tchibo (Đức)</small></b>

<b><small>Tchibo cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm cafe, sở hữu độc quyền sảnphẩm cafe chất lượng cao (cafe xanh/cafe hữu cơ) phù hợp với đa dạng sở</small></b>

<small>thích của khách hàng: cà phê Arabica, Robusta, cà phê pha trộn,...</small>

<b><small>Giá cả phải chăng hợp lý</small></b>

<b><small>Tchibo thường được đặt trong các trung tâm thương mại, siêu thị, địa điểm lý</small></b>

<small>tưởng để nghỉ chân, mua sắm. Thương hiệu có độ nhận diện cao với số lượngcửa hàng lớn. </small>

<small>Không gian quán cafe nhỏ</small>

<b><small>hẹp. Thực đơn menu chưaquá đa dạng.</small></b>

<b><small>Starbuck (HoaMỳ)</small></b>

<b><small>Xâm nhập vào thị trường Đức vào năm 2002 </small></b>

<b><small>Cung cấp đa dạng các loại thức uống từ cà phê, trà, đá xay, chocolate đến các</small></b>

<small>loại bánh ngọt, bánh mặn</small>

<b><small>Starbuck sử dụng các hạt cafe chất lượng cao với không gian quán hiện đại,sang trọng. Nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi, giảm giá. </small></b>

<b><small>Giá cả của Starbuck cao</small></b>

<small>hơn so với các thương hiệucafe khác tại Đức.</small>

<b>5.3 PHÂN TÍCH CẠNH TRANHI TRỰC TIẾP</b>

</div>

×