<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QU N TR KINH DOANH Ả ỊNGÀNH QUẢN TRỊ MARKETING

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU THÁI ĐỘ CỦA SINH VIÊN VỚI THƯƠNG HIỆU MUỐI HẢO HỎA SAU

KHI XEM ẤN PHẨM TRUYỀN THÔNG

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

DANH SÁCH THÀNH VIÊN NHĨM Nhóm: BLUEMING

Tỷ l ệđóng góp

(%)

Tỷ l ệhồn thành (%)

1 Nguyễn Th ịThanh Huyền

71801784 Phân chia công vi c ệ Tổng h p bài n ph m và bài ợ ấ ẩ

báo cáo

Design n ph m PR online ấ ẩ

2 Nguyễn Th Nhã ịTiên

71800836 Phân tích phần 5: Đưa ra bài học; Đưa ra hàm ý quản trị; Đưa ra các chiến lược marketing

8.275% 100%

3 Bùi Quang Huy 71801781 Phân tích ph n 4- k t qu ầ ế ả

4 Nguyễn Ngọc Khánh

71801790 _{Viết content Facebook Ads}

5 Phạm Th Hoàng ịChâu

Chỉnh sửa bổ sung phần 2

7 Hồ Th ịPhương Chi

71800105 Phân tích phần 1 giới thiệ- u Phân tích phần 3- Thơng tin

8 Đồn Phi Long 71801809 Phân tích phần 1 giới thiệ- u

Phân tích phần 3- Thơng tin ^8.275% ^100%

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

bài nghiên cứu 9 Trần Quỳnh

Giang

71801760 _{Phân tích phần 2 - Khách}

10 Nguyễn Hoài Khải Văn

71801939 Phân tích phần 5: Đưa ra bài học; Đưa ra hàm ý quản trị; Đưa ra các chiến lược marketing

8.275% 100%

11 Bùi Ngọc Tường Vy

71800205 Thu thập hình ảnh làm ấn phẩm

Design ấn phẩm PR online Ra ý tưởng slogan poster

12 Nguyễn Hùng Vĩ 71801942 Phân tích phần 4 kết quả -

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

LỜI MỞ ĐẦU

Nền kinh t ế nước ta đang ngày càng phát triển, để ắ ịp với xu thế đó, các doanh b t knghiệp ph i không ngả ừng đưa ra những chiến lược nhằm đẩy m nh và quạ ảng bá thương hiệu của mình đến cơng chúng. Muốn th c hiự ện được điều đó thì chiến lược vềmarketing là th không th thi u. ứ ể ế

Như chúng ta đã tranh luậ ằng, đố ới khách hàng, quy trình đưa ra quyến r i v t định là bất cứ th ứ gì đó nhưng nó dễ ể hi u. Có nhi u y u t có th ề ế ố ể tác động đến quy trình này vì người mua hành động thông qua quyết định mua sắm. Số lượng các tác động tiềm năng đến hành vi c a khách hàng là vô hạn. Tuy nhiên, các chuyên gia tiếp th cần phải hiểu ủ ịđược các tác động chủ ch t. Bố ằng cách đó, họ có thể ạ t o ra các n lực tiếp th nhằm ỗ ịgiành được lợi thế của các tác động này theo cách mà nó sẽ đáp ứng được cả người tiêu dùng l n chuyên gia ti p th . Vi c nghiên cẫ ế ị ệ ứu hành vi khách hàng được xem là n i ộdung quan tr ng nh t c a Marketing. Nh nghiên cọ ấ ủ ờ ứu này, người làm marketing có thể giải đáp được các câu hỏi mang tính n n t ng cho viề ả ệc đề xu t nh ng chiấ ữ ến lược marketing đáp ứng được ước muốn và nhu cầu của khách hàng như: khách hàng mua cái gì? T i sao khách hàng mua s n ph m này mà không mua s n ph m khác? Khi nào ạ ả ẩ ả ẩhọ mua? Mua ở đâu và họ mua như thế nào? Hành vi khách hàng là những suy nghĩ, cảm nh n và nhậ ững hành động mà người tiêu dùng bộc lộ ra trong quá trình mua s m, ắsử dụng, đánh giá cho hàng hóa và dịch v nh m thụ ằ ỏa mãn nhu c u cầ ủa cá nhân hoặc gia đình của họ. Đó là cách chọn lựa, mua, sử dụng, ứng xử sau khi mua hàng và có sự tác động c a các yếu tố kích thích từ mơi trường. Và n i dung của bài nghiên cứu cho ủ ộthấy thái độ ủa sinh viên Đạ ọc Tôn Đứ c i h c Thắng đối với sản phẩm muối chấm Hảo Hảo sau khi xem hai n ph m truy n thông Facebook Ads và Pr website. ấ ẩ ề

Nhóm Blueming xin chân thành cảm ơn ả gi ng viên Thạc Sĩ Phạm Thái Ngọc đã góp ý và ch nh sỉ ửa để nhóm có th hồn thành bài báo cáo nghiên c u này.ể ứ

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

MỤC LỤC

LỜI M Ở ĐẦU ... 5

PHẦN 1 – GI I THI U ... 9 Ớ Ệ1.1 T ng quan thổ ị trường: ... 9

1.1.1 T ng quan th ổ ị trường Vi t Nam: ... 9 ệ1.1.2 T ng quan th ổ ị trường mà nhóm thực hiện: ... 10

1.2 T ng quan công ty ... 11 ổ1.2.1 Tình hình chung ... 11

1.2.1.1 L ch s hình thành và phát tri n c a Acecook Vi t Nam ... 11 ị ử ể ủ ệ1.2.1.2 Lĩnh vực hoạt động ... 15

1.2.1.3 Tình hình hoạt động chung ... 16

1.2.2 Tình hình kinh doanh của thương hiệu nhóm đang thực hiện ... 17

1.2.2.1 Gi i thi u vớ ệ ề thương hiệu và quá trình kinh doanh ... 17

1.2.2.2 Khách hàng m c tiêu cụ ủa thương hiệu: ... 18

1.2.2.3 Đối th c nh tranh: ... 19 ủ ạPHẦN 2 - NGHIÊN CỨU VỀ ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG M C TIÊU ... 23 Ụ2.1 Quy trình ra quyết định mua s m: ... 23 ắ2.1.1 Nh n thậ ức vấn đề: ... 23

2.1.2 Tìm ki m thơng tin: ... 23 ế2.1.3 Đánh giá: ... 24

2.1.4 Ra quyết định: ... 25

2.1.5 Sau khi mua: ... 25

2.2 Khách hàng m c tiêu ... 27 ụ2.2.1 Nhân kh u h c: ... 27 ẩ ọ2.2.2 Động cơ khi mua hàng: ... 28

2.2.3 Thái độ: ... 28

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

2.2.4 Văn hóa – Xã h i: ... 29 ộ2.2.5 Nhóm tham kh o ả ảnh hưởng đến NTD: ... 29 2.2.6 Giai t ng xã h i: ... 29 ầ ộPHẦN 3 - THÔNG TIN V BÀI NGHIÊN C U ... 30 Ề Ứ3.1 Mục tiêu nghiên cứu ... 30 3.2 Phương pháp nghiên cứu ... 30 3.2.1 Đối tượng kh o sát: ... 30 ả3.2.2 Th i gian kh o sát:... 30 ờ ả3.2.3 B ng câu h i kh o sát: ... 30 ả ỏ ả3.2.4 Phương Pháp thu thập d li u: ... 36 ữ ệ3.2.5 Phương pháp phân tích dữ ệ li u: ... 36 PHẦN 4 - K T QU NGHIÊN C U ... 37 Ế Ả Ứ4.1 Nhân kh u h c ... 37 ẩ ọ4.2 Thói quen ... 38 4.3 Thái độ ủ c a sinh viên sau khi xem n ph m ... 44 ấ ẩPHẦN 5 - ỨNG DỤNG TRÊN K T QU NGHIÊN C U ... 52 Ế Ả Ứ5.1 Bài h c rút ra d a trên lý thuy t và thọ ự ế ực tế nghiên c u ... 52 ứ5.2 Hàm ý qu n tr và chiả ị ến lược Marketng đề xu t cho doanh nghi p: ... 53 ấ ệ5.2.1 Hàm ý qu n tr ... 53 ả ị5.2.2 Chiến lược Marketing đề xu t cho doanh nghi p: ... 54 ấ ệ5.2.2.1 Chiến lược sản ph m (Product): ... 54 ẩ5.2.2.2 Chiến lược định giá (Price): ... 55 5.2.2.3 Chiến lược phân ph i (Place): ... 56 ố5.2.2.4 Chiến lược chiêu th (Promotion): ... 57 ịKẾT THÚC ... 59

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

DANH M C BIỤ ỂU Đ Ồ

Biểu đồ 4.1.1 Giới tính của người tiêu dùng ... 37

Biểu đồ 4.1.2 Thể hiện chi tiêu ... 38

Biểu đồ 4.2.1 Thể hiện thói quen sử dụng muối ăn ... 39

Biểu đồ 4.2.2 Thể hiện tần suất muối ăn ... 40

Biểu đồ 4.2.3 Thể hiện lí do lựa chọn muối Hảo Hảo ... 40

Biểu đồ 4.2.4 Các thương hiệu muối NTD thường sử dụng ... 41

Biểu đồ 4.2.5 Lần sử dụng muối gần nhất ... 42

Biểu đồ 4.2.6 Hoàn cảnh sử dụng muối ... 42

Biểu đồ 4.2.7 Thói quen vứt bỏ hủ đựng muối ... 43

Biểu đồ 4.2.8 Quyết định mua sắm Muối Hảo Hảo ... 44

Biểu đồ 4.3.1 Thể hiện ý định của khách hàng ... 45

Biểu đồ 4.3.2 Ấn tượng của NTD sau khi xem sản phẩm ... 46

Biểu đồ 4.3.3 Sự liên kết thương hiệu sau khi xem ấn phẩm ... 47

Biểu đồ 4.3.4 Ý định mua sản phẩm sau khi xem ấn phẩm ... 48

Biểu đồ 4.3.5 Ý kiến về giá thành sản phẩm ... 48

Biểu đồ 4.3.6 Sự hài lòng về sản phẩm ... 49

Biểu đồ 4.3.7 Ý định giới thiệu sản phẩm cho người khác ... 50

Biểu đồ 4.3.8 Sự thu hút của ấn phẩm ... 50

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

PHẦN 1 – GIỚI THIỆU1.1 Tổng quan thị trường:

1.1.1 Tổng quan thị trường Việt Nam:

Có th th y, s n ph m mu i là th c ph m không th thay th trong bể ấ ả ẩ ố ự ẩ ể ế ữa ăn hàng ngày của con người và là thực phẩm lí tưởng nhất để ổ b sung i-ốt cho người dân. Đây cũng là vấn đề mang tính tồn c u trong phòng và ch ng bầ ố ệnh bướu c - ổ căn bệnh dẫn đến thiểu năng trí tuệ và ảnh hưởng đến tố chất giống nịi của các thế hệ mai sau. Không những th , mu i còn là ngu n nguyên li u quan trế ố ồ ệ ọng không giới hạn để ả s n xu t các ấhóa chất cơ bản là NaCl và Sô đa tổng h p, hai s n ph m này l i là nguyên liợ ả ẩ ạ ệu đầu vào c a hàng nghìn ng d ng cho s n xu t và tiêu dùng khác. Các chuyên gia phân tích ủ ứ ụ ả ấcho bi t, s ế ố lượng s dử ụng và tăng trưởng hàng năm của ngu n nguyên li u này là m t ồ ệ ộtrong những tiêu chí để đánh giá trình độ phát tri n kinh t c a m t qu c gia. ể ế ủ ộ ố

Nước ta được đánh giá là nước có nhiều tiềm năng để phát triển ngành sản xuất mu i, ốvới chi u dài bề ờ bi n 3.260 km (không kể ể các đảo) kéo dài từ mũi Cà Mau đến địa đầu Móng Cái, cùng khí h u nhiậ ệt đ i, nướ ớc biển nóng, có độ ặ m n cao (t 3,2-3,5%). T ng ừ ổtrữ lượng mu i cố ủa nước ta kho ng 120-130 tả ỷ t n mu i... ấ ố

Hiện nay, cả nước có 21 tỉnh ven bi n s n xu t muể ả ấ ối nhưng diện tích s n xu t mu i t p ả ấ ố ậtrung chính các tở ỉnh như: Bạc Liêu, Ninh Thuận, Bà Rịa-Vũng Tàu, TP. Hồ Chí Minh, B n Tre, Kh nh Hế á a, Bình Thu n, H T nh, Nghậ à ĩ ệ An, Nam Định, Thanh Hóa... Muối ở Vi t Nam ch yệ ủ ếu được sản xu t bấ ằng 2 phương pháp là:

• Phương pháp phơi cát thủ cơng ở miền Bắc và phía Bắc của miền Trung; • Phương pháp phơi nước gồm: Phơi nước phân tán ở miền Trung và miền Nam. Phơi nước tập trung (sản xuất muối cơng nghiệp) ở 3 tỉnh Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thu n. ậ

Nghề làm mu i ố ở nước ta là m t ngh truy n th ng t ộ ề ề ố ừ lâu đ i, ngườ ời dân c n cù, ch u ầ ịkhó, có nhi u kinh nghi m trong s n xu t mu i và có th t o ra lo i muề ệ ả ấ ố ể ạ ạ ối phơi cát chứa nhiều lo i khoáng ch t r t t t cho s c khạ ấ ấ ố ứ ỏe con người, khi dùng làm thức ăn hàng ngày. Với ưu điểm này, hi n nay, s n ph m mu i cệ ả ẩ ố ủa Việt Nam đã chinh phục thành công các thị trường khó tính như: Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc... với số lượng xu t kh u ấ ẩngày càng tăng. Cụ ể, lượ th ng xuất sang Nhật Bản đạt 2.000 tấn/năm; Mỹ đạt 800

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

tấn/năm (chủ yếu là muối phơi cát thủ công của khu vực Nghệ An). Đồng thời, ngành muối cũng đang có những lợi thế nhất định để phát triển theo hướng công nghiệp với năng suất, chất lượng cao, phục vụ tốt nhu cầu tiêu dùng trong nước, cũng như cho công nghi p ch bi n và xu t kh u. ệ ế ế ấ ẩ

1.1.2 Tổng quan thị trường mà nhóm thực hiện:

Có th các bể ạn chưa biết th ị trường mu i ch m là m t thố ấ ộ ị trường khá c nh tranh và sơi ạnổi nhưng vì mỗi khi ăn muối chúng ta ít khi nào để ý đến thương hiệu muối mà chúng ta ăn nên các bạn s ít biế ếẽ t đn nhiều thương hiệu muối. Sau khi tìm hi u và nghiên cứu ểnhóm chúng tơi xin gi i thiớ ệu đến các bạn 1 vài thương hiệu mu i chố ấm đang đượ ảc s n xuất và tiêu th trên th ụ ị trường mu i ch m Vi t Nam. ố ấ ệ

Đầu tiên là Muối chấm Hảo Hảo thuộc Cty Vina Acecook :Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty C ph n Acecook Viổ ầ ệt Nam đã không ngừng phát tri n l n m nh tr thành ể ớ ạ ởcông ty th c ph m t ng hự ẩ ổ ợp hàng đầ ạu t i Vi t Nam v i v trí v ng chệ ớ ị ữ ắc trên thị trường, chuyên cung c p các s n phấ ả ẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.

Thứ hai là Mu i tôm Tinh Nguyên thu c Cty TNHH MTV Th c Ph m Tinh Nguyên : ố ộ ự ẩĐược sản xuất từ ông tổ vùng đất muối tôm - Tây Ninh, Tinh Nguyên tự hào vẫn giữ nguyên chất lượng đậm đà và truyền thống đặc trưng của vùng lãnh th ổ này. Được ch t ắlọc từ tinh túy nh ng nguyên liữ ệu như muối ,tôm khô, tiêu sọ, chanh… muối ch m ấTinh Nguyên đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện môi trường. Thứ ba là Mu i tôm Tây Ninh Tanisa thu c cty TNHH Tanisa: Tanisa chuyên xu t ố ộ ấkhẩu t i các thạ ị trường khó tính như: Pháp, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật, Đài Loan, Brunei, Nga….Kể ả c offline lẫn online như: Amazon....Tanisa phân phối Bánh tráng trộn tại các siêu thị trên tồn quốc như Vincom, Vinnmart....và muối tơm, bánh tráng t ....K ớ ểcả offline lẫn online như: tiki, lazada, shopee....Đem đến cho khách hàng nh ng s n ữ ảphẩm chất lượng nhất mang thương hiệu Đặ ảc s n Việt Nam nói chung và Đặc Sản Tây Ninh nói riêng, cam kế ảt đ m b o an toàn v sinh thả ệ ực phẩm, tho mãn tả ối đa nhu cầu người tiêu dùng về chất lư ng sản phợ ẩm cũng như và dịch vụ của Tanisa. Tanisa phấn đấu tr thành nhà cung cở ấp hàng đầu trên thị trường n i địa cũng như xuất khẩu các sản ộphẩm đặc sản Việt Nam trên thế giới.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

Thứ tư là Muối tơm Như Bình do cơ sở sản xuất bánh tráng Như Bình: Nhắc đ n Tây ếNinh, chắc hẳn ai ai cũng nghĩ ngay đến một vùng đất trung du đầy n ng và gió v i cái ắ ớnóng oi ả, nhưng khơng vì th mà Tây Ninh khơng t t o ra cho mình nhế ự ạ ững nét đẹp riêng, t nh ng danh lam th ng c nh n i tiừ ữ ắ ả ổ ếng như di tích lịch s ử núi Bà Đen cao gần 1 km, nơi cội nguồn của đạo Cao Đài – T a Thánh Tây Ninh, đến những món ăn đặc sản Tây Ninh n i ti ng không nh ng ổ ế ữ ở trong nước mà c n lan ra nước bạn như món bánh canh Trảng Bàng, và đặc biệt nhất là món bánh tráng phơi sương và muối tôm Tây Ninh. Tự hào là m t trong nhộ ững người con c a huy n Tr ng Bàng tủ ệ ả ỉnh Tây Ninh, cơ sở s n xu t bánh tráng muả ấ ối Như Bình đã và đang tiế ục duy trì, phát huy nh ng tinh p t ữtúy mà người xưa để lại qua những sản phẩm được làm từ bánh tráng phơi sương và mu i....Hiố ện nay cơ sở Như Bình đang cung cấp 18 sản phẩm đặ ản Tây Ninh như c sMuối Tôm Tây Ninh, Mu i t Tây Ninh, Bánh Tráng Tr n, Bánh Tráng D o, Bánh ố Ớ ộ ẻTráng Cuốn, Bánh Tráng Xâu, Bánh Tráng Nướng, Bánh Tráng Phơi Sương, Bánh Tráng Mắm Ru c, Bánh Tráng G o, Bánh Tráng Chà Bông, Bánh Tráng Sa T , Bánh ố ạ ếTráng Me, Bánh Tráng Bơ.

Thứ năm là Muối ôm Tây Ninh Như Ý: Cùng với sự phát triển theo cơ chế thị trường trong hơn 20 năm qua, muối Tây Ninh đã được nâng cấp thành một loại hàng hóa. Ban đầu ch có vài h gia đình sảỉ ộ n xuất nhỏ lẻ, đến nay đã có hơn 100 cơ sở làm các loại sản ph m mu i Tây Ninh, t p trung ch yẩ ố ậ ủ ếu trên địa bàn các huyện Tr ng Bàng, Gò ảDầu và thành ph Tây Ninh. Nhố ắc đến mu i Tây Ninh b n s nhanh ch ng nh n ra c ố ạ ẽ ó ậ óhàng chục thương hiệu danh ti ng: DH, Mế ỹ Vân, …trong đó Như Ý ới logo v v àng đỏxanh l 1 trong nhà ững thương hiệu được nhắc đến kh nhi u. á ề

Bên cạnh đó c n có rất nhiều thương hiệu mu i khác r t n i ti ng trong th ố ấ ổ ế ị trường muối ch m Vi t Nam có sấ ệ ức hút với khách hàng.

1.2 Tổng quan công ty 1.2.1 Tình hình chung

1.2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Acecook Việt Nam

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng phát triển lớn m nh trạ ở thành công ty thực phẩm t ng hổ ợp hàng đầ ạu t i Vi t Nam vệ ới vị trí v ng ữchắc trên thị trường, chuyên cung c p các s n phấ ả ẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao.

Ngày 15/12/1993 thành l p công ty Liên Doanh Vifon Acecook. ậ

Ngày 07/07/1995 bán hàng s n phả ẩm đầu tiên t i thành ph H Chí Minh. ạ ố ồ

Ngày 28/02/1996 Tham gia thị trường xu t kh u M Thành l p chi nhánh Cấ ẩ ỹ ậ ần Thơ.

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

Năm 1999 Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC.

Năm2000 Ra đờ ản phẩm mì Hảo Hi s ảo Bước đột phá của công ty trên th trư ng mì ị ờăn liền.

Năm 2003 Hồn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam.

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

Năm 2004 Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam - một trong những nhà s n xu t mì và phả ấ ở ăn liền hàng đầ ạu t i Vi t Nam vệ ới hơn 50 chủng lo i s n ạ ảphẩm tiêu th ụ trong và ngoài nước. Di dời nhà máy v KCN Tân Bình. ề

Năm 2006 Chính thức tham gia thị trư ng gờ ạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay.

Năm 2008 Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên chính thức của Hi p h i MAL th gi i. ệ ộ ế ớ

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

Ngày 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động h ng Nh t. ạ ấ

Năm 2012 Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á.

Năm 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới.

Năm 2020 Acecook mang 'Happiness Concert 2020' đến phố cổ Hội An.

1.2.1.2 Lĩnh vực hoạt động

Sau 20 năm hình thành và phát triển, Vina Acecook đã trở thành cái tên nổi tiếng nhất trong lĩnh vực sản xuất mì ăn liề ạn ti Vi t Nam vệ ới hơn 50% thị phần, vượt xa các đối

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

thủ cịn lại.Hiện nay, cơng ty đang sở hữu 10 nhà máy sản xuất, bốn chi nhánh với tổng cộng hơn 5.000 nhân viên và hệ thống hơn 300 đại lý phân phối trên khắp cả nước. Đó là chưa kể hàng chục văn ph ng đại diện ở nước ngoài. Mỗi năm, Vina Acecook cung cấp hơn 3 tỉ ữa ăn ngon cho ngườ b i dân Việt Nam.

Theo tìm hi u và nhìn nh n c a m t chuyên gia m th c n t Nh t B n này, n n m ể ậ ủ ộ ẩ ự đế ừ ậ ả ề ẩthực c a Viủ ệt Nam vốn đã rất phong phú và tinh tế, người dân ở mỗi vùng, miền cũng có “gu” thưởng thức khác nhau. Do đó, nếu khơng đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu riêng c a t ng nhóm khách hàng thì khó có th t n t i lâu dủ ừ ể ồ ạ ài. Chính vì điều đó, nhiều năm qua, mỗi năm cơng ty đã dành ra nhiều tỉ đồng đầu tư cho công tác nghiên cứu phát tri n s n ph m m i. K t qu Acecook Vi t Nam hi n s h u 6 nhà máy s n ể ả ẩ ớ ế ả ệ ệ ở ữ ảxuất tr i rả ộng kh p cắ ả nước, sản ph m cẩ ủa công ty đa dạng ch ng lo i kinh doanh trong ủ ạvà ngoài nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền,... với những thương hiệu như mì Hảo Hảo, mì Đệ Nh t, mì L u Thái, mì khơng ấ ẩchiên ăn liền Mikochi, mì Udon Sưki Sưki, mì ly cao cấ- p Enjoy, mì Số Đỏ, mì Hảo 100, mì B c Trung Nam, miắ ến Phú Hương, bún Điểm Sáng, h ti u Nh p Sủ ế ị ống, nước mắm Đệ Nh t, dấ ầu ăn cao cấp Đệ Nh t,... ấ

Theo thông tin từ Công ty c ph n Acecook Vi t Nam gổ ầ ệ ần đây, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, Acecook v a cho ra m t s n ph m mừ ắ ả ẩ ới là Mu i ch m H o ố ấ ảHảo, vị Tôm chua cay. S n phả ẩm này đã bắt đầu xu t bán s n ph m mấ ả ẩ ới này cho các nhà phân ph i t ngày 9/4 và nhà phân ph i bán ra t ngày 13/4. ố ừ ố ừ

1.2.1.3 Tình hình hoạt động chung

Tình hình hoạt động chung c a Vina Acecook có ti n tri n tủ ế ể ốt. Doanh thu tăng đều trong những năm gần đây. Vina Acecook liên tục cho ra mắt nhiều sản phẩm mới để thu hút s quan tâm cự ủa người tiêu dùng cũng như là tìm kiếm khách hàng m i ti m ớ ềnăng.

Theo thông tin gần nhất thì Vina Acecook được các chuyên gia đánh giá và đưa ra công b ố là “Nhà sản xuất mì ăn liền được mua nhi u nh t t i Viề ấ ạ ệt Nam”.

Hai năm liên tiếp 2018 và 2019 là m t d u mộ ấ ốc quan trọng c a Acecook Vi t Nam khi ủ ệkhông chỉ được công nhận là “Nhà sản xuất mì ăn liền được người tiêu dùng ch n mua ọ

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

nhiều nhất”, mà thương hiệu “mũi nhọn” của cơng ty mì H o H– ả ảo cũng được vinh danh là “Thương hiệu thực phẩm được chọn mua nhiều nhất” Việt Nam (tính đến tháng 7/2019) t i khu v c thành thạ ự ị. Là “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu”, Acecook Việt Nam luôn đi đầu trong cải tiến và phát triển sản phẩm mới đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe cũng như nhu cầ ẩu m thực khó tính và đa dạng của khách hàng. Để ự th c hiện được những nhiệm vụ này, hệ thống 6 nhà máy trên toàn quốc đều được đầu tư trang b h th ng máy móc, thi t b , dây chuy n cơng ngh s n xu t hiị ệ ố ế ị ề ệ ả ấ ện đạ ậi b c nh t. ấNgoài ra, Acecook Việt Nam c n được Tập đồn Acecook chuyển giao hồn tồn cơng nghệ s n xuả ất mì ăn liền để làm ra nh ng s n phữ ả ẩm “công nghệ Nh t Bậ ản, hương vịViệt Nam” đúng tiêu chuẩn nhất.

Mới đây do ảnh hưởng của dịch b nh Covid-19 các doanh nghiệ ệp đa phần s ch u ẽ ịnhững t n th t vổ ấ ề tài chính. Tuy nhiên Vina Acecook đã trao tặng 20 tỷ VNĐ để hỗ trợ cơng tác phịng ch ng dố ịch covid 19 với hastag :”besafe, bestrong, vietnam”

1.2.2 Tình hình kinh doanh của thương hiệu nhóm đang thực hiện 1.2.2.1 Giới thiệu về thương hiệu và quá trình kinh doanh

Công ty C Ph n Acecook Vi t Nam (Vina Acecook) mổ ầ ệ ới đây đã công bố ả s n ph m ẩmới mang tên “Muối chấm Hảo Hảo” vị tôm chua cay, đánh dấ ần đầu l u chính thức kinh doanh s n ph m gia v riêng biả ẩ ị ệt mà không đi kèm trong các sản phẩm ăn liền. Sản phẩm được xu t bán cho nhà phân ph i t tháng 4/2020. ấ ố ừ

Tuy nhiên, không ph i t i bây gi ả ớ ờ người tiêu dùng mới được sử ụ d ng mu i tôm do ốdoanh nghi p này s n xuệ ả ất. Trước khi s n ph m này chính thả ẩ ức được ra m t, ph n ắ ầđông người tiêu dùng vẫn phải “tích góp” muối từ các gói mì Hảo Hảo hay mua online. Thực tế, mu i tôm H o Hố ả ảo được quảng cáo và chào bán khá nhi u trên các trang ềthương mại điện tử.

Với vi c Vina Acecook chính th c kinh doanh s n ph m muệ ứ ả ẩ ối tôm H o H o, t nay ả ả ừngười tiêu dùng sẽ có thể trực tiếp mua từ các đại lý phân phối v i chất lượng được ớđảm bảo hơn.

Muối ch m H o Hấ ả ảo được rao bán khá nhiều trên các trang thương mại điệ ửn t

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

Theo m t s báo cáo cộ ố ủa Hiệp hội mì ăn liền th gi i (WINA), Viế ớ ệt Nam thường xuyên n m trong top 5 các qu c gia tiêu thằ ố ụ mì ăn liền nhi u nh t th gi i bên c nh ề ấ ế ớ ạnhững nước đông dân như Trung Quốc, Indonesia, Nhật Bản hay Ấn Độ. Hiện nay thị trường mì ăn liền Vi t Nam có s góp m t cệ ự ặ ủa hơn 50 doanh nghiệp nhưng thị phần chỉ tập trung chủ yếu vào 3 “ông lớn” Vina Acecook, Asia Foods và Masan trong đó Vina Acecook chiếm hơn 50% thị phần.

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995, sau nhiều năm hoạt động, Vina Acecook hiện đã trở thành một trong những công ty thực phẩm t ng hổ ợp hàng đầ ạu t i Vi t Nam, chuyên cung c p các s n phệ ấ ả ẩm ăn liền có ch t ấlượng và dinh dưỡng cao.

Trong bối c nh thả ị trường mì ăn liền tăng trưởng ch m ch p và có d u hi u bão hịa, ít ậ ạ ấ ệdư địa tăng trưởng, Vina Acecook vẫn có thể duy trì tốc đ tăng trưởng khá nhờ sở hữu ộthương hiệu mì ăn liền bán chạy nhất Việt Nam là Hảo Hảo.

Ra m t t ắ ừ năm 2000, mì Hảo Hảo đã đánh dấu bước đột phá trên thị trường mì ăn liền. Với lợi th giá rế ẻ, hương vị ph bi n, s n phổ ế ả ẩm này có lượng tiêu thụ lên đến hơn 2 tỷgói mỗi năm. Bên cạnh mì ăn liền, Vina Acecook còn cung ng ra thứ ị trường nhi u s n ề ảphẩm đa dạng như sợ ạo ăn liềi g n, miến ăn liền, miến nấu, sợi bún, phở nấu, hủ tiếu ăn liền… với những thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng như mì Lẩu Thái, phở Xưa&Nay, mì Đệ Nhất, phở trộn Đệ Nhất, miến Phú Hương…

1.2.2.2 Khách hàng mục tiêu của thương hiệu: a, Nhân kh u h c: ẩ ọ

Về Giới tính: bao g m c nam l n n , theo th ng kê kh o sát khách hàng nam có nhu ồ ả ẫ ữ ố ảcầu s d ng H o H o cao ử ụ ả ả hơn với khách hàng n (60% và 40%). ữ

Về Độ tu i: t t c các khách hàng có nhu c u s d ng H o H o. Tuy nhiên khách hàng ổ ấ ả ầ ử ụ ả ảmà H o Hả ảo hướng t i là tr em t 6 tu i 15 tu i và khách hàng t 16 tu i 35 tu i. ớ ẻ ừ ổ – ổ ừ ổ – ổVề Ngh nghiề ệp: như đã đề ậ c p thì khách hàng m c tiêu mà H o Hụ ả ảo hướng tới là học sinh, sinh viên. Ngoài ra, c n có nhân viên văn ph ng và các bà nội tr . ợ

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

Về Thu nhập: H o Hả ảo hướng đến khách hàng có thu nh p t ậ ừ 1 đến 3 tri u/tháng. ệKhách hàng sử d ng H o H o vì s ti n d ng cụ ả ả ự ệ ụ ủa sản ph m v i giá thành h p lý, s n ẩ ớ ợ ảphẩm r t thích hấ ợp với kh u vẩ ị c a nhiủ ều người.

Mức độ trung bình: Khách hàng trung thành với mì H o H o ít nhi u sả ả ề ẽ quan tâm đến muối H o H o v i t n su t lả ả ớ ầ ấ ớn, ít dao động.

1.2.2.3 Đối thủ cạnh tranh:a, Mu i ố Tôm Như Bình

Thành phần: mu i, ruố ốc, tỏ ới, t, b t ng t ộ ọ

Cách dùng: chấm trái cây, ướp thực phẩm, ăn với bánh tráng

Là m t lo i mu i ch m n i tiộ ạ ố ấ ổ ếng. Được làm t muừ ối, đường, t s y, lo i mu i này có ớ ấ ạ ốvị đặc trưng chua - cay - mặn - ngọt.

Giá bán của s n ph m trên th ả ẩ ị trường là 15.000 đồng/100 gram.

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

b, Mu i Tôm Tinh Nguyên ố

c n được dùng để trộn chung với bánh tráng được xắt nhỏ và các loại rau khác tạo thành món bánh tráng trộn hiện nay được nhiều bạn trẻ u thích. Khơng những thế đặc biệt sản phẩm đã được kiểm chứng thực tê là: ước thịch gà hay hải sản để nướng, chiên cơm và nêm canh cũng rất ngon.

Giá bán của s n ph m trên th ả ẩ ị trường là 15.000 đồng/100 gram. 2

c, Muối Tôm Tây Ninh Tanisa

Muối tơm, giống như tên gọi có thành ph n chính là s k t hầ ự ế ợp giưã tôm và muố, Người dân Tây Ninh nhập nguồn nguyên liệu này về các tỉnh ven biển, được chế biến theo m t công thộ ức riêng để cho ra đời nh ng h t muữ ạ ối đậm màu gạch, thơm ngon nổi tiếng trong và ngoài nước. Hiện nay tại Tây Ninh có hàng trăm cơ cở chế biến muối tôm.

Giá bán của s n ph m trên th ả ẩ ị trường là 20.000 đồng/100 gram.

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

d, Mu i tiêu s Phú Qu c ố ọ ố

Tiêu s Phú Qu c tọ ố ừ lâu đã nức tiếng b i v ở ị thơm và cay. Được làm t nh ng h t mu i ừ ữ ạ ốtinh khi t và nh ng h t tiêu s ế ữ ạ ọ do chính người dân của Làng Chài Xưa bỏ cơng lựa từng h t nên chạ ất lượng s n ph m luôn ả ẩ ở m c cao. ứ

Muối tiêu s họ ợp nhất là để ch m h i sấ ả ản hay ăn trái cây. Giá bán của s n ph m trên th ả ẩ ị trường là: 45.000 đồng/100 gram.

e, Muối t Ớ Tôm Như Ý

Thành ph n: mu i, ầ ố ớt, t i, b t ng t, tôm c rỏ ộ ọ à ốt.

Qui cách đóng gói: 500gr - Hạn sử dụng: 12 tháng k từ ngày sản xuất. ể

Bảo quản: để nơi khô thống s ch sạ ẽ ới phương châm vì.V sức khỏe cộng đồng, muối Ý Như được sản xuất với dây chuyền an toàn thực phẩm được chứng nhận bởi Sở Y tế tỉnh Tây Ninh. Ho n to n khơng hà à óa chất ph m m u. M u s c mu i t nhiên dẩ à à ắ ố ự ựa trên thành ph n mu i, t, tôm, b t ng t, c rầ ố ớ ộ ọ à ốt…

Thích hợp khi b n d ng trạ ù ái cây, xôi, cơm, bánh trá … ó th dng C ể ùng nêm n m th c ế ứăn, canh, lẩu. Hủ mu i nh g n, tiện dố ỏ ọ ụng khi đi du lịch, dã ngoại…

</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

Giá bán của s n ph m trên th ả ẩ ị trường là: 45.000 đồng/100 gram.

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

PHẦN 2 - NGHIÊN CỨU VỀ ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊUThông qua lý thuyết đã học về hành vi người tiêu dùng, để có thể ể hi u m t cách sâu s c ộ ắnhất v ề đối tượng khách hàng mục tiêu của thương hiệ nhóm đã nghu, iên c u v ứ ề đối tượng khách hàng mục tiêu như sau:

2.1 Quy trình ra quyết định mua sắm: 2.1.1 Nhận th c vứ ấn đề:

Nhận thức vấn đề: Cuộc sống ngày nay vô cùng b n r n, cậ ộ ả đàn ông lẫn ph nụ ữ đều đi làm và Việt Nam đang trong thời kì cơ cấu dân s tr nên nhố ẻ ững người tr khá b n ẻ ậrộng v i cơng vi c. Vì vớ ệ ậy NTD ngày càng có xu hướng s d ng các s n ph m ti n l i, ử ụ ả ẩ ệ ợđược chế biến sẵn, không cần phải tốn nhiều th i gian chế biờ ến như trước kia và chính vì th muế ối cũng khơng ngoạ ệi l .

Thay vì ph i ch bi n mu i ch m v i mu i, ả ế ế ố ấ ớ ố ớt, chanh … để phù h p v i kh u v gia ợ ớ ẩ ịđình thì ngày nay NTD lại có thiên hướng sử dụng các loại muối đã được pha chế sẵn vô cùng ti n l i. Và mu i b t súp trong gói mì H o H o là lo i gia v ệ ợ ố ộ ả ả ạ ị được rất nhi u ềngười yêu thích t ừ ngườ ớn đếi l n tr nh . Hi u và n m bẻ ỏ ể ắ ắt được nhu c u c a NTD, ầ ủcông ty Acecook Vi t Nam cho ra m t s n ph m mu i ch m H o Hệ ắ ả ẩ ố ấ ả ảo ưu việt hơn. Thay vì ph i ch t chiu t ng gói mu i trong m i gói mì H o Hả ắ ừ ố ỗ ả ảo thì nay đã có ngun một hũ muối H o H o dành riêng cho nh ng ai thích lo i muả ả ữ ạ ối này.

2.1.2 Tìm ki m thơng tin:ế

Hiện t i, vì chạ ỉ m i ra m t trong thớ ắ ời gian gần đây nên mu i H o Hố ả ảo chưa được bán rộng rãi, m i ch có Hà N i và m t s trang bán hàng tr c tuy n ớ ỉ ở ộ ộ ố ự ế như Shopee, Lazada,... do đó hầu hết nguồn thông tin đều là nguồn tin công c ng: ộ

Nguồn tin cơng c ng: Khi ch v a có thông tin là Acecook Vi t Nam s p ra m t mu i ộ ỉ ừ ệ ắ ắ ốHảo H o thì trên các trang m ng xã hả ạ ội đã nhanh chóng ộng lan tin t c này khi n nó r ứ ếtrở thành hiện tượng, cơn sốt, đi đâu cũng nghe đến mu i H o H o và rố ả ả ất được nhiều người trơng ngóng, ưa chuộng. Khi muối Hảo Hảo chính thức ra mắt, thì một lần nữa loại mu i này lố ại làm mưa làm gió trên cộng đồng m ng thông qua các bài review t ạ ừcác youtuber hay qua các bài báo. Ch cỉ ần gõ “muối H o Hả ảo” là có thể tìm được rất nhiều bài báo, clip, s n ph m sáng t o v lo i s n ph m này. ả ẩ ạ ề ạ ả ẩ Do đó, việc tìm ki m ế

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

thông tin v mu i H o H o ề ố ả ả cũng như các trải nghi m v s n ph m là không h khó. ệ ề ả ẩ ề

Ngồi ra cịn có nguồn thơng tin thương mại: Thơng qua trang chủ của Acecook “acecookvietnam.vn”, NTD sẽ các thông tin liên quan đến sản phẩm muối ch m Hảo ấHảo cũng như cơng dụng, chức năng của nó.

Hơn nữa NTD cịn có thể đến trực tiếp các cửa hàng, chợ, siêu thị để tìm hiểu rõ hơn về s n ph m, t n m t nhìn th y s n ph m và có th nh n bi t hình thả ẩ ậ ắ ấ ả ẩ ể ậ ế ức và chất lượng sản ph m thông qua v b ngồi c a nó. ẩ ẻ ề ủ

Do đây là loại muối vừa mới ra mắt trên thị trường nhưng không hề mới trong mắt NTD bởi nó mang hương vị quen thuộc c a loủ ại mu i súp ố đã xuất hi n trong các gói ệmì H o Hả ảo nên ai cũng có thể ế bi t và có cái nhìn t ng quan v nó. NTD cịn có th ổ ề ểtìm kiếm thơng tin thơng qua người thân hoặc bạn bè, đây c n là một ngu n thông tin ồđáng giá cho họ bởi độ tin cậy cũng như sự trải nghiệm của những người đã từng sử dụng.

2.1.3 Đánh giá:

Về hình th c, mu i H o H o ứ ố ả ả được đánh giá là có ự khác bi t so v i mus ệ ớ ối trong gói mì Hảo H o ả nhưng khơng đáng kể. Lo i mu i ch m mạ ố ấ ới này có màu đỏ hơn, nhiề ớt u hơn, hạt to hơn một chút và đặc biệt là khơng có hành khơ như ở gói muối bên trong gói mì.

Về hình d ng s n ph m thì mu i H o Hạ ả ẩ ố ả ảo được ch a trong ứ hũ nh a trong su t lo i ự ố ạnhỏ, màu bìa v n gi màu h ng nguyên bẫ ữ ồ ản như gói mì Hảo H o vơ cùng hài hồ và ảNTD v n có th thẫ ể ấy được chất lượng s n ph m bên trong, ả ẩ đó có thể là m t trong ộnhững y u tế ố kích thích người tiêu dùng, kích thích vị giác của họ thơng qua th giác. ị

Ngồi ra, giá của sản phẩm c n giúp khách hàng đánh giá và ra quyết định mua hàng dễ dàng hơn. Là m t hàng tiêu d ng ti n lặ ụ ệ ợi v i giá ra m t trên thớ ắ ị trường là 17000 VND, mu i H o H o vô cùng phù h p v i tài chính c a NTD và c khách hàng m c ố ả ả ợ ớ ủ ả ụtiêu c a nó. T hủ ừ ọc sinh, viên viên đến những ngườ ội n i tr , nhợ ững người già và gi i ớvăn ph ng ai cũng có nhu cầu sử dụng và đều có thể mua được sản phẩm với giá mà doanh nghi p ệ đã đưa ra.

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

Giá cả phù h p, chợ ất lượng đạt yêu c u, s ra mầ ự ắt đáng được chờ đợi, với đó là cả ự s danh ti ng và lịng trung thành cế ủa thương hiệu… đó sẽ ấ ả t t c nh ng y u t , ch t xúc ữ ế ố ấtác giúp mu i H o H o lố ả ả ấy được lòng tin c a NTD và h s d dàng ra quyủ ọ ẽ ễ ết định hơn.

2.1.4 Ra quyết định:

Hầu h t nhế ững người có ấn tượng t t vố ới mu i ch m H o Hố ấ ả ảo đều là những người đã từng tr i nghi m gói mu i trong mì H o Hả ệ ố ả ảo và vì đây được xem như là “mì tơm quốc dân” nên muối chấm Hảo Hảo chiếm đa số lòng tin và sự hài lòng với NTD. Dựa vào l ng trung thành đối với thương hiệu đi trước mà sản phẩm m i dớ ễ dàng có được vị trí trong lịng NTD. Vì v y s ậ ẽ khơng khó để ả s n ph m có th ph biẩ ể ổ ến và được sử ụ d ng rộng rãi.

Muối H o Hả ảo đang rất hot trong thời gian gần đây không những v y ậ đây là ả s n ph m ẩtiêu dùng ti n l i r t d s d ng và phù h p kh u v v i nhiệ ợ ấ ễ ử ụ ợ ẩ ị ớ ều người, vừa tiệ ợ ền l i v chức năng v a hợp lý v giá cừ ề ả. Do đó, đây là ột s n ph m rm ả ẩ ất đáng để mua.

2.1.5 Sau khi mua:

Theo như người đại diện của Acecook Việt Nam, sản phẩm muối chấm Hảo Hảo vẫn đảm bảo giữ nguyên hương vị như trong gói múi súp mì Hảo Hảo. Thơng qua các bài review t nhi u ngu n các youtuber, các bài báo, m ng xã h i và c nhừ ề ồ ạ ộ ả ững người dùng đã trải nghiệm... thì mặc dù có sự khác biệt nhỏ nhưng muối chấm Hảo Hảo vẫn cho ra cảm nhận mùi hương chua cay nồng m t cách rõ r t. Mu i chộ ệ ố ấm có độ chua, cay, m n, ặngọt hoà quy n theo m t tệ ộ ỷ l cệ ực kỳ hợp lý, ăn các loại hoa quả chua như xồi xanh, mận... thì vơ cùng b t vắ ị. Hơn nữa cịn có s ự ưu việt trong tính năng, có thể dùng t m ẩướp và chấm thức ăn vô cùng tiện lợi.

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

Sơ đồ Quy trình ra quyết định của người tiêu dùng đối với Muối Hảo Hảo được mô tả như sau:

Sơ đồ 2.1 Quy trình của người tiêu dùng đối với Muối Hảo Hảo Nhu c u s d ng mu i ch m ầ ử ụ ố ấ

Hảo Hảo như một lo i gia v ạ ịthường dùng phổ biến trong

mỗi gia đình

NTD tị mị v s n ph m này ề ả ẩvà bắ ầt đu tìm hiểu kĩ hơn. Tìm ki m thơng tin v s n ế ề ảphẩm đó thơng qua bạn bè, người thân, Internet, báo chí

Thương hiệu quen thu c ộ

Giá c h p lý ả ợ

Hình thức bắt mắt

Tiện lợi

Chất lượng tuyệt vời

Mua hàng: Thái độ ủa ngườ c i khác và nh ng tình hu ng b t ữ ố ấngờ xảy đến. NTD mu n mua s n ố ảphẩm nhưng có thể bị chi phối ý định bởi ý ki n ếcủa người khác.

Sau khi mua và s d ng, NTD ử ụsẽ đánh giá sản phẩm qua chất lượng, tính năng sản phẩm

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

2.2 Khách hàng mục tiêu 2.2.1 Nhân khẩu học:

Phân b : toàn khu v c Vi t Nam, c thành th l n nơng thơn. Vì s n ph m mu i ch m ố ự ệ ả ị ẫ ả ẩ ố ấHảo H o là s n ph m tiêu dùng nhanh vô cùng ti n lả ả ẩ ệ ợi với hương vị khác biệ ặt đc trưng không lẫn vào đâu được nên rất được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Ngoài ra mu i ch m là lo i gia v mà bố ấ ạ ị ất kì gia đình nào cũng sử ụ d ng nên s n ph m có th ả ẩ ểdễ dàng phân b trên toàn thố ị trường, đặc biệt là khu v c thành thự ị.

Giới tính: phù hợp m i giọ ới tính. Khơng ch có nỉ ữ mà nam cũng rất thích s d ng mu i ử ụ ốchấm trong các món ăn. Ngồi chấm trái cây cịn có th tể ẩm ướp thức ăn, hả ải s n và dùng để chấm nên cả nam và nữ đều phù hợp để sử dụng sản phẩm này.

Độ tuổi: Mu i chấm Hảo Hảo phù h p v i mọ ộố ợ ớ i đ tuổi. Từ trẻ em, tuổi trẻ, sinh viên, người đi làm đến các bà nội trợ, những người lớn tuổi đều có nhu cầu sử dụng. Trong đó đặc biệt giới trẻ sinh viên, người đi làm và trung niên là độ tuổi chiếm thị phần lớn hơn cả.

Nghề nghi p: Sinh viên là khách hàng m c tiêu l n nh t mà mu i H o Hệ ụ ớ ấ ố ả ảo hướng t i. ớNgồi ra, c n có nhân viên văn ph ng và các bà nội tr . S dĩ, sinh viên là khách hàng ợ ởmục tiêu lớn nh t là vì sinh viên là nhấ ững người có nhi u nhu cề ầu ăn vặt nh t, h có ấ ọnhiều điều kiện để nhận thức độ nổi tiếng của thương hiệu, họ mong muốn tìm cho mình m t lo i s n phộ ạ ả ẩm có hương vị quen thuộc vớ ọ ọ ưa thích nhưng thương hiệi h , h u có những chiến lược marketing m i m và h sớ ẻ ọ ẽ có xu hướng mu n tr i nghi m s n ố ả ệ ảphẩm mới nhiều hơn. Bên cạnh đó, các bà nội trợ cũng rất được chú trọng vì đây là người sẽ quyết đ nh hành vi mua sắm trong gia đình. Vì vậy mà các marketers cũng ịcần tác động đến đối tượng này

Thu nhập: Mu i H o Hố ả ảo hiên đang được bán v i giá chính thớ ức từ nhà s n xu t là ả ấ17.000 VNĐ/hũ do đó Hảo Hảo hướng t i khách hàng có m c thu nh p k c th p ớ ứ ậ ể ả ấtrung bình và cao t 1 tri u/tháng tr lên. ừ ệ ở Nhưng khi ngân sách tiêu dùng càng cao thì tỷ l phân b cho tiêu dùng các hàng xa x ệ ố ỉ càng tăng lên, tỷ ệ l chi tiêu cho các hàng thiết y u càng gi m xu ng. ế ả ố

</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28">

Phong cách s ng: M i liên h giố ố ệ ữa sản ph m và l i s ng c a NTD là khách hàng c a ẩ ố ố ủ ủHảo Hảo thường thích s n ph m ti n lả ẩ ệ ợi với giá thành hợp lý mà l i thích hạ ợp với kh u ẩvị của nhiều người.

2.2.2 Động cơ khi mua hàng:

Vừa mới chỉ nhen nhóm thơng tin s ra m t, mu i mì tơm H o H o ngay l p tẽ ắ ố ả ả ậ ức trở thành một cơn sốt được chia s r m r trên các m ng xã hẻ ầ ộ ạ ội, đư c rấợ t nhiều người săn lùng mua ngay l p t c. Bậ ứ ởi đây là loại mu i g n li n v i tuố ắ ề ớ ổi thơ, tuổi tr , r i c tu i ẻ ồ ả ổtrưởng thành hay tuổi già, ai ai cũng cực yêu thích loại muối chấm này. Thế nhưng, trước kia, ch có thể "chắt chiu" từng gói muối bên trong những gói mì Hảo Hảo r i ỉ ồtích lạ ểi đ ch m thì nay, sấ ự đột phá m i nh t chính là H o Hớ ấ ả ảo đã cho ra đờ ẳi h n m t ộloại mu i chố ấm được đóng hộp riêng bi t. T giệ ừ ờ, NTD tha h ồ ăn muối ch m H o H o ấ ả ảmà ch ng ph i t m n tích tr t ng gói nh m t nẳ ả ỉ ẩ ữ ừ ỏ ộ ữa. Ngoài ra, không chỉ nh ng NTD ữtin dùng mua s n ph m mà cịn có nh ng khách hàng bả ẩ ữ ị tác động b i sở ự ảnh hưởng c a ủsản ph m. H mu n c m nh n s mẩ ọ ố ả ậ ự ới l t m t s n phạ ừ ộ ả ẩm lâu đời hoặc vì thấ ầy r m r ộcủa sản ph m mà kích thích sẩ ự t m và tìm đến tr i nghi m s n ph m. ả ệ ả ẩ

Lý do mua hàng: Mu i H o Hố ả ảo được giới thiệu đến NTD v i khá nhiớ ều tính năng Ngồi vi c mu i ch m H o H o làm gia v , cịn có thệ ố ấ ả ả để ị ể dùng để ch m trái cây, th c ấ ứăn hoặc làm gia v tị ẩm ướp.

Lợi ích khách hàng tìm ki m: NTD có th c m nhế ể ả ận rõ hương vị, chất lượng của sản phẩm với giá c vơ cùng hả ợp lý. Ngồi ra c n là các tính năng ưu v ệt ci ủa sản ph m. ẩ

2.2.3 Thái độ:

Nhận th c: Bao g m niứ ồ ềm tin đố ới s n ph m: Mui v ả ẩ ối H o H o tuy mả ả ới mà cũ. Hầu hết ai ai cũng đã từng th mu i trong mì H o Hử ố ả ảo và đều yêu thích hương vị ủa loạ c i muối này. Do đó, sản phẩm muối Hảo Hảo này đã phần nào được mọi người tin tưởng và yêu thích m c dù ch m i ra m t gặ ỉ ớ ắ ần đây.

Cảm xúc: Chỉ mới chu n bẩ ị ra m t mà mu i H o Hắ ố ả ảo đã rấ ổ ết n i ti ng ở khắp nơi, chính điều này đã khiến NTD có những phản ứng tích cực về sản phẩm này, tạo cho họ cảm giác thích thú, kích thích mu n s hố ở ữu hũ muối này ngay l p t c. ậ ứ

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

Ý định hành vi: Phụ thuộc vào từng huống khách nhau thì ý định sẽ khác nhau. Ví dụ: Trong trường h p NTD c n 1 lo i muợ ầ ạ ối để ử ụ s d ng thì lúc này thông qua tác động của nhận thức và cảm xúc đối v i muối Hảo Hảo thì NTD chắc chắn sẽ lựa chọn ớsản ph m này. ẩ

2.2.4 Văn hóa – Xã hội:

Muối là phụ gia kỳ diệu giúp tăng hương vị cho các món ăn và tạo s ngon mi ng cho ự ệngười thư ng thức. Khơng ch với các món ăn, muối cũng đóng vai tr vơ cùng quan ở ỉtrọng đối với trái cây tươi. Giúp cải thiện vị giác, ngăn chặn q trình oxy hóa, chống vi khu n, kh c an tốn, gi m tính axit, cân bẩ ử độ ả ằng natri, kali. Do đó, mọi người thường sử dụng muối dung chung với các món ăn, đặc biệt là v i trái cây. ớ

Xã h i ngày càng phát tri n, cuộ ể ộc sống con người ngày càng nâng cao, đồng thời người ta cũng dành nhiều th i gian cho công viờ ệc hơn. Vì thế, người tiêu dùng đã và đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm mang tính tiện lợi ngày càng cao. Do đó, các loại muối pha sẵn ra đời và được NTD ưu chuộng, đặc bi t là mu i H o H o, tuy m i ra m t ệ ố ả ả ớ ắnhưng rất được mọi người yêu thích.

2.2.5 Nhóm tham khảo ảnh hưởng đến NTD:

Nhóm tham kh o ả ảnh hưởng đến NTD chính là các Youtuber, các Food Reviewer và các trang báo online. Mu i H o Hố ả ảo đang là chủ đề ấ r t hot trên MXH nên h ọ đua nhau review v lo i mu i này vì v y các Youtuber và Food Reviewer là nhề ạ ố ậ ững người có s c ứảnh hưởng cực kỳ lớn đối với NTD. Từ đó sẽ tác động đến hành vi mua hàng của NTD. Ngồi ra, thì gia đình và bạn bè cũng là một kênh tham khảo đáng tin cậy đối với NTD.

2.2.6 Giai tầng xã hội:

Tầng lớp s dử ụng mu i ch m H o Hố ấ ả ảo thường là t ng l p hầ ớ ạ, cơng và trung lưu. Vì đây là một sản phẩm bình dân, giá rẻ do đó những khách hàng thuộc tầng lớp này sẽ có xu hướng sử dụng sản phẩm này nhiều hơn những tầng lớp cịn lại. Như tầng lớp thượng lưu, họ sẽ có xu hướng sử dụng những sản phẩm cao cấp, đồ ngoại,… họ sẽ ít sử d ng s n ph m mu i H o H o này. ụ ả ẩ ố ả ả

</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30">

PHẦN 3 - THÔNG TIN VỀ BÀI NGHIÊN CỨU3.1 Mục tiêu nghiên cứu

Đã từlâu thương hiệu mì gói Hảo Hảo đã in sâu vào tiềm thức của người dân Việt Nam. V ngon c a gói mu i nh H o Hị ủ ố ỏ ả ảo trong gói mì là điểm nh n giúp cho mì H o ấ ảHảo có một vị ngon đặc biệt khó t . Biả ết được điều đó cơng ty Acecook Viet Nam đã cho ra đời sản phẩm mu i chấm Hảo Hảo. ố

Và để biết được liệu muối chấm H o Hả ảo có đem lạ ự mong muốn ch i s ờ đợi cũng như là để ế bit được suy nghĩ của người tiêu dùng đến với muối chấm Hảo Hảo như thế nào? Blueming đã cho khách hàng xem ấn phẩm truyền thơng của nhóm và tạo cuộc khảo sát để điều tra thái độ ảnh hưởng của mu i Hảo Hố ảo đến với người tiêu dùng cụ thể ởđây là sinh viên trường Đại Học Tôn Đức Thắng sau khi xem bộ ấn phẩm với mục đích:

• Xác định tỷ lệ mua muối Hảo Hảo so với các sản phẩm khác • Tìm hiểu các yếu t tác động đến nhu cầu mua muối Hảo Hảo ố

• Thăm d ý kiến khách hàng về sản phẩm muối Hảo Hảo hiện nay về: mẫu mã, hương vị, giá cả, tần suất sử dụng, cách thức mua hàng,...

3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Đối tượng khảo sát:

Đối tư ng khảo sát của bài nghiên cợ ứu này là sinh viên Trường Đại học Tôn Đức Thắng.

3.2.2 Thời gian khảo sát:

Thời gian th c hi n kh o sát tự ệ ả ừ ngày 16/05/2020 đến ngày 19/05/2020 3.2.3 Bảng câu hỏi khảo sát:

THÁI ĐỘ CỦA SINH VIÊN ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG ĐỐI V I MU I H O Ớ Ố ẢHẢO SAU KHI XEM ẤN PHẨM

Kính chào quý anh/chị,

Chúng tơi là nhóm sinh viên trường Đạ ọc Tơn Đức Thắi h ng, khóa 22, khoa Qu n Tr ả ịKinh Doanh, chuyên ngành Quản tr Marketing. ị

</div>