tiểu luận nghiên cứu marketing cozy

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.87 MB, 26 trang )

<span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Trường Cao đẳng FPT Polytechnic đã đưa bộ môn Thương mại điện tử vào chương trình giảng dạy. Đặc biệt, chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn – thầy Huỳnh Đăng Khoa. Thầy là người đã tận tình dạy dỗ và truyền đạt những kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học vừa qua. Trong thời gian tham dự lớp học của cô, chúng em đã được tiếp cận với nhiều kiến thức bổ ích và rất cần thiết cho quá trình học tập, làm việc sau này của chúng em.

Tuy nhiên, kiến thức về bộ môn Nghiên cứu Marketing của chúng em vẫn còn những hạn chế nhất định. Do đó, khơng tránh khỏi những thiếu sót trong q trình hồn thành bài tiểu luận này. Mong thầy/ cơ xem và góp ý để bài tiểu luận của em được hồn thiện hơn.

Kính chúc thầy/ cơ hạnh phúc và thành công hơn nữa trong sự nghiệp “trồng người”. Kính chúc thầy/ cơ ln dồi dào sức khỏe để tiếp tục dìu dắt nhiều thế hệ học trị đến những bến bờ tri thức.

Em xin chân thành cảm ơn!

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<b>Too long to read onyour phone? Save</b>

to read later on your computer

Save to a Studylist

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>BẢNG PHÂN CƠNG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG HỒN THÀNH</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

<b>Chương I (Y1) : TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU6</b>

1.1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp 6

1.1.2. Hình thức & lĩnh vực kinh doanh 6 1.1.3. Lịch sử hình thành & phát triển 7 1.2. Sản phẩm/dịch vụ được chọn cho dự án 8 1.3. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 11 1.3.1. Vấn đề nghiên cứu Marketing 11

1.3.2. Mục tiêu nghiên cứu Marketing 14

<b>Chương II (Y2): XÁC ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU16</b>

2.1. Xác định nguồn & dạng dữ liệu 16

2.2. Phương pháp thu thập thông tin 17 2.2.1. Thu thập thông tin thứ cấp 17

2.3. Xác định loại thang đo & đánh giá 21

<b>Chương III (Y3): THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU & KHẢO SÁT23</b>

4.2.1. Câu 1 (thống kê, biểu đồ, nhận xét) 23 4.2.2. Câu 2 (thống kê, biểu đồ, nhận xét) 23 4.2.3. Câu 3 (thống kê, biểu đồ, nhận xét) 23

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

4.3.1. Giải pháp cho nhân tố 1 23

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

<b>Chương I (Y1) : TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU1.1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp</b>

<b>1.1.1. Tên thương hiệu, logo</b>

● Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần sản Phẩm Sinh Thái ● Thương hiệu: COZY

<b>1.1.2. Hình thức & lĩnh vực kinh doanh</b>

Cozy là thương hiệu trà của Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh Thái ECO Products, thuộc tập đoàn chè Thế Hệ Mới, doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam. Với vùng nguyên liệu chè được phát triển bài bản trên hầu hết các vùng chè nổi tiếng của tổ quốc, ECO Products đã đầu tư những công nghệ hiện đại nhất để xây dựng nên thương hiệu Cozy…

Cozy đã dành được sự tin tưởng của khách hàng và trở thành thương hiệu trà Việt hàng đầu tại Việt Nam, với các sản phẩm đặc trưng và được nhiều người yêu thích như trà xanh, trà sữa, trà ơ long, trà đen...

<b>Hình thức kinh doanh: Online và Offline</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<b>Lĩnh vực hoạt động: Chuyên cung cấp các sản phẩm như trà rời, trà thảo mộc, trà túi</b>

lọc, tra hòa tan, trà uống liền.

<b>1.1.3. Lịch sử hình thành & phát triển</b>

Lịch sử hình thành và phát triển của Cozy là q trình khơng ngừng sáng tạo, hoàn thiện để mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những dòng sản phẩm trà với hương vị hấp dẫn, độc đáo và khác biệt. Cozy còn là thương hiệu đi đầu trong việc tạo ra những xu hướng, phong cách tiêu dùng hiện đại, làm phong phú văn hóa thưởng trà của người Việt. Chúng tơi cam kết mang đến những sản phẩm trà sạch, thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Dù bạn là ai, ở lứa tuổi nào, ưa thích những hương vị trà truyền thống hay hiện đại, Cozy đều có các dịng sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu thưởng trà của bạn.

<b>- Năm 1996: Thành lập Công Ty Thế Hệ Mới ( FGC) là một trong những công ty lớn</b>

nhất về trà tại Việt Nam, công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu trà tại 60 thị trường toàn thế giới.

<b>- Năm 2003: CTCP Sản Phẩm Sinh Thái chính thức đi vào hoạt động và khai sinh</b>

thương hiệu trà Cozy.

<b>- Năm 2004: Cozy cho ra đời dòng trà túi nhúng hương hoa quả, hướng tới đối tượng</b>

chính là khách hàng trẻ, hiện đại và năng động.

<b>- Năm 2005: Sản phẩm trà đen Corona Gold và Corona hương hoa quả được tung ra</b>

thị trường dành cho nhóm khách hàng ưa thích hương vị trà đen thuần.

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

<b>- Năm 2006: Trà tan Cozy Ice Tea mang đến một lựa chọn mới cho nhóm khách hàng</b>

trẻ tuổi, với hương vị đậm đà, mang lại cảm giác sảng khối.

<b>- Năm 2007: Hướng đến dịng sản phẩm trà từ thảo dược, có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ</b>

điều trị nhiều bệnh lý phổ biến, Cozy cho ra đời các dòng sản phẩm trà thảo mộc Atiso.

<b>- Năm 2012: Cozy chính thức mở chi nhánh thứ và 2 Showroom tại Tp. Hồ Chí Minh</b>

để trực tiếp phân phối hàng hóa tại các tỉnh miền Nam.

<b>- Năm 2013: Cozy tung ra thị trường dòng trà đặc sản cao cấp, với các loại hình trà</b>

được chọn lọc từ các vùng trà nổi tiếng.

<b>- Năm 2018: Cozy giành được giải thưởng thương hiệu quốc tế Laureate</b>

<b>- Nay: Sản phẩm của Cozy đã có mặt trên tồn quốc và được người tiêu dùng yêu mến</b>

đón nhận.

<b>● Sứ mệnh: Cozy cam kết mang đến những sản phẩm trà chất lượng cao, đảm</b>

bảo với sức khỏe người tiêu dùng, thân thiện với môi trường.

<b>● Tầm nhìn: Cozy đặt mục tiêu trở thành tập đồn hàng đầu về trà tại Việt Nam,</b>

góp phần nâng cao vị thế trà Việt trên thị trường Quốc tế.

<b>1.2. Sản phẩm/dịch vụ được chọn cho dự ánSản phẩm của thương hiệu:</b>

Các dịng sản phẩm trà Cozy có mặt trên thị trường đều được đơng đảo người tiêu dùng đón nhận. Tất cả nhờ vào sự tinh tế đọng lại trong từng hương vị và màu sắc của trà.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

Trà Cozy nổi bật với vị chát đậm đà nhưng để lại hậu ngọt, màu nước trà hồng đỏ và trong. Là một trong những nguyên liệu chính của những ly trà sữa ngon tuyệt hịa tan tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian mang đến chất lượng hoàn hảo và hương vị thơm ngon. - Thành phần: Đường kính, Citric acid (INS330), màu thực phẩm (0.5%): Caramel Color powder 603(INS150d), Trisodium citrate (INS331(iii)), hương liệu tổng hợp: hương vải, bột chiết xuất quả vải, chất chống đơng vón: Silicon Dioxide (INS551), chiết xuất trà đen.

- Đóng gói: Hộp

- Khối lượng tịnh: 18 gói x 17g/ gói

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Trà Đào Sả Cozy 22ml là xu hướng mới.

Từ những lá chè tươi, trà hoa quả Cozy giữ hương vị thơm ngon, đậm đà của trà cùng hương vị đào và sả.

Thành phần: Nước tinh khiết, đường mía, lá trà xanh, sả tươi, hương đào, hương trà xanh Đóng gói: Chai

Quy cách: 455ml/ chai

Là thức uống phổ biến và lâu đời bậc nhất trong đời sống của người Việt. Xuất phát từ những lá trà (chè) xanh được hái và nấu theo cách giản dị nhất, đến những công đoạn sấy, lên men, ướp theo những phương pháp kỹ thuật cao, người Việt tự hào mang đến

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

<b>Sản phẩm nghiên cứu cho dự án:</b>

<b>1.3. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu1.3.1. Vấn đề nghiên cứu Marketing</b>

<b>- Bối cảnh thị trường:</b>

Thị trường trà túi lọc tại Việt Nam hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và có sự đa dạng về hương vị, thương hiệu cũng như có bao bì trà túi lọc vơ cùng bắt mắt. Trà túi lọc ở Việt Nam khơng chỉ có các loại trà truyền thống như trà đen, trà xanh, trà ô long, mà cịn có các loại trà thảo mộc, trà hoa quả và trà trái cây hỗn hợp.

Việt Nam hiện nay đang tập trung xuất khẩu chè thô chứ chưa có nhiều doanh nghiệp khai thác sản phẩm ngách trà túi lọc để vươn ra thị trường quốc tế. Tổng cục Hải quan cho biết xuất khẩu chè trong tháng 6 năm 2023 đạt 9,7 nghìn tấn, trị giá 17,1 triệu nguyên liệu chính của những ly trà sữa ngon tuyệt hảo.

- Thành phần: Trà đen - Đóng gói: Hộp - Khối lượng: 50g - Số gói: 25 túi

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

Do đó ngày càng nhiều nhãn hàng tham dự đại chiến ngành trà. Các đối thủ trong ngành đẩy mạnh các hoạt động truyền thông với đa dạng thông điệp, phần lớn tập trung gắn liền giá trị lý tính của sản phẩm với đời sống người tiêu dùng.

<b>- Bối cảnh thương hiệu:</b>

Cozy là thương hiệu có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, là một trong các thương hiệu trà Việt nổi bật tại Việt Nam. Các sản phẩm của Cozy đến từ nguồn nguyên liệu đồi chè Phú Thọ, quy cách gieo trồng thu hái sơ chế thủ công, công nghệ chế biến tiên tiến theo quy mô lớn tại Đông Nam Á.

(Nguồn: class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

Nhưng Cozy lại thiếu đi sự tươi trẻ, hiện đại và chưa có định vị rõ nét trong mắt người tiêu dùng mục tiêu. Trong bối cảnh này, thử thách đặt ra cho Cozy là làm sao có thể làm mới hình ảnh thương hiệu, mang thương hiệu gần gũi hơn với nhóm người tiêu dùng, tạo đà để có thể tăng trưởng mạnh hơn.

<b>Mơ hình SWOT của thương hiệu Cozy:</b>

<b>Strengths ( điểm mạnh)Weaknesses ( điểm yếu)</b>

- Thương hiệu uy tín

- Cơng nghệ hiện đại, phát triển - Danh mục sản phẩm đa dạng - Mạng lưới phân phối rộng

- Độ nhận diện thương hiệu chưa cao - Chi phí sản xuất cao

<b>Opportunities ( cơ hội)Threats ( thách thức)</b>

- Giá thành sản phẩm rẻ, người tiêu dùng dễ tiếp cận và sử dụng. - Thói quen sử dụng các sản phẩm đóng gói pha sẵn ngày càng cao.

- Đối thủ cạnh tranh trong và ngoài nước ngày càng nhiều.

- Chi phí hoạt động ngày càng cao

thương hiệu Cozy đó chính là chưa được nhiều người biết tới. Điều này cho thấy vấn đề quản trị của thương hiệu chưa thực sự đầu tư cho vấn đề nhận diện thương hiệu.

<b>Chủ đề nghiên cứu : Sự nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cozy</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

Dựa trên mẫu báo cáo nhóm đã tham khảo, có những nguyên nhân ảnh hưởng đến độ nhận diện thương hiệu bao gồm đó là quảng cáo, xúc tiến bán hàng, Marketing trực tiếp, quan hệ công chúng và bán hàng cá nhân.

<b>1.3.2. Mục tiêu nghiên cứu Marketing</b>

Sau khi nghiên cứu vấn đề và hồn thành cây vấn đề của Cozy, nhóm đã đưa ra các mục tiêu nhằm nghiên cứu để cải thiện độ nhận diện thương hiệu cho Cozy.

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

<b>Mục tiêu nghiên cứu: Sự nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cozy</b>

Để tiếp cận được cây mục tiêu cấp cao là nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm trà Cozy thì doanh nghiệp cần nghiên cứu theo phương pháp cây mục tiêu để có thể xác định lập được mục tiêu nghiên cứu.

Từ cây mục tiêu này sẽ giúp việc nghiên cứu trở nên dễ dàng, sàng lọc được thông tin chặt chẽ để các thơng tin nghiên cứu có mức độ tin cậy cao.

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

<b>Chương II (Y2): XÁC ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU2.1. Xác định nguồn & dạng dữ liệu</b>

<b>2.1.1. Nguồn dữ liệu❖ Bên trong doanh nghiệp</b>

- Các báo cáo lãi lỗ của Cozy

- Từ website của doanh nghiệp Cozy: - Thông tin, sự kiện từ các trang mạng xã hội

- Các báo cáo thông tin về các sự kiện, chương trình khuyến mãi trước đó của doanh nghiệp

- Thông qua kết quả từ các cuộc phỏng vấn, quan sát khách hàng - Thông tin về thương hiệu, sản phẩm của Cozy

<b>❖ Bên ngoài doanh nghiệp</b>

- Các thông tin, báo cáo từ các trang website nghiên cứu thị trường như: Cimigo, Vinam Report, GG Scholar

- Từ các trang báo cáo của chính phủ như: Tổng cục Thống kê, Tổng Cục Thương mại,..

- Các phản hồi từ khách hàng về Cozy

- Các bài bình luận, phản ánh về doanh nghiệp trên các diễn đàn, cộng đồng Gg trend: từ khóa, khu vực

- Dạng dữ liệu sơ cấp là dạng dữ liệu được thu thập lần đầu nhằm nghiên cứu về hành vi của người tiêu dùng.

- Nhóm nghiên cứu dữ liệu sơ cấp bằng cách lập bảng khảo sát bằng câu hỏi đối với đối tượng từ 18-21 tuổi học trong trường Cao đẳng FPT Polytechnic.

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

- Dạng dữ liệu thứ cấp là dạng dữ liệu có sẵn và được thu thập theo định kỳ - Nhóm đã tìm hiểu được những dạng dữ liệu thứ cấp bao gồm bên trong và bên

<b>Bên trong doanh nghiệpBên ngoài doanh nghiệp</b>

Tổng quan về doanh nghiệp

Chủ đề nghiên cứu: Sự nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cozy

<b>2.2. Phương pháp thu thập thông tin2.2.1. Thu thập thông tin thứ cấp</b>

<b>- Lịch sử hình thành: Năm 2018: Cozy giành được giải thưởng thương hiệu quốc</b>

tế Laureate. Đến nay: sản phẩm của Cozy đã có mặt trên tồn quốc và được người tiêu dùng yêu mến đón nhận.

<b>- Báo cáo thị trường ngành:</b>

Năm 2023 mang lại tiềm năng khôi phục và phát triển kinh tế ngành sau nhiều năm hoàn cảnh đầy thách thức. Tuy nhiên, báo báo thị trường giải khát 2023 cũng cho thấy nhu cầu của người tiêu dùng đang không ngừng thay đổi.

Số lượng người tiêu thụ sản phẩm dự kiến sẽ lên tới 1.454 triệu người vào năm 2027.

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

Doanh thu trung bình trên mỗi người dùng (ARPU) dự kiến lên tới 206$ US. Việc giới thiệu các sản phẩm mới trong phân khúc không cồn, chẳng hạn như đồ uống có hàm lượng đường thấp hơn, dự kiến sẽ tạo ra một số cơ hội cho thị trường trong giai đoạn dự báo và hơn thế nữa.

(Nguồn: class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

<b>2.2.2. Thu thập thông tin sơ cấp</b>

<b>Thu thập thông tin bằng điều tra phỏng vấn bằng các bảng câu hỏi sử dụng GoogleForm để thực hiện và đăng lên các kênh mạng xã hội để dễ dàng thu thập được thông</b>

tin khách hàng tiềm năng.

<b>- Đối tượng khảo sát:</b>

+ Nam, nữ độ tuổi từ 15 - 35 tuổi.

+ Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, người đi làm + Những người đã hoặc chưa sử dụng sản phẩm trà Cozy

<b>- Kênh tiếp cận khảo sát: chia sẻ link Google Form cho mọi người- Thời gian: 20/1/2024 - 9/2/2024</b>

<b>Quy trình thu thập thơng tin sơ cấp bằng phương pháp bảng hỏi:</b>

đích và mục tiêu khảo sát

- Mục đích nghiên cứu: phát hiện nguyên nhân và tìm ra giải pháp cho vấn đề khách hàng chưa phân biệt được thương hiệu trà Cozy với đối thủ

- Mục tiêu nghiên cứu: khảo sát những khách hàng đã hoặc

độ hài lòng đối với sản phẩm, giá cả, khuyến mại và kênh

- Khuyến mại, khuyến mãi

<b>Bước 3: Thiết kế cấu</b>

trúc bảng câu hỏi

- Câu hỏi định tính: Bạn đã từng mua sản phẩm của chúng tơi trước đây chưa? (Có / Khơng)

- Câu hỏi định lượng: Bạn sẵn lịng trả bao nhiêu tiền cho sản

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

phẩm này? (Số tiền trong khoảng...)

- Câu hỏi mở: Bạn hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn khi sử dụng sản phẩm Cozy

bảng câu hỏi <sup>- Hình thức bảng câu hỏi: trắc nghiệm và điền chữ</sup>

<b>Bước 5: Hoàn thiện</b>

bảng câu hỏi

- Tiến hành khảo sát trước với nhóm đối tượng có số lượng từ 5 – 10 người, từ những phản hồi đó xem xét các vấn đề bảng hỏi gặp phải và hoàn thiện trước khi tiến hành thực tế.

<b>2.3. Xác định loại thang đo & đánh giá2.3.1 Xác định các loại thang đo</b>

- Các loại thang đo lường đánh giá nhóm sử dụng phù hợp cho khảo sát mức số nhận diện thương hiệu của sản phẩm trà Cozy gồm:

<b>● Thang đo biểu danh:</b>

- Tại thang đo này nhằm cho biết được nhóm đang khảo sát Đối tượng nào? Đối tượng là ai? Ở đâu? Thu nhập? Nghề nghiệp? Có biết đến sản phẩm trà Cozy khơng?

<b>● Thang đo thứ tự:</b>

- Thang đo thứ tự nhóm áp dụng vào bảng khảo sát nhằm đưa ra và đánh giá được đối tượng khảo sát của nhóm ở độ tuổi, thu nhập, Nghề nghiệp,... ứng với mức độ quan tâm của những yếu tố của thương hiệu sản phẩm trà Cozy kết quả mang lại biết được đối tượng cụ thể sẽ ưu tiên những yếu tố nào của sản phẩm để nhận diện thương hiệu, sản phẩm trà Cozy

<b>● Thang đo tỷ lệ:</b>

- Ở thang đo tỷ lệ nhóm đưa ra những câu hỏi về số lần sử dụng, số lần mua sản phẩm trà Cozy trong một khoảng thời gian.

- Đáp án nhận được sẽ là một con số cụ thể. Từ đây, sẽ đánh giá được tần suất sử dụng sản phẩm trà Cozy

<b>2.3.2 Xác định loại thang điểm đo lường và đánh giá</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

Thang điểm nhóm sẽ thực hiện để đánh giá:

<b>● Thang điểm sắp xếp hạng mục theo thứ tự (đánh giá mặt định tính):</b>

Tại thang điểm này nhóm đưa ra những câu hỏi chủ yếu về thương hiệu để xem xét ứng viên khảo sát ưu tên thương hiệu bia nào hơn?

<b>● Thang điểm Likert:</b>

- Trên thang điểm này nhóm sử dụng thang điểm 5 đánh giá mức độ hài lòng các yếu tố của sản phẩm Larue Smooth. Để đánh giá xem đối tượng khảo sát sẽ quan tâm đến yếu tố nào nhất từ đó đề xuất đưa ra phương án cải thiện cho sản phẩm.

- Những yếu tố mà nhóm sẽ đưa vào trong thang điểm Likert bao gồm: Sản phẩm, giá cả, phân phối, xúc tiến.

TỔNG HỢP NGUỒN THAM KHẢO

</div>