thiết kế tháp chƣng cất dạng chóp đĩa mâm chóp cho hệ acid formic acid acetic

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (7.87 MB, 101 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

B GIÁO DỘ ỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THU T TP. H CHÍ MINH Ậ Ồ

TÊN ĐỀ TÀI

H ACID FORMIC ACID ACETIC Ệ–

GVHD: TS. Tr n Th Nhung ầị

Tp. H Chí Minh, tháng 8 ồnăm 2020

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ TH C PH M Ự Ẩ

B MƠN CƠNG NGH HĨA H C ỘỆỌ

---oOo

Giảng viên hướng dẫn: TS. Trần Thị Nhung

Họ và tên sinh viên thực hiện: MSSV:

Ngành: Cơng nghệ Kỹ thuật Hóa học

1. Tên đồ án: Thi t k tháp ế ế chưng cất dạng chóp đĩa (mâm chóp) cho h acid formic ệ – acid acetic

2. Nhiệm vụ đồ án: Tính tốn cân b ng v t ch t, cân bằ ậ ấ ằng năng lượng, tính tốn thiết k h ế ệ thống, thiết bị chính và ph . ụ

3. Các d ữ liệu ban đầu:

 Năng suất nh p liệu: 4000kg/h ậ

 Nồng độ nhập liệu (tính theo acid formic): x = 0.35 (mol acod fomic/ mol hF ỗn h p). ợ

 Tỉ lệ thu hồi sản phẩm đáy (tính theo acid formic): 98% 4. Yêu cầu v ph n thuy t trình và tính tốn. ề ầ ế

 Giới thiệu v ề chưng cất, thiế ị t b chưng cất, các tính chất của chất trong hệ.  Thuy t minh quy trình cơng ngh h ế ệ ệ thống chưng ất. c

 Tính tốn cân bằng v t chậ ất, cân bằng năng lượng của hệ chưng cất  Tính tốn các thơng số cơng nghệ của của tháp chưng cất.  Tính cơ khí của tháp chưng cất (bề dày, mặt bích,bulong,…).  Tính tốn và chọn các thiết bị phụ.

 Tính giá thành thiết b . ị  Kết luận.

5. Yêu cầu v trình bày b n v ề ả ẽ

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

01 b n v quy trình kh ả ẽ ổ A1 (bản kh A4 k p trong t p thuy t minh) ổ ẹ ậ ế 01 b n v c u tả ẽ ấ ạo tháp chưng cất khổ A1

6. Yêu cầu khác

Thực hiện và hoàn thành đồ án đúng tiến độ 7. Thời gian giao nhi m v ệ ụ đồ án: tháng 03

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

KHOA CƠNG NGH HĨA HỆỌC – THỰC PHẨM

BỘ MƠN CƠNG NGH HĨA HỆỌC

2. Sinh viên: Trương Thị ồng Ánh H ... 3MSSV: 18128085 ... 4. Tên đề tài: Thiết kế tháp chưng cất dang chóp đĩa ( mâm chóp) cho hệ acid formic acid acec –....

1 Xác định được đối tượng và yêu c u thi t kầ ế ế 0 1,0 –1,0 2 L p qui trình cơng ngh ậ ệ và tính tốn được các chi ti t thi t bế ế ị 0 2,5 –2,5 3 Đánh giá được sự phù hợp, điểm m nh, y u c a thi t kạ ế ủ ế ế 0 0,75 –0,5 4 Lập được k ho ch tri n khai th c hi n thi t kế ạ ể ự ệ ế ế 0 0,75 –0,5 5 Lập được b n v vả ẽ ới phần mềm chuyên d ng ụ 0 2,5 –2,25 6 Hoàn thành thuy t minh thi t kế ế ế đầy đủ, chính xác và logic 0 1,0 –0,75 7 Hoàn thành trách nhi m cá nhân trong nhóm ệ 0 0,75 –0,75 8 Thực hiện đúng kế hoạch công việc được GV giao 0 0,75 –0,75

Ghi chú: GV HƯỚNG DẪN cho điểm lẻ tới 0,25 điểm

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

Ngày 13 tháng 8 năm 2021 Người nh n xét ậ

TS. Tr n Th Nhung ầị

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

KHOA CƠNG NGH HĨA HỆỌC – THỰC PHẨM

BỘ MƠN CƠNG NGH HĨA HỆỌC

2. Sinh viên: Đỗ Kim Ngân ... 3MSSV: 18128038 .... 4. Tên đề tài:Tháp chưng cất mâm chóp dạng đĩa ( mâm chóp) cho hệ acid formic- acid acec ...

1 Xác định được đối tượng và yêu c u thi t kầ ế ế 0 1,0 –1,0 2 L p qui trình cơng ngh ậ ệ và tính tốn được các chi ti t thi t bế ế ị 0 2,5 –2,5 3 Đánh giá được sự phù hợp, điểm m nh, y u c a thi t kạ ế ủ ế ế 0 0,75 –0,5 4 Lập được k ho ch tri n khai th c hi n thi t kế ạ ể ự ệ ế ế 0 0,75 –0,5 5 Lập được b n v vả ẽ ới phần mềm chuyên d ng ụ 0 2,5 –2,0 6 Hoàn thành thuy t minh thi t kế ế ế đầy đủ, chính xác và logic 0 1,0 –0,75 7 Hoàn thành trách nhi m cá nhân trong nhóm ệ 0 0,75 –0,75 8 Thực hiện đúng kế hoạch công việc được GV giao 0 0,75 –0,75

Ghi chú: GV HƯỚNG DẪN cho điểm l tẻ ới 0,25 điểm

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

Ngày … … tháng năm 20138 21 Người nhận xét

TS. Tr n Th Nhungầị

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THU T TP. H CHÍ MINH ẬỒKHOA CƠNG NGH HĨA HỆỌC – THỰC PHẨM

BỘ MƠN CƠNG NGH HĨA HỆỌC

PHIẾU ĐÁNH GIÁ CỦA

MÔN HỌC: ĐỒ THI T K MÁY THI T B - HẾẾẾỊỌC KỲ 2 – NĂM HỌC 2020 2021 –

MÃ MÔN H C: PWPD322703 Ọ

1. GVPB: ...

2. Sinh viên: Trương Thị ồ H ng Ánh ... . 3 MSSV: 18128085 ... 4. Tên đề tài: Thiết kế tháp mâm chóp chưng cất dạng chóp đĩa ( mâm chóp) cho hệ acid formic acid acetic... – 3 Hoàn thành thuy t minh thi t k ế ế ế đầy đủ, chính xác và logic 0 1,0 – 4 Trình bày được những nội dung cốt lõi của đồ án 0 1,0 – 5 Trả lời được các câu hỏi ph n bi n ả ệ 0 3,0 –

Ghi chú: GV HƯỚNG DẪN cho điểm l tẻ ới 0,25 điểm 6. Các nh n xét khác (n u có) ậ ế

...

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

Ngày …… tháng ….. năm 20… Người phản bi n ệ

(Ký & ghi rõ h tên) ọ

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

KHOA CÔNG NGH HĨA HỆỌC – THỰC PHẨM

BỘ MƠN CƠNG NGH HÓA HỆỌC

PHIẾU ĐÁNH GIÁ CỦA

MÃ MÔN H C: PWPD322703 Ọ

1. GVPB: ...

2. Sinh viên: Đỗ Kim Ngân ... . 3 MSSV: 18128038 ... 4. Tên đề tài: Thiết kế tháp mâm chóp chưng cất dạng chóp đĩa ( mâm chóp) cho hệ acid formic acid acetic... – 3 Hoàn thành thuy t minh thi t k ế ế ế đầy đủ, chính xác và logic 0 1,0 – 4 Trình bày được những nội dung cốt lõi của đồ án 0 1,0 – 5 Trả lời được các câu hỏi ph n bi n ả ệ 0 3,0 –

Ghi chú: GV HƯỚNG DẪN cho điểm l tẻ ới 0,25 điểm 6. Các nh n xét khác (n u có) ậ ế

...

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Ngày …… tháng ….. năm 20… Người phản bi n ệ (Ký & ghi rõ h tên) ọ

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

LỜI CẢM ƠN

Chúng em xin chân thành cảm ơn cô Trần Thị Nhung đã trực tiếp hướng d n và giúp ẫ đỡ trong su t quá trình thực hiện đồ án. ố

Đồ án tính tốn và thiết kế thi t b chưng cất tháp mâm chóp h acid fomic acid ế ị ệ – acetic v n còn nhi u sai sót do vẫ ề ề thời gian h n ch , ki n thạ ế ế ức không đủ để phân tích, tính tốn đúng đắn. Tuy nhiên, thông qua đồ án môn học này cùng với sự góp ý tận tình c a cơ ủ Trần Thị Nhung, chúng em đã tiếp thu được nhi u ki n th c bề ế ứ ổ ích cũng như mộ ốt s kinh nghiệm để có th tính tốn, thi t k hồn ch nh m t thi t bể ế ế ỉ ộ ế ị chưng cất trong cơng nghiệp. Ngồi ra chúng em xin g i lử ời cám ơn đến t t c giáấ ả o viên đã giảng d y t i em b môn ạ ụ ộ máy thi t bế ị đã tận tình truyền đạ ất r t nhi u ki n th c bề ế ứ ổ ích để nhóm em có th hồn ể thành tốt đồ án môn h c máy thi t b . ọ ế ị

Kính mong q th y cơ ph n bi n có th góp ý bầ ả ệ ể ổ sung để đồ án của chúng em được hồn thiện hơn. Bài cịn nhi u thi u sót r t mong th y cơ có thề ế ấ ầ ể giúp đỡ chúng em.

Chúng em chân thành cảm ơn và chúc sức khỏe đến tồn th q th y cơ. ể ầ

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

1.2.3. Giản đồ thành ph n h n h p các c u t ầ ỗ ợ ấ ử trong hệ acid formic acid acetic .... 5 –

1.3. Thuyết minh quy trình chưng cất acid formic acetic acid ... 6 –

1.4. Sơ đồ tính toán………....8

CHƯƠNG 2. TÍNH TỐN CÂN BẰNG VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG 9

2.1. D ữ liệu ban đầu ... 9

2.2. Cân b ng v t ch ... 9 ằ ậ ất. 2.3. Xác định chỉ số hồi lưu thích hợp và số mâm ... 10

2.4. Phương trình đường làm việc và số mâm lý thuyết ... 11

2.4.1. Phương trình đường làm việc đoạn cất ... 11

2.4.2. Phương trình đường làm việc đoạn chưng ... 11

2.4.3. S mâm lý thuy t ... 11 ố ế 2.4.4. Xác định số mâm thực tế ... 11

2.5. Đường kính tháp chưng cất... 14

2.5.1. Đường kính đoạn cất ... 14

Lượng hơi trung bình đi trong đoạn c t ... 14 ấ 2.5.1.2. Tốc độ hơi trung bình đi trong tháp ở đoạn c t ... 16 ấ 2.5.2. Đường kính đoạn chưng ... 18

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

2.5.2.1. Lượng hơi trung bình đi trong tháp ở đoạn chưng ... 18

2.5.2.2. Tốc độ hơi trung bình đi trong tháp ở đoạn chưng ... 19

3.4. Tai treo chân đỡ ... 39

3.4.1. Tính sơ bộ khối lượng của tồn tháp ... 39

3.4.2. Tính chân đỡ tháp ... 41

3.4.3. Tính tai treo tháp ... 42

3.4.4. Tính l p cách nhi ... 42 ớ ệt. CHƯƠNG 4. TÍNH TỐN THIẾT BỊ PHỤ ... 44

4.1. Cân b ng nhiằ ệt lượng ... 44

4.1.1. Cân b ng nhiằ ệt lượng cho thiết bị ngưng tụ. ... 44

4.1.2. Cân b ng nhiằ ệt lượng cho thiết bị gia nhiệt dòng nhập liệu đến nhiệt độ sôi 44 4.1.3. Cân b ng nhiằ ệt lượng cho thiết bị làm nguội sản phẩm đá ... 45

4.1.4. Cân b ng nhiằ ệt lượng cho thiết bị làm nguội sản phẩm đỉnh ... 45

</div>Trang 15<div class="page_container" data-page="15">

4.1.5. Nhiệt lượng cung c p cho nấ ồi đun đáy thápở ... 46 4.2.1.5. Xác định h s c p nhiệ ố ấ ệt của hơi ngưng tụ ngoài ng ... 49 ố 4.2.1.6. B m t truy n nhiề ặ ề ệt trung bình ... 50

4.2.1.7. Thiết bị làm nguội sản phẩm đỉnh ... 51

4.2.1.8. Suất lượng nước cần dùng để làm nguội sản phẩm đỉnh ... 52

4.2.1.9. Xác định bề mặt truyền nhiêt ... 52

4.2.2. Thi t b gia nhi t nh p li u ... 57 ế ị ệ ậ ệ 4.2.2.1. Suất lượng hơi nước cần dùng ... 58

4.2.3. Thi t b làm nguế ị ội sản phẩm đáy ... 61

4.2.3.1. Suất lượng nước cần dùng để làm nguội sản phẩm đáy ... 62

4.2.4. Nồi đun gia nhiệt sản nhiệt đáy ... 67

4.2.4.1. Suất lượng hơi nước cần dùng ... 67

</div>Trang 16<div class="page_container" data-page="16">

K T LU NẾẬ ... 79

PHỤ Ụ L C ... 80

TÀI LI U THAM KH OỆẢ ... 84

</div>Trang 17<div class="page_container" data-page="17">

Bảng 4 kích thước chân đỡ thiết bị……….41

Bảng 5 kích thước tai treo………...42

</div>Trang 18<div class="page_container" data-page="18">

CHÓP) CHO HỆ ACID FORMIC ACID ACETIC – GVHD: TS. Nguy n Th Nhung ễị

Trang | 1

LỜI M Ở ĐẦU

Đố ới v i ngành cơng nghiệp hóa học nước ta nói riêng và ngành cơng nghiệp hóa h c ọ thế gi i nói chung trong th i kì khoa hớ ờ ọc kĩ thuật ngày càng phát tri n thì nhu c u vể ầ ề độ tinh khiết ngày càng cao đòi hỏ ựi s phù h p c a quy trình ngày mợ ủ ột khó khăn trong quy trình s n xuả ất. Do đó ngày một nhiều phương pháp được đổi m i và s dớ ử ụng để nâng cao độ tinh khiết: trích ly, chưng cất, kết tinh,…. Tùy theo bản chất c a hóa chất mà ch n ủ ọ phương pháp phù hợp

Đố ới v i hệ acid formic –acid acectic là 2 cấu tử hòa tan vào nhau. Do đó phương pháp chưng cất là phương pháp tối ưu được lựa chọn nhằm tăng độ tinh khiết của acid fomic.

Đồ án môn h c q trình thiết b là m t mơn mang tính t ng h p trong q trình học ọ ị ộ ổ ợ t p c a môt k s hóa h c. Giúp sinh viên có th gi i quy t và áp d ng các vậ ủ ỹ ự ọ ế ả ế ụ ấn đề trong tính tốn quy trình cơng ngh , thông s cệ ố ủa tháp…Môn h c s giúp sinh viên gi i quyọ ẽ ả ết các vấn đề và được v n d ng t t c cái môn hậ ụ ấ ả ọc đã từng học, để ả gi i quy t các vế ấn đề ki thuật trong thực tế một cách tốt nhất

Nhiệm vu của đồ án: thiêt k hế ệ thống chưng cất làm tăng nồng độ acid fomic trong hỗn hơp acid fomic – acid acetic v i ớ

Năng suất của thi t bi: 4000Kg/h ế

Nồng độ nhập li u (tính theo acid fomic): 0.35 (mol acid formic/mol h n h p) ệ ỗ ợ Nồng độ sản phẩm đỉnh (tính theo acid fomic): 0.85 (mol acid formic/ mol hỗn hợp) Nồng độ sản phẩm đáy (tính theo acid formic): 0.012 (mol acid formic/mol hỗn h p) ợ Chúng em xin chân thành cám ơn cô Trần Thị Nhung đã giúp đỡ, hướng dẫn nhóm chúng em t n tình trong suậ ốt quá trình th c hiự ện đồ án môn h c. Trong quá trình thọ ực hi n s khơng tránh kh i nh ng sai xót, nhóm chúng em mong q th y cơ có th góp ý ệ ẽ ỏ ữ ầ ể s a chử ữa hướng dẫn đồ án nhóm chúng em được hồn thi n tệ ốt hơn. Mộ ầt l n n a chúng ữ em xin cám ơn thầy cô.

</div>Trang 19<div class="page_container" data-page="19">

CHÓP) CHO HỆ ACID FORMIC ACID ACETIC – GVHD: TS. Nguy n Th Nhung ễị

Trang | 2

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN

1.1. Cơ sở lý thuyết về chưng cất 1.1.1. Chưng cất là gì?

Chưng cất là phương pháp tách hỗn hợp chất lỏng (cũng như các hỗn hợp khí hóa l ng) thành nh ng c u t riêng bi t, dỏ ữ ấ ử ệ ựa trên độ bay hơi khác nhau của các c u tấ ử trong h n h p. ỗ ợ

Khi chưng cất, ta thu được nhiều sản phẩm. thông thường hỗn hợp chứa bao nhiêu cấu t ử thì có bấy nhiêu sản phẩm.

Trường hợp ta đang xét trong đồ án này là h 2 c u t - là nhệ ấ ử ững đối tượng chưng cất mà ta hay g p trong th c t . s n phặ ự ế ả ẩm đỉnh thường là nh ng c u t dữ ấ ử ễ bay hơi và một ph n c u tầ ấ ử khó bay hơi. Tương tự, ở đáy là những cấu tử khó bay hơi và một phần cấu tử d ễ bay hơi.

Do s n ph m ả ẩ thu được có độ tinh khuyết khơng được cao nên để có thể thu được sản phẩm có đơ tinh khiết cao hơn ta thực hiện chưng cất nhiề ầu l n.

1.1.2. Nguyên tắc làm vi c ệ

Pha l ng t trên xuỏ ừ ống có nồng độ ấ c u t d ử ễ bay hơi giảm dần. Pha khí đi từ dưới lên có nồng độ cấu tử bay hơi tăng dần.

Trên mỗi đĩa xảy ra quá trình truy n kh i gi a pha lề ố ữ ỏng và pha hơi. Dẫn đến một cấu t chuyử ển từ hơi sang lỏng. Quá trình bốc hơi và ngưng tụ ặp l i nhi l ạ ều lần, cùng ở đỉnh ta thi được cấu tử dễ bay hơi tinh khiết nhất có thể và tương tự tháp ta thu được cấu t ử khó bay hơi tinh khiết nhất có th . ể

1.1.3. Các phương pháp chưng cất

Dựa vào trình độ cơng nghệ và khoa học, hóa học hiện nay, có bốn phương pháp chưng cất phổ biến. Mỗi phương pháp đều có tính chất và đặc trưng riêng, dùng trong những trường h p khác nhau, bao gợ ồm:

 Dùng để tách các h n h p gỗ ợ ồm các chất khó bay hơi và tạp chất không bay hơi.  Thường được ứng dụng trong trường hợp chất được tách không tan vào nước.

</div>Trang 20<div class="page_container" data-page="20">

CHÓP) CHO HỆ ACID FORMIC ACID ACETIC – GVHD: TS. Nguy n Th Nhung ễị

S n ph ả ẩm cho độ tinh khi t không cao. ế

 Tách hỗn h p l ng ra khợ ỏ ỏi tạp chất không bay hơi.  Tách sơ bộ ỗ h n h p nhi u c u t . ợ ề ấ ử

Chƣng cất gián đoạn

 Dùng để tách các h n h p gỗ ợ ồm các cấu t ử có nhiệt độ sôi chênh lệch nhau không nhiều. S n ph ả ẩm cho độ tinh khiết cao.

Chƣng cất chân không

 Dùng trong trường h p c n h ợ ầ ạ thấp nhiệt độ sôi của cấu tử

1.1.4. Thiết bị chưng cất

Trong s n xuả ất thường s d ng r t nhi u loử ụ ấ ề ại tháp, chúng đều có m t yêu cộ ầu cơ bản là di n tích b m t ti p xúc pha ph i lệ ề ặ ế ả ớn, điều này ph thuụ ộc vào độ phân tán của lưu chất này vào lưu chất kia.

Tháp chưng cấ ất phong phú và đa dạt r ng về kích cỡ và ứng dụng, các tháp lớn nhất thường được ứng dụng trong cơng nghiệp lọc hóa dầu.

Kích thước của tháp phụ thuộc vào chất lượng pha lỏng, pha hơi của tháp và độ tinh khiết cuả ả s n phẩm. Ta so sánh ưu nhược điểm c a m s ủ ột ố loại tháp thường dùng:

</div>Trang 21<div class="page_container" data-page="21">

CHÓP) CHO HỆ ACID FORMIC ACID ACETIC – GVHD: TS. Nguy n Th Nhung ễị

Từ các ưu nhược điểm trên. Ta nhận thấy, tháp chưng cất mâm chóp phù hợp để phân tách h acid formic acid acetic . Ngoài ra, ch n tháp mâm chóp và ti n hành tính ệ – ọ ế tốn thiết k ế cho đồ án vì tháp mâm chóp thích h p cho thiợ ế ị hot b ạt động dài lâu và độ ổn định cao.

1.2. T ng quan v h cân b ng acid formic acid acetic ổề ệằ–

1.2.1. Acid fomic

Là d ng axit cacboxylic ạ đơn giản nh t. Công th c c a nó là HCOOH ho c CHấ ứ ủ ặ 2O2. Nó là m t s n ph m trung gian trong t ng h p hóa h c và xu t hi n trong t nhiên, phộ ả ẩ ổ ợ ọ ấ ệ ự ần l n trong nớ ọc độc c a ong ủ và vòi đốt củ kiếa n.

Công thức phân tử: CH2O2 Công thức cấu tạo: HCOOH Nhiệt độ sôi : 100,8 °C ở

Khối lư ng riêng xét tại 20ợ oC: 1,22 g/cm³ (tài li u tham kh o [2] trang 9) ệ ả ứng dụng:

Cũng giống như những axit mà chúng ta đã tìm hiểu trước đó. Axit Fomic cũng có nh ng ng dữ ứ ụng vượt b t trong ậ nhi u ngành công nghi p quan tr ng. ề ệ ọ

 Trong ngành nhuộm, axit được s dử ụng như chất c m màu trong nhu m da và ầ ộ nhu m s a chộ ử ữa cũng là một tác nhân trung hòa và điều chỉnh độ pH trong nhiều bước xử lý dệt may.

</div>Trang 22<div class="page_container" data-page="22">

CHÓP) CHO HỆ ACID FORMIC ACID ACETIC – GVHD: TS. Nguy n Th Nhung ễị

Trang | 5

 Axit formic là m t dung d ch kh trùng và c n m nh mộ ị ử ặ ạ ẽ cũng như một ch t diấ ệt khu n có giá tr trong nhi u ng d ng làm s ch trong công nghi p ho c s d ng tẩ ị ề ứ ụ ạ ệ ặ ử ụ ại gia đình chúng ta.

 Axit formic được coi như một chất trung gian làm dung môi trong các chất tạo khối còn gọi là methanoic acid.

 Axit formic cũng được sử dụng để điều chỉnh giá trị pH trong khử lưu huỳnh khí thải, đông máu mủ và các ứng d ng khác. ụ

 Ngồi ra, Axit fomic cịn dùng để tổng hợp hố học và mạ điện, khai thác dầu khí, chất đi u v ề ị thực phẩm,…

1.2.2. Acid acetic

Là một axit hữu cơ (axit cacboxylic), mạnh hơn axit cacbonic. Phân tử gồm nhóm methyl (-CH3) liên kết với nhóm carboxyl (-COOH). Axit axetic cịn có thể được điều chế từ acetylen, cracking dầu mỏ hoặc chưng cất gỗ.

Axit axetic được sử dụng rộng rãi trên thế giới trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau như tạo ra polyme ứng dụng trong sơn, chất kết dính, là dung mơi hịa tan các chất hóa h c, s n xu t và b o qu n th c phọ ả ấ ả ả ự ẩm, đặc bi t ệ dùng để ả s n xu t giấ ấm. Lượng axit axetic dùng làm gi m tuy không ph i là m t t l l n trong t ng sấ ả ộ ỉ ệ ớ ổ ản lượng axit axetic, nhưng giấm lại là một sản phẩm khá phổ biến trong đời sống hằng ngày.

1.2.3. Giản đồ thành ph n hầ ỗn hợp các cấu tử trong h acid formic acid acetic ệ – (Tài liệu tham kh o [3] trang 148) ả

Hỗn h p acid formic acetic acid có thành ph n lợ – ầ ỏng (x) và hơi (y) theo phần mol cấu t nhử ẹ (nước) được trình bày dưới bảng sau:

</div>