<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

MỤC LỤ

<i>M ĐẦẦU</i>Ở <i>... 1</i>

<i>A. Tóm l</i> ượ<i>c vềề chiềến l</i>ượ<i>c Marketing c a cơng ty</i>ủ ...1

<i>B. T ng quan vềề doanh nghi p</i>ổ ệ ...2

<i>PHẦẦN 1: PHẦN TÍCH T NG QUAN TH TR</i>Ổ Ị ƯỜ<i>NG...5</i>

<i>1.1. S m nh kinh doanh.</i>ứ ệ <i>... 5</i>

<i>1.2. Phân tích mơi tr</i>ườ<i>ng vĩ mơ</i>...7

<i>1.3. Phân tích mơi tr</i>ườ<i>ng khách hàng.</i>...10

<i>1.4. Phân tích mơi tr</i>ườ<i>ng c nh tranh.</i>ạ ...15

<i>1.5. Phân tích mơi tr</i>ườ<i>ng n i b .</i>ộ ộ...18

<i>1.5. Phân tích SWOT... 28</i>

<i>PHẦẦN 2: L A CH N TH TR</i>Ự Ọ Ị ƯỜ<i>NG M C TIÊU VÀ Đ NH V</i>Ụ Ị <i>Ị...29</i>

<i>2.1. Đ c đi m c a khách hàng đ</i>ặ ể ủ ượ ử ụ<i>c s d ng cho chiềến l</i>ượ<i>c phân khúc th </i>ị <i>tr</i>ườ<i>ng c a doanh nghi p.</i>ủ ệ ...29

<i>3.2. Chiềến l</i>ượ<i>c giá... 38</i>

<i>3.3. Chiềến l</i>ượ<i>c phân phôếi... 40</i>

<i>3.4. Chiềến l</i> ượ<i>c truyềền thơng Marketing tích h p</i>ợ ...41

<i>3.5. Đềề xết hồn thi n chính sách Marketing</i>ệ ...43

<i>3.6. Ki m tra quá trình th c hi n</i>ể ự ệ ...48

<i>KÊẾT LU NẬ ... 50</i>

<i>TÀI LI U THAM KH O</i>Ệ <i>Ả ... 51</i>

i

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

<b>M ĐẦẦUỞ</b>

<b>A. Tóm lược vềề chiềến lược Marketing c a công tyủ</b>

Mô tả chiến lược STP của công ty UNIBEN:

Phân khúc thị trường: Công ty UNIBEN phân khúc thị trường theo 2 tiêu thức: địa lí, thu nhập của người tiêu dùng. Đối với đặc điểm sản phẩm mì ăn liền của cơng ty thì việc chọn 2 tiêu thức này là khá phù hợp vì sản phẩm mì ăn liền vơ cùng phổ biến đối với mọi người tiêu dùng nên việc chọn tiêu thức theo địa lí ( mức độ phủ sóng tồn quốc) là một quyết định mang tầm nhìn rộng, còn tiêu thức “thu nhập” là dựa trên sự đa dạng sản phẩm của mì gói và thu nhập của người dân thì có hạn cụ thể là thị trường mì ăn liền rất đa dạng sản phẩm nên người tiêu dùng sẽ quyết định mua sản phẩm dựa trên mức thu nhập hiện tại của họ thế nên việc chọn tiêu thức này có tính thực tế và hiệu quả cao.

Từ việc phân khúc thị trường ở trên thì cơng ty đã chọn thị trường mục tiêu là toàn bộ người tiêu dùng Việt Nam với mức thu nhập trung bình 1 triệu – 3 triệu/tháng/người cho dòng sản phẩm mì Reeva 3 Miền và mì Reeva 3 miền Gold, cịn mới đây cơng ty chọn thêm một thị trường mục tiêu nữa là toàn bộ người tiêu dùng Việt Nam với mức thu nhập trung bình 3 triệu – 5 triệu/tháng/người cho dịng sản phẩm mì Reeva.

Với hai thị trường mục tiêu này thì cơng ty thực hiện chiến lược marketing phân biệt. Mỗi một thị trường sẽ có những chiến lược Marketing riêng biệt để phù hợp với đặc điểm của sản phẩm đó. Cụ thể: Đối với 3 dịng sản phẩm là mì Reeva 3 Miền và Reeva 3 miền Gold thì cơng ty nhấn mạnh quảng cảo đặc điểm sợi mì to, dai và có bổ sung chất dinh dưỡng. Cịn đối với mì Reeva thì cơng ty nhấn mạnh đặc điểm hương vị mới lạ, đậm đà vị truyền thống để thu hút khách hàng. Công ty định vị sản phẩm dựa vào đối tượng khách hàng mà cụ thể là thu nhập của họ. Chính vì vậy mà sản phẩm của cơng ty được định vị trên 2 phân khúc đó là phân khúc trung bình và phân khúc trung bình khá.

Sau đây là hoạt động cụ thể của công ty UNIBEN:

Công ty UNIBEN được nhắc đến nhiều nhất qua sản phẩm mì ăn liền “Reeva 3 Miền”. Là một sản phẩm khá quen thuộc vớ người tiêu dùng Việt Nam. Ngay từ cái<b>i </b>

1

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

tên “Reeva 3 Miền” là ta có thể thấy được ở đây cơng ty đã phân khúc khá rộng theo tiêu thức địa lí: trải dài 3 miền Bắc – Trung – Nam.

Tiêu thức thứ 2 là theo thu nhập của người dân: là một công ty thuần Việt thế nên nắm rất rõ về quan điểm ăn uống của người dân Việt Nam là “Ngon - Bổ - Rẻ” chính vì vậy theo tiêu thức thu nhập thì cơng ty hướng đến những người thu nhập từ 1triệu – 3triệu/người/tháng. Cụ thể là các đối tượng sinh viên hoặc là người dân vùng nơng thơn ở cả 3 Miền đất nước.

Vì mì ăn liền là một sản phẩm tiêu dùng phổ biến nên ai cũng có thể dùng sản phẩm nên tiêu thức dựa theo tuổi tác, giới tính, tính trạng gia đình, thái độ sống, khơng có được sự phân biệt rõ ràng. Chính vì thế qua 2 tiêu thức trên ta có thể rút ra được thị trường mục tiêu của công ty UNIBEN.

Tuy nhiên, vào cuối năm 2014 thì cơng ty có tung loại sản phẩm Reeva có chất lượng cao hơn và hướng tới phân phúc cao hơn để cạnh tranh với các thương hiệu như Omachi, Đệ Nhất….

<b>B. T ng quan vềề doanh nghi pổệa. Giới thiệu</b>

<i>Thành l p vào ngày 1/6/1992, tr i qua 30 năm phát tri n. UNIBEN không</i>ậ ả ể

<i>ng ng l n m nh và tr thành công ty th c ph m hàng đâều Vi t Nam chuyền</i>ừ ớ ạ ở ự ẩ ệ

<i>cung câếp các s n ph m ăn liềền th m ngon, châết l</i>ả ẩ ơ ượ<i>ng t các th</i>ừ ươ<i>ng hi u n i</i>ệ ổ

<i>b t nh Mì 3 Miềền, N</i>ậ ư ướ<i>c Châếm 3 Miềền, Mì REEVA, Trà M t Ong BONCHA, N</i>ậ ướ<i>cTrái Cây JOCO, N</i>ướ<i>c Tăng L c ABBEN. UNIBEN hi n s h u 3 nhà máy l n và</i>ự ệ ở ữ ớ

<i>hi n đ i b c nhâết khu v c</i>ệ ạ ậ ự

<i>Thông tin liền h :</i>ệ

<i> Văn Phòng Đ i Di n</i>ạ ệ

<i> Tâềng 15 Sailing Tower, Sôế 111A Pasteur, Ph</i>ườ<i>ng Bềến Nghé, Qu n 1, Thành</i>ậ

<i>phơế Hơề Chí Minh, Vi t Nam</i>ệ

<i> Hotline: 1800 6877</i>

<i> Email: </i>

2

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<i> Nhà Máy UNIBEN I & II - Bình D</i>ươ<i>ng</i>

<i> Sơế 32 VSIP II-A đ</i>ườ<i>ng sôế 30, Khu công nghi p Vi t Nam - Singapore II-A,</i>ệ ệ

<i>Ph</i>ườ<i>ng Vĩnh Tân, Thành phơế Tân Uyền, T nh Bình D</i>ỉ ươ<i>ng, Vi t Nam</i>ệ

<i> Đi n Tho i: 0274 222 2690</i>ệ ạ

<i> Hotline: 1800 6877</i>

<i> Email: </i>

 Nhà Máy UNIBEN III - Hưng Yên

 Khu Công nghiệp Phố Nối A mở rộng, Xã Lạc Đạo, Huyện Văn Lâm, Tỉnh Hưng Yên, Việt Nam

 Điện Thoại: 0221 378 9171  Hotline: 1800 6877

 Email:

<b>b. S lơ ược hình thành và phát tri nể</b>

Cơng ty UNIBEN được chính thức thành lập vào ngày 01/06/1992. Trải qua hơn 20 năm phát triển, Công ty UNIBEN đã vươn lên trở thành một trong những doanh nghiệp có uy tín, chun sản xuất và cung ứng thực phẩm đóng gói với nhiều sản phẩm thiết thực, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng khắp trong và ngồi nước. Cơng ty UNIBEN đều được người tiêu dùng biết nhiều đến thông qua sản phẩm mì Reeva 3 Miền – một sản phẩm ngon và chất lượng được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Thị trường tiêu thụ: Sau hơn hai mươi năm xây dựng và phát triển, thị trường của Công ty Việt Hưng đã trải rộng cả trong lẫn ngoài nước - từ thành phố, thị xã, quận huyện đến vùng sâu, vùng xa. Không dừng lại ở thị trường nội địa, Cơng ty UNIBEN cịn tăng cường mở rộng thương mại với các đối tác tại Đông Âu, Châu Á, Mỹ, Thụy Điển, Phần Lan…

<b>c. Tầềm nhìn và s m nhứ ệ</b>

UNIBEN gắn sứ mệnh phát triển doanh nghiệp với lợi ích tồn diện của cộng đồng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng bằng những sản phẩm thơm ngon, dinh dưỡng, sáng tạo. UNIBEN phát huy những giá trị cốt lõi đã đề ra để đưa doanh nghiệp từng bước trở thành Công ty Thực phẩm Đa Thương Hiệu – Đa Sản Phẩm –

3

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

Đa Quốc Gia, phát triển bền vững để đảm bảo giá trị cho khách hàng, nhân viên, đối tác và đóng góp cho sự phát triển của xã hội.

<i><b>Tầềm nhìn: Tr thành cơng ty th c ph m Đa Th</b></i>ở ự ẩ ươ<i>ng Hi u - Đa S n Ph m - Đa</i>ệ ả ẩ

<i>Quôếc Gia.</i>

<i> Trong sết 30 năm hình thành và phát tri n, UNIBEN đã ch ng t v thềế</i>ể ứ ỏ ị

<i>hàng đâều c a mình trong ngành hàng tiều dùng nhanh v i dâếu âến đ m nét t</i>ủ ớ ậ ừ

<i>nh ng th</i>ữ ươ<i>ng hi u n i tiềếng và uy tín nh 3 Miềền, REEVA. Trền nềền t ng thành</i>ệ ổ ư ả

<i>cơng đó, UNIBEN đ nh h</i>ị ướ<i>ng đa d ng hóa s n ph m, Th</i>ạ ả ẩ ươ<i>ng hi u đ tr thành</i>ệ ể ở

<i>công ty th c ph m Đa Th</i>ự ẩ ươ<i>ng Hi u - Đa S n Ph m - Đa Quôếc Gia, cung câếp các</i>ệ ả ẩ

<i>s n ph m châết l</i>ả ẩ ượ<i>ng cho ng</i>ườ<i>i tiều dùng trong và ngoài n</i>ướ<i>c.</i>

<b>S m nh:ứ ệ</b> <i> Sáng t o vì l i ích tồn di n cho c ng đôềng</i>ạ ợ ệ ộ

<i> UNIBEN không ng ng nôỗ l c, đáp ng nhu câều c a ng</i>ừ ự ứ ủ ườ<i>i tiều dùng băềngcác s n ph m châết l</i>ả ẩ ượ<i>ng, ti n l i, th m ngon, b d</i>ệ ợ ơ ổ ưỡ<i>ng v i s cân băềng gi a</i>ớ ự ữ

<i>giá c và châết l</i>ả ượ<i>ng. Song song, UNIBEN th c hi n chiềến l</i>ự ệ ượ<i>c phát tri n bềền</i>ể

<i>v ng đ đ m b o giá tr cho nhân viền, đôếi tác, c đông và đóng góp cho s phát</i>ữ ể ả ả ị ổ ự

<i>tri n c a xã h i.</i>ể ủ ộ

4

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

<b>PHẦẦN 1:</b>

<b>PHẦN TÍCH T NG QUAN TH TRỔỊƯỜNG</b>

<b>1.1.S m nh kinh doanhứ ệ</b>

Sứ mệnh kinh doanh được ví như trái tim của doanh nghiệp. Sứ mệnh kinh doanh xác định các mục đích chính của doanh nghiệp, các nguyên tắc cơ bản để định hướng cho hành động của nhân viên, đối tác và hoạt động quản trị; xác định lý do ra đời và căn cứ tồn tại, phát triển của mình. Sứ mệnh kinh doanh của cơng ty chính là bản tun ngôn của công ty đối với xã hội, tạo lợi nhuận bằng cách phụng sự xã hội. Sứ mệnh kinh doanh thường được thể hiện dưới dạng bản tuyên bố về sứ mệnh của doanh nghiệp.

Đối với công ty Uniben sứ mệnh chính là khơng ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng cung cấp sản phẩm đúng ý nghĩa của bản sắc thương hiệu sản phẩm chất lượng, thành phần tốt cho sức khỏe, được sản xuất trên dây chuyền hiê ‚n đại là “chìa khóa” giúp Uniben chinh phục người tiêu dùng Viê ‚t Nam. Công ty Uniben cam kết sẽ không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng cung cấp sản phẩm, đáp ứng ngày một tốt hơn yêu cầu ngày càng cao và đa dạng của quý khách hàng, đúng như ý nghĩa của bản sắc thương hiệu Uniben "Uy tín - chất lượng", tạo dựng niềm tin lâu dài đối với tất cả khách hàng.

Các kế hoạch kinh doanh cần phải thống nhất với bảng tuyên bố sứ mệnh, và sử dụng bảng tuyên bố sứ mệnh như một điểm tựa trong mỗi bước của quá trình lập kế hoạch.

Một bảng tuyên bố sứ mệnh tốt phải được xây dựng trên cơ sở định hướng khách hàng, cho thấy ý nghĩa, lợi ích của sản phẩm, dịch vụ và hoạt động của công ty đối với khách hàng. Xây dựng bản tuyên bố sứ mạng kinh doanh được tiến hành theo ba bước:

<b>Bước 1: Xác định ngành nghề kinh doanh</b>

Để xác định ngành, nghề kinh doanh, doanh nghiệp cần trả lời các câu hỏi: Sản phẩm hay dịch vụ chính của cơng ty là gì? Ai là đối tượng khách hàng của công ty?

5

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

Áp dụng mơ hình 3C của Kenichi Ohmae (1991) hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xác định ngành nghề kinh doanh trên cơ sở các yếu tố cần thiết đảm bảo thành công. Các chủ thể mà doanh nghiệp cần phải cân nhắc khi xác định ngành nghề, lĩnh vực gồm:

Khách hàng: Xác định khách hàng trực tiếp và khách hàng tiềm năng mà doanh nghiệp muốn khai thác cũng như những giá trị công ty mong muốn mang đến nhằm thỏa mãn những đối tượng khách hàng này.

Đối thủ cạnh tranh: Xác định đâu là đối thủ cạnh tranh trực tiếp, đâu là đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn. Đồng thời đánh giá được vị trí của các đối thủ trên thị trường, làm cách nào để có thể cạnh tranh với những đối thủ này…

Bản thân doanh nghiệp: Các nguồn lực và thế mạnh mà tổ chức có thể huy động vào q trình hoạt động lâu dài để thực hiện thắng lợi các mục tiêu đề ra, thỏa mãn được nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng và cạnh tranh có hiệu quả với các đối thủ trong ngành.

Mơ hình 3C giúp doanh nghiệp xác định được giá trị cốt lõi của sản phẩm, dịch vụ sẽ cung cấp và sự khác biệt hóa so với đối thủ cạnh tranh để tạo nên lợi thế cạnh tranh bền vững cho doanh nghiệp.

<b>Bước 2: Vạch rõ mục tiêu chính</b>

Doanh nghiệp cần hài hịa 3 mục tiêu chính khi xác định sứ mạng kinh doanh nhằm đảm bảo phát triển bền vững, gồm: (1) Doanh nghiệp – tối đa hóa lợi nhuận; (2) Khách hàng – thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng; (3) Xã hội – phúc lợi công cộng.

<b>Bước 3: Xác định triết lý chủ đạo của công ty</b>

Triết lý chủ đạo của doanh nghiệp phản ánh các niềm tin, các giá trị, các nguyện vọng cơ bản và những tư tưởng chủ đạo mà nhà quản trị chiến lược theo đuổi. Xác định triết lý chủ đạo của công ty dựa trên việc trả lời câu hỏi “Đâu là niềm tin cơ bản, giá trị, nguyện vọng và triết lý của cơng ty?”. Ví dụ, sứ mệnh kinh doanh của Vinamilk là “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự chân trọng, tình u và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”. Đối với Google, công bố tôn chỉ hoạt động của mình: tơn chỉ hàng đầu là “Tập trung vào người dùng” (“Focus on the

6

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

user”). Điều rất “dễ nói” này được thể hiện nhất quán: giao diện đơn giản, tốc độ đáp ứng nhanh và thứ tự các địa chỉ mạng trong kết quả tìm kiếm hồn tồn dựa trên giải thuật xếp hạng khách quan. Thứ tự ấy không thể được điều chỉnh bằng tiền. Từ tôn chỉ này, mọi nhân viên Google đều biết một tôn chỉ khác của công ty: “Khơng cần thủ đoạn”.

<b>1.2.Phần tích mơi trường vĩ mơ</b>

<b> Mơi trường kinh tế:</b>

<b> Tình hình kinh tế, tốc độ phát triển kinh tế:</b>

Nền kinh tế dù tăng trưởng chậm 1.42% và chỉ số tiêu dùng cuối cùng tăng 1.6% so với cùng kỳ năm trước. Thói quen tiêu dùng chi li của một bộ phận lớn khách hàng trong tình hình kinh tế khó khăn

=> Hoạt động trong lĩnh vực ngành hàng mang tính chất đặc biệt, ngành mì gói giá bình dân có cơ hội phát triển và thu về lợi nhuận lớn trong tình hình kinh tế này.

<b> Lạm phát:</b>

Lạm phát tăng làm giảm giá trị sản phẩm + GDP đang giảm mạnh

=> Khó tăng giá thành sản phẩm vì thị trường ngành mì gói khá nhạy cảm về giá.

<b> Tỷ lệ thất nghiệp:</b>

Tỷ lệ thất nghiệp và thiếu việc làm trong độ tuổi lao động tăng cao nhất kể từ quý I/2020, mức thu nhập của người tiêu dùng cũng giảm.

=> Nhu cầu về nhân sự của các doanh nghiệp bị ảnh hưởng, người tiêu dùng chú ý hơn vào các thực phẩm đóng gói giá bình dân để tiết kiệm chi tiêu.

<b> Xu hướng tiêu dùng:</b>

Việt Nam là một trong những nước có xu hướng tiêu dùng thực phẩm đóng gói cao, tăng 7.7%/năm. Việt Nam là quốc gia có nhu cầu tiêu thụ mì ăn liền lớn thứ ba thế giới. Người tiêu dùng có xu hướng “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Đối với người tiêu dùng có thu nhập thấp, giá là yếu tố quyết định đến hành vi mua thực phẩm đóng gói này. Cịn với người tiêu dùng có mức thu nhập cao hơn sẽ chú ý đến những sản phẩm đóng gói có yếu tố an toàn, tốt cho sức khỏe, yếu tố dinh dưỡng hay nguồn gốc sản phẩm. Dịch COVID-19 đã thúc đẩy nhu cầu tích trữ, tiêu dùng mì ăn liền tăng trưởng mạnh mẽ.

7

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

=> Với nhu cầu về thực phẩm đóng gói cao, xu hướng ưa chuộng tiêu dùng hàng Việt, tác động của sản phẩm đến hành vi mua hàng và xu hướng chuyển dịch các kênh thương mại. Điều này tạo cho ngành thực phẩm đóng gói Việt, trong đó có ngành mì gói Việt có cơ hội phát triển và mở rộng mạng lưới bán hàng của mình trong miếng bánh béo bở này.

<b> Cạnh tranh trong ngành mì gói:</b>

Nước ta có khoảng 50 cơng ty sản xuất mì ăn liền bao gồm các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Đứng đầu là Hảo Hảo của Acecook, tiếp theo là mì gói Omachi và Kokomicủa Masan, tiếp đến là Gấu đỏ, 3 miền, Vifon.

=> Là những thương hiệu mì có thị phần ổn định trên thị trường, các thương hiệu tầm trung như Hảo Hảo, Kokomi, 3 miền, Gấu đỏ, Vifon, có lợi thế hơn nhiều so với các thương hiệu trong nước và nước ngồi khác có mặt trên thị trường. Tuy nhiên các đặc điểm cạnh tranh như tình hình hiện tại, các ông lớn này vẫn cần nỗ lực để có thể giữ vững chỗ đứng, phát triển trên thị trường đầy cạnh tranh này.

<b> Mơi trường Văn hóa- xã hội:</b>

 Nhân khẩu học:

Gần 70% dân số Việt Nam ở độ tuổi dưới 35 - đây là độ tuổi có mức chi tiêu tiêu dùng sản phẩm mì gói cao nhất, tạo nên một thị trường hấp dẫn với nhu cầu khổng lồ.

 Dân trí:

Người dân ngày càng có xu hướng sử dụng sản phẩm tốt cho sức khỏe.  Phong cách sống:

Món ăn đường phố - lẩu bình dân lên ngơi, đây là một trong những cơ hội trong các thương hiệu mì phân khúc giá rẻ vì lượng tiêu thụ sản phẩm ở các quán lẩu này là rất cao. Lối sống tiết kiệm, chắt chiu từng đồng, đối tượng khách hàng ít quan tâm đến chất lượng sản phẩm thay vào đó yếu tố giá sẽ được đặt lên hàng đầu. Đây là một cơ hội cạnh tranh về giá cho các thương hiệu mì phân khúc giá thấp và cũng là thách thức cho các mì phân khúc giá tầm trung trở lên làm sao để chứng minh được cho người tiêu dùng nên quan trọng chất lượng sản phẩm hơn là giá tiền. Với những đối tượng quan tâm đến vóc dáng đồng thời dễ bị ảnh hưởng bởi các Influencers

8

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

trong lĩnh vực Gym thì mì gói chưa phải là một thực phẩm có cảm tình với họ. Tuy nhiên, với những đối tượng khách hàng này thì loại sản phẩm mì khơng chiên (mì tươi) sẽ dễ dàng minh chứng và thuyết phục sử dụng hơn loại mì chiên. Các video mukbang đang nhận được rất nhiều sự chú ý của khán giả, đây là cơ hội tuyệt vời để có thể đưa sản phẩm mì gói của doanh nghiệp vào nội dung video, làm người xem có nhiều suy nghĩ dẫn đến lựa chọn tiêu thụ mì trong bữa ăn của mình.

<b> Mơi trường chính trị, luật pháp:</b>

Mì ăn liền phải đáp ứng đầy đủ các yếu tố về luật vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải đặc biệt quan tâm đến chính sách bảo vệ môi trường. => Pháp luật của Việt Nam được đánh giá là khá cồng kềnh điều này đem lại những thách thức vô cùng lớn cho doanh nghiệp khi phải hoạt động trong khuôn khổ. Đồng thời pháp luật cũng tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các doanh nghiệp tham gia trên thị trường, giúp thị trường kinh doanh lành mạnh. Ngoài ra, Việt Nam tham gia vào 17 Hiệp định thương mại tự do song phương và đa phương giúp cho Việt Nam thu hút được cácnhà đầu tư trong và ngồi nước.

<b> Yếu tố cơng nghệ:</b>

Sự phức tạp và bất ổn từ môi trường công nghệ chủ yếu là do sự thay đổi, tốc độ ra đời nhanh chóng của các kỹ thuật khoa học cơng nghệ mới, ngồi việc là có thể tạo được những lợi thế nhất định cho nền kinh tế thì nó vẫn ln là thách thức khơng nhỏ đối với các doanh nghiệp cả trong và ngoài nước.

Xây dựng hệ thống với nhiều giải pháp kết hợp nhằm nâng cao hiệu suất, kết nối nguồn lực doanh nghiệp trên diện rộng từ hệ thống sản xuất đến lưu kho, phân phối đến quy trình bán hàng. Triển khai phần mềm quản lý bảo trì thiết bị Ecomaint. Bằng cách sử dụng phần mềm, mọi hoạt động bảo trì của doanh nghiệp sẽ được báo cáo quản trị tức thời.

<b> Yếu tố tự nhiên:</b>

Những đặc điểm về vị trí địa lý, khí hậu làm cho nước ta hằng năm phải gánh chịu những sự ảnh hưởng nặng nề của bão, lũ lụt để lại nhiều thiệt hại hết sức nặng nề cho người dân và nền kinh tế. Đại dịch Covid-19 đã làm ảnh hưởng rất nhiều đến xu hướng tiêu dùng và thói quen mua sắm của nhiều người.

9

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

<b>1.3.Phần tích mơi trường khách hàng</b>

<b>NHU CẦU: THỰC PHẨM ĂN LIỀN ĐÓNG GÓILoại sản</b>

<b>Địa điểm mua</b>

Mua ở các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, chợ truyền thống

Mua ở siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, bách hóa xanh

Mua ở kênh thương mại điện tử.

Mua lẻ tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ. Mua nguyên thùng tại đại lí, siêu thị, kênh thương mại điện tử.

Mua trong lúc đi siêu thị mua sắm các đồ dùng cho sinh hoạt của gia đình hoặc khi hết sản phẩm sẽ mua. Thanh toán chủ yếu bằng thẻ hoặc các ứng dụng thanh toán. Thực phẩm đóng gói vốn là một sản phẩm khơng cịn xa lạ đối với mọi người

cũng như cuộc sống hiện đại ngày nay, thay vì phải bỏ cơng sức để làm hay rất tốn thời gian chuẩn bị để có được 1 bữa ăn truyền thống thì hiện tại, người tiêu dùng hồn tồn có thể dùng những thực phẩm được chế biến và đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian cũng như đáp ứng được nhu cầu đa dạng, phong phú của mình. Trong số đó các

10

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

mặt hàng tiêu biểu cũng như khả năng đáp ứng của nó ta có thể thấy đến trong bảng sau:

Mua trong lúc đi chợ hằng ngày tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi trên đường đi hoặc

gần nhà. Thanh toán của yếu bằng tiền mặt.

Trong số đa dạng về các loại thực phẩm đóng gói được nêu trong bảng, thì mì ăn liền là phổ biến cũng như chiếm số lượng đông đảo nhất về người sử dụng. Cùng với sự tiện lợi, nhanh chóng, giả cả hợp lý, giúp no bụng đảm bảo nhu cầu cơ bản này thì mì ăn liền củng là một sản phẩm phù hợp với mọi người từ người già cho

11

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

đến trẻ từ học sinh sinh viên cho đến nhân viên văn phòng. Người tiêu dùng Việt Nam đã gắn bó với sản phẩm mì ăn liền từ rất nhiều năm, ngày trước người ta chỉ quan tân đến tính tiện lợi, nhanh gọn và tiết kiệm, tuy nhiên khi đời sống ngày càng được nâng cao kéo theo nhưng nhu cầu của khách hàng cũng được đẩy theo, nó khơng cịn chỉ là về giá rẻ, tiện lợi, tiết kiệm, chất lượng, hương vị mà còn cả các tính năng bổ sung như các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đi kèm với đó là xuất hiện thêm nhiều dịng sản phẩm mì với những ưu điểm tính năng và khẩu vị khác nhau như mì sợi phở, sợi mì dai ngon, hay mì khoai tây khơng gây nóng cho cơ thể. Vì thế, các sản phẩm mì gói cũng trở nên đa dạng hơn để đáp ứng được những nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng.

Tuy nhiên với sự giống nhau về mặt bằng nhu cầu cơ bản thì khơng thể làm sự thành cơng củng như cạnh tranh được, để vậy thì các thương hiệu phải tạo sự khác biệt so với đối thủ cạnh tranh của mình về những lợi ích khác nhau cung cấp cho khách hàng tìm kiếm, điều này bắt buộc các thương hiệu phải thay đổi và có nghiên cứu cho ra đời nhiều sản phẩm mì ăn liền với nhưng hương vị mới lạ thơm ngon mà phù hợp hơn với người tiêu dùng hiện tại. Nhìn chung ở Việt Nam thì có các thương hiệu của các công ty lớn là chiếm phần đông, trong đó khơng thể khơng nhắc đến các thương hiệu như Omachi, 3 Miền, Hảo Hảo, Miliket, Cung Đình.

Phân tích tích dưới đây sẽ làm rõ hơn về nhu cầu đối với từng loại thương hiệu cụ thể được nhắc đến:

<b>Sản phẩm/</b>

<b>Địa điểm mua</b>

Mua ở các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ, chợ truyền thống

Mua ở siêu thị, các cửa hàng tiện lợi, bách hóa xanh

Mua ở kênh thương mại điện tử.

<b>Cách thứcmua khi nào</b>

<b>cần mua?</b> ^{Mua lẻ tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ.}

Mua nguyên thùng tại đại lí, siêu thị, kênh thương mại điện tử.

12

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

Mua trong lúc đi siêu thị mua sắm các đồ dùng cho sinh hoạt của gia đình hoặc khi hết sản phẩm sẽ mua. Thanh toán chủ yếu bằng thẻ hoặc các ứng dụng thanh toán.

Mua trong lúc đi chợ hằng ngày tại các cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi trên đường đi hoặc gần nhà. Thanh toán của yếu bằng tiền mặt.

Tần suất mua: thường xuyên

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

Hảo Hảo nhắm vào đối tượng khách hàng là những người lao động, sinh viên là chủ yếu, với hương vị chua cay đặc trưng dễ dùng, với giá cả hợp lý. Thêm vào đó là việc đa dạng các sản phẩm của mình để người dùng có thể đáp ứng được hết các nhu cầu của người dùng, Hảo Hảo đang và dần trở thành một sản phẩm thân thuộc hơn với người tiêu dùng Việt Nam.

<b> Miliket:</b>

Milket là một trương hiệu lâu đời, là một trong những nhà tiên phong trong ngành mì ăn liền tại Việt Nam. Việc xuất hiện sớm cũng như cách truyền trải đến khách hàng gần gũi đã giúp cho Miliket giữ hầu như hoàn tồn thị phần tại nước ta (có thời

14

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

khách hàng. Đối với sản phẩm 3 Miền của Uniben củng tương tự như vậy công ty luôn cố gắng nghiên cứu và hoàn thiện nhiều hương vị hơn nữa, mới đây nhất là sản phẩm với hương vị bò hầm cải chua mang hương vị truyền thống của Việt Nam. Bên cạnh gói nước cốt, 3 Miền cũng sẽ liên tục sáng tạo các hương vị mới. Hiện nay, mì 3 Miền bao gồm nhiều dịng sản phẩm như chay, bị hầm rau thơm, tơm chua cay đặc biệt, tôm chua cay Việt, chua cay Thái nước cốt, lẩu gà chua cay... đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Hứa trong tương lai, không chỉ có vậy cơng ty nghiên cứu và sẽ vẫn cịn tung ra nhiều sản phẩm chất lượng với sự kết hợp với các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe dành cho người tiêu dùng Việt.

 Chi phí bán hàng

Hiện tại một trong những sự đáng lo nhất đối với thương hiệu là ở khoản chi phí bán hàng quá cao. Do sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường, Uniben phải chi rất nhiều tiền cho quảng cáo, lực lượng bán hàng và chiết khấu cho nhà phân phối lực lượng bán hàng. ví dụ như năm 2017, cơng ty đã chi tới 700 tỷ đồng chi phí bán hàng, tăng gấp đơi so với năm 2015. Vì Chi phí lớn cho hoạt động bán hàng khiến cho Uniben chỉ có lợi nhuận khiêm tốn trong vài năm qua.

 Mạng lưới phân phối và độ bao phủ điểm bán

Với lợi thế khi sở hữu hệ thống phân phối hợp tác hơn 500 đại lý, 1.000 siêu thị và 150.00 cửa hàng rộng khắp cả nước. Đặc biệt là thế mạnh ở thị trường nơng thơn thì hầu như bất kỳ điểm tạp hóa nhỏ lẻ đều có mặt hàng mì 3 Miền. Với sự xuất hiện và bao phủ rộng lớn Mì 3 Miền hồn tồn có thể đưa sản phẩm của mình đến tay hàng triệu người tiêu dùng để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

 Sự trung thành của các trung gian phân phối

Với khả năng sinh lợi tốt và là mặt hàng được tin dùng của người tiêu dùng nên các sản phẩm của thương hiệu mì 3 Miền ln nhận được sự ưu ái của các trung gian phân phối nhập hàng về và đẩy đi tiêu thụ ở nhiều nơi, và có mặt ở hầu hết 63 tỉnh thành trong cả nước, cùng với mạng lưới phân phối dày đặc thì đây củng là một lợi thế rất lớn của thương hiệu để có thể cạnh tranh với đối thủ của mình.

 Lợi thế về ngun liệu thơ

22

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

Để có được một nguồn ngun liệu an tồn, trước đó Uniben đã triển khai chương trình hỗ trợ nơng dân thực hiện VietGAP, sản xuất rau an toàn, hướng tới phát triển vùng nguyên liệu sạch, nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm ngay từ khâu đầu vào. Chương trình đã được thí điểm trên các hộ nông dân tại Đồng Tháp, Vĩnh Long, và sẽ được triển khai mở rộng với các hộ nông dân và các loại nông sản khác nữa trên phạm vi cả nước. Thông qua đây các nguồn nguyên liệu của 3 Miền hoàn toàn được đảm bảo và tự chủ tốt đảm bảo cho nguồn dự trữ củng như khả năng sản xuất cho mình.

 Định giá

Sản phẩm mì 3 Miền của Uniben ngay từ đầu đã được định hướng là sản phẩm của mọi người có thê mua được cho nên là nó ln ở mức phải chăng và hợp túi tiền người tiêu dùng. Đối với 2 dịng sản phẩm mì 3 Miền và mì 3 Miền Gold tuy có mức chênh lệnh giá nhưng nói chung vẫn khơng q cao, sự chênh lệch chỉ ở mức 500- 1000 VND, so với các sản phẩm khác như Omachi thì giá vẫn cịn rẻ hơn rất nhiều đây là 1 thế mạnh rất lớn cho doanh nghiệp. Do vậy nên các sản phẩm 3 Miền vẫn nhận rất nhiều sự quan tâm và mua dùng của khách hàng trên khắp cả nước.

 Quảng cáo

Có thể nói TVC quảng cáo thường là một trong những hình thức quảng cáo nổi bật nhất trong ngành thực phẩm. Cũng bởi marketing offline không thể nâng cao nhận thức về thương hiệu, nên một cách hiệu quả nhất ở đây là quay TVC. Tương tự như vậy, Hoạt động quảng cáo của 3 miền chủ yếu là là các kênh truyền thông như Tivi là chủ yếu, với mỗi loại sản phẩm mới công ty sẽ làm một TVC và phát nó với các kênh như VTV3, VTV1 và các kênh của tỉnh. Tvc Mì ăn liền 3 miền tập trung thể hiện tính “3 miền”. Bằng việc thể hiện chi tiết từng thành phần tạo nên những gói gia vị. Đối với mì 3 miền đây là một khoản đầu tư rất lớn vì chi phí phải chi ra cho các kênh truyền hình khơng hề nhỏ. Từng chia sẻ trên báo chí, Giám đốc marketing của chủ thương hiệu mì 3 Miền đã tiết lộ, quảng cáo chiếm tới hơn 60% tổng chi phí marketing và bán hàng của đơn vị. Khơng những thế, chi phí này bắt buộc phải tăng theo thời gian nếu muốn chiếm được thị phần. Tuy nhiên về mặt Quảng cáo thì 3 Miền làm không đạt được sự hiệu quả so với đối thủ như Omachi bởi lẻ TVC của 3

23

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

Miền chỉ xuất hiện rầm rộ vào lúc ban đầu nhưng rồi tần suất thưa dần rất lỏng lẻo nên không được đánh giá cao.

 Định vị

Uniben đã chọn cho mình cách phát triển sản phẩm theo hướng nghiên cứu hương vị của các món ăn truyền thống, mang đến cho khách hàng một sản phẩm “Đậm đà hương vị Việt” thơng qua đó hãng tìm tịi chắt lọc từng nét đặc trưng nhất của các món ngon từ khắp ba miền, để ứng dụng vào các sản phẩm của mình, thay vì đi theo hướng “bắt chước” hương vị của các loại mì đang được thị trường ưa chuộng. Lấy “chua cay”, một hương vị được người ăn mì gói Viêt ‚ rất chuộng làm ví dụ: “3 Miền” phát triển các vị chua cay khác nhau, được chắt lọc từ những món ăn có hương vị chua cay từ khắp ba miền: vị chua của me với mùi thơm của bạc hà, rau ngổ và vị cay của lát ớt xắt trong món canh chua Nam bộ, vị chua của khế trộn lẫn mùi ruốc, mùi ớt, sả trong món ngon miền Trung, vị chua từ mẻ với mùi thơm của thì là trong các món Bắc… Bên cạnh đó, 3 Miền cịn có nhiều hương vị khác cho người tiêu dùng lựa chọn như bò hầm rau thơm, mì vị tơm hùm, mì bị sợi phở, sườn hầm măng..., vốn là những hương vị rất quen thuộc với người dân Việt Nam.

<b>b. Tài chính – kế tốn</b>

 Vốn sẵn có

Về cơ cấu nguồn vốn, kết thúc năm 2019, nợ phải trả của Uniben ở mức 1.380,5 tỷ đồng, tăng khoảng 70 tỷ đồng so với thời điểm đầu năm. Trong đó, nợ vay dài hạn giảm từ 541,3 tỷ đồng xuống còn 451,8 tỷ đồng. Vốn chủ sở hữu tăng nhẹ từ 1.027 tỷ đồng lên đạt 1.058,7 tỷ đồng. Tính đến ngày 30/6/2020, tổng tài sản của Uniben đạt 2.882,5 tỷ đồng, tăng 18% so với thời điểm đầu năm; vốn chủ sở hữu tăng khoảng 100 tỷ đồng lên mức 1.153 tỷ đồng.

 Khả năng sinh lời

Doanh thu của Uniben giảm nhẹ 1,3% trong năm 2019 nhưng đã lấy lại đà tăng trong năm 2020, vượt 3000 tỷ đồng, tăng 6,3% so với năm trước. Lợi nhuận sau thuế liên tục tăng từ năm 2016, đặc biệt năm 2020 tăng mạnh 451% so với năm 2019, đạt 216,3 tỷ đồng. Biên lợi nhuận gộp của công ty năm 2020 là 37,0%, khá cao so với các công ty khác trong cùng lĩnh vực.

24

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

Trong bối cảnhTình hình dịch bệnh kéo dài kéo theo đó là nhu cầu của mặt hàng này tăng mạnh, theo khảo sát mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng 67%. Là một trong số những ngành hàng vẫn có thể thu lợi nhuận trong khi diễn biến của dịch bệnh phức tạp, cùng với dự báo về sự tăng trưởng của mặt hàng này. Tận dụng việc là một trong các thương hiệu mì gói được người tiêu dùng lựa chọn, công ty vẫn tiếp tục phát triển các sản phẩm mì, trong đó có mì 3 miền là một trong những mặt hàng chủ lực. 3 Miền hồn tồn vẫn có khả năng sinh lời mạnh mẽ và phát triển bền vững trong tương lai.

 Sự ổn định tài chính

Về nền tảng tài chính, đầu tháng 8/2021, Uniben đã tăng vốn điều lệ từ 900 tỷ đồng lên 1.000 tỷ đồng thông qua phát hành cổ phiếu cho cổ đơng hiện hữu. Bên cạnh đó, TCBS đã đầu tư 213 tỷ đồng vào công ty trong quý II/2021. Uniben cũng bán 3 triệu cổ phiếu VIB, thu về khoảng 176-191 tỷ đồng. Mặc dù nợ phải trảc ủa cơng ty rất lớn nhưng nhìn chung củng không đáng ngại. Được các nhà đầu tư chú ý cùng với mức vốn tăng dần thì Unbien nhìn chung vẫn được coi là cơng ty có sự ổn định tài chính.

<b>c. Tổ chức nhân sự</b>

 Văn hóa

 Đối với thị trường: Không ngừng nỗ lực, phấn đấu để mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thơm ngon và chất lượng hơn nữa. Để cho người tiêu dùng Việt Nam cũng như người tiêu dùng nước ngoài thưởng thức những sản phẩm đúng nghĩa “hàng Việt Nam chất lượng cao”. Góp phần làm cho thị trường mì ăn liền Việt Nam đa dạng hương vị hơn và chất lượng hơn để nâng cao chất lượng cuộc sống của con người.

 Đối với nhân viên trong công ty: Xây dựng mối trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo và nhân văn, tạo điều kiện cho mọi người có thu nhập cao bằng khả năng ln nỗ lực và phấn đấu hết mình cho cơng ty. Ngồi ra, tạo điều kiện nhân viên có cơ hội phát triển và bổ sung thêm kiến thức để cống hiến cho công ty, giúp công ty ngày càng phát triển hơn.

25

</div>