Tải bản đầy đủ (.pdf) (40 trang)

Đề cương chi tiết học phần lý thuyết quản lý kho hàng bến bãi

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.92 MB, 40 trang )

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC </b>

<b>TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI </b>

<b>CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGH A VIĨỆT NAM Độ ậc l p - T do - H nh phúc ựạ</b>

<b>ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT H C PHẦN LÝ THUY T ỌẾ</b>

<b>1. Thông tin chung v hề ọc phần </b>

- Tên h c ph n: ọ ầ

+ Tiếng Vi ệt: <b>Quả ýn l kho hàng bến bãi </b>

+ Tiếng Anh: <b>Warehouse management </b>

- Đối tượng học: Đạ ọi h c, Ngành Logistics và Quản l chu i cung ng. ý ỗ ứ - Vị trí của học ph n trong ch ng trình ào t o: ầ ươ đ ạ

Kiến thức giáo dục đại ươc ng

Kiến th c giáo d c chuyên nghi p ứ ụ ệ

Kiến thức c sơ ở ngành Kiến th c ngành ứ □ Thực tập và khóa lu n tốt ậ

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

Nội dung được đề ậ c p trong h c ph n bao g m: l thuyọ ầ ồ ý ết về nh ng v n chung v qu n l kho hàng b n bãi; hoữ ấ đề ề ả ý ế ạt động trong việc tổ chức xếp d t i kho hàng b n bãi; các nguyên t c, quy t c và k thuỡ ạ ế ắ ắ ỹ ật xếp d hàng hố; các cơng vi c trong nh p hàng và xuỡ ệ ậ ất hàng t i kho hàng b n bãi; các hoạ ế ạt động qu n l hành chính t i kho hàng b n bãi nh s sách; ph ng pháp l u trả ý ạ ế ư ổ ươ ư ữ; tổ chức hệ thống phòng cháy, chữa cháy; ki m kê và b o qu n hàng hoá t i kho hàng b n bãi, ánh giá hoể ả ả ạ ế đ ạt động hi u qu hoể ả ạt động qu n lả ý kho hàng.

Nhận th c ứ được ki n thế ức c bơ ản v qu n l kho hàng b n bãi; tề ả ý ế ổ chức xếp d t i kho hàng b n bãi; kỡ ạ ế ỹ thuật xếp d hàng ỡ hoá; thể thứ xuất nh p t i kho hàng b n bãi; qu n hành chính kho hàng b n bãi; ki m kê và b o qu n hàng hoá t i kho c ậ ạ ế ả lý ế ể ả ả ạ hàng b n bãi ế

<b>MT2 </b> <sup>Vận d ng các l thuy</sup><sub>kho hàng b n bãi </sub><sup>ụ</sup> <sub>ế</sub> <sup>ý</sup> <sup>ết để</sup><sup> phân tích và ánh giá, ra quy</sup><sup>đ</sup> <sup>ết đị</sup><sup>nh, gi i quy</sup><sup>ả</sup> <sup>ết vấ đề</sup><sup>n nhanh chóng và hi u qu trong qu n l </sup><sup>ệ</sup> <sup>ả</sup> <sup>ả ý</sup>

<b>MT3 </b> <sup>Có n ng l</sup><sup>ă</sup> <sup>ực về</sup><sup> chun mơn, nghi p v</sup><sup>ệ</sup> <sup>ụ để</sup><sup> có th t</sup><sup>ể ự chủ đượ</sup><sup>c công vi c </sup><sup>ệ đượ</sup><sup>c giao trong qu n l kho bãi; có kh n ng t </sup><sup>ả ý</sup> <sup>ả ă</sup> <sup>ự</sup>

định h ng, thích nghi với môi tr ng hướ ườ ọc tập và làm vi c khác nhau ệ

<b>4. Chuẩn đầu ra học phần </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

Tóm t t và phân tích ắ được các ki n thế ức tổng quan v qu n l kho hàng b n bãi ề ả ý ế Nhân di n ệ được kho hàng b n bãi, các lo i kho bãi, ch c n ng, vai trò c a kho ế ạ ứ ă ủ bãi

Phân tích được nguyên tắc xếp d hàng, ph ng pháp và k thuỡ ươ ỹ ật xếp d hàng ỡ trong kho bãi

CĐR4 <sup>Chủ </sup><sup>động a ra các gi i pháp qu n l</sup><sup>đư</sup> <sup>ả</sup> <sup>ả ý đảm bả</sup><sup>o k t qu</sup><sup>ế</sup> <sup>ả cuối cùng đối v i các </sup><sup>ớ</sup> hoạt động c a kho bãi ủ

CĐR5 <sup>Có tinh th n làm vi</sup><sup>ầ</sup> <sup>ệc, kỹ ă</sup><sup> n ng giao ti p chuyên nghi p, th c hi</sup><sup>ế</sup> <sup>ệ</sup> <sup>ự</sup> <sup>ện trọ</sup><sup>n v n và </sup><sup>ẹ</sup>

hiệu qu các cơng viả ệc đặt ra, duy trì hoạt động cải tiến trong qu n lả ý kho bãi <sup>2.2.5 </sup> <sup>ITU </sup>

<i>CĐR về n ng lă<b>ực tự chủ và trách nhiệm: </b></i>

MT3 CĐR6 <sup>Lĩnh h i </sup><sup>ộ đượ</sup><sup>c ki n th c và k n ng nâng cao tính th n trách nhi</sup><sup>ế</sup> <sup>ứ</sup> <sup>ỹ ă</sup> <sup>để</sup> <sup>ầ</sup> <sup>ệm i v i </sup><sup>đố ớ</sup> nhiệm vụ được giao, nâng cao tính tổ chức, tính kỷ luật và tinh thần tập thể.

<b>5. Tài liệu học tập 5.1. Tài liệu chính</b>

<i>1. TS. Phan Thanh Lâm (2014), Cẩm nang qu n ả trị kho hàng, Nhà xuất b n ph n . </i>ả ụ ữ 2. TS. Nguy n Th Ph ng (2010)ễ ị ươ <i>, Khai thác c ng ảđường thuỷ, </i>NXB Giao thông v n t i. ậ ả

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>5.2 Tài li u tham kh o ệả</b>

1. TS. T S Sùa (2015), Qu n l logistics qu c t , NXB Giao thông v n ừ ỹ ả ý ố ế ậ t i. ả

<b>2. Gwynne Richards (2014). Warehouse management, 2rd edition. Kogan Page. 6. Các phương pháp d y và h c ỏp d ng cho hc phn </b>

ỵ Thuyt trỡnh ỵ Phỏt v n Dạy học thực hành □ Dự án/Đồ ỏn Phng phỏp khỏc ỵ Thảo lu n/Semina ậ □ Phân tích, xử l sý ố liệu □ Thí nghi m ệ □ Mô ph ng ỏ

□ Tiểu lu n/Bài t p l n ậ ậ ớ □ Tỡnh hu ng Thc tp ỵ Tự h c có h ng d n ọ ướ ẫ

- Giới thi u vệ ề đề ươ c ng chi tiết học ph n; ầ - T ng quan, gi i thiổ ớ ệu một số khái ni m, vai trò ệ của việc quản l kho bãi ý

<b>* Phương pháp d y: ạ</b>

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<i>quản l kho hàng ýbến bãi </i>

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

<b>* Học: </b>

Học ở l p: ớ

- Nhận biết một số khái ni m, vai trò, các tr ng ệ ườ phái qu n tr doanh nghi p ả ị ệ

- Nêu câu hỏi/ý ế ki n về n i dung ã h c ộ đ ọ <i>chọn địa điểm thuê kho hay xây nhà kho </i>

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung c a m c này ủ ụ

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Đọc tr c tài liướ ệu 1 trang 7- 68

A1.2 <b><sup>* D y: </sup><sup>ạ</sup></b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy trình: áp d ng khi gi ng ươ ết ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

<b>* Học: </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Ph ng pháp th o lu n: áp d ng khi gi ng dươ ả ậ ụ ả ạy nội dung m c này ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

<i><b>dỡ hàng hóa </b></i> - Ph ng pháp th o lu n: áp d ng khi gi ng dươ ả ậ ụ ả ạy nội dung m c này ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Ph ng pháp th o lu n: áp d ng khi gi ng dươ ả ậ ụ ả ạy nội dung m c này ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

<i><b>trữ </b></i> CĐR5 CĐR6

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

<b>Chương 5. KIỂM KÊ </b>

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

<b>* Học: </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

- Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

<i>Ghi chú: LT: L thuy t; BT: Bài t p; TL, HýếậĐN: Th o lu n, hoảậạt động nhóm; KTr: Kiểm tra</i>

Ma trận bài h c và C R cọ Đ ủa học ph<i>ần: </i>

<b>CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ QUẢN L KHO HÀNG BÝẾN BÃI </b>

1.1 <sup>Khái ni m, vai trò, ch c n ng c a vi c qu n l kho </sup><sup>ệ</sup> <sup>ứ</sup> <sup>ă</sup> <sup>ủ</sup> <sup>ệ</sup> <sup>ả ý</sup>

CĐR6 - Ph ng pháp thuy t trình: áp d ng khi gi ng ươ ế ụ ả dạy n i dung m c này ộ ụ

- Phương pháp phát v n: áp d ng cho n i dung ấ ụ ộ của mục này

- Ph ng pháp t h c có hươ ự ọ ướng d n: áp d ng cho ẫ ụ nội dung của mục này

<b>* Học: </b>

Học ở l p: ớ

- Nhận biết về chi phí t n kho, các mơ hình, giồ ải pháp tiêu thu hàng t n kho ồ

- Nêu câu hỏi/ý ế ki n về n i dung ã h c ộ đ ọ Học ở nhà:

- Đọc tr c tài liướ ệu 1 trang 301 - 317

</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">

<b>STT Nội dung <sup>CĐR của h</sup><sup>ọc phầ</sup><sup>n </sup></b>

<b>CHƯƠNG 5. KIỂM KÊ VÀ BẢO QUẢN HÀNG HÓA TẠI KHO HÀNG BẾN BÃI</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 33</span><div class="page_container" data-page="33">

<b>8. Nhiệm vụ ủ c a sinh viên </b>

- Tích cực tham gia các hoạt động trên l p. Mớ ức độ tích cực tham gia các hoạ động trên l p: ánh giá thông qua s l n phát bi u, t ớ đ ố ầ ể lên làm bài trên l p trong các bu i l thuy t và bài t p. ớ ổ ý ế ậ

- Trong quá trình h c gi ng viên có th ọ ả ể đột xuất tiến hành ki m tra vi c chu n b bài trể ệ ẩ ị ước khi lên l p, kiớ ểm tra đột xuất các bài đọc bắt bu c, hay các bài t p ộ ậ được giao...Sinh viên c n th c hi n nghiêm túc các yêu c u này c a gi ng viên. ầ ự ệ ầ ủ ả

- Điều ki n d thi k t thúc h c ph n: sệ ự ế ọ ầ ố tiết tham d trên l p t i thi u t 70%. ự ớ ố ể đạ

<b>9. Đánh giá kết quả ọc tậ hp và cho điểm 9.1. Thang điểm ánh giá đ</b>

Đánh giá theo thang điểm 10, sau ó đ được quy i sang thang i m chữđổ để và thang i m 4 theo Quy ch đào t o học chế tín chỉ để ế ạ

</div><span class="text_page_counter">Trang 35</span><div class="page_container" data-page="35">

<b>Thành ph n ánh giá ầ đĐiểm đánh giá </b>

Nhớ Trình bày được tổng quan v qu n l kho hàng b n bãi, ph ng pháp x p d hàng hóa ề ả ý ế ươ ế ỡ 30 Hiểu <sup>Giải thích m i quan h gi a kho bãi v i các b ph n khác, nh ng nguyên t c trong v n hành </sup><sup>ố</sup> <sup>ệ ữ</sup> <sup>ớ</sup> <sup>ộ</sup> <sup>ậ</sup> <sup>ữ</sup> <sup>ắ</sup> <sup>ậ</sup>

Phân tích Phân tích được tồn di n các y u tệ ế ố t ch c x p d hàng hóa, l a ch n b trí kho bãiổ ứ ế ỡ ự ọ ố 20 Đánh giá <sub>Đánh giá đượ</sub><sub>c m i quan h gi a kho bãi với các b phận khác </sub><sub>ố</sub> <sub>ệ ữ</sub> <sub>ộ</sub> 20

A1.2 và A1.5 – Thái độ học tậ đượ đp c ánh giá sau khi h c xong h c ph n: ọ ọ ầ

Cầu th ị Lắng nghe, nh n th c ậ ứ được các nội dung c b n c a qu n l kho hàng bén bãi ơ ả ủ ả ý 30

</div><span class="text_page_counter">Trang 37</span><div class="page_container" data-page="37">

Cởi mở <sup>Tham gia tích c c vào gi h c l thuy t và gi</sup><sup>ự</sup> <sup>ờ ọ ý</sup> <sup>ế</sup> <sup>ờ thả</sup><sup>o lu n, bài t p. </sup><sup>ậ</sup> <sup>ậ</sup>

Giúp ngđỡ ười học trong l p trong quá trình th c hành gi i quy t bài t p và câu h i trên l p. ớ ự ả ế ậ ỏ ớ <sup>30 </sup> Đưa ra thái độ <sup>Chia s v i gi ng viên và ng</sup><sup>ẻ ớ</sup> <sup>ả</sup> <sup>ười học về</sup><sup> các ki n th c l thuy </sup><sup>ế</sup> <sup>ứ ý</sup> <sup>ết.</sup>

Tranh lu n và a ra ậ đư đề xuất khi gi i quyả ết một số tình hu ng cố ụ thể. <sup>20 </sup> Hình thành

quan điểm

Sắp x p ế được các ki n th c, k n ng ã h c và v n d ng ế ứ ĩ ă đ ọ ậ ụ được vào các tình hu ng cố ụ thể

So sánh được ki n th c và k n ng cế ứ ĩ ă ủa bản thân v i nh ng ngớ ữ ười học khác. <sup>20 </sup>

A1.4 - Bài ki m tra 2 ể đượ đc ánh giá sau khi h c xong ch ng 4,5,6: ọ ươ

Phân tích <sup>Phân tích </sup><sup>đượ</sup><sup>c các ph</sup><sup>ươ</sup><sup>ng pháp ki m kê và b</sup><sup>ể</sup> <sup>ả</sup><sup>o qu n hàng hóa t i kho hàng b n bãi, d báo hàng t</sup><sup>ả</sup> <sup>ạ</sup> <sup>ế</sup> <sup>ự</sup> <sup>ồn </sup>

Đánh giá Đánh giá về ệ h th ng phòng cháy chố ữa cháy, hi u qu ho t ng qu n l kho hàng b n bãi ệ ả ạ độ ả ý ế 30

A1.3 và A1.6 – Bài thảo lu n ánh giá sau khi h c xong h c ph n: ậ đ ọ ọ ầ

Bắt ch c ướ Bắt đầu xác nh đị được nội dung c b n nhơ ả ấ ủa qu n l kho hàng b n bãit c ả ý ế 30 Vận d ng ụ <sup>Vận d ng các ki n th</sup><sup>ụ</sup> <sup>ế</sup> <sup>ức c b</sup><sup>ơ ả</sup><sup>n v qu n l kho hàng b n bãi phân tích, gi i quy</sup><sup>ề</sup> <sup>ả ý</sup> <sup>ế</sup> <sup>để</sup> <sup>ả</sup> <sup>ết các vấ</sup><sup>n th</sup><sup>ực tế</sup>

Chuẩn hóa Nắm vững các ki n thế ức c bơ ản về qu n l kho hàng b n bãi ả ý ế 20 Thành th o ạ Giải quy t ế được các tình hu ng trên l p và trong thố ớ ực tiễn liên quan n qu n lđế ả ý kho hàng b n bãi ế 20

</div><span class="text_page_counter">Trang 39</span><div class="page_container" data-page="39">

A2 - Bài thi k t thúc h c ph n ế ọ ầ đượ đc ánh giá sau khi h c xong h c ph n: ọ ọ ầ

Nhớ <sup>Trình bày khái quát v qu n l kho hàng b n bãi, các d ng hàng hóa trong kho bãi, các d ng </sup><sup>ề</sup> <sup>ả ý</sup> <sup>ế</sup> <sup>ạ</sup> <sup>ạ</sup>

Hiểu Giải thích các n i dung c b n c a qu n l kho hàng b n bãi ộ ơ ả ủ ả ý ế <b>30 </b>

Phân tích Phân tích được các nội dung, ph ng pháp sươ ắp xếp, ki m kê, xu t nh p hàng ể ấ ậ <b>20 </b>

Đánh giá Đánh giá được các hoạt ng quản l kho hàng và b n bãi, và xu t gi i pháp ho t ng qu n l độ ý ế đề ấ ả ạ độ ả ý

<b>9.3. Kết quả đánh giá học phần </b>

Điểm tổng k t học ph n là tổế ầ ng i m của các Rubric thành ph n nhân với trọđể ầ ng s t ng ng c a từng Rubric. ố ươ ứ ủ

</div>

×