lOMoARcPSD|38119299

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH TP. HỒ CHÍ MINH

Bài tập nhóm
QUẢN TRỊ HỌC

TÊN ĐỀ TÀI: Phân tích mơi trường bên ngồi
TH True Milk

Sinh viên thực hiện : xx05010245 21D1TH05
Đỗ Như Thành xx05010246 21D1TH05
Nguyễn Văn B

TP. Hồ Chí Minh, năm ..

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

Mục lục

1.Tổng quan về TH True Milk.........................................................................................................3
1 .1 Thông tin chung.......................................................................................................3
1.2 Tầm nhìn..............................................................................................................3
1.3 Sứ mệnh................................................................................................................ 4
1.4 Danh mục sản phẩm.............................................................................................4

2. YẾU TỐ VI MÔ CỦA TH TRUE MILK.....................................................................................5
2.1 Đối thủ cạnh tranh....................................................................................................5

2.1.1 Đối thủ trực tiếp:...............................................................................................5
2.1.2 Đối thủ tiềm ẩn:.................................................................................................6
2.2 Nhà cung ứng...........................................................................................................7
2.2.1 Đàn bò...............................................................................................................7
2.2.2 Trang trại...........................................................................................................7
2.2.3 Nhà máy sản xuất..............................................................................................8
2.2.4 Bao bì sản phẩm................................................................................................9
2.2.5 Nguyên liệu đường..........................................................................................10
2.2.6 Vận chuyển......................................................................................................11

3. Yếu tố vĩ mô...............................................................................................................................12
3.1 Công nghệ..............................................................................................................12
3.2 Pháp luật và chính trị..............................................................................................13
3.2.1 Quy định trong ngoại thương...........................................................................14
3.2.2 Ưu đãi đặc biệt................................................................................................14
3.2.3 Chính trị...........................................................................................................14

Tài liệu tham khảo.........................................................................................................................16

2

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

1.Tổng quan về TH True Milk
1 .1 Thông tin chung

- Tên doanh nghiệp: công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH
- Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH được thành lập vào ngày 24/02/2009,là công

ty đầu tiên của tập đoàn TH với dự án đầu tư vào trang trại bị sữa cơng
nghiệp,cơng nghệ chế biến hiện đại ,và hệ thống phân phối bài bản.TH True milk
muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu việt nam cung cấp các sản phẩm thực phẩm
có nguồn gốc từ thiên nhiên-mà sản phẩm hàng đầu là sữa thiên nhiên với chất
lượng quốc tế để đúng với cái tên TH - True Happines.
- Logo TH True Milk ngắn gọn với 2 chữ “TH” nhưng thực sự là viết tắt của True
Happines, có ý nghĩa là “hạnh phúc đích thực”. Đó là điều mà TH True Milk
muốn hướng đến - mang tới người tiêu dùn những dòng sản phẩm thật nhất từ
thiên nhiên.
1.2 Tầm nhìn
- TH True Milk mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong ngành
hàng sữa và các sản phẩm của sữa có nguồn gốc từ thiên nhiên. Với sự đầu tư
nghiêm túc và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới,TH True Milk
quyết tâm trở thành thương hiệu sữa đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi
người yêu thích và quốc gia tự hào.
1.3 Sứ mệnh
- TH True Milk luôn nỗ lực hết mình để ni dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng
cách cung cấp những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an
tồn, tươi ngon và bổ dưỡng.

3

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

1.4 Danh mục sản phẩm
- Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, Sữa tươi công
thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng 
- Các sản phẩm bơ, phomat: Bơ lạt tự nhiên, phomat que Mozzarella 

- Nước giải khát: Nước uống trái cây TH True Milk Juice, nước uống sữa trái cây
TH True Milk Juice, nước gạo rang TH True Milk RICE 
- Nước tinh khiết 
- Các sản phẩm kem: Kem ốc quế, kem que các vị, kem hộp 

4

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

2. YẾU TỐ VI MÔ CỦA TH TRUE MILK
2.1 Đối thủ cạnh tranh

2.1.1 Đối thủ trực tiếp:
- Hiện có khoảng 50 cơng ty sữa ở Việt Nam, phần lớn là công ty vừa và nhỏ.

Các nhà sản xuất quy mô lớn nhất gồm Vinamilk ,DutchLady ViệtNam, Nestle
Việt Nam, Nutifood, F&N Việt Nam và HaNoi Milk.

 Vinamilk: Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc,
đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007. Vinamilk hiện là
doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm hơn
54,5% thị phần sữa nước, 40,6% thị phần sữa bột, 33,9% thị phần sữa chua
uống, 84,5% thị phần sữa chua ăn và 79,7% thị phần sữa đặc trên toàn quốc.

 Nestle: Tập đoàn xếp thứ 64 trong danh sách Fortune Global 500 năm 2017
và thứ 33 trong ấn bản năm 2016 của Forbes Global 2000 (danh sách các
công ty đại chúng lớn nhất).
Hình 1: Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp của TH True Milk

5

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

2.1.2 Đối thủ tiềm ẩn:
- Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn là các cơng ty hiện chưa có có mặt trong ngành hoặc

mới có mặt trong ngành nhưng chưa cung cấp dịch vụ, sản phẩm và nó có thể
ảnh hưởng tới ngành, tới thị trường trong tương lai.
- Khả năng cạnh tranh của đối thủ tiềm ẩn được đánh giá qua rào cản ngăn chặn
gia nhập của ngành. Có nghĩa là một doanh nghiệp sẽ tốn kém nhiều hay ít chi
phí để tham gia vào ngành. Nếu chi phí gia nhập ngành càng cao thì rào cản gia
nhập càng cao và ngược lại.
- Các doanh nghiệp kinh doanh nước giải khát hiện tại như Tân Hiệp Phát,
Suntory Pepsico, Coca cola… dựa trên tiềm lực về kinh tế, kinh nghiệm, quy
mô sản xuất và các kênh phân phối hiện có sẽ dễ dàng tham gia thị trường sữa
trong tương lai. Họ có thể trở thành đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của Tập đoàn TH
True Milk.

6
HìnDhow2n:loCadáedcbđy ốvaintnhgủuyteinề(mnguẩyennbceủ)lk

lOMoARcPSD|38119299

2.2 Nhà cung ứng
2.2.1 Đàn bò

- Nguồn cung cấp sữa của TH True milk chính là: từ Đàn bò

được nhập từ New Zealand, Mỹ, Úc, Canada... có phả hệ rõ
ràng, đảm bảo cho ra loại sữa chất lượng hàng đầu.
Bị sữa ni tại đây
được gắn chíp
(Afitag) theo dõi sức
khỏe và độ tăng
trưởng, hệ thống
chuồng trại có có
quạt gió, điều hịa

Hình 3: cơng nhân quản lý các chú bị
khơng khí đảm bảo điều kiện sống tốt nhất và đặc biệt các
“cơ” bị được tắm mát và nghe nhạc hằng ngày nhằm kích
thích sự tiết sữa tự nhiên.
Tập đoàn TH đã thực hiện việc nhân tạo giống bò sữa theo
phương pháp chọn lọc tự nhiên để có đàn bị sữa A2, sản
xuất các sản phẩm sữa tươi, sữa chua A2.

2.2.2 Trang trại
- “Đóng đơ” ở vùng đất Nghĩa Đàn – Nghệ An, Trang trại chăn
ni bị sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao của Tập
đoàn TH trải dài trên diện tích rộng lớn đến 37.000 ha đất đỏ
Bazan màu mỡ, với nguồn nước thiên nhiên từ hồ sông Sào
rộng lớn, được xem là Trang trại chăn nuôi kiểu mẫu, ứng
dụng tất cả các công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay
trong lĩnh vực chăn ni bị sữa và trồng trọt nông sản.

7

Downloaded by van nguyen ()


lOMoARcPSD|38119299

- Trang trại của TH xây dựng mơ hình tự cung – tự cấp về
nguồn nguyên liệu thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng hàng đầu
cho bò sữa. TH cịn có cả một cánh đồng ngun vật liệu hơn
2000ha với các loại ngô, cao lương, hướng dương, cỏ
Mombasa(Mỹ)… cánh đồng được áp dụng nhiều khoa học kĩ
thuật tiên tiến như máy làm đất, gieo hạt vàthu hoạch cỡ
lớn.

- Năm 2015, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã chính thức xác nhận,
Trang trại của Tập đoàn TH tại huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An
đạt danh hiệu “Trang trại chăn ni bị sữa tập trung, ứng
dụng CNC có quy mơ lớn nhất châu Á”.

- Dự án “Chăn ni bị sữa và chế biến sữa tươi sạch tập trung,
quy mô công nghiệp” của TH triển khai từ tháng 10/2009
trên diện tích 37.000 hecta với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD.
Hiện, dự án đã đạt tổng đàn bò 45.000 con.

8

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

Hình 4:Trang trại của TH True Milk tại Nghệ An

2.2.3 Nhà máy sản xuất

- Với tiêu chí “Sữa tươi sạch là con đường duy nhất”, nhà máy
sữa TH True Milk đã áp dụng công nghệ chế biến tiệt trùng
UHT với quy trình xử lý nhiệt siêu cao và làm lạnh cực nhanh
giúp tiêu diệt hết vi khuẩn, vi sinh vật hay các loại nấm có
hại… giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên
của sản phẩm sữa.

9

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

Những trang thiết bị,

máy móc hiện đại

bậc nhất thế giới

nhập khẩu từ các

nước G7 và châu Âu.

Tồn bộ hệ thống vận

Hình 5: Dây truyền sản xuất hiện đại hành được thực hiện
theo tiêu chuẩn ISO

9001. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý


hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu

chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe

2.2.4 Bao bì sản phẩm

- Trước đây TH True Milk sử dụng bao bì của Tetra Pak Thụy

Điển là nhà cung cấp bao bì UHT số 1 thế giới. Tuy nhiên với

nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao và để đảm bảo nguồn

cung cấp bao bì cho nhà máy sản xuất sữa nhằm đáp ứng

nhu cầu người tiêu dùng. TH True Milk đã sử dụng thêm bao

bì Combibloc Đức.

- TH sử dụng bao bì của SIG Combibloc đồng thời với bao bì

Tetra Pak cho tất cả các loại sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH

true MILK 180 ml và 110 ml, bao gồm các hương vị: nguyên

chất, ít đường, có đường, hương dâu và socola ngun chất.

Ngồi ra, bao bì SIG Combibloc cũng được sử dụng đối với

các loại sữa chua uống tiệt trùng TH true YOGURT và sữa hạt


TH true NUT.

10

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

Hình 6: Sự khác nhau bao bì TET PAK VÀ SIG COMBIBLOC
- Về điểm chung 2 loại bao bì này đều có chất lượng, độ an

toàn theo chuẩn quốc tế đến từ 2 thương hiệu sản xuất bao
bì có cơng nghệ hiện đại và tiên tiến bậc nhất trên thế giới.
Bao bì 6 lớp đến từ nhà sản xuất Tetra Pak và Combibloc giúp
ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn có hại xâm nhập, tránh làm
cho sản phẩm biến chất, giữ tối đa chất dinh dưỡng và hương
vị tự nhiên sản phẩm, bảo quản các sản phẩm sữa được lâu
hơn 6 tháng trong nhiệt độ phịng mà khơng cần sử dụng
chất bảo quản hóa học.
2.2.5 Nguyên liệu đường
- Mía đường Nghệ An Tate & Lyle được chuyển nhượng cho
Công ty CP thực phẩm sữa TH. Nhà máy chế biến với các

11

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

thiết bị hiện đại, và đặc biệt là những sản phẩm đường chất

lượng cao do TH sản xuất được người tiêu dùng ưa chuộng -
Đường Nasu.
- Đây cũng là nơi sản xuất đường là nguyên liệu cho sữa TH
True Milk.
2.2.6 Vận chuyển
- Vận chuyển đàn bò New Zealand bằng máy bay chuyên
dụng, tàu biển,…
- Công ty cổ phần vận tải TH:
 Sử dụng xe bồn chuyên dụng tiếp sữa từ trang trại vào

nhà máy sản xuất sữa TH
 Sử dụng các xe tải nhỏ phân phối nhỏ lẻ đến từng cửa

hàng trên khắp hệ thống của TH True Milk, hệ thống các
siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc.

12

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

3. Yếu tố vĩ mô
3.1 Công nghệ

- Công nghệ là yếu tố vô cùng quan trọng đối với ngành sữa Việt Nam. Điều này
đòi hỏi TH true milk phải tìm hiểu kỹ để áp dụng vào quá trình sản xuất cũng như
chăn ni bị sữa. Đây cũng là một trong những yếu tố quyết định đến việc sản
xuất kinh doanh của doanh nghiệp có hiệu quả hay khơng.
- Tập đồn TH ln tập trung theo hướng ứng dụng công nghệ cao và công nghệ

sinh học, đưa khoa học công nghệ và khoa học quản trị hiện đại hàng đầu thế giới
vào chăn nuôi, sản xuất để tạo ra những sản phẩm chất lượng đạt chuẩn quốc tế.

Hình 7 : Lễ chuyển giao cơng nghệ cho trang bò của TH True Milk

13

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

+ Đó là cơng nghệ quản lý đàn Afifarm (Israel) và công nghệ quản trị thú y của
Total Vets (New Zealand) - những hệ thống tích hợp gồm nhiều trang thiết bị, sử
dụng chip điện tử đeo chân (Pedometer) để quản lý đàn bò, phát hiện động dục,
tự động hóa việc kiểm sốt hệ thống vắt sữa và chất lượng sữa, phát hiện viêm vú
sớm, kiểm soát bệnh tật… giúp cho việc quản lý chất lượng một cách chính xác
và hiệu quả, phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe, sinh sản, dinh dưỡng.
+ Công nghệ Amiad - Israel đảm bảo nguồn nước sạch tinh khiết nhằm đảm bảo
sức khỏe cho bị và chất lượng sữa. Cơng nghệ IVF thụ tinh ống nghiệm cho bò
sữa để bảo tồn nguồn gien bò thuần chủng cao sản, tăng năng suất, số lượng và
chất lượng của đàn bò sữa . Quy trình, thiết bị xử lý nước, chất thải của Nhật,
Israel, Hà Lan. Và cịn rất nhiều những cơng nghệ khác đang được áp dụng đồng
bộ tại trang trại TH, những công nghệ quản trị 4.0 như như SAP, ERP và các tiêu
chuẩn chất lượng khắt khe hàng đầu như ISO, Halal, USDA Organic, EU
Organic, …
3.2 Pháp luật và chính trị
- Như chúng ta đều thấy sữa tươi là một trong những sản phẩm vô cùng cần thiết
trong đời sống hằng ngày của tất cả mọi người. Sữa tươi mang đến nguồn dinh
dưỡng, cung cấp năng lượng, hỗ trợ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho chúng ta.
Chính vì thế các doanh nghiệp sản xuất sữa phải đảm bảo chất lượng dinh dưỡng

của sữa mang lại. Mặt khác các doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung đa phần đều
sử dụng các nguyên liệu trong nước như đường, trứng, nguyên liệu sữa,.. Vì vậy,
ngành sản xuất này được nhà nước dành nhiều chính sách ưu đãi nhất định. Cụ thể
là những ưu đãi trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước về thuế doanh nghiệp,
thuế nhập khẩu máy móc thiết bị và thuế đất.
- Ngành sữa Việt Nam đã và đang trong xu hướng hội nhập vào nền kinh tế thế giới
và đã được quốc hội ban hành và tiếp tục hoàn thiện các bộ Luật như Luật doanh

14

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

nghiệp, Luật thương mại, Luật đầu tư, Luật thuế.. để đẩy nhanh tiến trình cải các
và phát triển kinh tế ở Việt Nam.

3.2.1 Quy định trong ngoại thương
- Nghị định 3399/ QĐ- BCT: phê duyệt quy hoạch phát triển ngành công nghiệp
chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025
Cơ hội: giảm chi phí nguyên liệu tạo tiềm lực cho việc mở rộng trang trại chăn -
ni bị, tạo nguồn cung lớn, tăng khả năng cạnh tranh, chủ động hội nhập. 
Thách thức: nguy cơ tiềm tàng từ các đối thủ cạnh tranh. Các doanh nghiệp cung
ứng nguyên liệu có thể trở thành đối thủ cạnh tranh
3.2.2 Ưu đãi đặc biệt
Doanh nghiệp lớn chủ đạo về con giống, dịch vụ kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm, hộ
chăn ni gia đình tập trung ni bò sữa và khai thác sữa.
- Cơ hội: Mở rộng sản xuất, nâng cấp và mở rộng quy mô
trang trại ni bị, tăng trưởng cao, hướng tới chiếm lĩnh thị
trường sữa trong nước ⇒ Phát triển mở rộng sản xuất,nâng cấp và mở rộng quy

mô.tiến gần hơn trong việc chiếm lĩnh thị trường sữa trong nước ,vượt mặt các đối
thủ.Tạo ra thể mạnh khi cạnh tranh với các mặt hàng sữa ngoại.
- Thách thức: Các đối thủ cũng sẵn sàng nắm bắt cơ hội tạo nguy cơ cạnh tranh
tiềm tàng. Các doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu cũng có thể trở thành các đối
thủ tiềm năng Lớn. Nếu không tận dụng nắm bắt được các lợi thế này sẽ
dễ dàng bị đối thủ vượt mặt,mất thị trường ⇒ Cạnh tranh gay gắt đối với các doanh
nghiệp chế biến sữa trong nước.
3.2.3 Chính trị
- Việt Nam có mơi trường chính trị ổn định, có mơi quan hệ tốt với nhiều nước
 Tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển dài hạn, bền vững

15

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

 Mở ra ca hội đầu tư vào dự án ở nước ngoài - dự án tổ hợp trang trại TH
volokolamsk tại Nga và quan hệ hợp tác xuất khẩu đến nhiều nước Trung
Quốc, Úc, các nước Asian,…

16

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

Tài liệu tham khảo

[1] Thông tin chung


- />gclid=Cj0KCQiAsoycBhC6ARIsAPPbeLuOwcchG-
i4eCams8Ep0gCmJuk5l69pqr9DP0ppjhEsm_tJONayH38aAtJwEALw_wcB

[2] Đối thủ cạnh tranh

- /> %20%C4%91%E1%BB%91i%20th%E1%BB%A7%20c%E1%BA%A1nh%20tranh%20c
%E1%BB%A7a%20TH%20True%20Milk%20bao,M%E1%BB%99c%20Ch%C3%A2u
%2C%20VitaDairy%2C%20Yakult.
- /> milk.htm
- />
[3] Nhà cung ứng

- />
- />
- />
- />
67496.html

- />
- />
[4] Công nghệ

- />
khac-nghiet/797282.vnp

- />
an-sua-lon-nhat-dbscl-320932.html>

[5] Pháp luật và chính trị


- />
17

Downloaded by van nguyen ()

lOMoARcPSD|38119299

- />viet-nam/613333.vnp
- />2025-22202.html

18

Downloaded by van nguyen ()