ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI
BỘ PHẬN LỄ TÂN SERENE BEACH
HOTEL

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
GVHD

: ThS. MAI THỊ THƯƠNG

SVTH

: HOÀNG THỊ CẨM VÂN

MSSV

: 25207210391

Đà Nẵng, Tháng 12 năm 2022


MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU...........................................................................................................1
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ SERENE BEACH HOTEL...............................3
1.1 Quá trình hình thành và phát triển...........................................................................3
1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động..............................................................................4
1.2.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức............................................................................................................4

1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận................................................................................6

1.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ........................................................................................8
1.3.1 Dịch vụ lưu trú.......................................................................................................................8
1.3.2 Dịch vụ ăn uống...................................................................................................................11
1.3.3 Dịch vụ bổ sung....................................................................................................................13

1.4 Đội ngũ lao động.......................................................................................................15

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1........................................................................................18
CHƯƠNG 2: BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN SERENE
BEACH HOTEL....................................................................................................19
2.1 Giới thiệu chung về bộ phận lễ tân Serene Beach Hotel........................................19
2.1.1 Vai trò, chức năng, nhiệm vụ của bộ phận........................................................................19
2.1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận..................................................................................20

2.2 Báo cáo quá trình thực tập tại bộ phận lễ tân Serene Beach Hotel.......................22
2.3 Thực trạng các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ
tân Serene Beach Hotel...................................................................................................29
2.3.1 Đội ngũ nhân viên lao động................................................................................................29
2.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật.......................................................................................................32


2.3.3 Quy trình phục vụ...............................................................................................................34
2.3.4. Cơng tác kiểm tra ,giám sát...............................................................................................43
2.3.5. Mối quan hệ giữa các bộ phận...........................................................................................44

2.4 Đánh giá chung về chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân Serene Beach
Hotel................................................................................................................................. 46

2.4.1 Ưu điểm................................................................................................................................46
2.4.2 Nhược điểm..........................................................................................................................47

TIỂU KẾT CHƯƠNG 2........................................................................................49
CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI
BỘ PHẬN LỄ TÂN SERENE BEACH HOTEL................................................50
3.1 Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động....................................................................50
3.1.1 Nâng cao trình độ ngoại ngữ..............................................................................................50
3.1.2 Nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ........................................................................51
3.1.3 Nâng cao tiêu chuẩn và tuyển dụng thêm nhân viên........................................................52
3.1.4 Cải thiện cơng tác duy trì, củng cố nguồn lao động.........................................................53

3.2 Nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật.............................................................54
3.3 Xây dựng và hồn thiện quy trình phục vụ............................................................55
3.4 Tăng cường công tác kiểm tra và giám sát..............................................................56
3.5 Tạo dựng mối quan hệ giữa các bộ phận................................................................57

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3........................................................................................59
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ...............................................................................60
TÀI LIỆU THAM KHẢO
DANH MỤC VIẾT TẮT
Ký hiệu viết tắt
THPT
VIP
VAT

Tên đầy đủ
Trung học phổ thông
Very Important person
Thuế giá trị gia tăng



VNĐ

Việt Nam Đồng

NN

Ngoại ngữ

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂ


Bảng 1.1 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận.......................................................................6
Bảng 1.2 Bảng giá phòng tại Serene Beach Hotel......................................................................8
Bảng 1.3 Bảng thơng tin phịng hội nghị, tiệc..........................................................................13
Bảng 1.4 Bảng số liệu đội ngũ lao động...................................................................................15
Bảng 2.1 Báo cáo quá trình thực tập tại Serene Beach Hotel...................................................22
Bảng 2.2 Đội ngũ nhân viên bộ phận lễ tân..............................................................................30
Bảng 2.3 Danh sách các trang thiết bị và vật dụng tại bộ phận lễ tân......................................32


DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Serene Beach Hotel......................................................................................................3
Hình 1.2 Buồng Superior Twin, Superior Double.......................................................................9
Hình 1.3 Buồng Premium Twin, Premium Double.....................................................................9
Hình 1.4 Buồng Suite Ocean Triple..........................................................................................10
Hình 1.5 Buồng Suite Ocean Family.........................................................................................10
Hình 1.6 Buồng Serene Suite (VIP)..........................................................................................11
Hình 1.7 Nhà hàng Orchid.........................................................................................................12

Hình 1.8 Sunshine Bar...............................................................................................................12
Hình 1.9 Trung tâm hội nghị.....................................................................................................13
Hình 1.10 Swimming Pool........................................................................................................14
Hình 1.11 Fitness Centre...........................................................................................................14
Hình 2.1 Bộ phận lễ tân Serene Beach Hotel...........................................................................20


DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ



1

LỜI MỞ ĐẦU
Đất nước Việt Nam với nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, những danh lam thắng
cảnh, di tích lịch sử,… hấp dẫn du khách. Bên cạnh đó là chính sách ngoại giao cởi mở
“muốn giao lưu với tất cả các quốc gia trên thế giới”, và nhiều chính sách thu hút đầu tư
vào nền kinh tế đã tạo điều kiện cho ngành kinh doanh du lịch phát triển vượt bậc trong
những năm gần đây. Ngành kinh doanh du lịch được biết phổ biến qua hai hình thức hoạt
động kinh doanh phổ biến đó là hoạt động kinh doanh lưu trú và hoạt động kinh doanh lữ
hành.
Đà Nẵng được biết đến là một thành phố đáng sống, con người thân thiện hiếu khách.
Ngoài ra, thành phố Đà Nẵng có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: chùa Linh Ứng,
Bảo Tàng Chăm, Bà Nà Hill,… và hơn hết là có bãi biển Mỹ Khê được tạp chí kinh tế
Forbes của Mỹ bình chọn là “một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh”. Bên cạnh
đó là với nền nhà hàng đa dạng, phong phú cũng sẽ là một điểm mạnh để hấp dẫn du khách
khi đặt chân đến nơi đây.
Cùng với sự phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng, ngành kinh doanh khách sạn nơi
đây đang ngày một phát triển và không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ để mang đến sự
thoải mái cho du khách khi đi nghỉ dưỡng. Serene Beach Hotel là một khách sạn đạt chuẩn

4 sao theo lối kiến trúc hiện đại, được du khách đánh giá có nhiều dịch vụ và tiện nghi khá
tốt, có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Trong kinh doanh khách sạn, bộ phận
lễ tân được ví như là “bộ mặt”, nó có một vai trị đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng
hình ảnh và ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của mỗi khách sạn.
Trải qua quá trình thực tập tại bộ phận lễ tân ở Serene Beach Hotel, tơi có mong
muốn được đóng góp những ý tưởng, những hướng đi mới để giúp doanh nghiệp phát triển
mạnh mẽ hơn trong tương lai. Đó là lý do tơi thực hiện đề tài: “Báo cáo kết quả thực tập
và thực trạng về chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân Serene Beach Hotel”. Nội dung
đề tài là phân tích thực trạng, đánh giá và đưa ra giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục


2
vụ tại bộ phận lễ tân góp phần nâng cao chất lượng phục vụ tại Serene Beach Hotel. Kết
cấu đề tài bao gồm ba chương như sau:
Chương 1: Giới thiệu về Serene Beach Hotel
Chương 2: Báo cáo quá trình thực tập và thực trạng về chất lượng phục vụ tại bộ
phận lễ tân Serene Beach Hotel
Chương 3: Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân Serene Beach
Hotel


3

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ SERENE BEACH HOTEL
1.1 Quá trình hình thành và phát triển

(Nguồn: />Hình 1.1 Serene Beach Hotel
 Địa chỉ: 274 Võ Nguyên Giáp, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng
 Hotline: (+84) 0236 398 7666 | 085.225.6777
 Email:

 Website: /> Số phòng: 142 phòng
 Xếp hạng: 4 sao
Serene Beach Hotel đi vào hoạt động vào ngày 25 tháng 03 năm 2016. Chủ đầu tư là
Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại và Du lịch Tahaka. Cơng ty có ngành nghề
kinh doanh đa dạng như: nhà hàng và các dịch vụ ăn uống lưu động, dịch vụ lưu trú ngắn
ngày, hoạt động chiếu phim, đại lý du lịch,… Bên cạnh đó cơng ty cũng là nhà tài trợ chuỗi
dự án nhân ái truyền cảm hứng cuộc thi Miss Grand Vietnam - Hoa Hậu Hồ Bình Việt
Nam 2022,…
Serene Beach Hotel là một trong những nơi nghỉ dưỡng sở hữu nét kiến trúc độc đáo
tại thành phố Đà Nẵng. Khách sạn được thiết kế hình tồ tháp du thuyền cao mười sáu tầng
với một trăm bốn mươi hai phịng phịng hướng ra biển mơ phỏng con thuyền ra khơi mang


4
đến cái nhìn đầy mới lạ và thú vị cho du khách khi nghỉ dưỡng tại đây. Nơi đây mang đến
hơi thở mới cho thành phố Đà Nẵng, với sự kết hợp giữa hai gam màu chủ đạo là màu gỗ
và màu trắng tạo nên sự hài hoà về màu sắc trong khuôn viên khách sạn. Toạ lạc trên con
đường Võ Nguyên Giáp, bên cạnh là bãi biển Mỹ Khê nổi tiếng với cát trắng, ơn hồ
quanh năm. Chủ đầu tư tận dụng lợi thế đó, phần lớn các căn phòng ở đây đều hướng biển
tạo nên cảm giác yên bình, ấm áp cho du khách khi chọn khách sạn là điểm dừng chân cho
hành trình nghỉ dưỡng và khám phá thành phố Đà Nẵng hiện đại và đáng sống.
Đặc biệt Serene Beach Hotel tự hào mang đến cho du khách những dịch vụ nghỉ
dưỡng, tiện nghi hiện đại như là: nhà hàng với thực đơn phong phú món Á – Âu, du khách
có thể vừa ngắm nhìn biển Mỹ Khê vừa thưởng thức những món ăn tuyệt hảo khi sử dụng
dịch vụ tại nhà hàng, quầy bar kết hợp hồ bơi lộ thiên mang đến cho du khách những cảm
giác sảng khoái vào mỗi lúc trong ngày khi ngâm mình trong làn nước mát rượi và thưởng
thức những đồ uống do đội ngũ nhân viên tại Serene Beach Hotel pha chế. Bên cạnh đó
trung tâm hội nghị hội thảo được thiết kế khá hiện đại, đầy đủ tiện nghi và các dịch vụ
khác được đội ngũ nhân viên phục vụ một cách chuyên nghiệp để mang đến sự hài lòng
cao nhất cho mỗi du khách khi đặt chân tới đây.

Với vị trí thuận lợi, du khách chỉ mất hai phút đi bộ từ khách sạn bãi đến biển Mỹ
Khê để dạo chơi và nghỉ ngơi trên bãi biển yên bình này. Ngồi ra, khi nghỉ dưỡng ở đây
du khách có thể dễ dàng đến các điểm tham quan của thành phố Đà Nẵng như: Chùa Linh
Ứng, núi Ngũ Hành Sơn, bảo tàng Điêu khắc Chăm, khu vui chơi giải trí Bà Nà, Núi Thần
Tài, phố cổ Hội An,… và các địa điểm vui chơi, mua sắm các đặc sản của thành phố Đà
Nẵng.

1.2 Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động
1.2.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức
Serene Beach Hotel là một trong những cơ sở lưu trú được quản lý và điều hành bởi
Công ty TNHH Một Thành Viên Thương Mại và Du lịch Tahaka. Mơ hình quản lý của
Giám đốc điều hành


5
khách sạn từ giám đốc điều hành xuống các trưởng bộ phận, giám sát đến nhân viên. Dưới
đây là sơ đồ bộ máy tổ chức thực tế tại Serene Beach Hotel.

Bộ
phận
lễ tân

Bộ
phận
buồng
phịng

Bộ
phận
nhà

hàng

Bộ
phận
kinh
doanh tiếp thị

Bộ
phận
nhân
sự

Bộ phận
tài chính
kế tốn

Bộ
phận
an
ninh

Bộ
phận
kỹ
thuật

Chú thích:
: mối quan hệ trực tiếp
: mối quan hệ chức năng
(Nguồn: Bộ phận nhân sự Serene Beach Hotel)

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Nhận xét: Từ sơ đồ cơ cấu tổ chức của Serene Beach Hotel, tôi nhận thấy rằng đây
là một cơ cấu tổ chức khá chặt chẽ và phù hợp với tiêu chuẩn của một khách sạn đạt chuẩn
4 sao. Bộ máy quản lý của khách sạn cho thấy được mối quan hệ của các bộ phận là theo
quan hệ trực tuyến và quan hệ chức năng. Cơ cấu tổ chức dễ dàng quản lý, nắm bắt thông
tin và tình hình của nhân viên một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Mối quan hệ từ
giám đốc điều hành xuống các trưởng bộ phận, giám sát và cuối cùng là nhân viên có quan
hệ trực tuyến với nhau cho thấy sự chặt chẽ trong từng khâu quản lý nhân viên để chất
lượng phục vụ khách hàng ngày càng được nâng cao. Giữa các bộ phận tại Serene Beach
Hotel có mối quan hệ chức năng, mỗi bộ phận đều có một chức năng và nhiệm vụ khác
nhau nhưng tất cả đều hỗ trợ nhau để mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời
cùng với đó là sự phát triển kinh doanh mang lại hiệu quả cao nhất.


6
1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận
Bảng 1.1 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
Bộ phận
Chức năng
Nhiệm vụ
Giám đốc Giám đốc là người đứng đầu khách Giám đốc là người đưa ra các chỉ
điều hành

sạn chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt thị, quyết định để nhân viên trong
động kinh doanh của khách sạn, với khách sạn thực hiện. Sử dụng hết
chức năng là người quản lý điều tối đa nguồn lực hiện có để hoạt
hành và có quyền cao nhất trong động kinh doanh diễn ra hiệu quả

khách sạn.
nhất.

lý Dưới sự lãnh đạo và chỉ dẫn của Thực hiện theo những chỉ thị của

Trợ

giám đốc

giám đốc lập kế hoạch, sắp xếp lịch, cấp trên. Theo dõi và giám sát
không gian làm việc hiệu quả cho thường xuyên các hoạt động xảy ra
giám đốc. Phối hợp với các phòng trong khách sạn để kịp thời báo cáo
ban để thực hiện tốt các công việc lên giám đốc và có những hướng

Bộ

cấp trên yêu cầu.
giải quyết phù hợp
phận Tiếp nhận và giải quyết mọi yêu cầu Đón tiếp khách, làm thủ tục nhận

lễ tân

thắc mắc của khách hàng trong thời phịng, trả phịng, thanh tốn và tiễn
gian lưu trú. Phối hợp các bộ phận khách. Phối hợp với các bộ phận để
khác để cung cấp và cập nhật thông phục vụ khách. Giới thiệu thơng tin
tin về chương trình khuyến mãi, về các dịch vụ bên trong khách sạn
quảng cáo của khách sạn đến khách và các dịch vụ tại thành phố Đà
hàng nhằm tối đa hoá doanh thu cho Nẵng cho khách hàng.
khách sạn.

Bộ

phận Cung cấp sản phẩm dịch vụ chính tại Chuẩn bị buồng, đảm bảo phịng


buồng

khách sạn, mang lại nguồn doanh sạch, luôn ở chế độ sẵn sàng đón

phịng

thu cao nhất trong tổng doanh thu khách, vệ sinh phòng khách hàng
của khách sạn, chịu trách nhiệm về ngày, các khu vực lễ tân và khu vực
sự nghỉ ngơi lưu trú của khách.

công cộng. Phối hợp chặt chẽ với
các bộ phận khác trong khách sạn

Bộ

để cung cấp các dịch vụ cho khách.
phận Bộ phận nhà hàng là nơi phục vụ Đảm bảo chất lượng dịch vụ kịp


7
Bộ phận
nhà hàng

Chức năng
Nhiệm vụ
dịch vụ ăn uống cho khách hàng và thời, hiệu quả ở tất cả các khâu
nhân viên trong khách sạn. Nghiên phục vụ từ khâu chế biến món ăn,
cứu, lên ý tưởng sáng tạo món ăn, khâu phục vụ và tổ chức sự kiện.
thực đơn nhằm cung cấp những bữa Đảm bảo nhà hàng được sạch sẽ,

ăn đầy đủ dinh dưỡng cho nhân viên bảo dưỡng tốt, bàn ăn được trang trí

Bộ

và khách hàng.
ấn tượng và hấp dẫn du khách.
phận Có trách nhiệm tham mưu cho ban Lên kế hoạch tìm kiếm khách hàng,

kinh

điều hành về chỉ tiêu kế hoạch, mở rộng thị trường, thu hút và khảo

doanh
tiếp thị

– chính sách giá cho từng thời điểm. sát khách hàng để nâng cấp, đổi
Xúc tiến, tiếp thị quảng bá, sản mới dịch vụ phù hợp và hiệu quả.
phẩm dịch vụ có trong khách sạn.

Theo dõi các chương trình khuyến
mãi, ưu đãi, quà tặng cho khách

Bộ phận

hàng.
Tham gia vào quá trình quản lý, Lập kế hoạch xây dựng chiến lược

nhân sự

tuyển dụng, đào tạo nhân lực cho tuyển dụng và đào tạo nhằm thu hút

khách sạn. Cần nắm bắt các thông những ứng viên tiềm năng. Phối
tin, quy định về nhân sự trong khách hợp với các bộ phận tiến hành việc

Bộ phận

sạn và kịp thời truyền tải các thơng

triển khai, sắp xếp điều động nhân

tin đó đến toàn thể nhân viên trong

sự hợp lý.

khách sạn.
Quản lý và báo cáo sổ sách thu, chi Ghi chép, tính tốn, và báo cáo tình

tài chính- của khách sạn theo từng tháng, q, hình hiện có, tình hình ln chuyển
kế tốn

năm. Đưa ra các chiến lược liên và sử dụng tài sản, tiền vốn.
quan về tài chính và tìm nguồn vốn

Bộ

cho khách sạn.
phận Đảm bảo sự an tồn về tính mạng, Tuần tra, canh gác, luôn ở tư thế sẵn

an ninh

tài sản cho khách hàng và nhân viên sàng khi gặp sự cố, trông giữ xe cho

trong khách sạn.

Bộ

khách hàng và nhân viên các bộ

phận khác trong khách sạn.
phận Quản lý, giám sát các hệ thống kỹ Theo dõi, bảo trì thường xuyên các

kỹ thuật

thuật và thiết bị trong khách sạn đảm thiết bị trong khách sạn - sửa chữa.


8
Bộ phận

Chức năng
Nhiệm vụ
bảo vận hành tốt, trong quá trình Thực hiện cơng việc trang trí sân
hoạt động.

khấu, chuẩn bị âm thanh, ánh sáng
cho hội nghị khi có yêu cầu.

1.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ
1.3.1 Dịch vụ lưu trú
Serene Beach Hotel là một khách sạn được thiết kế hiện đại và đầy đủ tiện nghi,
gồm mười sáu tầng và một trăm bốn mươi hai phòng được thiết kế theo phong cách hiện
đại, tận dụng những ưu thế của biển. Khách sạn với bảy loại phịng, gồm có: Superior

Twin, Superior Double, Premium Twin, Premium Double, Suite Ocean Triple, Suite Ocean
Family, Serene Suite (VIP) với các loại giường đơn, giường đôi, cho du khách dễ dàng lựa
chọn. Mỗi phòng đều được trang bị các vật dụng cần thiết đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du
khách.
Bảng 1.2 Bảng giá phòng tại Serene Beach Hotel
Diện tích

Số lượng

Loại phịng
phịng

Giá bán (VNĐ)
1 đêm
2 đêm trở lên

Superior Twin

(m2)
25 - 28 m2

72

1.200.000

900.000

Superior Double

25 - 28 m2


34

1.200.000

900.000

Premium Twin

30 - 35 m2

12

1.600.000

1.200.000

Premium Double

30 - 35m2

8

1.600.000

1.200.000

Suite Ocean Triple

35 - 40 m2


8

2.300.000

1.740.000

Suite Ocean Family

50 - 55 m2

7

2.800.000

2.100.000

Serene Suite (VIP)

60 m2

1

4.800.000

3.600.000

(Nguồn: Bộ phận lễ tân Serene Beach Hotel)
Ghi chú: Giá phòng đã bao gồm 5% thuế VAT và 8% phí dịch vụ



Buồng Superior Twin, Superior Double


9

(Nguồn: />Hình 1.2 Buồng Superior Twin, Superior Double
Buồng Superior Twin, Superior Double được thiết kế sang trọng, hiện đại với tầm nhìn
hướng về thành phố. Với sức chứa là hai người lớn và loại giường: một giường cỡ lớn hoặc hai
giường đơn tùy theo sự lựa chọn của du khách. Các hạng phịng Superior thường có vị trí từ
tầng bốn đến tầng 16 của khách sạn. Phòng được trang bị những tiện nghi như áo choàng tắm,
dép, bên cạnh wifi miễn phí, truyền hình cáp minibar, dụng cụ pha chế đồ uống, két an tồn,…


Buồng Premium Twin, Premium Double

(Nguồn: />Hình 1.3 Buồng Premium Twin, Premium Double
Buồng Premium Twin, Premium Double được thiết kế sang trọng, hiện đại với tầm
nhìn tồn cảnh bãi biển Mỹ Khê. Sức chứa tối đa là hai người lớn và loại giường: một
giường cỡ lớn hoặc hai giường đơn tùy theo yêu cầu của khách hàng. Các phịng hạng
Premium thường có vị trí nằm tại tầng bảy đến tầng mười sáu giúp cho du khách có thể nhìn
được tồn cảnh bãi biển Mỹ Khê từ những tầng trên cao của khách sạn. Phòng được trang bị


10
những tiện nghi như: áo choàng tắm, bồn tắm, dép, minibar thiết bị pha chế đồ uống, két an
toàn, truyền hình cáp, bàn làm việc,… đáp ứng đầy đủ yêu cầu của khách hàng khi nghỉ
dưỡng tại khách sạn.



Buồng Suite Ocean Triple

(Nguồn: />Hình 1.4 Buồng Suite Ocean Triple
Buồng Suite Ocean Triple được thiết kế sang trọng, hiện đại với tầm nhìn tồn cảnh
bãi biển Mỹ Khê. Sức chứa tối đa là ba người lớn và loại giường: một giường cỡ lớn và
một giường đơn. Các hạng phòng Suite dành cho ba người có vị trí từ tầng bảy đến tầng
mười lăm của khách sạn, du khách có thể ngắm nhìn thành phố Đà Nẵng, bãi biển Mỹ Khê
từ trên cao. Loại phịng này phù hợp với những gia đình, nhóm bạn thích sự thoải mái, yên
tĩnh mà vẫn giữ được sự ấm cúng trong căn phòng. Phòng được trang bị những tiện nghi
như áo choàng tắm, dép, mini bar thiết bị pha chế đồ uống và két an toàn, truyền hình cáp,
bàn làm việc, ghế sofa,…


Buồng Suite Ocean Family

(Nguồn: />

11
Hình 1.5 Buồng Suite Ocean Family
Buồng Suite Ocean Family được thiết kế sang trọng, hiện đại với tầm nhìn tồn
cảnh bãi biển Mỹ Khê. Sức chứa là bốn người lớn và loại giường: hai giường cỡ lớn. Hạng
phòng Suite dành cho bốn người có vị trí từ tầng bảy đến tầng mười lăm của khách sạn.
Phòng được trang bị những tiện nghi chu đáo như áo choàng tắm, dép đi trong nhà, mini
bar thiết bị pha chế đồ uống và két an tồn, truyền hình cáp, bàn làm việc, bộ bàn ghế uống
trà,…


Buồng Serene Suite Triple (VIP)

(Nguồn: />Hình 1.6 Buồng Serene Suite (VIP)

Buồng Serene Suite (VIP) được thiết kế sang trọng, hiện đại với tầm nhìn tồn cảnh
bãi biển Mỹ Khê. Loại giường: một giường lớn, sức chứa tối đa là hai người lớn. Là sự kết
hợp giữa phòng ngủ, phòng khách, phòng Serene Suite được thiết kế theo lối kiến trúc cổ
điển, sang trọng bậc nhất, tinh tế trong từng chi tiết. Phòng Serene Suite nằm ở tầng mười
sáu – tầng cao nhất của khách sạn. Phòng được trang bị chuỗi tiện ích như là: phịng tắm
đứng và bồn tắm nằm, truyền hình cáp, ấm đun nước, máy sấy tóc, dụng cụ pha trà và cà
phê,… cùng hệ thống an ninh an toàn tối ưu để mang tới sự tiện nghi, thoải mái cho du
khách khi lưu trú tại khách sạn.
1.3.2 Dịch vụ ăn uống
Serene Beach Hotel không chỉ cung cấp dịch vụ phòng nghỉ đa dạng mà dịch vụ ăn
uống tại đây cũng khá hấp dẫn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách khi


12
chọn Serene Beach Hotel làm điểm dùng chân cho kỳ nghỉ dưỡng của mình. Dịch vụ ăn
uống được cung cấp qua hai khu vực chính đó là: nhà hàng và quầy bar.


Nhà hàng Orchid

(Nguồn: />Hình 1.7 Nhà hàng Orchid
Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00
Với sức chứa hai trăm năm mươi khách và nằm ở vị trí tầng hai. Nhà hàng được bài trí
theo phong cách hiện đại Á - Âu với tông màu gỗ và màu trắng là hai gam màu chủ đạo và
tầm nhìn trực diện biển Mỹ Khê tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, tươi mới khi sử dụng
dịch vụ tại nhà hàng. Bên cạnh đó thực đơn phong phú và đa dạng thay đổi theo ngày, phục vụ
các món Á - Âu đáp ứng nhu cầu và sở thích của khách hàng khi đến với Serene Beach Hotel.


Quầy bar Sunshine


(Nguồn: />Hình 1.8 Sunshine Bar
Giờ mở cửa: 6h00 – 22h