Một số kinh nghiệm khi nuôi tôm theo công nghệ vi sinh pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (89.17 KB, 3 trang )
Một số kinh nghiệm khi nuôi tôm theo công nghệ vi sinh
Hiện nay nghề nuôi tôm đang phát triển mạnh ở nhiều tỉnh thành trong cả nước.
Tuy nhiên, việc phát triển ồ ạt đã kéo theo sự suy giảm môi trường sinh thái
nghiêm trọng do sử dụng hóa chất, đặc biệt phổ biến ở những khu vực nuôi tôm
công nghiệp. Những loại thuốc, hóa chất dùng để xử lý môi trường đã vô tình tiêu
diệt cả những vi sinh vật có lợi dẫn tới nền đáy ao nuôi tôm bị trơ, việc gây màu
nước tạo thức ăn tự nhiên trong ao gặp nhiều khó khăn. Hậu quả là năng suất tôm
chững lại, sản lượng tôm nuôi hàng năm không ổn định, sản phẩm tôm thịt chứa
khá nhiều dư lượng kháng sinh đã bị cấm hoặc bị hạn chế sử dụng.
Hiện nay nghề nuôi tôm đang phát triển mạnh ở nhiều tỉnh thành trong cả nước.
Tuy nhiên, việc phát triển ồ ạt đã kéo theo sự suy giảm môi trường sinh thái
nghiêm trọng do sử dụng hóa chất, đặc biệt phổ biến ở những khu vực nuôi tôm
công nghiệp. Những loại thuốc, hóa chất dùng để xử lý môi trường đã vô tình tiêu
diệt cả những vi sinh vật có lợi dẫn tới nền đáy ao nuôi tôm bị trơ, việc gây màu
nước tạo thức ăn tự nhiên trong ao gặp nhiều khó khăn. Hậu quả là năng suất tôm
chững lại, sản lượng tôm nuôi hàng năm không ổn định, sản phẩm tôm thịt chứa
khá nhiều dư lượng kháng sinh đã bị cấm hoặc bị hạn chế sử dụng.
Việc đưa chế phẩm vi sinh vào nuôi tôm sú bán thâm canh và thâm canh là một
giải pháp tốt, hạn chế đáng kể sử dụng một số hóa chất và thuốc kháng sinh trong
quá trình nuôi. Vi sinh vật có tác dụng phân hủy các hợp chất hữu cơ thành các
chất ít độc hại cho môi trường nước. Đồng thời chủng vi khuẩn có lợi phát triển
thành quần thể với số lượng lớn trong ao nhằm cạnh tranh thức ăn, lấn át vi khuẩn
có hại Ngoài ra, chế phẩm vi sinh có tác dụng kích thích hệ miễn dịch ở tôm,
tăng cường sức đề kháng, cung cấp các loại men giúp tiêu hóa, tăng khả năng hấp
thụ thức ăn, làm giảm hệ số thức ăn, rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao năng suất.
Trên thị trường hiện nay đang sử dụng chế phẩm vi sinh ở các dạng: dạng vi sinh
vật, dạng thực vật (hữu cơ) và sản phẩm vi sinh (Enzime, Macrogarg…).
Theo thống kê sơ bộ có 88 thương hiệu đang bán trên thị trường, dưới 3 dạng:
dạng nước, dạng bột, dạng viên. Mỗi loại chứa ít nhất 2 loài vi sinh, nhiều nhất là
6 loài vi sinh, nhiều sản phẩm còn chứa cả enzime. Tên các giống và loài vi sinh
gồm có 42 tên và 12 sản phẩm enzime. Quy trình chung được tổng hợp như sau:
1. Dùng vi sinh để cải tạo ao
Sau khi tháo cạn nước, vét bùn đáy ra khỏi ao thì tiến hành xử lý ao bằng cách
dùng chế phẩm vi sinh có tác dụng phân hủy chất thải hữu cơ. Nên dùng các sản
phẩm Aquabac hoặc Power pack, Super VS hoặc Super NP (hãng CP Group),
BoKaShi (hãng DIPCO) với liều dùng theo chỉ dẫn ghi trên bao bì. Lặp lại 2-3
lần sau đó xả rửa sạch hoàn toàn rồi tiến hành bón vôi. Lượng vôi bón phụ thuộc
vào pH đất, cụ thể: pH từ 5-6,5 thì bón từ 500-1.000kg/ha, pH từ 3-5 thì bón từ
1.000-2.000kg/ha. Dùng vôi nung (CaO) để nở rồi tiến hành rải khắp đáy ao và
chân bờ ao. Sau khi bón vôi khử trùng, phơi ao 10-15 ngày rồi lấy nước vào ao.
2. Dùng vi sinh để gây màu nước
Sau khi đã lấy nước vào ao nuôi nên sử dụng một số sản phẩm như: Tảo Silic,
BG - Colan WSP; các chế phẩm vi sinh vật: Aquapond-10, Pharbioclean, Bio-
DW… tăng cường vi khuẩn hữu ích ức chế các vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra có thể
sử dụng sản phẩm Bio dip, BoKaShi (của hãng DIPCO) để gây màu.
3. Dùng vi sinh trong quá trình quản lý và chăm sóc
- Định kỳ dùng các chế phẩm làm sạch môi trường và phòng ngừa một số bệnh:
Aro-zyme, Aquapond 100, MIC Power, Soil-pro, Pond-clear, Pharbioclear,
Bio.DW, Super biotic, Super VS, Zeolite bacillus, Dip EM5
- Dùng các chế phẩm kích thích và tăng cường sức đề kháng bệnh cho tôm như
Glucan (TĐK-100đ), Viruto
- Dùng một số chiết xuất từ thực vật (VST1-T), Probiotex-one để ngăn ngừa
một số bệnh nhiễm khuẩn trong cơ thể tôm: bệnh Vibrio spp, bệnh trùng hai tế bào
(Gregarine)…
Ngoài ra cần dùng một số loại chế phẩm trộn vào thức ăn để tăng sức đề kháng
và phòng trị một số bệnh. Ví dụ: Trộn vào thức ăn để ngăn
chặn vi khuẩn phát sáng có thể dùng ZYMETIN (của hãng CP Group) để trị
bệnh phân trắng hoặc dùng Bio dược liệu (của Hãng DIPCO)
Tác dụng của việc sử dụng chế phẩm vi sinh trong nuôi tôm đã được khẳng
định ở
nhiều nơi. Tuy nhiên, để các chế phẩm vi sinh phát huy được những hiệu quả
nêu trên, người nuôi tôm cần phải tuân thủ nghiêm quy trình kỹ thuật. Dùng vi
sinh phải theo định kỳ và liên tục, hạn chế đến mức thấp nhất việc dùng
hóa chất. Bên cạnh đó, người nuôi còn phải kiên trì bởi vì dùng vi sinh nuôi tôm
giống như người ốm uống thuốc Bắc vậy./.
