Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (90 KB, 2 trang )
Rau Má Chữa Bệnh
Nói tới rau má, hầu hết nhân dân ta, nhất là vùng
nông thôn, ai cũng nhận biết được dễ dàng. Đã từ
lâu, nhân dân ta biết dùng rau má làm món rau ăn,
thậm chí có thể ăn rau má đến no bụng, hỗ trợ
lương thực thiếu vào những ngày giáp hạt thuở xa
xưa. Bởi thế ở xứ Thanh thường có câu: Đói thì ăn
rau má, chớ đào nghèn núi đá què chân!
Rau má mọc hoang ở khắp nơi, nhiều nhất là ở các bãi cỏ, dọc đường sắt, bờ
kênh mương, bãi phù sa ven sông…Hiện nay một vài nơi trồng đại trà rau
má để bán làm rau ăn, làm thuốc và nguyên liệu chế biến nước giải khát.
Rau má có vị hơi đắng, thơm, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu
viêm, sát trùng, cầm máu…Người ta thu hái loại rau má bánh tẻ, cả lá và
dây, rửa sạch, làm món rau sống trong bữa ăn; hoặc có thể giã nát (hoặc xay)
vắt lấy nước, bỏ thêm ít đường uống giải nhiệt, giải khát trong những ngày
nắng nóng.
Nước rau má
Rau má đem luộc chín, ăn để chữa tiểu tiện đục, sỏi thận, sỏi bàng quang,
ngày dùng 40-50g tươi.
Rau má còn để chữa sốt, bệnh gan, thổ huyết, chảy máu cam, tả lỵ, khí hư,
bạch đới; ngày dùng 30-40h tươi, giã nát vắt lấy nước hoặc sắc lấy nước
uống.
Phụ nữ có kinh đau bụng, đau lưng dùng rau má phơi khô tán nhỏ, ngày
uống 1 lần vào buổi sáng, mỗi lần 2 thìa cà phê, chiêu với nước.