Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (233.67 KB, 4 trang )
Để có một trái tim luôn khỏe mạnh
Bước đầu tiên trong việc đảm bảo sức khỏe của tim mạch là một chế độ ăn
uống hợp lý. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp bạn lên kế hoạch và cá
nhân hóa chế độ ăn uống của mìn.
Tầm quan trọng của chất béo
Một chế độ ăn uống tốt cho tim mạch không nhất thiết là một chế độ ăn ít
chất béo. Một chế độ ăn uống phong phú với chất béo bão hòa đơn có thể
làm giảm cholesterol, huyết áp và các nguy cơ tiềm ẩn khác. Chất béo bão
hòa đơn có trong dầu ôliu, bơ và các loại hạt như hạnh nhân. Hãy sử dụng
chúng như là nguồn cung cấp chất béo chính của bạn.
Lượng Natri phù hợp
Một chế độ ăn uống giàu natri có thể dẫn đến bệnh huyết áp cao. USDA
khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ lượng natri mỗi ngày, khoảng 2300 mg,
nhưng đa số người Mỹ tiêu thụ gấp đôi số lượng trên. Những người bị bệnh
huyết áp cao, nên giảm lượng natri xuống còn khoảng 1500 mg/ ngày.
Hạn chế đồ ngọt và lượng carbon đã qua tinh chế
Thực phẩm giàu đường và carbon đã qua tinh chế (trong các loại thực phẩm
ít chất béo) có thể tăng nguy cơ đột biến lượng đường trong máu và dẫn đến
nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Hãy chọn những loại thực phẩm ngũ
cốc nguyên hạt bất cứ khi nào có thể và giảm bớt việc tiêu thụ đồ ngọt hoặc
bỏ hẳn. Nếu bạn muốn ăn đồ ngọt, hãy chọn những trái cây tươi, ngon.