lOMoARcPSD|22243775

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO ĐẠO
ĐẠI HỌC UEH
KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING
----

PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM
NƯỚC MẮM NAM NGƯ CỦA MASAN CONSUMER

GVHD: T.S Nguyễn Văn Dũng
LHP: 22DSUP40302002
NHĨM SINH VIÊN THỰC HIỆN: Nhóm 3
Tên thành viên

Email

Mã số sinh viên

Đỗ Ngọc Đức (NT)

HCMCD20212163



Lê Thị Trà My

HCMVB120211065

Nguyễn Minh Bảo

HCMVB120213066



Trần Thị Ngọc Hịa

HCMMVB120211063



TP Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 06 năm 2022

1


lOMoARcPSD|22243775

i

BẢNG PHÂN CHIA CƠNG VIỆC
Tên thành viên

Phân chia cơng việc

Mức độ hồn
thành cơng việc

Điều phối và lên kế hoạch nội dung bài word tổng thể, hoàn

thiện phần tổng hợp + phân tích tình huống, tổng hợp và kiểm
Đỗ Ngọc Đức (NT)

tra nội dung toàn bộ bài + định dạng văn bản.

100%

Thuyết trình báo cáo nhóm, thuyết trình chủ đề nhóm.
Thực hiện hoàn thành nội dung bài word, tổng hợp + phân
Lê Thị Trà My

tích nội dung trả lời câu hỏi, kiểm tra nội dung bài phần đầu.

100%

Thiết kế slide nhóm.
Giám sát cơng việc, thực hiện hồn thành nội dung bài word,
Nguyễn Minh Bảo

tổng hợp + phân tích nội dung, kiểm tra nội dung tổng thể

100%

phần thân.
Điều hành cơng việc nhóm và thực hiện thuyết trình, thiết kế
nội dung powerpoint và chuẩn bị tài liệu thuyết trình. Hỗ trợ
Trần Thị Ngọc Hịa

phần thân.
Thuyết trình báo cáo nhóm. Hỗ thiết kế slide nhóm.


100%


lOMoARcPSD|22243775

ii

MỤC LỤC
MỤC LỤC.....................................................................................................................................................ii
I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY MASAN CONSUMER:......................................................2
1. Thông tin khái quát:...............................................................................................................................2
2. Sơ lược về bối cảnh ngành gia vị mà doanh nghiệp tham gia...............................................................2
II. MÔ TẢ SƠ LƯỢC QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NỘI ĐỊA CỦA CƠNG TY MASAN
CONSUMER.................................................................................................................................................4
2.1. Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa nước mắm Nam Ngư của công ty Masan Consumer..............4
2.2. Mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa:...............................................................................4
2.3. Phân tích 3 luồng dịch chuyển (flow) của chuỗi cung ứng................................................................6
III. CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG NỘI ĐỊA CỦA SẢN PHẨM NƯỚC
MẮM NAM NGƯ CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER:......................................................................6
3.1.

Plan (Lập kế hoạch)......................................................................................................................6

3.1.1.Chiến lược vận hành và chuỗi cung ứng bền vững của tập đoàn Masan:..................................7
3.1.2. Quản trị dự án:.........................................................................................................................12
3.2.

Source (Cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa):..........................................................................14


3.3.

Make (sản xuất):.........................................................................................................................16

3.4.

Delivery:.....................................................................................................................................17

3.5.

Return:........................................................................................................................................18

4.1. Đánh giá hiệu quả phát triển bền vững của DN được chọn..............................................................19
4.2. Đề xuất giải pháp thiết thực giúp tăng cường hiệu quá phát triển bền vững....................................23
V. KẾT LUẬN.............................................................................................................................................24


lOMoARcPSD|22243775

TÓM LƯỢC
“Chuỗi cung ứng là sự liên kết với các công ty nhằm đưa sản phẩm hay dịch vụ vào thị trường” –
“Fundaments of Logistics Management” của Lambert, Stock và Elleam (1998, Boston MA:
Irwin/McGraw-Hill, c.14)
Một cơng ty có thể hoạt động tốt hay không đều phù thuộc vào chuỗi cung ứng của họ có hiệu quả hay
khơng. Để cơng ty hoạt động tốt trong một thị trường khổng lồ và cạnh tranh giá trần thì cơng ty phải có
một chiến lược tốt để chuỗi cung ứng đó có mức chi phí thấp nhất. Cơng ty đó làm lĩnh vực gì và hoạt
động tốt hay khơng đều được định hình bởi chuỗi cung ứng và thị trường mà cơng ty đó phục vụ.
Một trong những chuỗi cung ứng đã thành công trong thời buổi dịch COVID 19 tại Việt Nam đó là công
ty Masan Consumer.
Để khám phá sự thành công và khó khăn của chuỗi cung ứng này, nhóm 3 chọn chủ đề phân tích quy trình

chuỗi cung ứng về nước mắm Nam Ngư của cơng ty Masan Consumer.
Mục đích nghiên cứu chủ đề này để thấy rõ:
-

Tầm quan trọng của người lãnh đạo khi đưa ra tầm nhìn (chính sách bền vững) để định hướng cho
vận hành và hoạt động của chuỗi cung ứng.

-

Sự vận hành của chuỗi cung ứng Masan Consumer như thế nào

-

Chiến lược thực thi của công ty

-

Tác động của dịch Covid 19 lên chuỗi cung ứng

-

Các vấn đề trọng yếu của Masan đang gặp phải trong chuỗi cung ứng và quản lý vận hành chuỗi.

-

Giải pháp giúp công ty tháo gỡ các vấn đề.

Page | 1



lOMoARcPSD|22243775

I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY MASAN CONSUMER
1. Thông tin khái quát:
Tên đầy đủ: Công ty Cổ Phần Hàng tiêu dùng Masan
Tên tiếng Anh: Masan Consumer Corporation
Tên viết tắt: Masan Consumer Corp
Địa chỉ: Tầng 12 - Tòa nhà MPlaza Saigon - Số 39 Lê Duẩn - P. Bến Nghé - Q. 1 - Tp. HCM
Điện thoại: (84.28) 6255 5660
Fax: (84.28) 3810 9463
Email:
Người đại diện theo pháp luật: Ông Trương Công Thắng - Chủ Tịch Hội Đồng Quản Trị
Website:
Logo:
Mã số thuế: 0302017440
Mã chứng khoán: MCH
Năm thành lập: 04/01/1996
Năm trở thành công ty đại chúng: 2008
Ngành nghề kinh doanh chính: - Bán bn thực phẩm
- Sản xuất đồ uống khơng cồn, nước khống
- Bán bn đồ uống
- Bán bn tổng hợp
Nhóm ngành hàng thực phẩm tiện lợi: Các sản phẩm ăn liền như Mỳ ăn liền, cháo ăn liền, xúc xích với
các sản phẩm chủ lực như: Kokomi, Mì Omachi, cháo Kokomi, v.v…
Nhóm ngành hàng gia vị: nước tương, tương ớt, nước chấm, gia vị với một số sản phẩm chủ lực như
nước mắm Nam Ngư, nước mắm Chin-su, nước tương Chin-su, nước tương Tam Thái Tử,..
Nhóm ngành hàng đồ uống: nước uống đóng chai, nước khống, nước khoáng canh muối với các sản
phẩm chủ lực như nước khoáng Quang Hạnh, nước tăng lực vị cà phê, nước khống Vĩnh Hảo,..
Nhóm ngành hàng cà phê: nước tăng lực, cà phê hòa tan các sản phẩm chủ lực
như cà phê Wake up Sài Gòn, cà phê Chất, cà phê hòa tan Vinacafe Biên Hòa, v.v…

2. Sơ lược về bối cảnh ngành gia vị mà doanh nghiệp tham gia
- Masan Consumer hiện đang dẫn đầu ngành sản xuất hàng tiêu dùng tại Việt Nam.
- Năm 2016, Masan đứng vị trí thứ 7 trong Top 50 thường hiệu giá trị nhất Việt Nam 2016 và đứng thứ 2
trong ngành hàng tiêu dùng. Ngoài ra, với thị phần nước mắm chiếm đến 70% tại Việt Nam. Doanh thu
vào năm 2016 của Masan đạt được lên đến 43.298 tỷ đồng.

Page | 2


lOMoARcPSD|22243775

- Năm 2018, Masan Consumer dẫn đầu trong Top 10 Cơng ty thực phẩm uy tín – theo Vietnam Report. Và
lại một lần nữa, nhãn hiệu nước mắm Nam Ngư đứng đầu ngành gia vị với 16,4% người tiêu dùng bình
chọn. Doanh thu Masan Group đạt được nam 2018 ước tính lên đến 47.000 tỷ đồng, tăng 20% so với năm
2017.
- Năm 2019, sản phẩm Chin-su hạt nêm của Masan Consumer được lọt vào vị trí thứ 03 ngành gia vị
trong 01 năm kể từ khi ra mặt tại Việt Nam. Với sự thành công này đã giúp doanh số của ngành gia vị
tăng lên đáng kể là 5% sơ với năm 2018.
- Năm 2020 là năm bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 nhưng doanh số Masan tiếp tục tăng trưởng lên tới
12,4% so với năm 2019. Các sản phẩm gia vị, nước sốt và nước sốt Salad là trụ cột chính của Masan
Consumer, đây cũng là ngành hàng lớn và đem lại lợi nhuận cao cho Masan. Trong năm 2020, doanh thu
thuần nhóm ngành gia vị đạt 8,147 tỷ đồng (+12.4% YoY).

- “Quy mô thị trường ngành hàng gia vị 33.5 nghìn tỷ đồng trong năm 2020 (theo Euromonitor), với 64%
đóng góp từ nước chấm. Trong phân khúc nước chấm, nước mắm chiếm tỷ trọng lớn nhất với tổng quy
mơ đạt 15 nghìn tỷ đồng. Đây là thứ nước chấm đặc trưng, được chế biến từ cá, muối và từ lâu nay đã trở
thành một loại gia vị không thể thiếu đối với bữa ăn gia đình tại Việt Nam. Nhìn chung, xu hướng của
tồn ngành hàng hướng là cao cấp hoá sản phẩm dựa trên chất lượng sản phẩm và nhiều thành phần tốt
cho sức khoẻ hơn.”


Page | 3


lOMoARcPSD|22243775

-“Theo báo cáo Brand Footprint 2021 của Kantar Worldpanel, Masan Consumer đều năm trong top 3 các
doanh nghiệp sở hữu thương hiệu tại 4 thành phố lớn cũng như khu vực nơng thơn. Trong nhóm các sản
phẩm nằm trong top này, nổi bật nhất là thương hiệu Nam Ngư khi đều thuộc danh sách top 3 ở cả hai khu
vực khảo sát. Tại khu vực nông thôn, sản phẩm Chin-su đạt mức thu hút khách hàng mới lớn nhất trong
danh sách top 10 (1.1 triệu hộ gia đình mới) nhờ danh mục sản phẩm nước chấm đa dạng phù hợp với các
khẩu vị khác nhau của người tiêu dùng trong khoảng thời gian họ ở nhà do giãn cách xã hội.”

Với những thành tựu trên và với vị thế dẫn đầu trong thị trường nước mắm, đã giúp Masan ngày
càng vững chắc trong thị trường ngành hàng gia vị tiêu dùng đầy khốc liệt. Và đây cũng là 1 hành trang
giúp Masan tiếp tục chinh phục và xây dựng thương hiệu với thị trường quốc tế năm 2022.
II. MÔ TẢ SƠ LƯỢC QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG NỘI ĐỊA CỦA CƠNG TY MASAN
CONSUMER
2.1. Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa nước mắm Nam Ngư của công ty Masan Consumer

2.2. Mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa:
* Phân Tích Đầu Vào:
Nguyên liệu đầu vào gồm 2 nguồn

Page | 4


lOMoARcPSD|22243775

Nguồn 1: Sản xuất tại Công ty Phú Quốc của Masan (Nhà thùng Masan)
Chọn lọc nguồn cá cơm chất lượng

Trong nhiều thập kỷ qua, Thái Lan từng là thị trường đi đầu về xuất khẩu nước mắm với quy trình sản
xuất hiện đại và công nghệ cao. Hiện nay, Việt Nam là thị trường tiềm năng với đầy đủ các yếu tố về điều
kiện tự nhiên và nguồn nguyên liệu cá cơm quý báu để sản xuất các loại nước mắm hảo hạn và tốt nhất.
Đối với Masan, họ ưu tiên sử dụng cá cơm để làm nguyên liệu. Với quy trình kiểm sốt chất lượng chặt
chẽ như chọn lọc nguồn cá cơm chất lượng, ít lẫn cá tạp, tỉ lệ giữa cá và muối cũng được cân đo kỹ lưỡng
để đảm bảo chất lượng và mùi vị của nước mắm. Ngoài ra, trước khi các mẻ cá được ủ chượp cần phải đạt
5 chỉ tiêu tại cảng: tỷ lệ cá tạp, độ muối, loại cá, độ khô và độ tươi.
Giai đoạn ủ chượp
Để có được những giọt mắm thơm ngon thì ủ chượp là giai đoạn quan trọng nhất trong xuyên suốt quá
trình sản xuất. Tỷ lệ đạt chuẩn cá và muối được ủ yếm trong hàng trăm thùng gỗ từ 9 đến 12 tháng, không
khuẩy đảo hay cá bị đánh nát. Trong suốt thời gian ủ, các chuyên gia thường xuyên kiểm tra và đánh giá
chất lượng từng thùng để đảm bảo chất lượng ổn định, đạt chuẩn, đồng thời Masan còn chuẩn bị phòng
nghiên cứu hiện đại trong ngay nhà máy theo tiêu chuẩn ISO 17025 để theo dõi, nghiên cứu và kiểm tra
các chỉ tiêu theo yêu cầu để đảm bảo chất lượng nước mắm luôn ở mức đầu ra cao nhất.
Thanh trùng và đóng chai
Sau khi trải qua một thời gian dài ủ chượp, lượng nước mắm cốt sẽ được chuyển đến kiểm định lại chất
lượng và được xử lý và thanh trùng kép bằng hệ thống được nhập khẩu từ Đức. Hệ thống đóng chai có đủ
hồ sơ chất lượng được cấp bởi Cục An toàn Thực phẩm và Sở Y tế địa phương theo đúng quy định của
Luật An toàn Thực phẩm.
Nguồn 2: Mua nguồn nước mắm cốt từ các làng mắm uy tín tại Việt Nam (Nhà thùng khác)
Thu mua nước mắm cốt
Hàng tháng, những nguồn nước mắm cốt chất lượng được Masan thu mua từ các tỉnh miền khác nhau như
Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận), Phú Quốc (Tỉnh Kiên Giang), Nha Trang (Tỉnh Khánh Hòa)…
Lưu trữ nước mắm cốt: tại Khu công Nghiệp Tân Đông Hiệp A. Các bồn chứa nước mắm được phân
theo độ đạm và được Masan xử lý để đồng nhất về mùi, màu, vị với công thức riêng. Điều này nhằm đáp
ứng bộ tiêu chuẩn của Masan dù nước mắm cốt được sản xuất với bất kỳ cách thức nào. Hơn nữa, để đạt
được chất lượng tốt nhất, Masan đã thiết kế các bồn chứa làm bằng composite tiêu chuẩn Mỹ và ln cải
tiến.
Thanh trùng và đóng chai: nước mắm cốt được xử lý và thanh trùng kép bằng hệ thống được nhập khẩu
từ Đức. Hệ thống đóng chai được tiệt trùng và tự động hóa 100%, điều này làm giảm các tác nhân gây hại

làm ảnh hưởng đến chất lượng của nước mắm.
Để đưa sản phẩm đế tay người tiêu dùng, nước mắm phải trải qua hơn 40 lần kiểm tra chất lượng.

Page | 5

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

* Phân tích đầu ra: Sau khi đã đã trải qua những công đoạn trên, các chai nước mắm đạt chuẩn được
đóng thùng và đưa đến tay người tiêu dùng thông qua 300 nhà phân phối và với khoảng 300,000 điểm bán
lẻ. Hơn nữa, sản phẩm đã có mặt hơn 20 quốc gia, trong đó bao gồm những thị trường khó tính như: Nhật
Bản.
2.3. Phân tích 3 luồng dịch chuyển (flow) của chuỗi cung ứng
- Dịng chảy Hàng hóa (Physical Flow): có các đầu mối, các đại lý trung gian giúp các nhà bán buôn,
bán lẻ với các kênh phân phối sản phẩm Masan mà không cần trực tiếp đến cơng ty. Ví dụ như Cơng ty
TNHH KD TM XNK Anh Thư; Công ty TNHH VẠN PHÚ VĨNH AN,… Bên cạnh đó là việc sáp nhập
với Vingroup nên VinCommerce là nhà phân phối sản phẩm Masan chính thứ 2. Thêm vào đó là chuỗi
Vinmart, Vinmart + có mặt ở nhiều nơi tạo sự thuận tiện cho khách hàng có thể tìm kiếm, tiếp cận đến sản
phẩm. Bên cạnh đó, dịng chảy hàng hóa thơng qua đơn vị bán lẻ cũng là phương pháp quen thuộc được
sử dụng nhiều tại Việt Nam. Khách hàng có thể đến trực tiếp cửa hàng, tạp hóa, các chợ truyền thống,
siêu thị,… để mua sản phẩm.
- Dịng chảy Thơng tin (Information Flow): luồng thơng tin bắt đầu với dự báo nhu cầu của khách hàng
hoặc hiện thực hóa nó, di chuyển dọc theo chuỗi đến nhà máy, nhà cung cấp nguyên liệu thô, nhà kho,
người lái xe và đến các nhà cung cấp dịch vụ và nhà thầu phụ khác. Tất cả các bên trong chuỗi cung ứng
phải nhận được thông tin đầy đủ để có thể kịp thời thực hiện vai trị của mình trong việc thỏa mãn nhu
cầu của khách hàng. Ngoài ra, chuỗi bao gồm một số lượng lớn các hợp đồng khác nhau và các thông báo
trước cũng như xác nhận và thông báo thay đổi, để các sản phẩm được đặt theo yêu cầu và vào đúng thời
điểm trong giai đoạn tiếp theo của chuỗi cung ứng. Ví dụ về 1 chiều dịng thơng tin từ khách hàng, người

tiêu dùng có nhu cầu sử dụng nước mắm Nam Ngư có thể tìm tới các cửa hàng bán lẻ, hoặc siêu thị để tìm
kiếm, trao đổi thơng tin với nhân viên. Từ đó tạo ra 1 luồng thơng tin phản ánh nhu cầu người tiêu dùng
đối với sản phẩm của Masan. Cửa hàng sẽ từ thơng báo nhu cầu đó liên hệ với nhà máy, hoặc các bên
phân phối thực hiện các quy trình nhập hàng về kho để đảm bảo đáp ứng được cho khách hàng.
- Dòng Tiền (Monetary Flow): Dòng tiền sẽ chảy từ khách hàng đến Nhà cung cấp, cụ thể ở đây là
Masan. Hoặc có thể từ nhà cung cấp đến với khách hàng dưới dạng giấy ghi nợ.
Nhận xét: Tích hợp ba dịng chảy này sẽ đáp ứng yêu cầu của khách hàng một cách kịp thời (Intime) và
tạo ra hiệu quả kinh tế cao cho Massan như sau:
 Nhà Cung Cấp -> Nhà Sản Xuất -> Nhà Phân Phối -> Nhà Bán Lẻ-> Khách Hàng (Thơng tin/Hàng hóa)
 Khách Hàng -> Nhà Bán Lẻ -> Nhà Phân Phối -> Nhà Sản Xuất -> Nhà Cung Cấp (Thơng tin/Dịng
tiền)
III. CÁC HOẠT ĐỘNG TRONG QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG NỘI ĐỊA CỦA SẢN PHẨM
NƯỚC MẮM NAM NGƯ CỦA CÔNG TY MASAN CONSUMER
3.1.

Plan (Lập kế hoạch)

Page | 6

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

3.1.1.Chiến lược vận hành và chuỗi cung ứng bền vững của tập đồn Masan:
Bền vững của cơng ty là cách thức mà công ty tạo ra giá trị bền vững cho cổ đơng của mình (tức là những
người sở hữu cổ phiếu công ty). Masan Consumer thiên về xã hội tập trung nhiều vào bên có liên quan
bởi vì họ quan niệm trong xã hội sẽ có những người sử dụng sản phẩm đồng nghĩa trong xã hội có rất
nhiều cổ đơng. Họ gọi là tính bền vững tổng qt, bền vững xã hội. Masan Consumer tiêu chí là thiên về
xã hội nên sản xuất các mặt hàng nước mắm với giá rẻ để mọi người có thể cùng ăn (tức là cả xã hội là bệ

nâng cả tập đoàn lên)
=> Tầm nhìn Masan Consumer khác biệt tạo ra chuỗi cung ứng khác biệt. Ở đó tạo ra các thành phẩm có
giá khác nhau và rẻ hơn so với đối thủ.
Ví dụ: So sánh giá 2 hãng nước mắm là Nam Ngư-Liên Thành

Nước mắm Nam Ngư

Nước mắm Liên Thành

Theo như báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Masan năm 2018, nhóm hàng gia vị đã tăng
35% với doanh thu là 6.958 tỷ đồng (chủ yếu đến từ các hoạt động kinh doanh của các sản phẩm có nhãn
hiệu nước mắm Nam ngư và nước tương Chinsu), giá bán sản phẩm tăng 3,8% và sản lượng tiêu thụ sản
phẩm tăng 30%.
=>Tầm nhìn (hay nói cách khác chính sách bền vững) đã ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động chuỗi cung
ứng. Chuỗi cung ứng thì ảnh hưởng đến chất lượng đầu ra. Nghĩa là người dân trong chuỗi cung ứng của
Masan Consumer được hưởng lợi nếu công ty vẫn sản xuất và bán với giá rẻ. Cụ thể: công ty Masan
Consumer đã lựa chọn các cách thức cạnh tranh hợp lý để có thể có một chiến lược hồn hảo nhất cho
cơng ty như sau:
Các yếu tố cạnh tranh:
* Giá cả: Công ty Massan Consumer sử dụng chiến lược dẫn đầu về chi phí.
Masan đã đánh mạnh về cạnh tranh giá cả. Sản phẩm Nam Ngư hiện tại đang có giá tốt hơn so với các
thương hiệu nước mắm thủ công (truyền thống) khác như (Phú Quốc, Đệ Nhất, Phan Thiết, Cát Hải,…).
Ví dụ: Nước mắm Phan thiết Barona/ chai 500ml- giá: 23.000vnd.
Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị/ chai 900ml-giá: 21.000vnd

Page | 7

Downloaded by tr?n hi?n ()



lOMoARcPSD|22243775

Masan Consumer đã thành công khi chiếm lĩnh thị phần đáng ngưỡng mộ và mơ ước của nhiều đối thủ
cạnh tranh trong nước với thị phần 70% giữ vị thế số 1 tuyệt đối về thị phần. Sản phẩm của cơng ty được
sản xuất khép kín, đảm bảo 10 độ đạm tại Việt Nam. Với dây chuyền về đóng chai hiện đại và khép kín
đến từ Châu Âu, bắt đầu từ khâu rửa sạch chai, sấy khô trong không gian kín trước khi chiết rót và đóng
nắp, đảm bảo khơng vi khuẩn và côn trùng lọt vào nước mắm.
Áp dụng các hệ thống quản lý chuẩn quốc tế: Hệ thống quản lý quốc tế - ISO 9001, ISO 22000,
HACCP, GMP.
Trung tâm phân tích, thí nghiệm hiện đại, chuẩn quốc tế - ISO17025.
Quản lý môi trường và xử lý nước thải – ISO 14001
Quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp - OHSAS 18001
Nhận xét: quy trình sản xuất và hệ thống quản lý hiện đại đã giúp cho công ty đạt được tính kinh tế về
quy mơ. Nhà máy sản xuất đạt được các tiêu chuẩn về môi trường chất lượng quốc tế. Vì vậy, sản phẩm
của Nam Ngư được nhiều người tiêu dùng tin dùng, dù cho là giá sản phẩm có khá rẻ hơn so với các sản
phẩm của đối thủ cạnh tranh khác.
* Chất lượng: Bí quyết ở đây là chất lượng sản phẩm tốt.
Masan Consumer đứng trong “Top 50 thương hiệu hàng đầu Việt Nam” năm 2017 (Brand Finance công
bố) và “Top 10 Công ty thực phẩm uy tín” (Vietnam Report cơng bố). Ngồi ra, Masan Consumer tiếp tục
nằm trong Top 3 Nhà sản xuất sở hữu các thương hiệu được chọn mua nhiều nhất ở cả thành thị và nông
thôn Việt Nam trong suốt 5 năm qua (Bảng xếp hạng Brand Footprint của Kantar Worldpanel 2017).
Để có thành cơng đó, một phần ba qng đường ban đầu là chọn nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn. Sau
đó đến gia đoạn kiên nhẫn nhất là ủ chượp, lúc này cá và muối sẽ được ủ yếm khí trong thùng gỗ 1 năm
và khơng đảo khuấy. Suốt khoảng thời gian này, các chuyên gia của Nam Ngư vẫn sát xao theo dõi để
đánh giá và kiểm tra chất lượng mắm ở trong mỗi thùng gỗ nhằm đảm bảo chất lượng nước mắm cốt luôn
đạt tiêu chuẩn.
Sau khoảng thời gian 1 năm ủ chượp, các chuyên gia sẽ đánh giá lại chất lượng qua thêm lần nữa và sau
đó đưa về nhà máy để thanh trùng khép kín và đóng chai; và yếu tố quan trọng khơng kém ở bước cuối để
những chai nước mắm Nam Ngư đến với người dân là sự cam kết chính từ nhãn hàng về vị ngon“không
cần thêm cũng chẳng phải bớt”, chất lượng triệu chai như một và đảm bảo an toàn sức khỏe.

Về nhà thùng để ủ nước mắm công ty Masan cũng đã đầu tư nhà thùng Nam Ngư đạt chuẩn theo tiêu
chuẩn của bộ y tế với quy mô lên đến 500 thùng. Ngoài ra, những nhà máy của cơng ty cũng đạt chuẩn về
sản xuất như được nói đến ở phần giá cả.
Và công ty luôn chú trọng đầu tư vào việc xây dựng các nhà máy sản xuất hiện đại, học hỏi nghiên cứu và
cải tiến sản phẩm để ln duy trì được vị trí dẫn đầu của họ. Bởi vì cơng ty tin rằng chất lượng của sản

Page | 8

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

phẩm đóng một vai trị rất quan trọng trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu để thu hút được
khách hàng.
*Tốc độ giao hàng:
Nhằm đáp ứng được nhu cầu sản phẩm đúng tiêu chuẩn và đạt chất lượng cho các chuỗi hệ thống, Massan
đã thực hiện tái cấu trúc lại chuỗi cung ứng, hệ thống logistics bằng việc liên kết với các nhà cung cấp
chiến lược. Kết hợp dựa trên sàn thương mại điện tử do công ty xây dựng thay vì là tạo dựng riêng và tự
tổ chức hệ thống phân phối. Điều này đã khiến chi phí cho việc vận tải, phân phối của các nhà cung ứng
giảm xuống đồng nghĩa là lợi nhuận sẽ được tăng lên.
- Masan vừa kết hợp mơ hình bán lẻ vừa online vừa offline, trang thương mại điện tử của công ty cũng
yêu cầu những nhà cung cấp phải đạt đủ tiêu chuẩn mới được đăng ký. Khi khách hàng đăng ký mua hàng
online trên hệ thống, hệ thống vận chuyển cơng ty sẽ xác định vị trí của khách hàng sau đó sẽ chuyển
hàng từ các nhà cung cấp đến cửa hàng gần nhất với khách hàng. Họ có thể đến tận nơi hoặc sử dụng dịch
vụ giao hàng của cơng ty để lấy hàng.
- Tại thành phố Hồ Chí Minh với kết quả ấn tượng khi đáp ứng tỷ lệ đủ hàng (96-97%) thời điểm 7 tuần
đầu 2021, thời gian giao hàng giảm dưới 2 ngày thay vì 6-7 ngày, giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh
doanh. Hiện Masan đang mở rộng mơ hình tại Đà Nẵng và Hà Nội.
Với mục tiêu mong muốn người tiêu dùng sẽ được giảm 10-15% giá cho các sản phẩm, giảm 15-20% về

chi phí và mạng lưới phân phối cho các nhà sản xuất. Tạo được mạng lưới với hơn 30.000 điểm bán lẻ để
giúp các nhà cung cấp chia sẽ được dữ liệu, nhằm đảm bảo tiêu chuẩn luôn đủ hàng hóa ở mức tỷ lệ vàng
96-98%.
*Độ tin cậy giao hàng:
Với thương vụ sáp nhập Vinmart và Masan năm 2019, Vinmart đã được đổi tên là Winmart. Winmart trở
thành kênh phân phối chủ lực cho mặt hàng tiêu dùng của Masan.
Vì vậy với việc mua hàng online Winmart hoặc mua tại siêu thị với độ tin cậy cao là mua nhanh, miễn phí
vận chuyển, có đủ hàng và giao hàng theo yêu cầu.
* Thay đổi về nhu cầu
Theo báo cáo của Google, Bain và Temasek về nền kinh tế số của khu vực Đông Nam Á đã chỉ ra rằng xu
hướng mua sắm các sản phẩm hàng tiêu dùng hằng ngày bằng thương mại điện tử tăng mạnh trong những
năm gần đây. Những con số biết nói đã minh chứng cho điều này là: tỷ trọng của các sản phẩm tiêu dùng
trong tổng giá trị hàng hóa được mua sắm trực tuyến tăng từ 4% năm 2015 đến 11% năm 2020. Và dự
kiến năm 2025 con số này sẽ đạt 15%.
Bắt kịp xu thế Masan đã tích cực tăng tốc tích hợp bán hàng offline cho đến online như sau:
Tháng 5/2021, Masan đã đề ra những chiến lược xây dựng cụ thể một hệ thống bán lẻ tích hợp Offline to
Online (O2O).

Page | 9

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

Mơ hình kết hợp kinh doanh O2O, người tiêu dùng có thể tìm kiếm các thơng tin sản phẩm cần mua sắm
trên kênh Online, rối đến của hàng Offline để quan sát, lựa chọn và mua sắm sản phẩm.
Lợi thế mà Masan có được là sử dụng một mạng lưới 30.000 cửa hàng bán lẻ (Offline) trên cả nước và đã
đạt được lịng tin từ khách hàng. Vì vậy, Masan đã tận dụng kinh doanh theo chiến lược O2O thay vì là
xây dựng một kênh Online riêng. Với mơ hình này, cơng ty đã giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn nhờ

việc tìm kiếm thơng tin sản phẩm trên các kênh Online, quản lý chi phí hiệu quả nhờ việc xử lý đơn hàng
trực tuyến. Việc kết hợp các đơn hàng trên cả 2 kênh giúp hệ thống bán lẻ của công ty giảm biến động về
sức bán hàng, quản lý tồn kho hiệu quả. Mạng lưới rộng cũng sẽ giúp việc giao hàng được diễn ra đảm
bảo và giảm khoảng cách giao hàng.
*Thay đổi về khối lượng:
Để cung cấp với số lượng lớn như vậy thì cơng ty đã thay đổi khối lượng bằng việc xây dựng nhà thùng
của chính mình như sau:
Nhà thùng Masan Phú Quốc đặt tại Phú Quốc được biết đến là 1 trong những cơ sở sản xuất có quy mơ
lớn nhất ở đảo Phú Quốc thành lập năm 2007. Số lượng thùng ủ hơn 500 thùng, là nguồn cung cấp nước
mắm cốt nguyên chất từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho các sản phẩm từ nước mắm của công ty.
Và nhu cầu luôn luôn tăng để đáp ứng được nhu cầu của hàng triệu khách hàng Việt, Masan còn sử dụng
các nguồn cung cấp nguyên liệu nước mắm cốt từ các nhà thùng nổi tiếng khác, chiếm 50% nguồn nước
mắm cốt trên khắp đất nước.
*Tốc độ giới thiệu sản phẩm mới
Doanh thu và là nhuận của công ty đều tăng vọt trong 3 năm (2018-2020) khi áp dụng chiến lược sản
phẩm với sự nhanh chóng và đưa những ý tưởng mới vào sản phẩm của Nam Ngư. Trong quý 4/2020
doanh thu những sản phẩm cao cấp chiếm đến 40% trong các ngành hàng thực phẩm và những sản phẩm
nước mắm cao cấp của công ty như doanh thu của sản phẩm nước mắm Chinsu cá cơm biển Đông chiếm
tới 11% trên tổng số ngành hàng nước mắm.
Việc trở thành một công ty dẫn đầu hiện tại về ngành và nắm giữ trong tay nhiều nhãn hiệu mạnh, Masan
Cosumer đã chọn cách tự phát triển công ty hoặc mua lại các nhãn hiệu mạnh được khách hàng tin tưởng
trước. Khi đã dẫn đầu vị thế trên thị trường, cơng ty đã khuyến khích những khách hàng ở phân khúc bình
dân chuyển sang tiêu dùng các sản phẩm ở phân khúc tầm trung và cao cấp hơn bằng các sản phẩm cải
tiến giúp tăng giá trị sản phẩm.
Ví dụ: Cơng ty đã tung ra sản phẩm Omachi Cup vào năm 2018. Tiếp đến, Masan cũng tham gia vào các
thị trường siêu cao cấp với sản phẩm là Mì ly Omachi-Business Class. Nhờ đó, mà doanh thu đạt được
4.636 tỷ đồng tăng 29% với năm 2017 từ ngành hàng mì ăn liền.

Page | 10


Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

Bên cạnh đó, Masan đã song song đầu tư vào việc xây dựng hình ảnh thương hiệu và quảng bá các
sáng kiến mới nên biên lợi nhuận EBITDA dự kiến sẽ giữ mức ổn định.
Tóm lại:
Masan Consumer đã đề ra các phương hướng cạnh tranh trên với mục tiêu là cung cấp sản phẩm thiết yếu
với giá rẻ tới người tiêu dùng với phân khúc bình dân thì Masan phải đánh đổi bằng việc với giá rẻ thì
chất lượng sẽ khơng ngon bằng các thương hiệu cao cấp khác.
Ngồi ra, cơng ty đã xây dựng lại mơ hình kinh doanh từ cơng ty "bán hàng hóa" thành "xây dựng thương
hiệu", tập trung tất cả nguồn lực trong việc xây dựng mục tiêu tăng trưởng dài hạn.Trong khoảng thời
gian từ 2015 đến 2017, doanh thu của công ty liên tục giữ mức ổn định quanh 13000 tỷ VND. Chuyển
sang bước ngoặt từ 2018, khi công ty thực hiện đẩy mạnh chiến lược cao cấp hóa sản phẩm. Với việc
chuyển hướng phát triển sang phân khúc cao cấp thì đánh đổi bằng việc giá sẽ cao hơn. Masan đã sử dụng
tiêu chí thõa mãn đơn hàng. Tiêu chí thõa mãn cụ thể là: Suốt 13 năm qua, đội ngũ Nam Ngư đã không
ngừng nổ lực cho ra mắt những chai nước mắm đạt chuẩn, tạo nên dấu ấn mạnh mẽ đối với khách hàng.
Chính vì điều đó, Nam Ngư liên tục lọt vào top thương hiệu được chọn mua nhiều nhất toàn ngành hàng
thực phẩm.
Đây là nguyên nhân công ty sử dụng chiến lược bành trướng bằng việc sáp nhập với Vinmart và hợp tác
với Baring Private Equity Asia và tập đoàn Alibaba để mở rộng quy mô và mục tiêu trở thành Tập đoàn
hàng Tiêu dùng – Bán lẻ hàng đầu trong nước, hướng tới vươn ra thế giới. Với chiến lược này thì Masan
Group, đặc biệt là Masan Consumer, hiện đang rất thành công với doanh số vào năm 2020, tăng vọt, tăng
trưởng ở mức 27.2% và đạt xấp xỉ 24.000 tỷ đồng.
Mặc dù chiến lược này thành công nhưng cũng gặp một số rủi ro trong tương lai như sau:
-

Masan luôn đặt triển vọng kinh doanh của công ty luôn đi đôi với triển vọng phát triển kinh tế của
đất nước.


-

Các công ty con và các công ty liên kết của Masan kinh doanh trong cùng ngành nước mắm luôn
phải đối mặt với sự cạnh tranh rất lớn từ đối thủ cạnh tranh, vị thế càng cao đi đôi với áp lực càng
cao và có thể dễ bị lung lay bất cứ lúc nào khi gặp phải các đối thủ cạnh tranh bất chấp giành lấy
thị phần.

-

Chi phí cơng ty có thể sẽ gặp biến động.

Page | 11

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

-

Masan Consumer bị phụ thuộc vào việc phải duy trì tuyển dụng nhân sự và giữ chân các vị trí chủ
chốt của công ty.

-

Bị phụ thuộc nhiều hơn vào mạng lưới phân phối đã có sẵn của mình.

-


Hình ảnh thương hiệu ảnh hưởng đến doanh thu của công ty.

-

Đối mặt với việc các sản phẩm có sáng kiến mới sẽ không được thành công.

-

Masan đối mặt với các rủi ro về sản phẩm bị nhiễm bẩn, bất kể vụ kiện nhiễm bẩn nào cũng sẽ
làm cho công ty phải chịu trách nhiệm về hàng hóa của mình.

-

Đối mặt với sự không thành công khi mở rộng kinh doanh vào thị trường In-land ASIAN

-

Ảnh hưởng sau hậu covid 19.

3.1.2. Quản trị dự án:
Để bành trướng thị trường thì MASAN đã có nhiều dự án phát triển như:
 Dự án đột phá:
Chiến lược thực thi đột phá
- Masan tập trung xây dựng và đầu tư các nhãn hiệu trở nên lớn mạnh nhằm để cho nhiều khách hàng tin
cậy và yêu mến, mỗi ngành hàng đều có các thương hiệu được nhắc đến đầu tiên, là những thương hiệu
tạo nên sự đột phá của ngành hàng mà công ty kinh doanh. Luôn cơng bố những sáng kiến về sản phẩm
mới mang tính hiệu quả cao, phù hợp với mục đích sử dụng của khách hàng.
- Năm 2021, Masan đưa ra thị trường khoảng 50 sáng kiến mới để phục vụ nhu cầu khách hàng, chú trọng
cải tiến về công nghệ và đầu tư về nhân lực, đẩy mạnh các hoạt động R&D tạo ra những sản phẩm mới
nhằm mục đích theo đuổi được xu thế của thị trường, thị hiếu khách hàng- kịp xu thế để đáp ứng đến mọi

phân khúc khách hàng những sản phẩm mới ra mắt của công ty.
- Nâng cao hoạt động buôn bán thông qua các cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc nhằm tạo ra một sự bao phủ
sản phẩm của cơng ty một cách tồn diện. Xây dựng một hệ thống phân phối rộng khắp cả nước trở thành
một nhãn hiệu được nhiều khách hàng nhắc đến nhiều nhất.
- Nêu cao và thực hiện được tôn chỉ 3A (Availability, Affordability và Assurance of Quality), nghĩa là
Tiếp cận được người tiêu dùng mọi lúc mọi nơi, Giá cả hợp lý và Đảm bảo chất lượng nhằm tạo nên sự
khác biết cho công ty Masan. Nâng cao năng suất doanh thu ngành hàng nước uống lên mục tiêu 50% và
ngành hàng thực phẩm là 50% đến năm 2025 phấn đầu trở thành nơi đào tạo ra những nhân tài và một nhà
tuyể dụng nguồn nhân lực hàng đầu.
- Chiến lược cụ thể:
 Công bố sản phẩm nước đóng chai từ nguồn thiên nhiên trên núi cao-Vivant ngày
4.11.2021
 Công bố sản phẩm Chin-su hạt nêm mới 25 dưỡng chất ngày 22/10/2021
 Công bố sản phẩm nước giải khát có ga Wake-up Cola ngày 9/8/2021

Page | 12

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

 Cơng bố sản phẩm nước uống đóng chai chứa khống (nhẹ) thiên nhiên Vivant ngày
6/8/2021
 Cơng bố sản phẩm thực phẩm bổ sung nước tăng lực Hổ vằn đóng chai ngày 27/7/2021
 Công bố sản phẩm thực phẩm bổ sung nước tăng lực Compact hương vị Cherry ngày
14/06/2021
 Dự án nền tảng:
Dự án tích hợp Offline đến Online (O2O) tại Việt Nam
Nhà đầu tư: Alibaba và Baring Private Equity Asia, …

Ngân sách: 400 triệu USD
Ngày dự kiến hoàn thành: 2025
Công việc thực hiện:
-Tháng 6/2020, Masan đã ra mắt The CrownX, công ty hợp nhất mảng bán lẻ VinMart/ VinMart+ và hàng
tiêu dùng MasanConsumerHoldings.The CrownX (công ty thành lập ra để nắm giữ vốn và vận hành Công
ty Cổ phần Phát triển Thương mại và Dịch vụ VCM - Công ty Cổ Phần Hàng tiêu dùng Masan)
- Công ty hướng đến mục tiêu sẽ giúp khách hàng của công ty tạo ra thói quen mua sắm những đồ dùng
thiết yếu hàng ngày bằng hình thức online.
-Kế hoạch chuyển đổi xây dựng mơ hình kinh doanh tích hợp từ offline đến online của cơng ty có 3 mục
tiêu quan trọng: đầu tư xây dựng mảng hệ thống kinh doanh hàng nhu yếu phẩm bằng hình thức bán lẻ
bằng hình thức vận hành 10.000 cửa hàng bán lẻ thuộc sở hữu của công ty để đạt được mục tiêu lợi nhuận
và vận hành 20.000 cửa hành đang nhượng quyền thơng qua hình thức hiện đại hóa các kênh thương mại
truyền thống, cuối cùng là chuyển đổi các cửa hàng bán lẻ thành các Point of Life bằng việc kết hợp cung
cấp các dịch vụ liên quan đến giáo dục, giải trí, tài chính và chăm sóc sức khỏe.
-Và điều đặc biệt của nền tảng việc hợp nhất mảng bán lẻ hàng tiêu dùng của công ty không chỉ dừng lại
ở việc kết hợp các tiện ích tại các cửa hàng bán lẻ kiểu truyền thống (offline) mà cịn tích hợp với các cửa
hàng hiện đại trên website (online). Lãnh đạo cấp cao của tập đồn có nhắc đến, chiến lược của The
CrownX sẽ là offline-to-online chứ không phải ngược lại. Điều này có nghĩa như sau The CrownX phải
trở thành cơng ty chuyên phân phối những mặt hàng thiết yếu đứng đầu cả nước, sau đó mới suy nghĩ tới
mơi trường Online.
- 5 năm tiếp đến, The CrownX đặt ra mục tiêu là tự vận hành được 10.000 hệ thống cửa hàng truyền
thống (offline), 20.000 hệ thống cửa hàng theo hình thức nhượng quyền, lợi nhuận phải đạt được là
250.000 tỷ đồng để phục vụ nhu cầu của 35-50 triệu người tiêu dùng. Và hiện tại, cơng ty đang có nền
tảng 2.500 cửa hàng Vinmart/ Vinmart+/ siêu thị đã phục vụ cho 300 triệu người tiêu dùng mỗi năm.

Page | 13

Downloaded by tr?n hi?n ()



lOMoARcPSD|22243775

Ví dụ: Khách hàng có thể đặt mua online một chiếc điều hịa, than tốn bằng VinID, trả góp thơng qua
sản phẩm tài chính của ngân hàng liên kết, tích lũy điểm trong hệ sinh thái của Masan thì giá chiếc điều
hòa sẽ thấp hơn rất nhiều.
 Dự án cải tiến:
Với sứ mệnh là mang lại cho mỗi gia đình Việt Nam những bữa ăn ngon hàng ngày, phục vụ các sản
phẩm nước mắm Nam Ngư an toàn, chất lượng. Masan đã không ngừng nổ lực từng ngày, nghiên cứu và
phát triển để cho ra mắt các sản phẩm mới, đa dạng hơn để cho khách hàng trên khắp cả nước có nhiều sự
lựa chọn hơn. Chính những nổ lực mà công ty đem lại mà sản phẩm Nam Ngư trong suốt 3 năm liền từ
2014-2016 đã thuộc trong top 3 thương hiệu đựa người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất (theo báo cáo “ Dấu
chân thương hiệu” của Kantar Worldpanel)
Các dịng sản phẩm từ cao cấp đến bình dân như sau:
 Nước mắm Nam ngư ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc giá: 55.500vnd / 500ml
 Nước mắm Nam Ngư Nhãn Đỏ - Giá: 26.000vnd/500ml
 Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng - Giá: 40.000vnd/650ml
 Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị - Giá: 21.000vnd/900ml
 Nước mắm Nam Ngư siêu tiết kiệm - Giá: 12.000vnd/800ml
3.2.

Source (Cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa):
Chiến lược trong chuỗi cung ứng thu mua nguyên vật liệu, hàng hóa của Masan Consumer có những

đặc điểm sau:
- Nhắc đến thu mua là nhắc đến thiết lập mối quan hệ giữa nhà cung ứng và nhà bán. Ở đây là nhà cung
cấp dịch vụ và Masan.
- Masan có nhu cầu về dịch vụ Logistic & dịch vụ Trade và Marketing nên đã làm hồ sơ mời thầu như
hình bên dưới đây:

(Nguồn: 2019)


Page | 14

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

- Mục đích tìm được giá dịch vụ rẻ nhất và đạt yêu cầu mà Masan yêu cầu. Masan chọn th ngồi
dịch vụ logistic và dịch vụ trading là vì những dịch vụ này không ảnh hưởng quá nhiều đến bí mật của
cơng ty như bí quyết về nước mắm hay về các mặt hàng tiêu dùng khác. Và những dịch vụ này bên ngoài
làm tốt hơn nên họ đã chọn phương án th ngồi để giảm chi phí bỏ ra khi tự mình làm.
- Masan Consumer thuộc chuỗi cung ứng linh hoạt vì nó liên quan đến an tồn thực phẩm, đến sức khỏe
con người, dù chỉ là một sai sót nhỏ trong q trình chế biến thì cũng gây ảnh hưởng rất lớn. Nước mắm
Nam Ngư của Masan Consumer có nhiều loại sản phẩm với độ đạm khác nhau để phục vụ cho nhu cầu
mỗi người khác nhau, cụ thể với một số dòng sản phẩm cao cấp đang thống lĩnh thị trường: Nước mắm cá
cơm tươi chai thủy tinh, nhãn vàng, nhãn đỏ.
+ Khai thác luôn đi đơi với bảo vệ:
Là một tập đồn đi đầu trong ngành sản xuất, Masan luôn chú trọng đến chiến lược phát triển bền vững,
bên cạnh việc tập trung khai thác, sản xuất và vận hành tốt thì vấn đề bảo vệ nguồn tài nguyên cũng thuộc
mục tiêu và nghĩa vụ hàng đầu của họ. Đứng trước nguy cơ nguồn nguyên liệu chính yếu đến từ thiên
nhiên hiện đang thiếu hụt là cá cơm (do đánh bắt quá tải, bừa bãi, tận diệt cá con…), cơng ty đã có biện
pháp phối hợp chặt chẽ với cục thủy sản, chủ trương của nhà nước về chương trình bảo tồn nguồn cá cơm
và hỗ trợ, định hướng ngư dân thu mua cá có định hướng lâu dài.


Chuỗi cung ứng xanh của Masan Consumer:

Masan Consumer chịu trách nhiệm một cách nghiêm túc trong toàn bộ chuỗi cung ứng của mình và tổ
chức các hoạt động có tác động tích cực đến mơi trường. Cụ thể họ đảm bảo rằng sản phẩm cần được sản

xuất theo quy trình an tồn, đảm bảo yếu tố thân thiện với môi trường.
- Nguồn nước: Masan liên kết với đối tác công ty Hà Lan thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước thải
hiện đại bậc nhất tại các nhà máy ở Hải Dương, Nghệ An và Bình Dương. Để đảm bảo nước thải đầu ra
đạt tiêu chuẩn loại A – tiêu chuẩn đạt chuẩn cao nhất nước ta hiện nay. Masan đã tái sử dụng khoảng 7%
lượng nước thải được tái sửu dụng cho việc tưới cây và vệ sinh nhà máy.
- Năng lượng sạch và tái tạo: Masan Consumer đã thực hiện chương trình “Ý tưởng tiết kiệm năng
lượng” và đã đạt được những thành quả tích cực: Tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu năng lượng
tiêu thụ, ứng dụng các công nghệ tiên tiến nhất nhằm tiết kiệm năng lượng. Masan triển khai sử dụng
công nghệ biogas từ trấu và mùn cưa để tạo năng lượng sản xuất cho toàn bộ nhà máy. Đo lường hiệu
quả của chuỗi cung ứng Masan Consumer
Theo báo cáo thường niên năm 2020 của Masan Consumer thì vịng quay tồn kho là 8.9 vịng. Cho thấy
cơng ty có sự ổn định tài chính rất tốt bởi vì lúc nào nó cũng có 9 vịng.

Page | 15

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

(Nguồn: Báo cáo thường niên Masan Consumer, 2020)
3.3.

Make (sản xuất):
 Loại hình cơng ty

Cơng ty Masan Consumer sản xuất nước mắm Nam Ngư theo loại hình là Make to Stock (MTS) - sản
xuất để lưu trữ. Nghĩa là khách hàng đến mua hàng ln có hàng để giao cho khách vì mặt hàng này ln
có sẵn trong kho hàng. Do tính chất việc sản xuất nước mắm cần trải qua nhiều cơng đoạn, vì vậy Masan
xây dựng mỗi khu vực riêng lẻ để làm những công đoạn khác nhau. Từ đó, các việc làm được sắp xếp

theo quy trình tăng dần để hoàn tất sản phẩm ở khâu cuối cùng, ta gọi quy trình sản xuất này là dây truyền
lắp ráp (Assembly line).
Cụ thể, để từ cá cơm đến thành nước mắm, Masan cũng cần tuân theo đúng chuẩn của phương pháp cổ
truyền, từ đó có thể cải tiến thêm theo quy trình riêng của mình hoặc ứng dụng một số công nghệ hiện đại
để đạt được chất lượng như mong muốn.
 Quy trình sản xuất cụ thể:
Bước 1: Masan cần chuẩn bị nguyên liệu, thiết bị và những máy móc cần thiết
Bước 2: Tiến hành làm mắm
Bước 3: Phân phối: Để đưa sản phảm đến tay người tiêu dùng, Masan sẽ vận chuyển nước mắm đến 300
nhà phân phối với 300,000 đại lý nhỏ lẻ trải dài khắp Việt Nam.
 Tối ưu và giảm thiểu chi phí
Với loại hình Make-to-stock này thì cần phải cân bằng chi phí tồn kho với chi phí sản xuất để tránh tốn
quá nhiều phí lưu kho. Để làm được điều này, Masan cần đội ngũ dự báo tìm hiểu nhu cầu của thị trường,
dựa theo số liệu của quá khứ và công cụ mơ hình tốn học để hỗ trợ. Ngoại ra, Masan không chỉ tập trung
đào tạo chuyên môn cho nguồn nhân lực hiện tại và còn hút nhân tài với nhiều hoạt động giao lưu & chia
sẻ kiến thức.

Page | 16

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

Hơn nữa, với mục đích khơi dậy khả năng sáng tạo trong người lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất,
năm 2015. Masan Consumer sản xuất tinh gọn bằng việc sử dụng triết lý quản lý Kaizen để hạn chế chi
phí tồn kho hàng.
3.4.

Delivery:


3.4.1. Sơ đồ cấu trúc chuỗi cung ứng của công ty Cổ Phần tiêu dùng Masan

3.4.2. Phân tích các thành phần trong sơ đồ
Masan Consumer được cho là một trong những công ty FMCG (ngành hàng tiêu dùng nhanh) lớn
nhất tại Việt Nam chuyên phân phối các mặt hàng thực phẩm, bao gồm nước tương, nước mắm, tương ớt
và mì ăn liền.
Nhà cung cấp trực tiếp

Masan hiện đang vận hành tổng cộng 19 dây chuyền sản xuất tại 5 nhà máy ở Bình Dương, Tân Bình,
Đồng Nai và Hải Dương. Masan thành công nhờ đội ngũ dày dặn kinh nghiệm vận hành thành công
kênh phân phối truyền thống kết hợp với hiện đại.
Nhà phân phối: có hệ thống phân phối trên khắp 64 tỉnh thành và xuất khẩu sang một vài nước
chuộng thị hiếu Châu Á. Tới thời điểm hiện tại có ba trung tâm phân phối chính (miền Bắc, miền

Page | 17

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

Trung, miền Nam). Lực lượng bán hàng mạnh với hơn 200 nhà phân phối độc quyền khoảng hơn
1600 nhân viên bán hàng giúp Masan đưa được sản phẩm đến hơn 180.000 điểm bán trên cả nước.
Người bán buôn: chủ trương của Masan đó là giảm thiểu bớt trung gian bán bn với mục đích để
đẩy nhanh q trình lưu thơng hàng hoá, đưa sản phẩm đến tay người dùng nhanh hơn và giá rẻ hơn.
Tuy nhiên đối với thị trường truyền thống việc thực hiện q trình này cịn đang là một quá trình dài
chuẩn bị đối với Masan
Người bán lẻ: nhận hàng từ các nhà phân phối đến quầy hàng bán lẻ đồng thời có sự phân cấp người
bán lẻ lớn, bé nhằm áp dụng chính sách giá và phương pháp xúc tiến phù hợp. Đồng thời người bán lẻ

được hưởng các chính sách về chưng bày hàng hố nếu đáp ứng được yêu cầu của công ty và nhà
phân phối đưa ra.
Masan lựa chọn đặt nhà thùng nước mắm với quy mô gần như lớn nhất tại Phú Quốc và nhà máy sản
xuất có quy mơ khủng tại Bình Dương vì:
Nhà thùng Phú Quốc: Đảo Phú Quốc là đảo lớn nhất Việt Nam, nghề làm mắm tại đây đã nổi tiếng
hơn 100 năm, nghề đánh cá ven biển cũng như làm mắm với quy mô lớn giúp đảm bảo đời sống của
2000 cư dân. Nghề chế biến mắm Phú Quốc đã trải qua nhiều giai đoạn từ thô sơ đến cơ giới hoá
nhưng vẫn được vị truyền thống với bí kíp gia truyền mỗi ngày càng tiên tiến hơn.
Nhà máy sản xuất tại Bình Dương: Masan đặt nhà máy tại khu công nghiệp Tân Đông Hiệp,
phường Tân Đông Hiệp, TP. Dĩ An, Bình Dương vì vị trí khá gần với Hồ Chí Minh thời gian di
chuyển chỉ mất khảng 30 phút. Theo đó Hồ Chí Minh là trung tâm cơng nghiệp lớn nhất vì có nhiều
thuận lợi nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía nam, việc đặt nhà máy sản xuất gần Hồ Chí Minh sẽ
giúp Masan tiết kiệm được khá nhiều các khoản chi phí cho logistics, vận chuyển.... Vì là vùng kinh tế
trọng điểm Hồ Chí Minh là nơi đơng dân nhất trên cả nước, nhu cầu về nhu yếu phẩm cung cấp cho
thành phố này là một thị trường vô cùng màu mỡ, việc nhà máy sản xuất gần với nơi bày bán nên dễ
dàng cho việc cung ứng sản phẩm tức thời, tránh được hiện tượng tắt hàng hay phụ thuộc quá lâu vào
thời gian vận chuyển.
3.5.

Return
Áp dụng chính sách thu hồi đổi trả và bù hàng đối với các sản phẩm chưa đtạ tiêu chuẩn chất lượng.

Masan với nền móng vững chắc khi có trong tay các hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến nhất hiện nay
như: ISO 17025 (năng lực phịng thí nghiệm kiểm nghiệm và hiệu chuẩn), ISO 9001 (Hệ thống Quản lý
chất lượng), GMP (Thực hành sản xuất tốt), ISO 22000 (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) nên tỷ lệ
lỗi ở chai nước mắm Nam Ngư được Masan Consumer ghi nhận ở mức nhỏ nhất (xấp xỉ 0,1%).
Masan chỉ gặp sai sót nhỏ các trường hợp như: các chai mắm gặp lỗi dán nhãn sai quy cách (vị trí
nhãn trên chai). Masan Consumer ln đảm bảo độ chính xác cao ngay cả các yếu tố dù nhỏ nhất chẳng

Page | 18


Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

hạn như độ siết chặt của nắp chai hoặc thể tích nước mắm đóng chai. Tất cả các yếu tố nhỏ này cũng được
kiểm tra, giám sát chặt chẽ trước khi ra thành phẩm.
Vì vậy việc đổi trả hàng chai nước mắm là ít xảy ra. Tuy vậy Masan Consumer cũng có khả năng gặp
rủi ro về tình trạng nhiễm bẩn sản phẩm. Việc nhiễm bẩn này có khả năng sẽ xảy ra vì khơng phải tất cả
các q trình xử lý hồn tồn tự động mà trong đó cịn có tác động của con người nên nguy cơ lỗi sẽ xảy
ra. Masan dù đã và đang nỗ lực hết sức, bao gồm cả việc kiểm tra thường xuyên tại nhà máy sản xuất và
kiểm tra thường xuyên nguyên vật liệu, cũng khơng thể hồn tồn loại trừ nguy cơ nhiễm bẩn này.
IV. ĐÁNH GIÁ THEO MƠ HÌNH BỘ BA CỐT LÕI (TRIPLE BOTTOM LINE) VÀ ĐỀ XUẤT
GIẢI PHÁP
Trong tất cả các hoạt động kinh doanh của Masan, mơ hình "Người tiêu dùng là trung tâm" được
sử dụng. Nhờ đó, nó sẽ có thể giúp hơn 100 triệu người Việt Nam tiết kiệm tiền cho các nhu cầu thiết yếu
hàng ngày đồng thời mang đến trải nghiệm tiêu dùng tốt hơn với nhiều dịch vụ tiện ích hơn và sản phẩm
tuyệt vời. Đây là ý nghĩa từ triết lý " Doing well by doing good ". Tuy nhiên, việc cung cấp cho khách
hàng những sản phẩm xuất sắc vẫn chưa đủ để đạt được danh hiệu “Niềm tự hào của Việt Nam”. Câu
chuyện phát triển bền vững phải bao hàm những sự song hành như xây dựng đội ngũ lành nghề, gia tăng
giá trị cho đời sống xã hội, cống hiến cho cộng đồng, chung sức bảo vệ môi trường. Phát triển bền vững
là chiến lược đóng góp có ý nghĩa cho sự phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam trong suốt chặng đường
phục vụ khách hàng.
4.1. Đánh giá hiệu quả phát triển bền vững của Massan.

Chiến lược phát triển bền vững của Masan Consumer đã và đang áp dụng tương đối thành
công và hiệu quả, trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam. Cơng ty nhận
thức sâu sắc vị trí và trách nhiệm của mình trong cộng đồng, và đã khơng ngừng nỗ lực cải thiện
các tiêu chuẩn phát triển bền vững của mình.

 Về mặt thành cơng: Masan Consumer vẫn đã và đang đáp ứng ba yêu cầu


Thịnh vượng về kinh tế



Trách nhiệm xã hội, con người



Quản lý môi trường.

Với phương châm của chính sách bền vững tại Masan: “Phụng sự người tiêu dùng với lý tưởng thật
sự, chứ không chỉ quan tâm đến tài chính” được thể hiện gồm:
-

Chính sách phát triển bền vững nguồn nhân lực: Tất cả thành tựu mà cơng ty đạt được tính đến
ngày hơm nay thì đều được tạo dựng nên từ nguồn tài sản quý giá nhất của Masan và nguồn tài sản
mà chúng ta nhắc đến ở đây chính là “Nguồn nhân lực”. Đây là lợi thế cạnh tranh nhất của Masan và
giúp công ty phát triển giá trị lâu dài. Do đó, doanh nghiệp đã tạo ra mọi cơ hội để mỗi cá nhân và tổ

Page | 19

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

chức đạt được giá trị lâu dài và bền vững. Tin tưởng vào việc hình thành quan hệ đối tác đơi bên cùng

có lợi để mở rộng cơ hội, mang lại lợi thế cá nhân và đóng góp nhiều hơn cho đất nước. Nguồn nhân
lực đa dạng của Masan Consumer dù có sự khác biệt nhưng tất cả đều có chung một mục tiêu: phục
vụ khách hàng. Sự đa dạng này giúp tạo ra các chiến lược, ý tưởng và giải pháp mới mang tính đột
phá thúc đẩy tăng trưởng bằng cách tập hợp các quan điểm, niềm tin, chuyên mơn và kinh nghiệm
khác nhau.
Huấn luyện an tồn lao động và nâng cao dây chuyền sản xuất, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn
cao nhất. chịu trách nhiệm cung cấp cho người lao động các phương tiện bảo vệ cá nhân, các biện
pháp giữ nơi làm việc an toàn, vệ sinh và môi trường làm việc dễ chịu, cũng như thường xuyên đào
tạo cho nhân viên các phương pháp tốt nhất về an toàn lao động cho bản thân và người khác, và áp
dụng kiến thức này trong cuộc sống hàng ngày.
Masan đã thực hiện nhiều khóa đào tạo về sức khỏe và an toàn lao động cho tất cả các tổ chức
thành viên vào năm 2021, trong bối cảnh diễn biến khó khăn của dịch COVID-19. Masan Consumer
đã thiết lập khoảng cách xã hội và tổ chức 9.719 giờ đào tạo trực tuyến về an toàn vệ sinh lao động,
phịng chống cháy nổ và sơ cấp cứu ...
-

Chính sách phát triển bền vững về môi trường: Masan là một trong những công ty luôn luôn đủ tự
tin để mà khẳng định họ tuân thủ được tất cả các khía cạnh về những quy định môi trường ở Việt
Nam. Việc đánh giá tác động môi trường luôn được Masan coi trọng. Đảm bảo rằng các nhà máy sản
xuất và hệ thống bán lẻ đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường, các quy trình xử lý chất thải được tuân
thủ và các nguồn tài nguyên được sử dụng một cách bền vững. Luôn xem xét ảnh hưởng đến môi
trường xung quanh khi phát triển một dự án mới, để có thể đưa ra các chiến lược bảo vệ môi trường
phù hợp trước khi dự án được thực hiện. Cam kết về môi trường của dựa trên những điều gần gũi
nhất với , chẳng hạn như quan tâm đến môi trường xung quanh nơi làm việc. Các ngành công nghiệp
của Masan cũng như khu vực lân cận đều được phủ xanh và tạo khơng khí trong lành. Trồng cây
xanh chiếm 20% tổng diện tích các nhà máy của Masan Consumer, đảm bảo một nơi làm việc xanh
và dễ chịu với môi trường. Trong năm, đã hồn thành cơng tác phục hồi mơi trường tại các bãi thải
khoảng 2,4 ha. Để nâng cao hiệu quả của việc phục hồi môi trường, nhiều loại cây trồng và vật liệu
được sử dụng.
+ Các nhà máy tuân thủ các tiêu chuẩn ISO 14001, giảm các hậu quả tiêu cực về môi trường và

liên tục nâng cao hiệu suất hoạt động.
+ Bảo vệ nguồn nước là một trong những ưu tiên hàng đầu của Masan. Chính sách sử dụng và bảo
vệ tài nguyên nước có trách nhiệm được thực hiện thông qua việc áp dụng các giải pháp kỹ thuật
tiên tiến, cho phép xử lý nước hiệu quả hơn bao giờ hết. tuân thủ các khuyến nghị của Ngân hàng
Thế giới về hiệu quả sử dụng nước. Chúng bao gồm giảm thiểu sự phụ thuộc vào khai thác nước,

Page | 20

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

tăng tỷ lệ nước tái sử dụng và nâng cao năng lực xử lý nước thải trên cơ sở liên tục. Đầu tư rộng
rãi vào các hệ thống xử lý nước thải sáng tạo và sử dụng các tiêu chuẩn môi trường nghiêm ngặt
nhất để đánh giá tác động của hoạt động của nhà máy.
+ Tại các nhà máy ở Bình Dương, Hải Dương và Nghệ An, Masan Consumer đã đầu tư hệ thống
xử lý nước thải mới do đối tác Hà Lan thiết kế. Tất cả các kết quả kiểm tra chất lượng xử lý nước
thải đầu ra đều đạt loại A, mức cao nhất của Việt Nam. Masan Consumer là đơn vị tiên phong đảm
bảo tính cơng khai trong quy trình xử lý nước thải bằng cách lắp đặt hệ thống quan trắc nước thải
tự động, báo cáo trực tiếp và liên tục về Sở Tài nguyên và Mơi trường Bình Dương.
+ Masan Consumer đã sử dụng hơn 2,3 triệu m3 nước cho cơng nghiệp và gia đình vào năm 2021
và toàn bộ nước thải được xử lý bằng hệ thống xử lý nước thải công nghệ cao, với khoảng 7%
lượng nước thải của Masan Consumer được tái sử dụng để tưới cây và vệ sinh nhà máy .
+ Masan Consumer đã phát triển sáng kiến "Ý tưởng Tiết kiệm Năng lượng" bằng cách hợp lý hóa
quy trình sản xuất và giảm mức sử dụng năng lượng theo nhiều phương pháp, bao gồm cả việc sử
dụng nhiệt bị mất trong quá trình chiên và nấu. Tiệt trùng sản phẩm, tránh các quy trình điều chỉnh
nhiệt và áp dụng cơng nghệ tiết kiệm năng lượng Ngồi ra, để đạt được sản lượng tốt nhất, hướng
dẫn nhân viên về lợi ích của hành vi tiết kiệm năng lượng bằng cách vệ sinh máy móc và dụng cụ
một cách thường xuyên. Để tạo ra năng lượng cho các nhà máy, sử dụng cơng nghệ khí sinh học

làm từ trấu và mùn cưa. Đây là nguồn năng lượng có chi phí thấp, thân thiện với mơi trường, đồng
thời góp phần giải quyết việc làm và tăng doanh thu cho người dân địa phương. Năm 2021, các lò
hơi chạy bằng dầu DO hoặc Biomass sản xuất hơn 297 triệu tấn hơi (từ mùn cưa, trấu ...). cảm
thấy rằng những hành động này sẽ hỗ trợ các công ty trong việc nâng cao hiệu quả sử dụng năng
lượng và bảo vệ mơi trường.
- Chính sách phát triển kinh tế bền vững: Masan hợp tác với khoảng 60% sản lượng nguyên liệu thô
trong nước với tư cách là nhà sản xuất nước mắm hàng đầu tại Việt Nam. Nhờ đó, hàng chục nghìn người
làm nhà thùng và ngư dân sẽ có việc làm, ổn định sản xuất, ổn định nghề nghiệp, an sinh xã hội được đảm
bảo. Masan đã làm việc trực tiếp với ngư dân để nâng cao nhận thức về việc đánh bắt quá mức khi thu
mua nước mắm, một thành phần quan trọng trong một trong những sản phẩm phổ biến nhất của họ. Nó
khơng chỉ là việc duy trì nguồn cung vì cá cơm rất cần thiết cho sản xuất; nó cũng là về việc nhận ra việc
đánh bắt quá mức sẽ ảnh hưởng như thế nào đến hệ thống sinh thái và khả năng bổ sung tài nguyên.
Masan cũng sử dụng nhà thùng để giữ cá không bị thối rữa khi vận chuyển đến bãi ủ. Hỗ trợ công nghệ
của doanh nghiệp sẽ cung cấp cho các nhà thùng nhiều cơ hội hơn để tăng sản lượng, mang lại nhiều lợi
ích cho tất cả các bên.

Page | 21

Downloaded by tr?n hi?n ()


lOMoARcPSD|22243775

- Chính sách phát triển bền vững trách nhiệm xã hội: Masan cam kết cải thiện cuộc sống của các cộng
đồng nơi công ty hoạt động và làm như vậy với sự cộng tác của người dân địa phương. Năm 2021, đóng
góp hơn 5.450 tỷ đồng tiền thuế vào ngân sách nhà nước với tư cách là đơn vị dẫn đầu khu vực kinh tế tư
nhân. Nó cung cấp cơng ăn việc làm và giúp cải thiện cuộc sống của người dân địa phương, ngồi ra cịn
trở thành một trong những đơn vị đóng thuế lớn ở các tỉnh có nhà máy đang hoạt động. Đồng thời, một
phần lợi nhuận được dùng để xây dựng cộng đồng thông qua các hoạt động hỗ trợ và tạo điều kiện cho
mọi người vượt qua trở ngại và thành công trong cuộc sống.

+ Ln quan tâm đến sức khỏe của cộng đồng: Nhóm đảm bảo chất lượng của Masan Consumer
đã thiết lập một quy trình thử nghiệm để xác minh rằng sản phẩm được nhất quán và đáp ứng các
yêu cầu nghiêm ngặt nhất. Đánh giá năng lực, lựa chọn nhà cung cấp, kiểm tra chất lượng nguyên
liệu đầu vào, giám sát sản xuất và đóng gói, kiểm tra mẫu sản phẩm cuối cùng trong kho và kiểm
tra chất lượng sản phẩm là một trong các giai đoạn. tại các sản phẩm của nhà phân phối Tiến hành
đánh giá hàng năm về việc cung cấp nguyên liệu thô từ các nhà cung cấp để đảm bảo chất lượng
nhất quán và liên tục. Mỗi hạng mục kiểm soát chất lượng, bao gồm giá cả, năng lực sản xuất, độ
tin cậy giao hàng và khả năng đáp ứng, được đánh giá một cách cộng tác bởi các bộ phận mua
hàng và liên minh của bạn, chẳng hạn như đảm bảo chất lượng, hậu cần, tài chính và tiếp thị.
Đội ngũ QA và QC giàu kinh nghiệm dọn dẹp và kiểm tra các kho hàng một cách thường xuyên,
và các sản phẩm được giám sát chất lượng kỹ lưỡng.
+ Giúp cải thiện đời sống của cộng đồng: Tập trung vào các cơ hội phát triển con người tại Masan,
khuyến khích những thay đổi tích cực trong xã hội, và chia sẻ giá trị của sự phát triển bền vững và
tiến bộ với tất cả các đối tác. Vì lý do đó, Masan Consumer đã liên tục đóng góp vào phát triển
cộng đồng, tăng trưởng kinh tế, giáo dục, xây dựng nhà ở và cơ sở hạ tầng, đào tạo và tư vấn cho
cộng đồng. Doanh nghiệp tin rằng, về lâu dài, việc xây dựng các dự án và cơ sở hạ tầng sẽ giúp
ích cho những người kém may mắn hơn. Do đó, việc đầu tư nâng cấp các cơng trình dân sinh, thực
hiện các chương trình vốn vay kinh tế và đào tạo nghề sẽ giúp cải thiện điều kiện sống của người
dân và an sinh xã hội trên cả nước.
 Về mặt hạn chế:
-

Tuy mục tiêu chiến lược tương đối tốt song có những điểm cịn thiếu như việc quản lý và kiểm
sốt nguồn cung bền vững trước sự biến động nhu cầu của thị trường theo thời điểm cịn hạn chế
điển hình như:
+ Công tác quản lý và lưu trữ, lưu kho hàng hóa phục vụ cho chuỗi cung ứng chưa liên tục.
+ Hàng hóa chưa được sắp xếp và luân chuyển một cách hiệu quả nhất so với tiêu chí của cơng ty.
+ Một vài trường hợp không quản lý được sự biến động tăng giảm nhu cầu nguyên vật liệu, hàng
hóa chuỗi cung ứng: dịch bệnh, chiến tranh, đứt gãy nguồn cung,…


Page | 22

Downloaded by tr?n hi?n ()